板栗和锥栗有啥区别 养胃健脾
板栗和锥栗有啥区别 养胃健脾
锥栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，食用锥栗具有养胃、健脾的功效，锥栗中含有大量的膳食纤维、淀粉等成分，而且碳水化合物含量较高，在饥饿状态下，吃一些锥栗还可以起到一个饱腹的作用，是很好的果腹食物。
锥子板栗怎么开口
板栗有锥子板栗和普通板栗两种。板栗又称为栗、中国板栗，锥栗又叫做榛子。板栗与锥栗外形不同，板栗个头稍大，一面呈平板状，另一面隆起，锥栗像锥形，水滴状。
可能多数人会觉得剥板栗很麻烦，特别是生的板栗，很多人会买板栗回家做菜，但是剥板栗的内皮时真的是很让人头疼，一般建议将板栗划一个口子，然后将板栗放在盐水中煮5—7分钟，捞起来后快速用冰水浸泡片刻，就特别好剥。
若不好开口可以用小刀划开，注意别伤手。
板栗与锥栗的区别
首先他们的名称不同，板栗又称为栗、中国板栗，而锥栗在有些地方被较为榛子，但是这个和北方的榛子又是不同种类的，有点复杂吧，呵呵。北方的榛子，又称作山板栗，尖栗等等，分类地位属于桦木科榛属植物，大家在买的时候千万别交错名字噢，因为他们都不一样呢。
板栗与锥栗的区别之二就是外形不同：这个如果买过板栗也买过锥栗的人就会知道，板栗个头稍大，有一面是呈平板状的，而另一面弧形隆起;而锥栗从侧面观好像锥形，水滴状。所以，从外形上很容易区别，一开始我以为他们都是板栗，只不过长得不一样而已，其实不是，他们是不同品种的东西哦，大家买的时候可要看清楚了。
锥栗与板栗的区别还在于种植的地域不同，板栗原产于中国，现在世界范围内广泛分布，越南、台湾、日本、欧美洲等都有种植，而锥栗只在福建北部地区才有，建瓯就是最大的锥栗产区。所以建瓯锥栗也是南平的特产之一，如果大家到武夷山游玩一定要记得试着买点锥栗回去试试
还有锥栗肉质比较细嫩甘甜，比板栗更适合生吃，糖炒，炖汤等都额可以，锥栗和板栗其实也有很多相同的地方，他们都营养丰富，而且健胃补脾。
女人吃板栗的9大好处
板栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，富含淀粉和碳水化合物，适量食用板栗具有养胃、健脾的功效。
在中医上认为，板栗性温，味甘、淡，有补肾强筋的功效，对于肾虚腰痛有一定的辅助治疗效果。
《本草图经》中记载：“栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。”也就是说板栗有活血止血的功效，适合淤血肿痛、大便带血、痔疮出血者食用。
板栗中富含糖类、淀粉以及丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，食用之后能够机体补充身体所需的营养，维持机体正常运转。
板栗中富含淀粉，淀粉吃下去之后会水解为糖分为机体提供能量，适合饥饿、劳累、消瘦、营养不良的人群食用。
板栗中含有较多的钾元素，能够帮助维持身体内的钠元素水平，以免钾元素缺乏，钠元素将水分滞留在体内，容易造成细胞水肿。吃板栗能够帮助补充钾离子，维持身体水分的正常代谢，消除水肿。
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗中含有丰富的植物蛋白质，能够维持免疫机能，增强机体免疫力，有利于身体健康。
板栗中含有的铁元素、锌元素等矿物质，在儿童的生长发育中起者重要的作用，少年儿童食用板栗有促进生长发育的作用。
板栗和锥子是不是一样
锥栗是板栗的一种。
性平味甘，归脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折瘀肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
生吃栗子的6大好处有哪些
适量生吃栗子有以下6大好处：
1、强筋壮骨
按照中医的理论：肾主骨，腰为肾之府。如果是因为肾虚引起的腰膝酸软，可以多吃板栗，因为板栗为肾之果，能够帮助益肾，强健筋骨，另外板栗中含有的丰富维生素C也能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，避免骨质疏松。
2、美容养颜
新鲜的栗子中含有多种维生素，如维生素C、维生素B族、维生素E、胡萝卜素、维生素A等，高温烹煮容易让维生素流失，如果生吃的话，则不会发生营养素损失的情况，因而生吃栗子具有更好的美容养颜效果。
3、提高免疫力
板栗中含有淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等等营养元素，都是身体所必须的，经常吃板栗，能够很好的为身体补充营养，提高免疫力。
4、消除水肿
板栗中含有较多的钾元素，能够帮助维持身体内的钠元素水平，以免钾元素缺乏，钠元素将水分滞留在体内，容易造成细胞水肿。吃板栗能够帮助补充钾离子，维持身体水分的正常代谢，消除水肿。
5、活血止血
《本草图经》中记载：“栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。”也就是说板栗有活血止血的功效，适合淤血肿痛、大便带血、痔疮出血者食用。
6、养胃健脾
板栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，富含淀粉和碳水化合物，适量食用板栗具有养胃、健脾的功效。
没炒熟的板栗能吃吗
没炒熟的是可以吃的，但是建议最好炒熟了吃，易消化，同时有助于营养的吸收。祝健康!
板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症，特别适合老年人食用。
无花果板栗排骨汤功效
1.板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。
2.无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。
3.胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。
4.排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。板栗无花果排骨汤此汤具有养胃健脾、润肠利咽的功效。
煮什么粥好吃又好做 板栗粥
常当成零食吃的板栗，有着养胃健脾的保健功能，有句话说“腰酸腿软缺肾气，栗子香粥赛补剂”！
先用开水烫板栗仁烫2分钟，捞出沥干。再将烫过的板栗仁拍碎。
在锅内放入洗净的粳米和板栗仁，加水，先开大火煮开，再转小火继续焖煮。
等粥变得粘稠时，加入冰糖调味，出锅后那叫一个香。