养生健康

喜宝饼干的由来

喜宝饼干的由来

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies)和苏打饼干(Cracker)等等。

十九世纪五十年代的一天,法国比斯湾,狂风使一艘英国帆船触礁搁浅,船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后,人们回到船上找吃的,但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了,他们只好把泡在一起的面糊带回岛上,并将它们捏成一个个小团,烤熟后吃。没想到,烤熟的面团又松又脆,味道可口。为了纪念这次脱险,船员们回到英国后,就用同样方法烤制小饼吃,并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit(比斯开)的由来。

饼干,英语是Biscuit,但是市场上从广东来的饼干,却称“克力架”,有人以为这是广东人做生意的“噱头”,很不以为然,其实是错怪了。因为在美国英语里,饼干就叫Cracker,词根crack,就像咬饼干的声音,即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。所以,英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干,其实质相同,只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人,都会感到它“厚而酥”的是英国式,“薄而脆”的是美国式。

亲子出行必备食品

1、奶粉

外出时奶粉一般要准备平时一直吃的,不要轻易换,并且要带足,因为外出时由于人经常在路上,一日三餐不太好保证,对于小宝宝,奶就一定要保证。如果还要补充DHA和鱼肝油给宝宝,那这些东西也要随身携带。

2、蜂蜜

一般带宝宝出去时间比较久的话,可以带上一罐蜂蜜,因为出门在外吃水果等什么的可能不太方便,而蜂蜜清热,并且含有较多的微量元素。

3、金枪鱼罐头

金枪鱼里含有丰富的DHA,而在外面一般吃鱼都不太方便,所以也可以带上几听金枪鱼罐头出门。喝多宝宝都会喜欢吃金枪鱼,这属于即食品,吃起来非常方便,有时就干脆打开当零食吃了

4、芝麻糊、藕粉

这些也都是非常有营养的即食品,妈妈一般可以在不方便吃早餐和两餐之间,用水冲给宝宝吃,宝宝也非常喜欢吃的。

5、维他蔬

其中有干贝裙带汤、紫菜蛋花汤等,有盒装的,也有简易包装的,外出食用特别方便。妈妈出门可以都带上这东西,但由于考虑到汤料里面肯定加了不少的味精和胡椒粉,所以,一般应该只把里面的“干货”捞出来给宝宝吃,这也算是对蔬菜的一种补充吧。

6、独立包装的饼干等

这是外出必备的,虽然在家时不主张吃,但是出门不比在家,这些东西是必需的,可以选择自己宝宝爱吃的一些品种来带。不过,苏打饼干不主张给小宝宝吃,一些松脆小饼或巧克力饼干补充能量,可以在外出游玩时适当给宝宝填饥。

7、各种零食

这些零食无论从营养方面,还是从安抚离家在外的宝宝方面,还都是必需的。一般可以带上海苔、松子、瓜子、葡萄干、话梅、枣子、糖等。不过给很小的宝宝吃时,必须要注意瓜子、松子等食品的入口安全性问题。

宝宝喜欢跳绳的理由

增强心肺功能

跳绳能加快全身血液循环、提升心肺功能和呼吸系统功能,使胃肠蠕动和新陈代谢“提速”,同时,跳绳还能使身体各主要部分的肌肉得到锻炼,使骨骼快速生长。

左右脑“共同进步”

跳绳需要四肢、手、脚、腕、肩有规律、有节奏地相互配合,能促进孩子左半脑和右半脑的“共同进步”,培养孩子身体的平衡感、协调性、敏捷度、节奏感、耐力和爆发力。两脚心不断地与地面“碰撞”,通过足反射区刺激脑下垂体,能增强脑细胞的活力,使孩子的思维反应能力和想像力得到“升华”。

明白“数”的概念

教孩子边跳绳边数数,将所数的“数”与跳绳的次数建立起对应关系,把抽象的数字与实际事物联系起来,抽象记忆转化为形象记忆,能帮助孩子初步理解“数”的实际含义、形成“数”的概念,提高记忆力。

