豆瓣绿的栽培技术

豆瓣绿的栽培技术

基质准备

以疏松、排水和通气性好的5-40mm规格的进口泥炭，将泥炭打碎加水拌匀，(加水标准：加水拌匀后，手紧握一把泥炭，水从指缝中渗出)待上杯种植。9cm盆每盆的泥炭用量约 200毫升，一包300升进口泥炭可以装1500杯左右。

上盆

对重新使用的旧盆，必须要用高锰酸钾1000倍液浸泡半个小时以上，然后用清水冲洗，晾干待用 ，新盆可直接使用。一般先用较小的花盆(9cm塑料盆)种植，种植时先在杯底垫适当基质，再将筛苗移入杯中，小苗可以适当种深些，以平植株基部略上为宜，1团/盆;基质松紧适中，装至杯子9分满，轻轻振动盆土，定根水浇半透或表层水即可。

栽培管理

豆瓣绿适于含腐殖质较高的培养土，盆土可采用4份泥炭土或腐叶土、2份锯木屑、1份珍珠岩或河沙、3份园土混合配制。生长期要保证空气中足够的湿度。高温季节，盆栽宜置于通风阴凉处，避免阳光直射。同时还应注意多浇水，并可向叶面喷水，保持叶面翠绿。豆瓣绿有较强的抗旱能力，浇水过多易烂根，每次浇水宁少勿多，但要经常保持盆土湿润。

冬季更应少浇水，忌用过冷的水，最好使水温和室温接近。在5～9月间，2～3周可施用一次肥料。春夏季，盆栽要至于半阴处，冬季可放于阳光充足处，但也要避免连续阳光直射。越冬温度不宜低于10℃。为了保持叶片翠绿，一般，每2～3年换盆或更新一次。植株高10厘米左右时，可适当摘心，促使侧枝萌发，保持株形丰满。

无土栽培

豆瓣绿无土栽培基质可采用蛭石：泥炭：炉渣为1：1：1或珍珠岩：泥炭：河沙为l：1：l。所用营养液可用观叶植物营养液或复合花肥。上盆时，盆底先加一层陶砾或粗砂，将花苗置于中央扶正，然后添加基质至盆八分满即可。第一次浇营养液要浇透，直到盆底托盘内有渗出液流出为止。以后按常规补液补水，中小盆每周补液1次，每次50～100毫升。平日补水保持基质湿润，pH值可保持6.5左右。

生长期间宜每天往茎叶上喷1～2次清水，以利保持叶片青翠，尤其在气候干燥和夏季高温季节更显重要。豆瓣绿较耐阴，一年四零均可放在室内有明亮散射光的地方，冬季可适当多见些阳光。冬季要注意防寒保暖，室温保持在15℃以上，并减少补液浇水次数，以免烂根烂叶。

芸豆的栽培技术

菜豆为喜温植物。生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培;华北、长江流域和华南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。

油豆角栽培技术

油豆角栽培技术

1.播种方式

(1)育苗：早春大棚栽培要采用温室内营养钵育苗，育苗时间为3月初。

(2)床土配制：用60%田土、30%腐熟有机肥、10%腐熟大粪面，然后将配制好的床土进行加热消毒。

(3)种子处理：播种时选择大粒饱满种子，用1%福尔马林浸种20min，然后用清水投洗干净。

(4)催芽：播前2～3d，用清水浸泡3～4h，放在30℃条件下催芽，当种子萌动时即可播种。

(5)播种：将营养钵浇透水，水渗下后，每个营养钵放3～4粒种子，覆土1.5cm。

(6)苗期温度管理：播种后出苗前白天20℃～25℃，夜间15℃～16℃;出苗后白天15℃～20℃，夜间13℃。

(7)苗期水分管理：菜豆幼苗比较耐旱，出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况适当给水，既不要过干也不要过湿。

(8)适时定植：当棚内土温10℃以上时定植，一般在4月上中旬。

(9)定植密度：株行距30cm×60cm，公顷保苗12万～15万株。

2.大田直播栽培技术

(1)选地、选茬选择有机质≥3%的麦茬或玉米茬，尽量避免重迎茬，伏秋翻耙，耙茬深松起垄，达到播种状态。

(2) 适时播种、合理密植

适时播种：当气温稳定通过8℃～10℃时，一般在5月上旬进行播种，播种前用温水将种子浸泡3～4h后，捞出放在3℃条件下催芽，当种子刚要出芽时进行播种，有条件的播种时如果土壤干旱，应坐水种植，播后进行覆膜。

