彩蔬鸡蛋面怎么做注意事项

养生健康

彩蔬鸡蛋面怎么做注意事项

1、番茄泡开水之前，可用剪刀在顶部剪个十字口，这样剥皮的时候会更容易，顺着这个口就能把皮剥下来。

2、用鸡蛋做彩蔬鸡蛋面时，也可以先把蛋黄取出打散，等蔬菜和面都熟了，关火片刻后，水温不那么高了，把蛋倒入锅中，边倒边搅拌一下，也能成均匀的蛋黄糊。

3、刚开始给宝宝吃蛋黄时要少一些，等没有不良反应，可逐渐的增加，一直到整个蛋黄。

鸡蛋面膜天天做好吗鸡蛋面膜天天做的坏处

鸡蛋面膜可以将皮肤表面多余的油脂和角质都去除，这样会短暂的减弱肌肤的锁水能力，所以一般刚做用鸡蛋面膜皮肤会觉得很干。如果天天做鸡蛋面膜的话，那么皮肤表面的油脂和角质等锁水层都被破坏，皮肤就会变的干燥。

天天使用鸡蛋面膜，很容易对肌肤角质层造成损害，角质层就会渐渐变薄，角质层对皮肤的保护能力越来越弱，就会导致皮肤对外界环境的抵御力变差，非常敏感。

鸡蛋面膜很黏，所以清洁的效果也很强，一般敷得越久撕下来的时候就会越疼。如果每天都做鸡蛋面膜清洁皮肤，那么慢慢的皮肤就会产生依赖感，自我清洁能力就会变差，本身肌肤的自我平衡状态也会被打破。

鸡蛋面膜的做法鸡蛋清面膜

材料：鸡蛋3个，白酒适量。

做法：将鸡蛋放入容器中，倒入白酒，没过鸡蛋即可，加盖密封，浸泡一个月后，每晚取鸡蛋清敷脸。

功效：可减少和淡化皱纹，控油，清洁肌肤，保持肌肤光洁白嫩，收敛毛孔的作用，适合油性肌肤，毛孔粗大者使用。

鸡蛋的几种详细做法

一、鸡蛋卷

材料：鸡蛋 3个、胡萝卜、小葱、香菇各少许、食盐、鸡精各少许

做法：

1、把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合;

2、把干净的锅放在燃气上烧热转中小火，倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固状态，用专用的铲子帮忙有上而下的卷起来;

3、把卷好的鸡蛋卷移至锅的手柄一端，再倒入少许鸡蛋液用同样的方法铺开，再用铲子把卷好的向前卷，一共倒入三次蛋液，这样足够厚度。把都卷好的鸡蛋卷用刀切长适当的段摆盘即可;

二、印花鸡蛋

材料：水煮蛋10颗。

工具：各种小叶子，棉绳，棉纱布。

做法：

1、煮好的蛋去壳。把叶子贴在蛋上。

2、用纱布包起，绑紧。都做好后，开始卤蛋就行了。要用深色酱油。

三、腊八豆烩金钱蛋

材料：鸡蛋10个、腊八豆适量、青椒少许、红椒少许、大葱少许、淀粉少许、食油适量

做法：

1、准备好鸡蛋、大葱、青红椒、自制腊八豆;

2、青红椒、大葱洗净切好备用;

3、鸡蛋煮熟，剥壳、切厚片;

4、蛋片逐块拍上淀粉;

5、锅中淋入食油，放入蛋片煎至两面焦黄;

6、煎好的部分金钱蛋片;

四、彩椒圈太阳花煎蛋

材料：红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油

做法：

1、红黄彩椒任意，鸡蛋 2—3个;

2、将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈;

3、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅;

4、取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制;

5、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味;

6、取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用;

五、心形煎蛋吐司

材料：吐司片、鸡蛋、盐、番茄沙司

做法：

1、土司用心形模具压出造型;

2、锅内刷一点橄榄油，放入土司，打一个鸡蛋放镂空处;

3、小火慢煎，加一点点盐调味，至表面凝固即可。喜欢五成熟的可以适当缩短煎时间;

4、吃的时候配上番茄沙司，我用番茄沙司挤了一个心的造型;

六、煎蛋水果沙拉

材料：鸡蛋、小番茄、黄瓜、千岛酱(或其他沙拉酱、番茄酱)

做法：

1、小番茄对半切、黄瓜切片;

2、平底锅中放少许油，磕入一粒鸡蛋，蛋黄用锅铲划破，两面煎熟;

