秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好 秋梨膏放多少川贝合适

秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好 秋梨膏放多少川贝合适

根据梨子的量来定，一般是10斤梨子放10克川贝合适。

大约10斤梨子可以做一斤秋梨膏，其中放10克川贝是比较合适的，不可多放，因为川贝味道有些苦，放多了会导致秋梨膏带有苦味，同时川贝性微寒，多食容易增加人体内部的寒凉之气，从而导致腹泻、腹痛、消化不良、脾胃虚寒等症状。

做秋梨膏需要什么材料 秋梨膏川贝和梨的比例

一般是1:100。

秋梨膏放川贝和梨的量并没有严格规定，不过川贝母的功效是可以润肺、止咳、化痰、平喘、清热的，临床上主要是用来治疗呼吸道的相关疾病，如果是用于止咳治疗的话，秋梨膏中川贝的量可适量多放一些，不过川贝性寒、味道较苦也不宜多放，一般制作一斤秋梨膏，放10斤梨，所用川贝也就一两足以。

秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好

各有好处。

蜂蜜由葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、蛋白质、维生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶、乙酰胆碱、烟酸、泛酸、胡萝卜素、钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等组成，具有调补脾胃、滋阴润燥、补虚强身、润肺止咳的功效，对脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、溃疡不敛、手足皲裂有一定的疗效，而且味道是蜜甜味，放入秋梨膏中不仅营养价值高，还能提升味道，增强止咳等功效。

而冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症，味道香甜可口。

秋梨膏去火怎么吃

1、直接服用。用勺子舀一勺秋梨膏放入口中，缓缓咽下即可。

2、温水冲服。取1-2勺秋梨膏放入杯中，冲入适量温水（水量根据自身口味决定，一般建议膏水比为1:10），搅拌均匀后服下即可。

3、倒入牛奶或豆浆中。这类方法适用于小朋友，取1勺秋梨膏放入牛奶或豆浆中，搅拌均匀后饮下。

秋梨膏可以放多久

自制的秋梨膏放入冰箱保存的话可以保质半年左右。购买的秋梨膏保质期在18个月，一定要密封保存，拧紧瓶盖。

熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。如果当秋季的保健品，每天喝一次，一次一勺，用开水稀释之后喝。如果为了缓解咳嗽，或嗓子不舒服，可以一天三次，一次一勺，用开水稀释之后喝。

冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽 10斤梨熬秋梨膏配方

材料：梨10斤，蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。

1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软。

2、药材打粉，秋梨榨汁去渣。

3、梨汁大火煮，开锅后除去浮沫。全程不要加水。

4、梨汁总量剩1/3时，加入药材。川贝、蜂蜜暂时不加。

5、大火烧开转小火，不断搅拌。

6、梨汁总量剩1/5时，滤除药渣，倒进蜂蜜搅拌均匀。滤网越密，滤掉的渣越多，成品的口感就越细，成色越好。

7、中火熬，边熬边倒川贝粉，边搅拌边熬。川贝最好用破壁机打粉以更好发挥药效，另外注意把粉球碾碎彻底融进梨膏中。

8、熬至开始鼓大泡，调小火，收膏。

9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存，喝的时候用干净无水无油的勺子舀出来，一勺秋梨膏兑上半碗热水搅拌均匀就可以了。

功效：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，伏苓健脾利湿、养阴润肺，麦冬、川贝和百合润肺止咳，多管齐下，能应对各种秋燥及预防呼吸系统疾病，是秋天养生很好的滋补品。

秋梨膏要加水熬制吗 秋梨膏可以放多久

看情况。

1、自制的秋梨膏放入冰箱保存的话，保存的好的话，可以保质半年左右。

2、购买的秋梨膏保质期一般在18个月，一定要密封保存，拧紧瓶盖。

3、打开后的秋梨膏一般是1-2个月。

保质期指的是最佳使用日期，过期了，也不代表变质不能使用，但最好在保质期内使用，如果储存不当，在保质期内，也可能变质，若是发现秋梨膏味道、质地、气味发生变化，千万不要继续吃，以免变质误食导致健康危害。

贝母功效有哪些 贝母的食用方法

材料：川贝母5克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核；将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。用小火隔水蒸20分钟即可。

功效作用：可以润肺化痰止咳，适用于久咳、燥咳的人群食用。

材料：鸭梨10个，茯苓30克，麦冬20克，川贝母20克，冰糖30克，蜂蜜200克。

做法：

1、先将梨用盐水浸泡二十分钟后，再用盐轻搓表面去腊后，去核留皮，直接切块放在搅拌机里压汁备用；

2、将白茯苓麦冬洗干净，川贝压碎成粉，除了冰糖和蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟即可。

3、稍微放凉后，用纱布包起挤出汤汁，过滤去杂质（剩下的渣，可以加水再煮一次，两次的汤汁混合在一起，再进行下一步）

4、在挤出的梨汁液体兑入适量冰糖，放在火上小火慢熬，煮去些水分，直至有些粘稠状时调入蜂蜜，继续用小火慢熬，直至粘稠成膏状即可。

使用时每次取秋梨膏1，2勺，用温水调匀饮用即可。

功效作用：秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏 秋梨膏不放川贝还有效果吗

秋梨膏不放川贝还有效果。

川贝母具苦寒之性，有清热化痰的功效，可用治肺热咳嗽之证，不放川贝，可以放一些其他的清热止咳祛痰药物替代，如果不放其他药物的话，只用梨的话，那做出来的秋梨膏止咳效果略差，但润肺、降火效果还是不错的。

做秋梨膏需要削皮吗 做秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好

都可以。

冰糖和蜂蜜不仅可以起到调味的作用，而且对于人体来说都具有和胃润肺、补中益气、止咳化痰的作用，所以不管是放冰糖还是蜂蜜都是可以的，可以根据个人的口味爱好来进行选择。

一般来说冰糖的个头比较大，不容易融化，需要先将其敲碎，然后再放进去，而蜂蜜不耐高温，需要等秋梨膏稍微冷却之后再加入蜂蜜。

秋梨膏放冰糖和不放冰糖的区别 秋梨膏放什么中药好

放一些具有止咳、祛痰、生津、润肺功效的药物为好。

秋梨膏临床上主要用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症，想要达到好的治疗效果，就要放一些具有止咳、祛痰、生津、润肺功效的药物，常见的有生地、葛根、麦冬、川贝母、罗汉果等。

秋梨膏川贝放多了有事吗 秋梨膏加川贝好还是不加好

根据个人需求决定。

秋梨膏加川贝的主要作用是为了提高止咳功效，如果服用秋梨膏是为了止咳的话，加入川贝效果好些，若是服用秋梨膏是为了生津利咽、预防感冒咳嗽等日常保健作用的话，可以不放川贝，毕竟川贝属于中药材，部分人群不宜食用，如：幼儿、孕妇、腹泻、体寒等人群。

秋梨膏的禁忌和副作用

1、秋梨膏是比较寒凉的食物，脾胃虚寒，手脚发凉，慢性肠炎，急慢性胃炎患者是不适宜食用的。

2、秋梨膏含糖量也是比较多的，糖尿病患者是不适宜服用的，否则会导致血糖升高。

3、不能直接饮用，因为秋梨膏糖分很多，渗透压较高，直接饮用会刺激口腔及咽喉黏膜，所以应兑水冲淡饮用。

4、秋梨膏由雪梨、冰糖、蜂蜜、生地、川贝、葛根粉、甘草等药物组成，这些药物的寒凉性比较强，不能多喝，否则容易腹泻，而且这种高糖食物吃多还容易使人发胖。