豆苗和皮蛋怎么做好吃
豆苗和皮蛋怎么做好吃
需要准备糖，盐，生抽，豌豆，胡萝卜，玉米皮蛋，豆苗，锅中加入适量水烧开，把鸡蛋放进去，然后杂蔬粒放进去，小火让皮蛋汤入味，豆苗放入进去煮一下，差不多要熟的时候就把调料放进去，翻炒均匀以后就可以吃了。
豆苗汤用什么搭都好
豆苗鸡丝汤：鸡胸脯肉150克，豌豆苗150克，姜2片。鸡脯肉洗净，切丝，用适量盐、料酒、淀粉抓匀腌好;豆苗摘洗干净;锅内放入适量高汤烧开，下姜片和鸡丝煮沸，放入豆苗再次烧开，下盐和鸡粉调味即可。
豆苗蘑菇汤：豆苗150克、白蘑菇50克、金针菇50克，姜2片;豆苗、金针菇洗净，白蘑菇洗净切片;将适量清水倒入锅里，放姜片煮沸，下适量油，下白蘑菇烧开，加入金针菇，稍煮后加入豆苗，下盐和鸡粉调味即可。
豆苗皮蛋肉片汤：豆苗150克、皮蛋1个、猪瘦肉150克、生姜2片。豆苗洗净;皮蛋去壳，切为4块;猪瘦肉洗净，切薄片用油、生抽、生粉各1汤匙拌腌;将适量清水倒入煲内，下姜片烧开，下肉片稍滚，接着下豆苗和皮蛋煮至熟，下盐调味食用。
豆苗皮蛋怎么做好吃
准备糖，盐，生抽，豌豆，胡萝卜，玉米皮蛋，豆苗，锅中加入适量水烧开，把鸡蛋放进去，然后杂蔬粒放进去，小火让皮蛋汤入味，豆苗放入进去煮一下，差不多要熟的时候就把调料放进去，翻炒均匀以后就可以吃了。
皮蛋放冰箱好还是不放好 皮蛋为什么用鸭蛋不用鸡蛋
1.鸡蛋的外壳比较薄，厚度不均匀，外壳上毛孔的粗细程度也不同，如果用鸡蛋做的皮蛋品质差异较大，稳定度也不够。
2.鸭蛋吃起来会有一股腥味，不管是蒸还是煮，口感都不如鸡蛋，但如果将其制成皮蛋的话，就可以很好的掩盖住鸭蛋的腥味，口感能得到大大的提升。
无铅皮蛋真的无铅吗 无铅皮蛋怎么吃
皮蛋拌豆腐是经典菜肴；用姜末、陈醋、香菜、青椒等拌皮蛋吃也不错；皮蛋还可以用来煮粥，如皮蛋瘦肉粥、皮蛋牡蛎粥、皮蛋玉米火腿粥，都是经典的搭配。此外，皮蛋搭配豆苗等做汤，味道也十分鲜美。
青瓜炒皮蛋做法及营养
青瓜炒皮蛋怎么做才好吃?其实青瓜炒皮蛋的做法非常简单，并不一定要看青瓜炒皮蛋做法的视频菜才能学会，跟着青瓜炒皮蛋的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
工具/原料
主料：黄瓜1个 松花蛋2个
调料：盐5克 葱5克 姜5克 蒜5克 生抽3克 剁椒适量 植物油适量
步骤/方法
青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁,皮蛋剥去壳后洗净也切成丁;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花
热锅放油,下入皮蛋翻炒两分钟左右
下入青瓜炒匀
放入适量的剁辣椒炒匀
下入适量的盐炒匀，再放入葱花、生抽炒匀即可
注意事项
下入青瓜后动作要快,炒的时候不要太长,以免口感不够爽脆
豌豆苗有什么营养价值 豌豆苗的食用方法
鲜嫩的豌豆苗宜炒、上汤或作为配菜。其味清香，质柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳，无论作为主菜或配菜都十分美味。清炒豌豆苗或上汤豌豆苗是最常见的食法，前者清淡,原汁原味;后者吸收了.上汤的肉香味，吃起来更香浓。
原料:豌豆苗500g,火腿50g，皮蛋1个，食盐、白砂糖、生抽、大蒜、食用油各适量。
做法:用清水洗净豌豆苗，火腿切丁，皮蛋切粒，大蒜切片;食用油起镬，爆香大蒜片;适量清水放入锅内煮开后，加入火腿、皮蛋和适量盐、糖、生抽，水沸后放入豌豆苗，汤沸、豌豆苗煮熟后即可。(注:豌豆苗在上汤里煮的时间不宜太长，否则会丧失豌豆苗的营养成分，口感也会变差。)
豆苗如何做好吃
准备所需材料，将豆苗洗净。
红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片。
锅内放适量的油烧热放入蒜片。
将蒜片爆香。(变成金黄色即可)
加入适量的清水。
然后煮开。
倒入洗净的豆苗。
拌匀煮开即可捞起豆苗装盘。
将皮蛋丁、红椒丁加入锅内。
盖上锅盖煮2分钟，再加入盐、鸡精、水淀粉调匀，将煮好的上汤浇在豆苗上即可。
注意事项
豆苗不需要煮太久太熟，煮太久口感不好，一开锅即可捞起。水淀粉不宜加太多，太多汤会变稠。
豆苗可以和皮蛋一起煮汤吗 豆苗怎么样做好吃的
准备味精，生抽，芝麻，盐以及豆苗，先把豆苗清洗干净，锅中烧热，加入一些芝麻，用中小火翻炒到芝麻颜色变成浅黄，把火关掉，倒在案板上，用擀面杖压碎，放进小碗当中，再加适量的盐搅拌成芝麻盐，豆苗放到开水锅中焯熟，捞出来水分控干，再把芝麻盐投入进去，再加一些生抽，味精，搅拌均匀以后就可以吃了。
准备酱油，鸡精，盐，玉米淀粉，蒜头，前腿肉以及豆苗，豆苗清洗干净，水分沥干备用，前腿肉洗干净切成薄片，蒜头切碎，肉片放进碗里面，加一些酱油，玉米淀粉，玉米，用手抓均匀，锅中加入适量的油，用大火烧热，蒜末放进去炒出香味，肉片倒进去，翻炒到颜色变白，然后再加豆苗炒到变色，加一些鸡精，盐翻炒均匀就可以把火关掉，出锅之前加一些小米椒就可以吃了。
豆苗可以和皮蛋一起吃吗
豆苗皮蛋是可以搭配在一起吃的，这两种食材的营养物质都非常丰富，豆苗里面含有氨基酸成分，吃起来清香脆又爽，味道独特鲜美。