合理密植：根据品种不同，株行距也不同，晚熟品种，株行距应大些，早熟品种应适当密些，一般株行距为30cm×60cm，每667m2保苗6000～8000株。

(3)科学施肥每公顷施有机肥3万kg、生物肥300kg、生物钾15kg、生物磷15kg。当豆角伸蔓时，每667m2追液体生物钾7.5kg，既能促进秧、荚迅速生长，又可促进菜豆早熟并提高早期产量。

3.加强田间管理

(1) 中耕培土出苗后应进行中耕培土，使土壤疏松，有利于地温增高，促进根系生长。

(2) 灌水、追肥本地春季常常干旱，为保证种子发芽所需水分，在播种时土壤干旱应坐水种，幼苗出土后到开花前，一般不进行灌水，如果遇干旱年份，可适当灌水，但不宜过多，以免茎叶徒长。菜豆进入开花结果期以后，需要大量水分和养分，结合田间管理，也可进行叶面喷肥。

(3) 防止落花菜豆在高温30℃以上或大风天气土壤过干过湿、养分不足以及光线弱的不良环境下，会产生落花现象，所以应加强田间管理工作，防止落花落果，试验证明，施入生物钾肥，可减少落花落果现象发生。

豆角的肥水管理

首先，及时进行植株调整。将主蔓第一花序以下的侧枝摘去，即主蔓第一花序以上各节位上的侧枝，留1~3叶摘心，保留侧枝上的花序，增加结荚部位。当主蔓长至2~2.3米时，顶端萌生的侧枝留一叶摘心，摘心封顶，促进下部节位花芽形成、发育，防止主蔓过长，在架间相互缠绕，不通风透气，也不利于采摘豆角。

其次，把好温度关，养好叶和蔓。昼夜温差要严格把关，豆角耐热性强，适宜的生长温度为25℃~28℃。豆角开花期较适宜的生长温度白天不能超过35℃，夜间不能超过18℃，拉大昼夜温差。所以要严格把好温度这一关，要随外界气温的不断变化而改变放风时间。另外，生产中植株底部若出现通风透光不良，易引起后期落花落荚，可分次剪除下部老叶，并清除田间落叶。

另外，抓住关键时期补肥水。豆角开花结荚期较长，在第一次出现产量高峰后，植株长势减弱，开花结荚寥寥无几而出现歇茬现象。因此，在开花前5~7天要及时追施15~20公斤复合肥+10公斤过磷酸钙+5公斤钾肥，可促进开花结荚。在豆荚生长盛期，应再追肥一次，亩施15~25公斤复合肥。盛荚期后，可根据植株生长情况，追施一定的全水溶性肥料，延长采收期，提高豆角产量。

如何防治豆角钻心虫

豆角钻心虫又叫豇豆螟，是豆角的主要害虫之一。豇豆螟成虫分散隐蔽，飞翔产卵范围较大，产卵量多，不容易喷药扑杀或诱杀。成虫产卵在植株嫩叶部分，约5--7天孵化后蛀入豆荚内取食豆粒。3龄以上幼虫钻蛀荚中，喷洒药剂很难将其杀死。因此防治该虫应加强肥水管理，做到出苗一致、长势整齐、开花结荚期相对集中，以便在关键时期集中消灭该虫。

喷药应坚持“治蕾为主”的原则，在开花期喷杀在花蕾中的幼虫。喷药时间最好在晴天的上午8--10点花苞开放时。谢花后豆荚长成10余厘米长时喷药1次可杀死初孵和蛀入幼荚的低龄幼虫。药剂可选用功夫1500倍液，或阿维菌素1500倍液喷雾，或阿锐宝(4.5%乳油)1000--2000倍液;或安雷特(25%乳油)1500--2000倍液;或锐宁(2.5%乳油)2000倍液;或农斯特(40%乳油)1500--2000倍液;或速凯(44%乳油)2000--3000倍液。

豌豆苗栽培技术

一、 品种选择 宜选用青豌豆、麻豌豆。

二、 浸种催芽 选发芽率98%以上的种子，用55℃温水浸种8-12小时。冬天浸种时间稍长一些，浸种中间换水2-3次，始终保持水的清洁。

三、 播种上盘 将捞出的种子均匀地播在育苗盘内，进行催芽。每摞之间保持一定的距离，以利于通风透气。催芽阶段必须保证温室内温度15-20℃以上，空气相对湿度80%。每天倒盘和浇水，同时均匀地喷淋，一般以喷湿后苗盘内不存水为度，以免种子发霉。催芽6-8天后芽苗长出约1厘米时，将苗盘排放在地面铺10厘米细沙的沙面上，然后进入生长期管理。

