海参怎么吃最有营养 银耳海参汤
海参怎么吃最有营养 银耳海参汤
材料：海参200克，银耳20克，枸杞子、姜片、葱段各适量，盐、味精、料酒各少许。
做法：
1、银耳洗净，浸泡至透，然后撕成小朵备用。
2、锅内加水烧沸，放入姜片、海参稍煮，捞起。
3、将海参、枸杞子、银耳、葱段、料酒放入汤煲内。
4、加适量水煲约2小时，加入盐、味精调味即可。
海参如何吃最有营养海参 凉拌海参
凉拌海参也是海参的简单吃法，而且这么吃能让人体最大限度吸收海参中的营养。在做的时候，需要提前把海参用凉水泡发，再放在水中煮熟，煮好以后取出把它切成片状，再加入适量食用盐和白糖，以及相处，最后放少量味精，蒜泥儿和香菜调匀，调匀以后直接装盘即可食用。
海参都有什么营养 海参木耳烧豆腐
食材：水发海参，葱段，香菇，姜片，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。
做法：
1、豆腐洗净，切块状；
2、清洗干净海参，剖开腹部，洗净体内腔肠，倒入锅中，加热之后倒入适量料酒、姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
3、将鲜芦笋焯水过凉待用；
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
海参怎么吃最有营养 海参粥
做法：粳米煮好粥以后，将切碎的海参放入粥中，同时放入少量盐、汤，适量生姜末，再熬五分钟即可。
功效：海参粥很好地保存了海参的营养，并且生姜具有暖胃作用，尤其适宜体弱的老年人，产后体虚的女性。
蛛网膜下腔出血病人适合的饮食
1、香菇豆腐汤：香菇60克，豆腐100克，紫菜30克，盐、香油少许，加水适量，用文火煎煮成汤，每日1次服用，可连用15天- 30天。
2、双耳海参汤：黑木耳、银耳各20克，海参30克(鲜品)加蜂蜜适量熬成汤服用，每日1次，连用30天。
3、黑豆元胡粥：黑豆、小米各100克，元胡粉15克，苏木、鸡血藤、生黄芪各1 0克。
海参如何吃才最有营养 海参炖鸡汤
海参和鸡搭配的一起炖汤也很有营养，在做的时候需要准备水发海参一百克，去皮的鸡腿肉200克，再准备少量虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开以后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再加入适量虫草花加热，烧开以后用小火慢炖90分钟，炖好以后加盐调味，调匀即可出锅。
海参怎么吃最有营养 海参养生汤
做法：勺一锅沸水，加入料酒、糖、味精少许，煮沸后放入泡发好的海参，30秒后捞出，摆入汤盅中。另煮少量水，倒入鸡汤、盐、味精、鸡精，沸腾后倒入汤盅中，表面盖上一层盐水焯过的油菜心和海带即可。
功效：补肾益精、养血润燥、除湿利尿。
海参可以炖什么
海参可以和生活中常见的具有滋补作用的食材或者药材一起熬汤食用。推荐的食谱有：海参花胶汤、大枣海参汤、木耳海参汤等。
海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用海参具有促进代谢、提高身体新陈代谢等功效。
孕前食谱
孕前女性科学健康的饮食方式对于宝宝来说极为重要，饮食是否营养均衡不仅影响到准妈妈们的身体健康，还会关系到胎儿的正常发育以及日后的体质和智力发育。所以孕前饮食需要合理调整，下面介绍四款孕前食谱，帮助准妈妈们摄取足够的营养，为生下健康的宝宝做好准备。
1、双耳牡蛎汤
材料：水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。
做法：
1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
滋补功效：
牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。
同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。
2、木耳海参汤
材料：海参10克，木耳(水发)10克，银耳4克，黄瓜10克，食盐2克，鸡精2克，葱2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。
做法：
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。
3、然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
滋补功效：
海参有补肾的功效，海参的锌含量也较为丰富，同时还是女性补血效果非常好的海产品。
3、银耳薏仁双红汤
材料：银耳80g，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。
做法：
1、薏仁、红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。
3、红枣洗净，去掉枣核，撕碎。
4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。关火，盖好锅盖焖20分钟。
5、放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。
6、煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。
滋补功效：
薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品，对于备孕妈妈来说，薏仁是少不了的滋补品。
如何制作黑木耳海参汤
具体方法是：黑木耳、海参、猪肉各30克，盐少许。将黑木耳浸水后切成小条状;海参洗净切开;猪肉切成小片状，共加水适量，煮至熟烂后即可食用。尤适用于老年人、精血亏虚者、女性产后及病后、身体虚弱者。
补肾温馨提示：中医认为，黑色入肾，冬季宜补肾，而海参色黑，食用黑色食物能够在寒冬时节帮助养肾。现代药理研究表明，海参含有丰富的碘、钙和蛋白质，对维持肝肾两脏的正常机能有帮助。
银耳营养价值及功效 银耳的食用方法
银耳可炒、焖、煲汤、煲糖水、煮斋食用。银耳用来煲汤、煲糖水多搭配百合、海底椰、沙参、玉竹等，能润肺止咳、养阴生津，是秋季润燥之品，适合阴虚咳嗽、咽干口渴者食用。银耳与子鸡、麦冬搭配炖汤，能养虚润肺，适宜虚劳咳嗽、病后体虚、气短乏力者食用。银耳还是广东人煮斋的必备材料。烹饪银耳前须用热水浸泡以去杂质。
原料:银耳50g，冰冻海底椰150g ,红枣6枚,冰糖适量。
做法:用热水浸泡银耳，去杂质;海底椰洗净、切粒;红枣去核、切碎;将所有原料置于锅内，加适量清水和冰糖，先武火后文火煲至银耳浓稠状即可。
1、治癌症放疗、化疗期:银耳12g，绞股蓝45g，党参、 黄芪各30g。共煎水，取银耳，去药渣，加苡仁、大米各30g，煮粥吃。 每日1例，长期配合放疗、化疗，可防止白细胞下降。(源自《药用寄生》)
2润肺、止咳、滋补:白木耳6g，竹参6g，淫羊藿3g。先将白木耳及竹参用冷水发胀，然后加水1小碗及冰糖,猪油适量调和，最后取淫羊藿稍加截碎，置碗中共蒸，服时去淫羊藿渣。参、耳连汤内服。(源自《贵州民间方药集》)
3、治肺阴虚之咳嗽、痰少、口渴:银耳6g (先用水浸泡)，冰糖15g。加水适量，隔水共蒸透，制成白木耳糖水，分2次服，每日例。(源自《药用寄生》)。