如何挑选木姜子

如何挑选木姜子

干皮灰白平滑，叶表深绿光亮，冬叶经久不落，花黄果黑，微有香气。

想要拥有健康的身体我们不能忽视生活中任何一个微小的细节，尤其是饮食是最为重要的，多吃一些新鲜和营养的食物，上面是对什么样的挑选好的介绍，这样我们购买食物的时候也能够根据上面的方法去试一下，另外生活中饮食一定要注意营养的均衡。

木姜子有什么好处 行气止痛

木姜子辛热，入胃、大肠二经，辛以行散，热能驱寒，擅于温中散寒，行气止痛。可治畏寒冷痛、心腹卒痛。还可治牙齿浮热作痛，因为木姜子属于纯阳之物，散少阴沉寒，除上攻浮热，温通经脉，故治牙痛。

木姜子有什么好处 祛风散寒

木姜子性温，有温中散寒的作用，可用于胃寒引起的腹痛、泄泻等症；而且木姜子辛温，有祛风除湿的作用，民间常用木姜子来治疗四肢酸麻、风湿性关节炎等症。

木姜子的功效与作用 解毒消肿

木姜子还有解毒消肿的作用，外用鲜果、叶捣烂敷，或果实研粉调敷患处。可治疮毒、疮疡肿痛。

如何挑选好吃的木瓜

挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别哦。

要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。

木姜子的附方

①治感寒腹痛：木姜子四至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

②治水泻腹痛：木姜子研末，开水吞服一钱。

③治发痧气痛：木姜子、青藤香、蜘蛛香各一钱。研末，酒吞服。

④治消化不良，胸腹胀：木姜子焙干，研末，每次吞服三至五分。(②方以下出《贵州民间药物》)

⑤治关节痛：木姜子一两，雄黄五钱，鸡屎二两。捣烂，炒热，布包，揉擦痛处。(《湖南药物志》)

⑥治疔疮：木姜子捣绒外敷。(《贵州民间药物》)

青木瓜如何挑选

1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别哦。

3、要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。

还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

6、挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。

7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，如果手能按得动木瓜，且不是塌的话，一般木瓜都是熟了的。

挑选木瓜

木瓜可以作为水果，同时也可以作为食物的一种一直以来，很多女性对木瓜都比较喜爱，因为，在她们看来正确的吃木瓜，其实可以帮助自己丰胸，但是挑选木瓜的一些方法技巧问题，却并不是所有人都了解，所以下面就为大家具体介绍一下，也挑选方法技巧，掌握这些技巧就可以让我们享受木瓜等美味。

挑选木瓜： 木瓜分两种：青木瓜(表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。) 熟木瓜(表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色) 青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED". 青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。

熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。 青木瓜使用很简单，煲肉汤 熟木瓜使用时要注意，木瓜中有胡萝卜素，此物见光即分解为黑色素。所以建议吃完木瓜后4个小时内不要见阳光。

木瓜得根据你的口味来选择，比如喜欢哪个品种呀。一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。

瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。

看了上面介绍的这些木瓜的挑选技巧之后，不知道你是否已经正确认识，这些挑选的技巧问题了呢!对于食物的挑选问题，大家都应该注重，因为只要选到好的食物，那么对于身体的营养补充才是更加有利的，才会让自己可以吃的更加的健康。

木姜子是花椒吗

木姜子是花椒吗不一样。

山鸡椒又名木香子、木姜子，主要分布于我国长江以南各省区直至西藏。性味辛、微苦，有香气，无毒。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。

花椒，落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

木姜子孕妇可以吃吗最好不要吃。

目前没有相关文献和证据说明不能吃，也没有医学证据说可以食用，在这种情况下，建议您还是不要食用!

由于孕妇对于食物尤其敏感，进口的食物都与宝宝息息相关，木姜子能温肾健胃，行气散结。治胃痛呕吐，肾与膀胱冷气及无名肿毒。这些对身体有好处。怀孕期间吃的东西最好新鲜干净些，这样才能生出健康，聪明的宝宝。怀孕期间的其他问题最好询问医生。

木姜子的功效木姜子的作用与功效多样，可以从经济价值与药用价值两大方面去体现：

1、祛风止痛

木姜子的作用不仅在于果实，就连同木姜子的根与叶都是有很大的药用价值，用果实与根叶进行入药，能达到消肿止痛、祛风散寒的作用，特别适用于畏寒怕冷、有伤痛淤血的人群。

2、家具建筑适用

木姜子的功效不仅在于食用，由于木姜子的果实中含有柠檬醛的原料，进行加工，能够防止普通家具和建筑的易裂情况，同时能够供工业上使用，将木姜子提取香料油边能作为商品出售。

3、抗心律失常

将木姜子提取油出来服用，能够能明显降低氯仿引起的心室颤动的发生率，变能对抗氯化钡引起的心律失常，对氯化钡所致双向性心动过速的心律失常迅速恢复为正常窦性心律，对乌头碱引起心律失常的剂量及致死量有所提高。

4、杀菌作用

人体中会因为与物质的接触，会吸入一定的真菌与细菌进入体内，木姜子能抑制试管内黄癣菌、断发毛癣菌、絮状表皮癣菌等肤癣菌，木姜子中含有柠檬醛的成分，对于身体有一定程度的杀菌作用。

5、调味料

木姜子由于味道独特，在炒菜的时候，可以当做调味料作为菜肴的添色，从而制作出美味的菜肴。也可以将新鲜采摘回来的木姜子放到泡菜水中浸泡。大约浸泡半个月时间既可以捞起来食用，也有一番滋味。

木姜子的简介

木姜子(学名：Litsea pungens Hemsl.)是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米;树皮灰白色。幼枝黄绿色，顶芽圆锥形，叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，膜质，羽状脉，叶柄纤细，伞形花序腋生;每一花序有雄花8-12朵，先叶开放;花被裂片黄色，倒卵形，花丝仅基部有柔毛，果球形，成熟时蓝黑色;3-5月开花，7-9月结果。

分布于中国湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州、云南、西藏、甘肃、陕西、河南、山西南部、浙江南部。生于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘，海拔800-2300米。

果含芳香油，干果含芳香油2-6%，鲜果含3-4%，主要成分为柠檬醛60-90%，香叶醇5-19%，可作食用香精和化妆香精，已广泛利用于高级香料、紫罗兰酮和维生素甲的原料;种子含脂肪油48.2%，可供制皂和工业用。