燃烧多余的脂肪

如果孩子体重超标,跳绳能帮他轻松燃烧掉身上多余的脂肪。因为,就运动量来说,每分钟跳120~140次,一个小时就可燃烧掉600~1000卡的热量。

学习提案

Step1学会弹跳

学跳绳前,经常和孩子做些跳跃练习、耐力练习,像蛙跳、跳蹦蹦床、跳起摸物、单脚跳。这样,孩子在实际跳绳时就灵活得多。

Step2空手跳

主要是训练孩子熟悉、掌握“跳”的节奏。妈妈可以和孩子面对面站着,边拍手说“一二三”边随着节奏双脚跳,反复数次。然后,依照已经熟悉的节奏,妈妈从孩子的身后拉着他的双手,让他的双臂模仿跳绳的样子旋转摇动,配合跳跃。最后,再让孩子双脚同时跳起、落下,配合两臂空手摇动。摇动时以肩为轴,手腕用力、两手心向下或相对。

Step3袋鼠跳

孩子站在妈妈身前,妈妈摇绳,一边念叨着“一二三跳”,一边带着孩子像袋鼠一样双人跳,让孩子体会双脚离地、绳子从下面滑过的感觉。

Step4亲自上阵

孩子一只手握住绳的两头,按节奏模仿跳绳动作,要求绳子落地时双脚跳动。可以左、右手交替拿绳。熟悉了这个动作,再教孩子两手握绳柄,绳垂在身后,由后向前摇绳,双脚随着绳的摇动迅速跳起,绳从脚下滑过。

加餐要营养!5种零食别给宝宝吃

饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低

超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,虽然加入的量在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利,对宝宝的健康发育没有任何好处。

果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精

酸奶的保质期大多数为21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味则可能大量来自水果香精,对宝宝健康没有益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话,建议妈妈们最好选择原味酸奶。

果冻:由添加剂制成,毫无营养

果冻对宝宝几乎没有任何营养。这类食品是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成,经常食用不仅无益于宝宝的健康,而且还易误吸造成窒息。

干脆面:高油高盐,影响健康

油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。

香肠:防腐剂存在着安全隐患

香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,这对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,妈妈们还是让宝宝少吃为宜。

烧饼的由来

据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼 就是最早的烧饼,唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载:安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所果腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称:“胡麻饼样学京都,面脆 油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长 安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。

全麦饼干有哪些

现在市场上有很多品牌的全麦饼干,推荐你一些我觉得比较好的品牌^^v :

思朗麦麸饼干.高纤消化饼干

太平消化饼(全麦饼干), 康师傅五谷珍宝饼干

奇客全麦饼干 , 博通全麦消化饼 ,好吃点粗粮消化饼

学会辨别全麦饼干

一般的饼干都是用白面粉做的,质地精细,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道,全麦饼干更有利于身体健康,因为它富含纤维素

,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。

孩子就可以开始尝试吃全麦饼干,面包,以培养爱吃粗食的好习惯。

全麦饼干是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的饼干。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比普通饼干高,B族维生素丰富。

提示:颜色发褐,未必表明产品是全麦饼干。有些企业为了让消费者购买,会用白面粉来做饼干,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点暗,但本质上仍然是白饼干。而全麦饼干口感有点粗。除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮饼干,如燕麦饼干、高纤饼干等,都可以提供不少的膳食纤维。

美容都有好处的,一举多得。

答:所谓全麦食品,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物

,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成。不过,读者要注意,由于去了麸皮的面粉更容易发酵,所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。这样的食品一般能看到大片的麸皮,但面的颜色却比较白,购买时要注意辨别。

喜宝饼干存放法

1·饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。

2·饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳。

3·有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间。

4·建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。

宝宝磨牙棒什么时候用

当发现宝宝流口水比较多,总喜欢咬东西,啃手指的时候,就可以给宝宝吃磨牙饼了。磨牙饼并不仅仅针对出过牙的宝宝,让即将出牙的宝宝啃咬也有好处,可以锻炼宝宝牙龈的坚韧。虽然宝宝还没有出牙,但宝宝的牙床已越来越坚硬,所以要给宝宝吃些有硬度的食物以锻炼宝宝的咀嚼能力,更利于宝宝萌牙。

