给老年人好胃口
给老年人好胃口
中医认为,脾胃是健康的根本,是气血生化的源泉。老年人脾胃不好,不能从食物中吸收足够的营养物质来满足机体的需要,气血生化没有足够的原料,因而会出现上述气血不足的表现;并且脾胃虚弱会导致人体正气不足,对疾病的低抗力下降,使人容易染上各种疾病,危害老年人身体健康,因此,提高老年人晚年生活质量,保健养生应从补脾胃开始,让老年人的脾胃年轻起来。
健脾益气,滋阴补血的佳品,对老年人脾胃虚弱,气血不足有很好的疗效,本方出自我国一代名医刘炳凡老先生之手,精选阿胶、当归、黄芪、党参、白术等中药组成,其中阿胶、当归历来是补血上品,加用黄芪,更容易消化、吸收,使补血更快,更有效,气血双补。
能快速有效地改善老年人气血不足的症状,方中的党参、白术具有上好的健脾益气的功效,增强脾胃的功能,改善食欲不振,易饱胀等脾胃虚弱的症状,给老年人以胃口。通过健脾胃、补气血,让老人脾胃好、胃口好、消化好、精神好、气血好。
老年人如何拥有好胃口
第一,器质性的衰老会导致老人味蕾逐渐退化,舌头对味道的感知力变差,加上肠胃蠕动能力减弱,消化酶减少,都会导致消化吸收能力下降。
第二,老年人的代谢水平本来就比年轻人低,能量需求得少,摄入自然也少,这样才能保证供需平衡。
第三,药物也是造成老人胃口下降的主因。祛火药、抗生素还有一些降糖药都会对肠胃造成一定损伤,导致胃口变差。加上许多老年人都是长期服药,药物的慢性刺激更是不可小觑。
如果老人饭量减少的幅度不大,并且能保证基本的饮水量和运动量,平时看起来精神不错,子女也不用过于担心。但是,如果短时间内老人胃口突然变差或者根本吃不下饭,以至于影响了日常活动,就要警惕是不是疾病作祟了。
有研究显示,20%的癌症病人,早在确诊前四五年就会食欲下降。此外,老人的心理状况也要多关注,不明原因的食欲减退也许是抑郁症的前兆。 如果想要帮爸妈保持一个好胃口,子女需要做到:
一是多陪父母吃饭。愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌。
二是少食多餐,一次进食过多会导致吸收困难,把一顿饭拆成两次吃,就可以避免这个问题了。
三是给老人做饭一定要松软,可以适当放些醋调味,有开胃的功效。
四是鼓励老人多活动,让身体的代谢机制得以正常运转。此外,定期监测老人体重,就算饭量小点,如果体重稳定,也不用过于担心。但要是体重突然下降,就要有所警惕了。
老人胃口不好
1,勾芡淋汁好味道
一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2,代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。
3,趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。
4,良好环境助食欲
另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者非凡花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。
5,食物新鲜又卫生
此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以预备食物时,一定要注重食物的安全与卫生。
6,软硬适中才顺口
假如是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当轻易呛着。
7,多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。
引起心梗的原因有哪些 暴饮暴食引起心梗
不少心梗的老年人好发于暴饮暴食,中老年人在进食大量的高脂肪、高热量食物后,血液浓度突然升高,导致血液粘稠度增加,血小板聚集增高,在冠状动脉的基础上形成血栓,引起急性心肌梗死。
老年人胃口不好怎么办
趁热食用味正香
控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物最好趁热吃。大家都知道餐馆里的食物往往都特别注重菜品的温度,就连盘子在盛菜前都要经过加热,就足以说明这一点。当然,趁热吃不是鼓励大家趁烫吃,经常吃太烫的食物会损伤食道,增加患食道癌的风险。因此,总的原则是不要太烫,但也不要放凉。
另一种做法是在食物中加入一些天然的调香食物。如葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香菜等,既天然健康,又能调动食欲。
良好环境助食欲
营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激大脑,引发进食的欲望。播放轻音乐可以增加食欲、延长用餐时间,从而增大食物和饮料的消费量。欣赏自己喜爱的音乐时,人们往往会感到舒适,因此愿意驻留或者陶醉其中。