3、煎好的荷包蛋切成小块;

4、将所有原料混合，挤上千岛酱，拌匀即可;

七、韩式石锅拌饭

材料：

牛肉丝30克、韩国泡菜、胡萝卜1/2个、小黄瓜1/2个、生菜叶3片、黄豆芽若干、白兰菇若干、火腿肠1根、鸡蛋1个、米饭1碗。

调味料

拌饭酱：韩国辣椒酱3大勺、韩国大酱1大勺、香油1小勺、白芝麻若干、凉开水2小勺。

牛肉丝腌料：香油、料酒、老酱、五香粉、胡椒粉、水淀粉1大勺。

胡萝卜腌料：盐、鸡精、糖、白芝麻。

做法：

1、胡萝卜、火腿、黄瓜、生菜、泡菜切细丝，牛肉丝用腌料腌制20分钟左右;

2、锅内烧开水，将白兰菇焯熟;

3、再将黄豆芽焯熟;

4、另锅入少量油，打入鸡蛋小火煎，注意只煎一面。为了漂亮，我用模具把鸡蛋煎成了一朵花型，嘻嘻!

5、胡萝卜用腌料腌几分钟;

6、锅内入油烧热入牛肉丝炒熟备用;

7、用拌饭酱调料调好拌饭用的酱料;

8、石锅内抹少许油，入米饭，依次将所有制作好的原料整齐摆放在石锅内，中间放上煎蛋。吃的时候倒入拌饭酱搅拌均匀即可;

八、风味煎荷包蛋

用料：鸡蛋2个、豆豉15g、剁辣椒10g、大蒜1瓣、小葱1棵、香油少许、油适量

做法：

1.小葱洗净切碎，大蒜拍破切碎;

2.锅中倒入少许油小火加热，打入一个鸡蛋，待蛋白凝固变白色后，用锅铲在鸡蛋周围轻轻地铲一下，底层起皮后，将一半铲起包住蛋黄，形成荷包状，翻过来煎另一面，待两面煎至嫩黄色即可盛出;

3.锅中留少许底油，下蒜末、豆豉、剁辣椒爆香，再放入荷包蛋，并用锅铲将其分割成一半，翻炒均匀使其入味，出锅后淋入香油撒上葱花即可。

九、辣椒炒荷包蛋

材料：鸡蛋4个、豆豉1汤匙、青椒3个、小米辣3个、大蒜2粒、生姜少许、酱油1/2汤匙、盐少许、花生油

做法：

1、将辣椒洗净，切成段，姜切末，蒜切片。

2、锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎熟透;

3、逐一煎好;

4、把煎好的蛋，切成小块;

5、锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香;

6、放入辣椒;

7、加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香;

8、放入切好的煎蛋;

9、放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味;

10、装盘享用;

十、西红柿炒鸡蛋豌豆

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，豌豆1小把

做法：

1、西红柿洗净，切成块，鸡蛋打散成蛋液;

2、豌豆洗净后，放入沸水中焯一下捞出;

3、锅烧热后，倒入油，将蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用;

4、锅中留少许底油，倒入西红柿翻炒，加一小勺白糖;

5、炒至西红柿出汤，倒入焯过的豌豆继续翻炒一会;

6、倒入炒好鸡蛋，调入盐炒匀即可。

食用西红柿鸡蛋汤面的注意事项西红柿鸡蛋面可以放什么

西红柿鸡蛋面中鸡蛋如果煮的不好会带有一些蛋腥味，从而可能会影响西红柿鸡蛋面的口感，加一些气味浓厚的食材可以在一定程度上去除西红柿鸡蛋汤的腥味，并对人体健康有一定好处，如：香菜、生姜、大葱等。

西红柿鸡蛋面性味微寒，大量食用容易加重体内寒气，可能对人体健康造成威胁，所以做西红柿鸡蛋面的时候可以加一些偏热性食材来中和其微寒之气，常见的有：青菜、韭菜、大蒜、香葱等。

西红柿鸡蛋面可以放什么

气味浓厚的食材

偏热食材

彩蔬鸡蛋面的做法制作过程

1、将番茄用开水烫过后去皮，切碎；油菜放入开水中煮软，剥去外皮，剁成细末；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/2个，碾碎。

