吃盐要适量

吃盐要适量

虽然盐的作用有很多，是人体需要的第一大矿物质。人离不开盐。但是，不等于多吃盐比少吃盐好。恰恰相反，如果盐吃多了，反而对身体有害。那么，一天吃多少盐合适呢?

据科学成果表明，一个成人，每日大约需要食用10~15克盐，就可满足身体的需要。但是，对于一个高温作业的工人来说，汗流浃背，汗水带走了许多盐分。因而，每天则需摄入40~50克盐。

然而，在我们日常生活中，有的喜欢吃太咸的东西。其实，这对身体并不好。因为人吃盐多了，必然会引起口渴，渴了需要喝水，大量饮水会增加心脏和肾脏的负担，更严重的是可以引起疾病。

为了维持和补充机体的生理要求，人需要不断地吸收盐。当盐进入人体后，在消化道几乎全部吸收。如果有人得了高血压症，第一件事就是限制食盐的摄取，这比服用降血压的药物经济安全。一个研究小组认为，限制食盐的摄取与服用药物对高血压症的治疗同样有效。

据有关专家们研究认为，从事剧烈运动的运动员们，往往用多食盐的办法来补充从汗里失去的盐分，其结果却造成了肌肉(包括心脏的肌肉)收缩所需要的钾的损失。有人认为，运动员如能少吃盐，反而可以保持好的体力。

因此，在日常生活中，为了保证人的身体健康，一定要对食盐的摄入量加以控制。

要适量饮酒

适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的“量”具体是指多少呢?

1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯; 2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯

为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。 此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒

夏季宝宝饮食注意事项 要注意补盐

天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

得了慢性胃溃疡要注意什么

1、饮食规律、少食多餐、软食为主。

2、应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。

3、食物要多样，要适当，粗细要搭配，油脂要适量。

4、甜食要少吃，食盐要限量，三餐要合理，饮酒要节制。

5、宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品(几丁聚糖、卡拉胶)。

儿童补钙要适量

钙是人体中含量最多的无机物，其中99%的钙在体内与磷结合形成骨矿物盐，存在于骨骼和牙齿中，余下的钙存在于其他组织和体液中，参与体内许多 复杂的生理生化活动。

钙对人体虽然重要，但有关研究提示，当成人每日钙的摄入量超过2000毫克时就会出现副作用，如尿钙排出增加、血钙升高、便秘等。那么孩子呢? 冬季由于户外活动少，孩子本来就容易出现缺钙问题，但关键是，怎样才能安全地补充这些人体必须的钙质。

钙的吸收并不是完全按照人们的意愿：补多少，也吸收多少;补得越多，吸收也越多。钙在胃肠吸收的多少，主要取决于宝宝当时的钙营养状况，受到宝 宝体内活化维生素D激素、甲状旁腺激素等物质的调节。维生素D能促进肠道对钙的吸收。当维生素D缺乏时，即使补再多的钙，也不能很好地吸收。维生素D还能 抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。

怀孕八个月要注意什么 忌完全限制盐的摄入

虽然孕晚期少吃盐可以帮助孕妈妈减轻水肿症状，但是孕妈妈也不宜忌盐。因为孕妈妈体内新陈代谢比较旺盛,特别是肾脏的过滤功能和排泄功能比较强,钠的流失也随之增多,所以容易导致孕妈妈食欲不振、倦怠乏力,严重时会影响胎宝宝的发育。因此，孕晚期孕妈妈摄入盐要适量，不能多， 但也不能完全限制。

产后补血补气吃什么 牛肉清汤

牛肉清汤也是对产妇补充气血很有益处的食物，它的制作方法就是用清水煮牛肉，水沸后捞去浮沫，改用温火煮烂，加盐，当然盐要适量，不然产妇吃咸了不利于伤口的恢复，而且如果母乳喂养宝宝的话，也会影响宝宝的发育。

