老年人预防脑中风的饮食方法

老年人预防脑中风的饮食方法

1、补钙、补钾、补镁。补钙可以调解血压，常喝牛奶、吃豆制品、海产品可补钙。同时补钾、补镁也对血压下降有好处，钾还具有维持人体细胞内渗透压与心肌收缩、舒张和能量代谢，因此适当多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆、香蕉等食品。镁对稳定血压，调解、维护脑细胞钙平衡，保护大脑，预防脑中风也有重要作用。含镁多的食物有玉米、西红柿、海鱼、海带、香蕉、各种坚果(杏仁、腰果、花生)、干豆中的黄豆、黑豆、黑麦、小米、大麦等。必要时可补充善存银片每日1粒。

2、补VC、。VC和VE是抗氧化的维生素。VC能保护血管内皮细胞的完整性，防止发生血栓，脑出血;VE可防止有害的物质对脑血管的破坏，保持血管弹性，防止中风发生，因此要养成多吃蔬菜、水果类食品，适量吃坚果食品和植物油。必要时可每天补充VC、VE制品，以增强免疫功能，减少中风的发生。每天500毫克VC可降血压。

3、严格限盐。食盐中的钠盐摄入过高是诱发脑中风的关键因素之一，高盐饲料可诱发实验鼠脑中风，其机理是导致高血压。因此，要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求，每人每天应限制在5克以下，有高血压或脑中风家族史的应限制在每日3克左右。

4、低脂、低胆固醇。高血脂是引起动脉硬化的元凶，同时又是中风危险因素之一。在饮食上，要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品，主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的膳食纤维，可促进脂肪分解与排泄，减少脂肪的吸收。另外，茶、醋也有降血脂的作用，可适当饮用。蛋白质食品可适当增加深海鱼类食品。少吃含胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品(深海鱼类除外)，鸡蛋可每天1个，牛奶不限量。

5、水和木耳降血黏度。高黏滞血症导致血液黏度增加而使血液流动缓慢，容易出现血栓形成而引发中风。因此，最好的食疗预防就是要多吃木耳。木耳具有抗血栓形成的作用，可把木耳水发后用开水烫2~3分钟后，直接控干水分，用芝麻油、醋和少许盐、味精拌着吃，最好晚餐吃这道菜效果更好。除此要大量喝水，茶水、酸饮料、鲜榨果菜汁及矿泉水、凉白开或绿豆汤都可以作为水分进行补充。养成每1~2小时喝1杯水的习惯，对预防血滞黏稠十分有效。

6、适当偏食。对中老年人，尤其有中风和高血压、高血脂症家族史的人来说，根据上述营养理论原则，适当的偏食有好处，它可以有效地干预动脉硬化的产生、发展，降低血脂和血黏度，从而达到预防脑中风的目的。

脑中风的预防措施有哪些

脑中风的预防措施一、养成良好的生活和饮食习惯生活有规律，养成低脂肪、低热量、低糖和中等量食盐的饮食方式;戒烟限酒;多吃含钾较多的食物如水果、黄豆、海带、蘑菇、蔬菜等;坚持体育锻炼，肥胖者要控制体重;保持乐观情绪，能够有效预防脑中风的发生。

脑中风的预防措施二、消除中风的诱发因素避免劳累、紧张，注意休息;调节好情绪，避免大喜大悲，保持良好的精神状态;注意劳逸结合;注意气候变化，随时增减衣服，能够有效预防脑中风的发生。

脑中风的预防措施三、重视脑中风先兆症状如果有短暂性脑缺血发作，如一过性黑朦、眩晕、一侧肢体麻木或无力、面部感觉异常、言语困难等，就是中风的危险信号，应该及时去找神经科医生，作系统的检查及治疗，以避免脑卒中的发生。

脑中风的预防措施四、积极治疗和控制脑中风的危险因素对35岁以上的人群，注意筛查高血压患者，如发现血压高应积极治疗。糖尿病患者要注意控制饮食，适当进行体育锻炼，口服降糖药或注射胰岛素治疗。有心脏病者应积极治疗心脏病，房颤病人需长期口服抗凝药。血脂高的病人，要注意饮食结构的调整，如果饮食控制血脂仍未降至正常范围，则加服降脂药。

脑中风的预防措施五、合理进行药物预防可选择长期使用肠溶阿斯匹林等药物以抗血小板聚积，防止血栓形成。他汀类药如普伐他汀、辛伐他汀等降脂药，也具有一定的预防脑中风发病的作用。

