经期能吃海胆吗
经期能吃海胆吗
海胆有着非常高的药用价值,常吃海胆有化痰和消肿的作用,海胆能有效的抑制肿瘤的扩展所以海胆有很好的预防癌症的作用。
海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%~15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上,可预防心血管病。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。中国很早就有海胆药用的记载,它的药用部位为全壳,壳呈石灰质,药材名叫“海胆”。《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效,近代中医药认为“海胆性味咸平,《中药志》记载“软坚散结,化痰消肿。治瘰疬痰核,积痰不化,胸胁胀病等症”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等,可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等;海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时,海胆壳还可制成工艺品,有些厂家还开发海胆食品,把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。此外,海胆提取物波乃利宁(Bonellinin)有抑制癌细胞生长作用。
海胆含有海胆毒素,其作用各不相同,有的对动物的红细胞有溶解作用,并能引起心脏的激活和使肌肉对外直接性刺激不起反应。喇叭毒棘海胆(Toxopneustes pileolus)毒素,能使青蛙心脏周围的血管产生暂时收缩,对平滑肌有明显收缩作用,胰凝蛋白酶能使其失去活性。此毒素是一种肽式蛋白质,对平滑肌具有激肽的行为。绿海胆(Strongylocentrotus droebachiensis)的糖蛋白Sirongylostatin1和2均具有抗肿瘤活性。白棘三列海胆(Tripnenstes gratilla)毒素,能促使离体豚鼠回肠持续收缩,并与剂量成正比;豚鼠心脏冠脉灌注,可产生心博幅离与速率的改变,也引起不同程度的心脏阴滞。该毒素对兔、人、豚鼠、牛、绵羊和鱼的红细胞有溶血活性,在整体动物中引起血压下降。对回肠标本的作用不受阿的托品的阻滞,但能被去每灵(pynibeniamine)部分阻滞,被D-澳麦角酸与甲硫哒嗪(mellaril)不同程度地阻滞,被保泰松完全阻滞。并可使螯虾腹深伸肌标本对间接刺激产生阻滞。对细胞内刺激的肌肉反应也引起不可逆的阻滞。在豚鼠神经一膈标本中此种毒素可使直接或间接引起的收缩减弱,与无脊椎动物系统的相似。初步发现,白棘三列海胆中存在着有毒不而热蛋白质,其主要作用是释放组胺或产生激肽,表明这种物质具潜在的药学价值。
早在1875年,就开始以海胆为材料研究受精过程中细胞核的作用。1891年,HansDriesch(1876-1941年)显微镜下把刚刚完成第一次卵裂的海胆胚胎一分为二,结果发现,分开后的两个细胞各自形成了一个完整幼虫。这一实验的意义在于证明胚胎具有调整发育的能力,为现代发育生物学奠定了第一块观念里程碑。
上文我们介绍了什么是海胆,我们知道海胆是非常有名的一种海产品,海胆不但可以用来食用而且还能用于药用。海胆能起到防癌抗癌的作用,常吃海胆还能起到预防心脑血管疾病的效用,所以女性经期可以食用海胆。
经期能吃海蜇吗
有一次我们去海洋馆去看动物的时候,我们见到了我们只在课本上学到的水母,各种各样的水母,简直太好看了,我们拍了很多照片,我同事就说这真的是水母,我说当然是,他说我终于见到了,其实水母还叫海蜇,但是现在的人们竟然研究出吃海蜇,那么是不是所有的人都能吃呢?经期能吃海蜇吗?
经期是我们每一个正常女性所必有的正常的生理期,在这期间所有的女性都是最脆弱的时期,需要很多人的保护,也需要自己在饮食方面有一定的注意,那么经期能吃海蜇吗?
凉拌海蜇
食材明细
海蜇300g黄瓜丝 50g香菜 5g李锦记一品鲜特级酱油 30ml李锦记纯香芝麻油 10ml醋 20ml食盐 少许
凉拌海蜇的做法
1. 准备好所需食材。凉拌海蜇的做法第2步
2. 海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙。
3. 海蜇切小块备用。
4. 黄瓜切丝垫底,香菜嫩叶少许。加入李锦记一品鲜特级酱油。
5. 加入李锦记纯香芝麻油拌匀即可。
凉拌粉丝海蜇
食材明细
粉丝一把海蜇半斤香菜 2颗盐糖 适量香醋 适量鲜贝露 适量鸡精 适量香油 适量
凉拌粉丝海蜇的做法
1. 准备好所有食材。
2. 锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。
3. 再把已经浸泡好的海蜇倒入,马上把火关掉,用网勺翻动看到海蜇变紧缩,就赶紧捞出过凉。
4. 煮好的粉丝用剪刀剪短。
5. 香菜切碎,所有食材放入碗中,加入盐,糖,鸡精拌一下。
6. 再加入鲜贝露。
7. 加香醋拌均匀。
8. 最后再加香油拌均匀即好。
通过以上的了解,我们知道了海蜇的两种做法,爱吃的人们可以试着自己做做看,那么经期能吃海蜇吗?希望人们能全面的了解,这样才能更好的保护我们在经期的女性朋友们。
女人经期能吃海带吗
女人经期能吃海带吗?