食物新鲜又卫生
老年人的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。如果误食这样的食物,会让老人出现腹泻、腹胀,甚至严重的食物中毒症状。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。
软硬适中才顺口
很多老人的牙齿出了问题,即便是装了假牙,咀嚼的效果也会打折扣。所以食物的口感应软硬适中。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,这样会让老人容易进食。
多人共餐更好吃
很多人都认为,做儿女的只要能给予父母生活上、物质上的享受就是最大的孝敬,而事实上随着生活水平的提高,老人更看重的是亲情,是老伴之间或者与儿女之间互相体谅照顾的感受和体验。对于与社会的接触越来越少,孤独感、沮丧感和厌世感逐渐产生的老年人,最好能创造条件多人一起用餐,子女要尽可能多回家吃饭,也可以和邻近的老人一起用餐。热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。
老人服用营养剂需警惕
沈雁英教授强调,首先,很多老年人认为身体不舒服可能是缺乏维生素,这种想法有些盲目。长期缺乏维生素确实会对身体有影响,但绝不是一个人会缺乏所有的维生素。其实,维生素在人们的日常饮食中普遍存在,只要将粮食、蔬菜、水果等搭配好了,就有充足的营养物质,一般情况下不需要特别服用营养素,更不能仅仅依靠服用维生素之类的保健品来满足人体一天的需要。
像张大爷这样各种补充剂都吃的情况,很容易导致维生素服用超量。比如过量服用维生素A,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛,加重肝脏的负担;大剂量长期服用维生素E,则会引起血小板聚集,形成血栓。而对于同时服用不同营养素是否会互相影响这一问题,马力平教授解释说,营养素之间相互干预的可能性不大,更值得关注的是,长期大量服用营养素可能对人体造成的伤害。
沈雁英建议,老年人不可擅自服用营养补充剂,可先去医院做个简单的检查,有针对性地选择。比如,经常肠胃不好、胃口差,可能缺乏维生素C;骨质疏松、腿脚不好,需要补充维D和钙。如果担心无法摄取足够的营养素,老年人可以适当选择正规的复合维生素,没必要什么种类的都吃。
四点帮爸妈保持好胃口
老人体质肯定不如年轻人,再加上大病小病缠身,总得有个好胃口,才能与疾病做斗争。“我爸年轻时也是一顿饭吃仨馒头的人,现在可好,吃两口就饱了,真担心他身体哪天扛不住了。”祝女士的话,道出了许多子女的心声。 “其实,随着年龄的增长,人的胃口变差是不可避免的。”北京中医药大学东直门医院副院长、神经病学中心主任田金洲表示:“第一,器质性的衰老会导致老人味蕾逐渐退化,舌头对味道的感知力变差,加上肠胃蠕动能力减弱,消化酶减少,都会导致消化吸收能力下降。第二,老年人的代谢水平本来就比年轻人低,能量需求得少,摄入自然也少,这样才能保证供需平衡。第三,药物也是造成老人胃口下降的主因。祛火药、抗生素还有一些降糖药都会对肠胃造成一定损伤,导致胃口变差。加上许多老年人都是长期服药,药物的慢性刺激更是不可小觑。” 如果老人饭量减少的幅度不大,并且能保证基本的饮水量和运动量,平时看起来精神不错,子女也不用过于担心。
但是,如果短时间内老人胃口突然变差或者根本吃不下饭,以至于影响了日常活动,就要警惕是不是疾病作祟了。“有研究显示,20%的癌症病人,早在确诊前四五年就会食欲下降。此外,老人的心理状况也要多关注,不明原因的食欲减退也许是抑郁症的前兆。”田金洲说。 如果想要帮爸妈保持一个好胃口,子女首先需要做到:一是多陪父母吃饭。愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌。二是少食多餐,一次进食过多会导致吸收困难,把一顿饭拆成两次吃,就可以避免这个问题了。三是给老人做饭一定要松软,可以适当放些醋调味,有开胃的功效。四是鼓励老人多活动,让身体的代谢机制得以正常运转。此外,定期监测老人体重,就算饭量小点,如果体重稳定,也不用过于担心。但要是体重突然下降,就要有所警惕了。
好胃口捏出来
捏脊疗法是连续捏拿脊柱部肌肤,以防治疾病的一种治疗方法,常用于治疗小儿“疳积”之类病症,所以又称为“捏积疗法”,属于小儿推拿术的一种。
小孩偏食、厌食、消化不良、营养不良、易感冒等问题较普遍,一直以来都是令家长头痛的事;另外,小儿先天、后天不足引起的一些慢性疾病也给家庭带来许多麻烦。捏脊可以帮助孩子祛病强身,是一种简单易学、效果明显,适于家庭操作的推拿法。
你准备好了吗?