脑中风患者要注意控制食量

在老年人中，脑中风是天气寒冷、气候剧烈变化季节的多发病，后果严重，若引起复发，预后更不良。为了促进病人康复，避免与减少复发，就必须加强自我保健，克服在生活中的各种诱因。除必须重视调情志(戒忧思暴怒)、慎起居、节房事、注意防寒保暖和及时治疗外，注意饮食调理也是重要方面。下面小编来和大家介绍一下。

1、注意控制食量

总的原则是保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

2、宜进低盐饮食

摄取盐愈多，脑中风的发病率与死亡率也愈高。研究表明，低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、脑中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

3、宜进低脂饮食

脑中风患者平时的饮食宜清淡、营养丰富易消化，囡为常进油腻的高脂、高胆固醇饮食，是导致与加重动脉粥样硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起脑中风发作的重要原因。所以老年人尤其是体胖的老年人平时应进低脂食物，特别是应限制动物脂肪和不吃动物内脏等。

4、常食降脂食品

常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防脑中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜.洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

5、食品合理搭配

饮食应多品种多变化，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不可偏食。要摄入足够的蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。对人体有益且含人体必需搭配的蛋白质，主要有牛奶、豆制品、鸡蛋等。

6、多吃新鲜蔬菜

绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

​老人家脑出血该如何预防

老年人预防脑出血要做到：1.保持健康的饮食方式，2.保持正常的生活节奏，3.保持健康的心理状态。

老年人如何预防脑出血

杜建新：脑出血确实是老年人一个多发的病，因此老年人对脑出血的预防应该比年轻人更要重视。

从哪几个方面呢，一般来讲包括生活的各个方面，首先饮食，在饮食上我们要保持健康的饮食方式，有的人喜好吃辣，有的人喜好吃酸，我也不能说哪个健康哪个不健康，自己喜好，但是也不好过油过腻也不能太素，我们要有一种健康的饮食方式。

生活节奏，比如按时起床，按时睡觉，适当的运动，健康的生活方式，还有一个，我们要有健康的心理状态，见谁都生气，见什么都不高兴，对人的心血管系统也是不好的，保持一个愉快的心情也非常重要。

总之，生活的方方面面都要注意，给自己一个健康的生活环境，那么对于预防脑出血也是有益的。

老年人吃叶酸有什么好处

1、预防脑中风

脑中风的危险因素除了吸烟、高血压、糖尿病、高血脂外，高半胱氨酸增高也是一个重要的危险因素。高半胱氨酸可在叶酸和维生素B12的辅助下代谢为其他氨基酸。所以，在自己平时的饮食上适当补充叶酸可以预防脑中风的发生。

2、延缓老年痴呆

老年人年纪大了就容易健忘，脑力下降，叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。

3、预防老年性贫血

人到老年，造血系统会出现一定程度的退化，容易出现老年性贫血。除了缺铁导致的贫血外，缺乏叶酸也会造成老年人贫血，叶酸是机体造血原料之一。叶酸缺乏性贫血的老年人可在医生指导下服用叶酸片来补充叶酸。

4、降低患癌风险

叶酸是一种水溶性维生素，可预防癌症的发生。需要提醒的是，虽然叶酸对人体的健康非常重要，但摄入过多会使患癌风险不降反增。通常我们每天从食物中获取的叶酸约300微克，要起到预防作用，老年人补充叶酸也要适量，不可过多。

预防中风吃什么好

柚子

柚子营养丰富，富含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等。柚子还含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素，柚子肉中的维生素C非常丰富，有降血脂，降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血管疾病(如脑血栓、中风)等功效。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

橙子

橙子含有丰富的维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，能预防脑中风。

柠檬

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强人体血管弹性和韧性，可预防脑中风、高血压和缓解心肌梗死症状。国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以帮助降低血糖。

生姜

含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。有关专家作动物试验证明，姜可抑制肠道对胆固醇的吸收，使血液中胆固醇含量降低，能预防脑中风。

大蒜

含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用，是预防脑中风、高血脂症和动脉粥样硬化的良药。

茄子

含有较好的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑中风有一定的作用。

燕麦

含有B族维生素和卵磷脂等，具有降低血液中胆固醇和甘油三脂的作用，常食可预防脑中风、动脉粥样硬化。

老年人经常嗜睡小心脑梗塞

俗语说“春困秋乏”，春天里，不少人总是觉得懒洋洋的，怎么都睡不够。春困是人体在季节转换时的一种正常生理现象，如果是在不影响工作生活的情况下，偶尔多睡一些是没有问题的，但若突然嗜睡或经常嗜睡，尤其是一些老年人，那就要引起警惕了。