月经期间是可以吃海带的。海带是一种有很高营养价值的常见蔬菜,并且具有一定的药用价值。海带中含有较低的热量,含有丰富的矿物质,其中碘元素含量非常高。吃海带能够抗辐射、延缓衰老、健脑补脑以及清理肠胃,此外还能够调节免疫力,降血糖、排铅解毒、抗氧化等。
海带还具有通便排毒的作用,月经期间吃海带除了能补充自身所需要的营养、提高身体免疫力外,对身体也是有益的。另外,海带含有铁,来月经时刚好铁也会流失。所以可以适当吃些含铁的海带。但需要注意的是海带也是有凉性,所以也不能吃太多,要严格控制食用量,以免导致经期不适。
日常生活中吃海带有哪些注意事项?
1、别把海带当主食吃。
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、吃海带后别马上喝茶、吃水果。
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
月经期间能吃海胆吗
经期能吃海胆吗
女性在经期是不能吃海胆的,海胆属于凉性食物,经期要避免吃凉性的。
经期不该多吃的食物
其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。
经期应该多吃的食物
女性在经期的时候要多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花等。要是在经期吃了冰冷的食物,可以喝点红糖煮生姜,对身体非常有好处。
生活小提示
除了冰品不宜在经期内食用外,女性在经期内要特别注重保暖,避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡,并应禁止房事、盆浴及游泳,保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。
中医认为女性在经期内不能吃冰,而西医则认为百无禁忌。
经期不能吃什么海鲜
经期不能吃什么海鲜
其实,在经期不能吃的东西蛮多的,不过也不仅仅是因为海鲜。海鲜有利于降血脂,但过多食用有可能使人体胆固醇升高。含有丰富的多价不饱和脂肪酸的海鲜,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。因而,女性也是可以偶尔吃的。
经期能可以吃什么海鲜
经期期间的话,其实女性是非常容易生气的,而且情绪不定。因此,女性可以尝试吃些鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等。因为 海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用,钙是天然的神经系统稳定剂,具有安定情绪的效果。而且补钙能够促进骨骼的成长,听说还有助于调理月经不调。
经期吃海鲜的注意事项
不过,在经期吃海鲜的过程中,需要注意的事情蛮多的。
1.吃海鲜后喝茶容易长结石,因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙,那么也就是说钙不能被吸收,还会造成一定的伤害。
2.海鲜啤酒同吃后,海鲜会在在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起肾结石等症状。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
3.海鲜水果同吃会中毒。因为鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。
4.将海鲜煮透一点,,因为海鲜煮不熟含有细菌,一般来说,在沸水中煮4~5分钟才算彻底杀菌。
以上便是一些对经期期间的一些注意事项,由于经期女性的情绪容易波动的话,建议还是先了解清楚女性的对海鲜的敏感方面。至于经期能不能吃海鲜,这其实很大程度上是不能吃的。
怀孕后孕妇可以吃海胆吗
孕妇能吃海胆吗
孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。对于孕妇来说,如果经常大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官,系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
海胆的营养价值
海胆不仅是味道鲜美的食物,而且营养价值高,每100g的海胆黄中就含有41g蛋白质、32.7g脂肪,还有大量维生素群和铁、钙、磷等营养物质。
海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。
海胆还具有药用功能,它性味咸、平,有制酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血、滋阴补阳等功效。
除此之外,海胆卵中的有很多蛋白质,人体很容易吸收,而且它味道很鲜美,能促进唾液的分泌和刺激我们的食欲,是很好的滋补食物。
海胆的吃法多种多样,不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种,都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。
经期能吃海参吗
冰糖煲海参
食材:海参60克,冰糖适量。
准备:海参浸泡,泡软,发透,剖开处理好洗净。
做不:海参入锅,加清水适量,用文火慢慢煲约1个小时后捞出,将煮软的海参切成小段,仍放在原汤中,并酌加冰糖,再用文火慢煲约2小时左右即可食用。
功效:糖煲海参,是很好的补虚甜点。海参营养丰富,也是益精养血,滋阴补肾的佳品,所以经期妇女腰酸、耳鸣、夜尿清频等肾虚体征者,可以用作食疗。
参茸海参羹
食材:人参6克,鹿茸1克,海参250克。
准备:海参泡发的,除去内杂,洗干净,切成丁。人参湿润变软后,切成片,装入纱袋中,鹿茸研粉,也要直接用鹿茸片。
做法:将海参放入锅内,加水适量,煮15分钟,撇去浮沫,加入盐、黄酒、人参同煮30分钟,放入鹿茸,再煮5分钟,加味精、胡椒粉调味,去掉纱布袋,用湿淀粉勾芡,装入汤盆,撒上葱花,即可食用。
功效:海参是海味中的补虚名菜,它的主要作用是补肾益精,鹿茸是强壮药,而人参也是出名的补药,以益气为主要作用,更年期妇女内分泌失调适于食用此道菜,对更年期综合征患者改善腰膝酸软、乏力、心悸头晕等症状,可以起到很好的辅助治疗作用。