四、 出苗后的管理

1、浇水 芽苗生长期必须补水，一般每天喷淋2次，保持室内空气相对湿度80%左右，但要注意阴雨雾雪天气或室内气温较低时少浇，高温、空气相对湿度较小时多浇。

2、温度 芽苗生长期室内温度应保持在12-23℃，最高不宜超过35℃。冬季温度过低时要适当加温，夏季炎热时要遮光、通风及喷水降温。

3、光照 豌豆苗对光照要求不太严格。在株高3-5厘米以前，保持黑暗环境幼苗反而生长快，纤维化慢，在株高3-5厘米以后才进行绿化。

五、 采收 经过8-12天的生长后，芽苗长到10-12厘米可以采收上市。要注意避免过分延长叠盘催芽时间和芽苗生长时间。

豌豆苗很少发生病害，但若温度控制不严，加之通风差，容易烂苗。因此，育苗盘在使用前必须清洗消毒，严格控制棚内温湿度及浇水次数和浇水量。当发现烂苗时，可提前采收，严重时要及时销毁。

芸豆栽培技术

施肥整地。

选择田园土或肥力中等的壤性土，底肥施用腐熟的农家肥5000公斤，氮、磷、钾三元复合肥30公斤。

当早春地表化冻后，结合施肥翻耕做畦，畦宽50厘米，畦距50厘米，每隔3米用土打一横线。然后选择晴朗无风的天气覆膜，并将地膜压紧实，防止大风毁坏。

适时播种。

当温度连续5天稳定在10℃时即可播种，在一些地区，地膜覆盖栽培播种期可提前到4月上旬在谷雨节气前播种完毕。

田间管理。

当幼苗破土后，用土将苗周围的地膜边压紧实，防止大风撕毁地膜。风雨天过后要仔细观察，膜上如有积水时要排除积水，被损坏的膜要及时压土或重新覆膜。豆苗长到3～4片真叶时浇第一水，随水亩追施氮钾肥15公斤，进入5月份结荚盛期后追肥一次，亩用速效氮肥20公斤。

及时采收。

芸豆生长较快，从豆荚开花到豆荚达到采收标准一般需要一周左右。

地膜春芸豆一般在“五一”前后便进入采收期，此时，正是市场需求的旺季，消费量大，价格也较高，可适当提早采收，获取较高效益。

豇豆的栽培技术

育苗

豇豆易出芽，一般不需要浸种催芽，育苗的苗床底土宜紧实，以铺6cm厚壤土最好，以防止主根深入土内，多发须根，移苗时根群损伤大。所以当苗有一对真叶时即可带土移栽，不宜大苗移植。有条件的可用营养钵或穴盘育苗，每钵两苗或三苗。

定植

断霜后定植，苗龄20-25天，定植田要多施腐熟的有机肥，每亩3000-5000kg，过磷酸钙25-30kg，草木灰50-100kg或硫酸钾10-20kg，定植密度行距66cm，穴距10-20cm，每亩3000-3500

穴，每穴双株或三株(育苗时即可采用两、三株的育苗方式，方便以后定植)。定植后浇缓苗水，深中耕蹲苗5-8天，促进根系发达。

直播

断霜后露地播种，蔓生性品种密度为行距66-70cm，株距20-25cm，每穴4-5粒，留苗2-3株，矮生品种行距50-60cm，株距25-30cm。播后用脚踏实使土和种子充分接触，吸足水分以利出芽，有70%芽顶土时，轻浇水1次，保证出齐苗。浇水后及时深中耕保墒、增温蹲苗，促使根系生长。

青豆的栽培技术

青豆种植的方法

1、播种后管理。下种后如遇暴雨，要注意松土，以利全苗。出苗后要及时查苗补种，确保全苗。1～2片复叶后，中耕1次，适时手工间苗，每穴留苗l株。

2、花荚期管理。此时青豆需水、需肥量最大，应充分灌水给肥。要在植株开始分枝时喷施促花王3号，抑主梢疯长，促花芽分化，多开花，多坐果。适期喷施菜果壮蒂灵，可强花强蒂，增强授粉质量，促进果实发育，无空壳，无秕粒，优质商品率高。