捏脊其实很简单,对场地和操作者并没有特别高的要求,所以初次给宝宝的捏脊的爸妈也不必心慌慌。
在家中就可以进行捏脊。脱去孩子的衣裤,任其俯卧在床上或家长膝盖上。家长站或跪靠在孩子的腿部的边侧,全身放松,活动一下手指,面带微笑,用手轻轻抚摸几下小儿的背部,使肌肉放松,然后进行捏脊。
老年人警惕食欲不振
以色列本古里安大学研究发现,老人的胃口与死亡率存在联系:胃口不好的老人死亡来得更早。因此,研究人员提醒,胃口有问题的老人要引起足够重视。
研究人员对1258名70—82岁的老年病人,进行了长达9年的跟踪调查。从事该项研究的沙哈博士表示,在排除了老人健康状况、身体活动量、人口学特征、营养等影响因素后,研究发现,胃口改善后,老年病人的死亡风险有所降低。
中国中医科学院养生学教授杨力认为,胃是身体消化吸收食物的重要器官,也是人体能量的发源地。所谓“人以胃气为本,以及内伤脾胃,百病由生”,更是点出胃乃健康之本。
老年人警惕食欲不振 胃口不好寿命不长
胃虽然是消化系统的重要器官,是生命从自然界获取营养的重要场所,但它还是重要的内分泌器官和免疫器官。
研究表明,胃肠道存在着多种能分泌肽类的内分泌细胞,其总数超过体内其他内分泌腺的分泌细胞总和。分泌细胞的分泌物质,在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时,还参与和调节着全身几乎所有系统或器官的功能活动。因此胃出问题,会引发老人多器官紊乱,出现多种临床症状,甚至诱发死亡。 临床上,老年患病者的饮食习惯也常常成为医生评估其病情恶化或死亡风险的重要参数,也为家人提供了“预警”作用。
随着年龄的增长,老人身体器官开始衰老,保持一个好胃口就显得非常重要。
建议:
一是细嚼慢咽,充分地利用唾液咀嚼食物,慢慢吞咽,减轻胃的负担,利于营养吸收。
二是饮食规律,定时定量。
三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃,因为它们最难消化。四是少吃多餐,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
提醒:
对于患胃病的老人,非急性情况下,不提倡吃药,长期吃药有副作用,而胃病不可能在短期内治愈,只能靠“养”,从生活习惯的改变中获得。
老年人夏天做这些事身体更健康
1、减少运动
不少老年人在夏天依然会进行晨练,往往早上天刚亮,就已经在公园中进行锻炼,其实,在刚刚天亮时,对于患有心脏病、高血压的人来说,是危险的,这个时候,一个疏忽,都有可能会造成意外的发生。
而在晚上,不少老年人依旧会在广场上跳起广场舞,却不想,这个时候,温度极高,在跳广场舞的时候,容易造成中暑的发生。
在夏天老年人好减少运动量,更不要冒着炎热进行运动,那样做只会伤害身体。
2、适当的喝点水
老年人身体消耗的能量和年轻人相比要少许多,年轻人可能会选择大口大口的喝水,但是,老年人好不要这样做。
在大口大口喝水的时候,会影响到肠胃的消化,造成肠胃疾病,对于本身就有肠胃病的老年人来说,更是会容易造成胃穿孔的发生。
适当的喝水,能够很好的达到止渴的作用,对于老年人身体调节也有非常好的帮助,能够有效的避免便秘的发生。
3、少用空调
夏天好的去热用品无疑就是空调,在夏天使用空调能够很好的去热,但是,对于老年人来说,一定要慎用空调。
年轻人使用空调都会出现感冒的情况,更不用说身体调节本来就很差的老年人了,更是会出现各种病变。
室内温差较大,容易诱发上呼吸道感染和干燥综合征,对于老年人来说,这无疑是一件非常糟糕的事情。
胃口好的老年人才能寿命长
俗话说,“安谷则昌,绝谷则亡”。也就是说,吃得下饭、胃口好,自然就能长寿。国外的研究同样证实了这一观点。用9年的时间,对1258名70—82岁的老年病人进行了跟踪研究后,以色列本古里安大学的丹尼特·沙哈博士发现,老年人胃口好坏会直接影响其能否长寿,如果能及时予以改善,就能延长其寿命。
进入老年后,人们的各种生理机能开始减退。味蕾迟钝、胃酸分泌不足,加上老人的嗅觉细胞减少,所以,对食物的香味不敏感,如果再受到生病的影响,胃口自然会越来越差。“有胃气则生,无胃气则亡”,一旦肠胃受损、胃口不好,会引发老人多器官紊乱,出现多种临床症状,甚至诱发死亡。
因此,让老人拥有一个好胃口,至关重要。饮食上,首先,饭菜要软硬适中,以利于吞咽和消化。烹调菜肴时,在蔬菜表面淋一些用姜、蒜、醋、辣椒和淀粉做成的芡,既可以增加食物的色香味,还可减少糖、盐用量。其次,三餐规律,定时、定量,切忌暴饮暴食,力争做到干稀搭配、粗细搭配,每餐吃到八分饱。再次,多吃山楂、陈皮等一些健胃消食的食物,少吃甜食。最后,尽量细嚼慢咽,有利于食物充分消化吸收。此外,保持良好的心情,也可以帮助增加胃口,因此要减缓生活节奏、及时休息,选择良好的就餐环境。同时,对于胃口不好的老年人,平时还可以多按摩足三里穴(位于膝盖外侧下方3寸,胫骨外侧约一横指处)和然谷穴(脚内侧,足弓弓背中部靠前的位置,可以摸到一个骨节缝隙),对提高脾胃功能也非常有利。
老年人胃口不好怎么办
锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。
味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反应,从而提高他们的食欲。