当老年人的脑血管出现动脉硬化、脑供血不足时就会出现乏氧症状，脑梗患者早期常表现为哈欠连连，睡眠量明显增加。所以，千万不要忽略了这一重要的报警信号。

中老人预防脑梗塞做到4点

1、节制饮食

中老年人预防脑梗塞，要切记忌酗酒，不宜过量食用肥甘、滋腻厚味之品，饮食以清淡为宜，以尽量减少高脂血症的发生。

2、加强锻炼身体

中老年人务必慎起居，生活要有规律，注意劳逸结合，重视体育锻炼。

3、保持乐观的心情

中老年人一定要心胸开阔，保持心情舒畅，遇事冷静对待，泰然处之。

4、中老年人注意定期检查

中老年人要定期作血脂、血糖、血液流变学等化验检查，经常监测血压。五是留心先兆。

预防脑中风要注意哪些问题

预防脑中风要注意哪些问题?脑中风疾病严重的影响我们的生活，在生活中，我们要做好脑中风的预防工作，避免脑中风疾病的发生，这对大家能够一个良好的生活环境很关键，预防脑中风要注意哪些问题，大家了解清楚这些问题以后，对脑中风疾病的预防就会做得更好。那么，预防脑中风要注意哪些问题?以下是详细介绍。

预防脑中风要注意哪些问题?

很多脑中风患者治疗后，又会出现症状反复发作的情况，这些都是因为在治疗以后，患者自己没有对脑中风疾病做好预防出现的情况，下面我们就来给大家讲解一下脑中风的预防方法，大家要注意一下。预防脑中风要注意哪些问题，养成良好的生活和饮食习惯，生活有规律，养成低脂肪、低热量、低糖和中等量食盐的饮食方式;戒烟限酒;多吃含钾较多的食物如水果、黄豆、海带、蘑菇、蔬菜等;坚持体育锻炼，肥胖者要控制体重;保持乐观情绪。

消除中风的诱发因素，避免劳累、紧张，注意休息;调节好情绪，避免大喜大悲，保持良好的精神状态;注意劳逸结合;注意气候变化，随时增减衣服。重视中风先兆症状，如果有短暂性脑缺血发作，如一过性黑朦、眩晕、一侧肢体麻木或无力、面部感觉异常、言语困难等，就是中风的危险信号，应该及时去找神经科医生，作系统的检查及治疗，以避免脑卒中的发生。

预防脑中风要注意哪些问题?大家应该很清楚了吧，希望上述这些内容对大家了解清楚脑中风的预防有一定的帮助。一旦发现自己患上了脑中风后，一定要及时的接受治疗，早日恢复健康。

八类人每年应接受中风筛查

初步筛查时，可用B超检查颈动脉，既简单又无创。若发现患者血管狭窄较为严重，可进一步做脑血管造影检查，并结合脑血管介入技术，进行溶栓或安装动脉支架。

若脑血管狭窄程度不太严重，可通过减少脂肪摄入、少盐饮食、适当运动等健康生活方式，配合药物治疗控制高血压，预防脑中风发生;当血管狭窄程度超过50%时，部分患者可通过介入溶栓治疗;当血管狭窄程度超过70%时，则可安装人工支架，以防脑中风发生。

只要每年进行血管筛查，并对病情进行评估并及时治疗，即使是高危人群，也能有效预防脑中风。

八类人应每年筛查

彭小祥建议，只要以下危险因素具备一个，就应每年接受中风筛查：有脑血管病家族史的;患有冠心病及“三高”;生活习惯不良、吸烟、酗酒;长期从事紧张工作;有房颤和心瓣膜病的患者;明显超重;经常头晕头痛、记忆力下降的人群;还有就是60岁以上的老年人。

其中，有脑血管病家族史是不可控的中风高危因素，但只要每年坚持体检，就能提前判断发病风险。如在筛查中被确诊为脑卒中高危人群且危险系数较高，应遵医嘱坚持服药，学会健康生活，并定期复查，普通病人3 个月一次，接受药物干预的病人则每半个月或1个月一次，医生将根据药物的副作用调整用药;危险系数较低的病人应在饮食、运动等方面进行调整，最大限度降低中风风险。