3、病虫害防治。注意防治霜霉病、食心虫等。在病虫害发生期，根据植保要求，用针对药剂加新高脂膜进行灭杀。

青豆的种植技术

一、播种

1.播期与施肥适宜播期为5月下旬至6月上旬。我县种植前茬多为大蒜。由于前茬施肥水平高，故大青豆一般不施基肥。但据试验，亩施45%三元复合肥20～30千克，增产显著，且能提高商品性。

2.钼酸铵拌种每千克种子用钼酸铵1～2克加水适量拌种，阴干后播种。

3.合理密植采用45厘米×45厘米等距点播，每穴2粒种子，亩用种子3千克左右，亩栽3300株。播种前每穴放3%呋喃丹0.5～1克，防治地下害虫、苗期蚜虫和大豆胞囊线虫病。播种时覆土不宜太深，覆土后，一定要在每穴上盖1层细干土，以利出苗。

二、田间管理

1.出苗前管理播种后如遇暴雨，要注意松土，以利全苗。

2.苗期管理出苗后要及时查苗补种，确保全苗。1～2片复叶后，中耕1次，然后手工间苗，每穴留苗l株。

3.化学除草大青豆根系再生能力较弱，不宜多锄、深锄，可在杂草三至五叶期进行化学除草。以禾本科杂草为主的田块可亩用5%精禾草克40～60毫升对水30千克匀喷雾防治;禾本科杂草同阔叶杂草混生的田块，可亩用5%精禾草克40～50毫升加25%虎威30～50毫升对水30千克均匀喷雾防治。干旱时不宜施药。

4.花荚期管理此时大青豆需水、需肥量最大，应保持田间一定的持水量。在初花期和终花期，亩用0.25千克复合磷酸二氢钾或加1～1.5千克尿素对水50千克各喷1次。

5.病虫害防治霜霉病是大青豆的主要病害，可在田间发病始期及时喷65%代森锌500倍或75%百菌清700倍液防治，亩喷药液50千克，1周后再喷1次。豆荚螟、食心虫是影响大青豆商品性的主要害虫，应注意防治。防治方法，豆荚螟在成虫盛发期(8月上旬)到幼虫孵化盛期亩用90%晶体敌百虫700倍或40%氧化乐果1500倍液50千克喷豆荚防治;食心虫可在发蛾盛期(8月10日左右)亩用5%甲拌磷颗粒剂0.5～0.75千克掺10～15千克细土，扬撒防治成虫;在幼虫孵化盛期(8月22日前后)亩用杀灭菊酯30毫升喷雾防治。

三、采收

8月底至9月上旬,当大青豆进入鼓粒期即可采收，一般每株1次采收完，然后分级包装上市。

青豆的栽培技术

播种

(1) 播期与施肥。适宜播期为5月下旬至7月上旬。据试验，亩施45%三元复合肥20～30千克，增产显著，且能提高商品性。

(2) 钼酸铵拌种。每千克种子用钼酸铵1～2克加水适量拌种，阴干后播种。

(3) 合理密植。采用45厘来×45厘米等距点播，每穴2粒种子，亩用种子3千克左右，亩栽3300株。播种前每穴放3%呋喃丹0.5～1克，防治地下害虫、苗期蚜虫和大豆胞囊线虫病。播种时覆土不宜太深，覆土后，一定要在每穴上盖1层细干土，以利出苗。

田间管理

(1) 出苗前管理。播种后如遇暴雨，要注意松土，以利全苗。

(2) 苗期管理。出苗后要及时查苗补种，确保全苗。1～2片复叶后，中耕1次，然后手工间苗，每穴留苗l株。

(4) 花荚期管理。此时大青豆需水、需肥量最大，应保持田间一定的持水量。在初花期和终花期，亩用0.25千克复合磷酸二氢钾或加1～1.5千克尿素对水50千克各喷1次。

豆瓣绿的价值应用

1、观赏作用。豆瓣绿常作小型盆栽。常用白色塑料盆、白瓷盆栽培，置于茶几、装饰柜、博古架、办公桌上，十分美丽。或任枝条蔓延垂下，悬吊于室内窗前或浴室处，也极清新悦目。