虽然宝宝还没有出牙,但宝宝的牙床已越来越坚硬,所以要给宝宝吃些有硬度的食物以锻炼宝宝的咀嚼能力,更利于宝宝萌牙。也有宝宝在4个月就已经开始萌牙了。所以,可以让宝宝适当咬咬磨牙棒。不过,也并不是每个宝宝都喜欢磨牙棒,有的宝宝可能对磨牙棒不感兴趣,继续啃手指头,如果这样的话,妈妈就不必让宝宝吃磨牙棒了,注意保持宝宝小手的清洁就好了。

另外,由于宝宝们的口味差异,有些宝宝未必喜欢磨牙棒,请妈妈们也不必过于担心,可以尝试使用其他的牙床锻炼产品,如牙胶等,帮助宝宝度过出牙这个特殊时期。

有热心妈妈指出:有一部分宝宝不喜欢市售的磨牙棒,自制的馒头干或者面包干反而能吸引他们,所以也不必一味的去购买各种品牌的磨牙棒,可以试试自制的。

宝宝多大吃磨牙饼干呢

婴儿磨牙饼干是采用饼干工艺制作的一种食品。一般原料有白米、蔬菜、红萝卜、南瓜、洋葱、菠菜、高梁、青豌豆、砂糖、盐、果糖等。磨牙饼干可以帮助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。

一、宝宝几个月吃磨牙饼干

1、磨牙饼干口味丰富,并有一定的营养价值,受到部分消费者的青睐。但是,磨牙饼干不适宜给过小的宝宝使用,因为宝宝在食用时,饼干会产生大量粒度不均的碎屑并容易断裂,有呛噎宝宝的风险。磨牙饼干硬度也不能满足宝宝磨牙的需要,较容易被宝宝咬碎并溶解在口中,起不到磨牙的效果。

2、婴儿乳牙的萌出大多在4-10个月间,晚的到12个月。一般一周岁的孩子会有6-8颗牙。在乳牙萌出的过程中,婴儿的唾液量增加,流口水,欢喜咬硬的东西,会将手指放入口中或咬妈妈的乳头等。这些现象都是在萌出前的乳牙在压迫牙龈神经引起的异常感觉的表现,提示着幼小的乳牙正在努力克服牙龈的覆盖,所以在这个时间里,可以供给婴儿一些磨牙饼干,帮助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。

二、宝宝吃磨牙饼干注意事项

1、磨牙饼干能很好的缓解宝宝在出牙期的不适感,但是在给宝宝吃磨牙饼干时一定要注意安全。家长一定要注意随时观察磨牙饼干的硬度,由于宝宝口水多容易把饼干浸泡至断裂,大块的饼干卡住宝宝是非常危险的。

2、磨牙饼干有个让妈妈们头疼的问题,那就是被宝宝口水泡过的饼干成糊状弄脏宝宝的衣服和其它东西。

鱼饼的由来

鱼饼有上千年的历史,长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。相传在上古时期,舜帝南巡,深得他宠幸的潇湘二妃陪伴左右。由于旅途劳累,二妃茶饭不思,日渐消瘦。无奈中舜帝便寻名方,仍不能缓解。后来一个名叫伯的渔夫,奉上他精心制作的鱼饼,潇湘二妃吃后,顿觉精神倍增,旅途劳累一扫而除。爱民如子的舜帝,见鱼饼如此神奇,遂令伯将制作方法传与众人,自此鱼饼广为流行。清朝光绪年间,光绪帝的爱妃——珍妃,从小对鱼糕情有独钟,每餐必食。而她爱吃的鱼饼自传入宫中有,在宫中盛极一时。为彰显皇宫气派,御膳房的御厨们,根据珍妃所授的配方,经过精心改进和提升,成了宫廷中的一道名菜,这就是著名的珍妃鱼饼。但是,随着珍妃因追随光绪支持戊戌变法,而被慈禧赐死后,珍妃鱼饼也随珍妃一起在宫中消失。

老人高血压不能吃的食物 患者不能食用重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。

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饼干 的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有 针眼 。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。另外,你可以根据宝宝的口味选择宝宝喜欢吃的饼干

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