老年人预防脑中风的饮食

蛋白质要适量

低蛋白高盐是诱发脑中风的营养因素之一，因此不要刻意限制蛋白质的供给量，平均每天应保持在70~80克左右。动物蛋白质与植物蛋白(大豆蛋白)应各占1/2。动物蛋白以鱼虾、禽类、蛋、奶为主，植物蛋白以大豆、花生、芝麻蛋白为主。动物蛋白质过高不但增加肝、肾器官的负担，同时可加重动脉硬化，主要是畜肉中的脂肪和胆固醇，因此应适量;植物蛋白中不含胆固醇，而且还有许多特殊的植物化学物质，它的蛋白质能保持血管柔韧，减少钠盐的排出，可预防高血压。另外，大豆制品含有丰富的钾离子也可促进钠的排出，钾钠平衡是维持血压的关键因素之一，因此每天要保证100~200克的豆制品。

严格限盐

食盐中的钠盐摄入过高是诱发脑中风的关键因素之一，高盐饲料可诱发实验鼠脑中风，其机理是导致高血压。因此，要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求，每人每天应限制在5克以下，有高血压或脑中风家族史的应限制在每日3克左右。

低脂、低胆固醇

高血脂是引起动脉硬化的元凶，同时又是中风危险因素之一。在饮食上，要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品，主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的膳食纤维，可促进脂肪分解与排泄，减少脂肪的吸收。另外，茶、醋也有降血脂的作用，可适当饮用。蛋白质食品可适当增加深海鱼类食品。少吃含胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品(深海鱼类除外)，鸡蛋可每天1个，牛奶不限量。

补钙、补钾、补镁

补钙可以调解血压，常喝牛奶、吃豆制品、海产品可补钙。同时补钾、补镁也对血压下降有好处，钾还具有维持人体细胞内渗透压与心肌收缩、舒张和能量代谢，因此适当多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆、香蕉等食品。镁对稳定血压，调解、维护脑细胞钙平衡，保护大脑，预防脑中风也有重要作用。含镁多的食物有玉米、西红柿、海鱼、海带、香蕉、各种坚果(杏仁、腰果、花生)、干豆中的黄豆、黑豆、黑麦、小米、大麦等。必要时可补充善存银片每日1粒。

补VC、

VC和VE是抗氧化的维生素。VC能保护血管内皮细胞的完整性，防止发生血栓，脑出血;VE可防止有害的物质对脑血管的破坏，保持血管弹性，防止中风发生，因此要养成多吃蔬菜、水果类食品，适量吃坚果食品和植物油。必要时可每天补充VC、VE制品，以增强免疫功能，减少中风的发生。每天500毫克VC可降血压。

水和木耳降血黏度

高黏滞血症导致血液黏度增加而使血液流动缓慢，容易出现血栓形成而引发中风。因此，最好的食疗预防就是要多吃木耳。木耳具有抗血栓形成的作用，可把木耳水发后用开水烫2~3分钟后，直接控干水分，用芝麻油、醋和少许盐、味精拌着吃，最好晚餐吃这道菜效果更好。除此要大量喝水，茶水、酸饮料、鲜榨果菜汁及矿泉水、凉白开或绿豆汤都可以作为水分进行补充。养成每1~2小时喝 1杯水的习惯，对预防血滞黏稠十分有效。

适当偏食

对中老年人，尤其有中风和高血压、高血脂症家族史的人来说，根据上述营养理论原则，适当的偏食有好处，它可以有效地干预动脉硬化的产生、发展，降低血脂和血黏度，从而达到预防脑中风的目的。

预防老人中风要注意什么

1、控制、减少短暂性脑血管缺血发作，是预防中风关键的一个环节。一旦小中风发作，须立即抓紧予以系统治疗，就有可能避免发生完全性中风。

2、 要注意心理预防，保持精神愉快，情绪稳定。做到生活规律，劳逸结合，保持大便通畅，避免因用力排便，而使血压急剧升高，引发脑血管病。

3、消除中风的诱发因素，如情绪波动、过度疲劳、用力过猛等，应自我控制和避免。

4、高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。

5、重视中风的先兆征象，如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常时，就应采取治疗措施，避免中风的发生。

6、及时治疗可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、A 性行为、肥胖病、颈椎病等。

7、坚持体育锻炼和体力活动，能促进胆固醇分解从而降低血脂，降低血小板的凝集性，并能解除精神紧张和疲劳。

8、饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬 菜和水果。应忌烟，少酒，每日饮酒不应超过100毫升。定期有针对性地检查血糖和血脂。

老年人预防中风的几个方法，是不是掌握了呢?脑中风的预防关键人群就是老人，必须做好老年人脑中风的预防。希望小编的内容能对您有帮助。