2、净化空气，吸收辐射。豆瓣绿对甲醛、二甲苯、二手烟有一定的净化作用，刚装修完的室内可放置一盆，减少有害气体，有抽烟者的家庭也可养殖，以减少二手烟的危害。此外，豆瓣绿是吸收辐射最有效的植物，最适合摆放在电脑旁边。

3、药用价值。豆瓣绿以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。可祛风除湿，止咳祛痰，活血止痛。用于风湿筋骨疼痛，肺结核，支气管炎，哮喘，百日咳，肺脓疡，小儿疳积，痛经;外用治跌打损伤，骨折。

绿萝的栽培技术

绿萝性强健，可四季在室内盆栽，置于盆内阳光明亮处可长期摆放。若长期于阴暗处，会使叶片变小，节间变长，对于色叶变种则叶色会淡化，影响观赏价值。夏季需在半阴环境中度过，避免阳光直射。

生长适温白天25℃左右，冬季适温应保持在10～13℃，一般不低于7℃。华南及西南冬季温暖地区可露地栽培。

绿萝喜湿热环境，需经常向叶面和地面喷水并保持盆土湿润。生长季节每2周左右施一次复合肥。

常盆栽，也可作吊篮，或种于室内的种植槽中。一般盆中再立以支柱，使其藤蔓攀附其上，最好用附有苔藓的枯木或蛇木(树蕨之干)，也可用铁丝网作成圆筒栽种。若种于吊篮或种植槽中，一般都任其茎蔓自由垂挂，不必立支架。通常2～3年换盆一次。在每年5～6月，进行适当修剪更新，促进基部茎干萌发新枝，使树丛更茂。培养土以腐叶土、园土混合为好，水栽也能生长。

特点

(1)绿萝都是从广州运到全国各地在冬季买回来的，绿萝一般受过冻，所以放在室内会

出现很快黄叶现象等，这些受冻的叶片黄完落完后春节还会重新发的。

(2)一般新买的绿萝到新环境都有1个月左右的适应期，底部黄叶属正常，不过切记：黄叶或死叶不要直接剥落掉要从叶柄中部剪断这样避免直接剥离造成过多水分流失和增加伤口;从而导致上部的叶片还会黄。

(3)绿萝不怕阴暗但很暗的环境也是养不好的!可以定期移动位置调到光线好的地方(但不能曝晒)。

(4)养好绿萝也要适当的通风。

(5)浇水可以给柱子上浇湿上面都是气生根。不定期给叶片喷点氮肥，给土里浇点硫酸亚铁稀释液。

(6)如果叶片已经黄的很严重了，一定要注意控制浇水，浇水过多或过少都不好，此时要将绿萝放在通风好的有光线的地方。

(7)绿萝怕冻，冻后会发黑直到死亡。

(8)等绿萝长的很长的时候爬过

注意事项

种植绿萝在土壤要求已经是老生常谈了，土壤要求肥沃、疏松、排水性能好的腐叶为主，适当偏酸性土壤效果就最好，在光线较暗的房间里面，应该开一些灯光，这样有助于植物的生长。

1、多浇水。绿萝喜欢生活在湿润的环境，所以多浇水最好，夏天天气炎热，水分散失快，除了多浇水还应该给页面喷水，浇水多少根据盆土而定，绿萝植株大的就应该多浇水。

2、避免暴晒。绿萝层级生长在大树下的荫蔽地方，所以它是一种喜阴植物，不能在阳光下暴晒，否则刚发芽的新叶会失水变小，颜色暗淡，同时易灼伤叶缘。主需要提供进行光合租用的阳关足矣。

3、适当的温度。绿萝虽然不喜欢烈日，但对温度还是很敏感的，温度太低就容易被冻伤，室温20度左右就可以了，如果开设暖气设备，绿萝叶子不能离其太近，室内温度控制在10度以上，绿萝就可以安全度过冬天。

4、施肥。由于室内养殖，绿萝吸收养分没有室外充足，建议每隔半个月施一次肥料，可以在市场上买专门供绿萝使用的肥料。或者询问花店老板，让其帮忙选肥料。

5、保持空气湿度。绿萝在空气湿度较大的环境中生长较快，建议保持室内湿度，可以使用加湿器增加空气湿度。具体方法可以给绿萝周围喷水。

日常管理

水培绿萝一般放在室内的朝阳地方生长可以保持温暖的温度和比较好的光照促进植物生长，另外它不可以直接接受太阳的照射，冬季尤其是在我国北方种植的冬季非常寒冷这时候要适当地采取保温措施。在水培绿萝生长不同阶段要根据生长需要进行追加施肥保证营养供给。水培绿萝对水分要求比较大，要使的土壤保持湿润，一个月浇一次大水，然后每天可以擦拭叶子保证鲜活。定期对水培绿萝进行修剪保持枝叶的有型和翠绿，并要对病虫害进行预防和治疗。