吃盐适量而止

2013年8月，中国疾病预防控制中心公布的一项调查数据显示，我国仍有超六成居民食盐量超标。

2012年膳食调查样本量涉及全国75个大中城市的13155户家庭，共计31140人。为保证所得数据的准确性，调查员对调查对象进行了连续3天的24小时膳食询问调查，每天入户进行家庭调味品称重。结果显示，虽然2002年～2012年，我国城市居民每日食盐量从10.9克下降到10.3克，但如果以《中国膳食指南》中每人每日食盐6克的推荐摄入量标准计算，还有58.2%的居民食盐量偏高，而若以2011年世卫组织每日5克盐摄入的标准计算，有66.8%的居民食盐量超标。

高血压。体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。

高血压与过量摄入钠元素有直接关系，而人体内的钠元素有60%来自食盐，还有40%来自平时所吃的食物。2010年的调查显示，如果把食物中的钠折算成食盐量并与每日所吃食盐加在一起的话，那么我国城市居民每日食盐量高达13.5克。除了我们熟知的高血压外，食盐过多还可能给身体带来多种疾病。

肝肾疾病。摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。

呼吸道炎症。高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。

胃癌。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。

皮肤老化。体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。

肥胖。英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。

骨质疏松。食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙越少。

要降低食盐摄入，首先应避免吃含盐多的加工食品，如火腿、午餐肉、酱菜等;少用含盐高的酱、酱油;炒菜时采用“后放盐、少放盐、不放盐”的办法，多用醋、植物调味品调味;使用盛装3克盐的盐勺，也可用一个啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5~6克。此外，最好少在外就餐，少吃加碱馒头，多食用钠低钾高的“低钠盐”、“保健盐”。

拌面的注意事项

1、和面时盐要适量，盐少了容易断，多了拉不开;

2、面不能硬也不能太软;

3面和好后要在表面摸上清油，盖上湿布或盖子至少放半小时以上，2-3小时更佳;

4、拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等，否则就不好吃。

喝酒要适量

适量饮酒的好处，一天一瓶啤酒，啤酒可以使人心情愉悦、保持活力，适量的啤酒还带有美容效果，同时是夏秋季暑降温解渴止汗的清凉饮料。

一天一瓶啤酒，啤酒可以使人心情愉悦、保持活力，适量的啤酒还带有美容效果，同时是夏秋季暑降温解渴止汗的清凉饮料。《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。

一天两杯黄酒，黄酒又称米酒，黄酒最早出现的发酵酒，具有着悠久的历史。黄酒是由糯米酿造的，经过压榨工艺后的老酒，原本应该是清色的，加上曲素(据说是用小麦炒制的)后才变为黄酒的……它具有开胃、活血通络等功效，适量饮用可健身、美容、延年益寿。

葡萄酒，众所周知，葡萄酒现以红葡萄酒居多也称为红酒，大体上有防衰老、助消化、减、增食欲、美容养颜等等。

保健酒，又称药酒，顾名思义内有酒的作用和药物功效的双重功效，1，可暖身2.养生酒可养颜是因为现代医学研究证实适当饮酒可以促进人体新陈代谢，所以就有美容养颜、抗皱去雀斑的功效。

白酒，是各大婚庆宴会场合必不可少的酒。白酒具有循环系统发生兴奋效能，可暖胃、壮胆。适量饮用白酒，还有通风散寒、舒筋活血、有利于睡眠的作用。

以白酒为例，一个人一次饮酒的量，低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，烈性高度酒最好不要超过25毫升;葡萄酒度数相对较低，低度葡萄酒应控制在5两以内，高度则不要超过3两，否则会伤害肝脏;市面上常见的啤酒为原麦汁11度，其酒精含量为3.7度。如此算来，啤酒一天饮用量不要超过两听(相当于玻璃瓶的一瓶)。

小宝宝吃盐要特别注意什么

美国营养学会的研究指出,一岁半以内的婴儿,奶品中的含钠量已足以满足甚至大大超出婴儿本身对钠的需要量,因此在辅食中完全可以不加盐。一岁半到五岁的幼儿,一般食物中钠也可维持身体正常需要,但为了调味,可以放点淡盐,不宜过咸。

中国营养学会对6月龄以内婴儿钠的日推荐量是200毫克,换算成食盐是0.5克。宝宝平时摄入的天然食品中都含有一定量的钠,足够宝宝的生理需要。如果宝宝从未吃过加盐食物,自然能接受食物的天然味道。这里应注意,其他调味品,如酱油、味精、鸡精、番茄酱也含有一定量的盐。