桑白皮的营养价值 抗菌抗炎
桑白皮的营养价值 抗菌抗炎
桑白皮中含有的桑素、桑皮色烯素、环桑素、环桑皮色烯素、桑根皮素、环桑皮素、氧化二氢桑根皮素 、桑黄酮桑白皮素C、D、桑根酮A～P等黄酮类物质，具有很好的抗菌、抗炎等作用。
白鲜皮的营养价值 抗菌抗氧化
白鲜皮中含有的娠烯酸酮、秦皮酮、黄柏酮等黄酮类成分，能够帮助抗菌、抗氧化。
桑枝的营养价值 抗布氏杆菌
桑枝具有一定的抗布氏杆菌的作用，其机理不详。用桑树汤治疗慢性布氏病，对照观察，治疗组有一定的疗效。
救心菜的营养价值 抗炎、抗菌
救心菜中含有的熊果酸具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应，熊果酸还具有明显的抗氧化功能，被广泛地用作医药和化妆品原料。
葱白的营养价值 抗菌
葱白中含有丰富的大蒜素，而这种物质对于抵御细菌和病毒的能力，主要以痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用为主。
五加皮的营养价值 抗炎抑菌
五加皮中含有的右旋芝麻素具有很好的抗炎抑菌作用，能够帮助对抗流感病毒等。
紫皮洋葱和白皮洋葱哪个好
紫皮洋葱和白皮洋葱的营养成分构成差不多，不过比例有些区别，因此口感、营养价值上会有所不同。
1、口感和食用方法
白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低。紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差。
2、营养价值
白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有抗氧化的功效。
总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
石榴花的营养价值 抗炎抗菌
石榴花所含的熊果酸成分，具有镇静、抗炎、抗菌作用。
紫皮洋葱和白皮洋葱哪个好
1、口感和食用方法
白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低。紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差。
2、营养价值
白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有抗氧化的功效。
总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
丁香的营养价值 抗菌、抗病毒
丁香油和丁香酚有广谱的抗菌作用。丁香中的鞣花单宁有抗单纯疱疹病毒作用。抗真菌：其水煎剂或乙醇浸出液有广谱的抗真菌作用，或杀死作用。丁香酚对白色念珠菌和新型隐球菌有显著的杀灭作用。
葶苈子的营养价值 抗菌抗癌
葶苈子苄基芥子油具有广谱的抗菌作用。本品对宫颈癌细胞株和腹水癌有抑制作用。
蜈蚣酒的营养价值 抗菌、抗溃疡
蜈蚣酒中含有琥珀酸等有机酸成分，琥珀酸具有抗菌、抗溃疡的功效，还具有一定的解毒功效，这也是蜈蚣酒中起抗菌作用的主要成分之一。
椿皮的营养价值 抗菌
椿皮有抗菌、抗原虫及抗肿瘤作用。椿皮煎剂在体外对福氏痢疾杆菌，宋氏痢疾杆菌和大肠杆菌有抑制作用，臭椿酮对阿米巴原虫有强烈的抑制作用，对淋巴细胞白血病P388显示一定的活性。