2、锅中放水煮开，把龙须面掰成1厘米小段，放入锅中煮至软烂。

3、把番茄、油菜放入面条锅中，略煮，与面条混合均匀，蛋黄末撒在面上，放温即可喂食。

色彩缤纷的甜椒怎么吃

网上有谣传说彩椒是转基因蔬菜不能吃，首先并非如此，作为甜椒中的一种，彩椒只是杂交品种而已，不仅如此，它富含维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。经常吃可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

在西餐中，甜椒一般作为配菜沙拉点缀生吃比较多，中餐中用甜椒来炒牛柳、鸡块都是常见的做法，基本上就是不辣的辣椒。据说，也有豪爽的菜农直接拿着甜椒当水果一样生吃，不过口感不是人人都吃得消。

今天给大家说一个适合早餐的甜椒做法，早饭许多人都有吃煎蛋的做法，用彩椒可以做出别样的煎蛋，先把彩椒切圈，然后在锅里倒点儿橄榄油，将彩椒放进去形成一个天然的模具，然后将鸡蛋打在彩椒圈里，撒一点点儿盐和黑胡椒粉，等到定型差不多了，就成为一个漂亮的彩椒煎蛋。柳扬

鸡蛋面膜的做法红糖鸡蛋面膜

材料：红糖10克，面粉30克，鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋打入碗中，加入红糖搅拌均匀，使红糖充分溶解于鸡蛋当中，放入适量面粉，充分搅拌均匀成糊状，用面膜刷蘸取适量面膜，均匀涂抹在脸上，15到20分钟后擦洗干净。

功效：红糖可以给肌肤提供充足的营养，活化肌肤气血，鸡蛋采用全蛋，既可润泽营养，又能清洁和紧致肌肤。此款面膜具有营养肌肤，红润美白，抗衰老功效，适合肌肤干燥粗糙，皱纹丛生，且伴有面色暗沉者使用，油性肌肤不适宜使用。

醋泡鸡蛋面膜如何做怎么用

醋泡鸡蛋面膜怎么做的?

醋泡鸡蛋面膜的做法跟醋泡鸡蛋很相似，是在醋泡鸡蛋的基础上制作出来的，首先准备几个鸡蛋和米醋，将鸡蛋和米醋放到一个有盖子的瓶子里面，瓶子注意一定是要有盖的，如果找不到盖子，最好要有什么卡纸封住口，米醋放进去的时候不用放太多，漫过鸡蛋一点就可以了，以免造成浪费。盖住口之后，这时候可以将其放到冰箱备用，三天后取出来，取出来后用牙签将蛋捅破，因为浸泡了三天的醋，鸡蛋是比较软的了，要小心翼翼，捅破后取出蛋清，然后将其放到面膜纸上，这时候醋泡鸡蛋面膜就做好了。

醋泡鸡蛋面膜怎么用?

做好了醋泡鸡蛋面膜后，这时候就可以用它了，在用它的时候要先将鸡蛋清均匀的铺在面膜上，注意不能东一片西一块的，以免影响效果，涂完了之后等面膜纸膨胀就好了，拿起来敷在脸上，然后敷一次可以用半个钟头左右，如果脸上哪些色斑比较多，可以多涂一点，也可以不用面膜纸，直接用棉签沾着醋泡鸡蛋涂到脸上，每次用一个鸡蛋，用完一个可以接着塞另一个鸡蛋进醋里面泡，这样可以持久的使用。

醋泡鸡蛋面膜做起来并不是很费劲，有些人可能会反感鸡蛋涂在脸上，觉得有些恶心，但是美丽是需要忍耐的，醋泡鸡蛋面膜的功效很强大，可以秒杀市面上很多的面膜，它能收缩毛孔、润肤去皱，可以美白肌肤，有兴趣的可以试一下。

鸡蛋做面膜怎么做鸡蛋和米醋做面膜抗痘

美容功效：鸡蛋和米醋搭配做面膜能温和的祛除痘痘和面疱，使肌肤变得光滑紧致，如果在面膜中加入一点甘油调和使用，不但能祛痘，还能有效滋润肌肤。

材料：鸡蛋1个，米醋适量。

做法：将鸡蛋打破，去壳，取出蛋清，将蛋清放入米醋中浸泡，三天后取出蛋清醋液搅拌均匀，洗完脸后，将面膜敷于面部，避开眼，唇皮肤，约15分钟后用温水洗净即可。

鸡蛋面的做法

其实鸡蛋面的做法病不复杂，而且在家就能够轻轻松松制作了。但是在做面条的时候一定要掌握技巧，注意面条的水分，压面片时，记得放一些面粉等。下面就给大家详细介绍一下鸡蛋面的做法。