枸杞海参蛋
食材:海参2只,枸杞子12克,鸽蛋12个。
准备:海参放盆内,用水浸泡发透,切好,枸杞子洗净,鸽蛋凉水下锅,文火煮熟,去壳,滚上干粉。
做法:油锅烧至七成熟时,放入滚上干粉的鸽蛋,炸至表面黄色,即捞出,锅烧至八成热时,入姜片、葱段稍煸后倒入鸡汤,煮3分钟,捞除姜片与葱段,倒入海参、酱油、黄酒、胡椒面,煮开后撇去浮沫,移文火上煲40分钟,然后加入鸽蛋、枸杞子,再煲约10分钟后盛起,即可食用。
功效:本菜滋补肝肾,对耳鸣、头晕、失眠、经乱、带下等更年期综合征患者有食疗作用。
经期能吃海肠吗
海肠是单环刺螠的俗称,我们也将海肠叫做是海肠子,海肠的肉是非常的鲜美的,海肠不但可以食用而且还有一定的药用效果,所以海肠深受人们的喜爱。
海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来,在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品, 有较高的经济价值。 人们的传统做法只食用其体壁,而废弃内脏,菜肴俗称海肠子。但有研究发现,单环刺螠废弃内脏蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09% 而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA 和DPA 。
药理学研究表明:单环刺螠提取的多肽有一定的抗肿瘤及提高小鼠免疫功能的作用。也有人做过单环刺螠抗血栓组分的分离纯化和药效学研究。因此单环刺螠也是一种研究海洋生物活性物质的良好材料。
但由于近几年由于捕捞强度过大,野生资源已显不足。现今,我国也陆续开展了单环刺螠人工培育苗种的生产性研究。
海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”,中文名单环刺螠,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用。
经期能吃海蟹吗
蟹粥的做法
食材明细
海蟹1-2只 粥根据人数适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量
制作步骤
1. 海蟹去脐
2. 去腮
3. 去胃
4. 每只螃蟹一切两半,背壳保留。
5. 葱切末、姜切丝。
6. 煮白粥,同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精。
7. 粥煮至稀烂时,放入切好的海蟹,同时放少许料酒。出锅前,撒入另一半葱花,放入胡椒粉。
8. 好了!出锅!在碗里多漂亮!
葱姜干炒蟹
食材明细
海蟹三只 香葱 适量 姜 适量 生抽 一勺 盐 适量 料酒 适量 干面粉 适量
制作步骤
1. 准备好原料,将蟹洗净。
2. 香葱切段,姜切片。
3. 将蟹揭开蟹壳,将蟹身切块。
4. 将蟹的切面沾上少量的面粉。
5. 锅内放油,入蟹块炸至八分熟,捞出控油。
6. 锅内余油倒入,重新放油烧热,放入部分葱段炸葱油。
7. 将炸糊的葱叶捞出,放入姜片爆香。
8. 倒入蟹块翻炒。
9. 加入一勺生抽和适量盐调味。
10. 放入剩余葱段,翻炒至葱断生出锅。
经期能吃海参吗
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
海参适合与琼珍灵芝搭配食用,具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。
从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。
从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
经期能吃海蜇皮吗
很多人对经期能吃海蜇皮吗并不是很清楚,这就需要对海蜇皮进行一些认识,使得在吃的时候,对身体也不会有任何的损害,避免造成女性在经期时候选择它,影响到身体各方面。
经期能吃海蜇皮吗:
海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。
海蜇属腔肠动物,海蜇呈伞形,在水中漂浮,产于我国沿海各地。夏秋季是捕捞旺季,捕捞后加明矾和盐压榨,除去水分,洗净后再用盐渍。海蜇按产地分,有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内,不易洗掉,牙碜;棉蜇肉厚不脆。北蜇产于天津北塘,色白个小,比较脆嫩,质量较次。海蜇的打捞季节一般是在夏秋季节。
营养价值
1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
以上就是对海蜇皮的介绍,那经期能吃海蜇皮吗?对这样的食物是可以适量选择的,不过在吃海蜇皮的时候,需要注意不能没有节制的吃,否则对身体也是会有一定影响,在对这点上也是要进行注意的,而且吃海蜇皮对一些酒也是不要选择。
坐月子可以吃海胆吗
海胆的营养价值
海胆黄,不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。我国很早就有海胆药用的记载,《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效,近代中医药认为“海胆性味咸平,有软坚散结、化痰消肿的功用。”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等,可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等。
孕妇能吃海胆吗?
孕期是可以吃海胆的,但是不能生吃海胆,生食海鲜类的食物有很多微生物寄生虫,会让宝宝受到威胁。并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。这些海胆看上去要比无毒的海胆漂亮得多。例如,生长在南海珊瑚礁间的环刺海胆,它的粗刺上有黑白条纹,细刺为黄色。幼小的环刺海胆的刺上有白色、绿色的彩带,闪闪发光,在细刺的尖端生长着一个倒钩。它一旦刺进皮肤,毒汁就会注入人体,细刺也就断在皮肉中,使皮肤局部红肿疼痛。