鸡蛋面的做法

清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。

鸡蛋面条制作工艺

原料：中筋面粉(饺子粉)250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克

制作过程

1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。

三个要点

(1)做面条不比做面包，做面包水份越大越软越好吃，做面条水要少，面团越硬越好。(2)压面片时，记得在旁边放上半杯面粉，面片过几遍压面机后就会越来越光滑，越来越湿，所以，当面片开始出现湿润感时，就要在上面撒上少许面粉，以防止面片越来越湿，太过湿润的面片在过压面机面条档时会卡在里面纠结成团，不会顺利出条的。(3)在家里压面条不是演杂技，不用把面片撑得老长老长再用手忙前忙后的来抻他，大可以把面片对半切开，改短小一点再过机器出面条。

蛋面煮法1

原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g

步骤

1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀;2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡;3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面;4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟;5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开;6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

鸡蛋面煮法2

1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油)，鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定形时中小火。2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油)，除了老姜还要加葱花(和蒜末)，爆香后加西红柿，如果想要口感更好一些，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，再加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。3.炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。

鸡蛋面煮法3

原始产地：重庆石柱土家族自治县苗族陈氏人创立。鸡蛋面以鸡蛋、和面粉为主料，将鸡蛋放入面粉中加入佐料和均匀。成浆糊状。然后柴火最好，待平锅三成热时，用菜油刷一遍锅，然后舀一勺鸡蛋浆，摊在铁锅中，待鸡蛋面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的鸡蛋面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中加入少许葱花，几片白菜叶即可食用。

石磨鸡蛋面4

在加工石磨挂面的过程中，加入鸡蛋和面粉，通过面团的有氧醒发，使营养成份得到了有效保留;面条干燥脱水，使面身柔软不糊汤，面条好吃劲道更健康!优点：①不需要在煮面的时候，将鸡蛋面直接煮着吃。

②石磨挂面，因石磨磨齿宽大有序，转速在每分钟20圈左右，使其温度低，避免当代机械生产中的高温、高压对原料有效营养和品质的破坏，石磨和粮食自然摩擦，矿物质、营养元素进入面粉中，浑然天成。

看完了上面关于鸡蛋面的做法的详细介绍，相信各位爱吃鸡蛋面的朋友已经知道如何才能制作出好吃又弹牙的鸡蛋面了。大家不妨在家尝试着制作吧，难度不会太高，而且制作起来非常简单，相信自己做的面条吃起来一定会更加健康和安全的。

天天做鸡蛋面膜有什么坏处吗

宝宝吃什么好五彩剪刀面

材料：面粉，紫甘蓝30g，胡萝卜20g，黄瓜20g，鸡汤(可换成其他汤底)，鸡蛋1个，蔬菜。

做法：

1.彩色面团：紫甘蓝(胡萝卜和黄瓜)切成丝加水，分别放入料理机打碎；

2.蔬菜泥混入面粉做成彩色的面团放在一边醒30分钟；

3.煮一锅开水，将面团直接用剪刀剪成条状入锅；

4.待面浮起来即可；

5.拿出准备好的汤底，加入宝宝爱吃的蔬菜煮熟；

6.在汤底里打入打散的鸡蛋；将面条放入汤中。

面团用的最好是有机蔬菜哦，五彩的剪刀面颜色鲜艳，能吸引宝宝的兴趣，在汤底中加入宝宝喜欢的蔬菜。

宝宝食谱大全五彩剪刀面

材料：面粉，紫甘蓝30g，胡萝卜20g，黄瓜20g，鸡汤（可换成其他汤底），鸡蛋1个，蔬菜

做法：

1. 彩色面团：紫甘蓝（胡萝卜和黄瓜）切成丝加水，分别放入料理机打碎

2. 蔬菜泥混入面粉做成彩色的面团放在一边醒30分钟

3. 煮一锅开水，将面团直接用剪刀剪成条状入锅

4.待面浮起来即可

5.拿出准备好的汤底，加入宝宝爱吃的蔬菜煮熟

6. 在汤底里打入打散的鸡蛋

7. 将面条放入汤中

面团用的最好是有机蔬菜哦，五彩的剪刀面颜色鲜艳，能吸引宝宝的兴趣，在汤底中加入宝宝喜欢的蔬菜。

彩蔬鸡蛋面怎么做注意事项