栽培技术

选地整地

种植石韦应选树下岩石有苔藓植物的地主才易栽活，亦可利用石坎壁栽种。

分株繁殖

主要采用分株繁殖方式：栽前选营养叶片较多的老株，连根挖起，每3-4节剪成1段，放水中加新高脂膜浸1昼夜，吸足水分后栽种，可驱避地下病虫，隔离病毒感染。栽时按行株距23-27cm，把苔藓植物刨开，放入1-2段根茎，用湿润的腐殖质土压紧。

田间管理

在它生长旺盛的季节可以适当的喷洒肥料，并结合喷施新高脂膜增强肥效。并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。同时要加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。

豆芽的栽培技术

培育过程

1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。

2、用缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

技术要点

1、清洗时去掉坏豆。

2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

油豆角栽培技术

土壤及季节选择

油青豆角在广东适宜春秋种植，春种2-5月，秋植8-9月。在海南省可冬种，宜选择微酸性的沙壤土种植，起畦，1.8米(包沟)，双行穴播种，每穴2粒，穴距20厘米，秋植可适当密植。

肥水管理

总的原则是前期防止徒长、后期防止早衰。具体是清明前种植可施足基肥，将土杂肥2000公斤，磷肥25公斤，麸肥25公斤，充分堆沤腐熟后，起畦开沟埋于畦中，清明后种植少施基肥。齐苗后可进行第一次叶面追肥，亩施尿素2公斤，7天后进行第二次叶面追肥。亩施复合肥4-5公斤，开花结荚期追肥以条施复合肥为主，结合根外追肥。每次亩施复合肥15公斤，钾肥3公斤，根外追肥每隔两周喷叶面肥一次。苗期适当控制水分，开花结荚后注意淋水，晴天早、晚淋水，遇雨要排渍水。

病虫害防治

油青豆角主要病害有叶斑病、枯萎病、锈病等，虫害主要有豇豆螟、潜叶蝇等。

豆瓣绿的形态特征

豆瓣绿为多年生草本，株高15-20厘米。无主茎。叶簇生，茎肉质较肥厚，倒卵形，灰绿色杂以深绿色脉纹。穗状花序，灰白色。栽培种有斑叶型，其叶肉质有红晕;花叶型，其叶中部绿色，边缘为一阔金黄色镶边;亮叶型，叶心形，有金属光泽。皱叶型，叶脉深深凹陷，形成多皱的叶面，极为有趣。

1.豆瓣绿 多年生簇生草本，高10-30cm。茎肉质，基部匍匐，多分枝，下部数节常生不定根，节间有粗纵棱。叶密集，3-4片轮生，大小近相等;叶柄短长1-2mm，无毛或被短柔毛;叶片椭圆形或近圆形，长9-12cm，宽5-9cm，两端钝或圆，无毛或幼叶被疏柔毛，叶脉3条，细弱，通常不明显;叶带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，并显皱纹。

穗状花序单生、顶生或腋生，长2-4.5cm;总花梗稍较花序轴短细，被疏毛或近无毛，而花序轴密被毛;苞片近圆形，有短柄，盾状;花小，两性，无花被，与苞片同生于花序轴凹陷处;雄蕊2，花丝短，花药近椭圆形;子房卵形，1室，柱头顶生，近头状，被短柔毛。浆果卵状球形，先端尖，长近1mm/花期2-4月及9-10月。

2.毛叶豆瓣绿 本种与豆瓣绿不同之点在于植株很短小，连花序长3-5cm。茎、枝密被硬毛。叶较小，菱状椭圆形，长6-8cm，宽5-6cm，两面密被硬毛，背面尤甚。花序短，于花期长7-11mm，总花梗 密被硬毛。

豆瓣绿花期4-9月。

黄豆的栽培技术

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。

大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中，头一篇《五帝本纪》中写道：“炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵，治五气，鞠五种，抚万民，庆四方。”郑玄曰：“五种，黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道：“铺至下铺，为菽”，由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪-前11世纪)经济和文化的发展时指出：“主要的农作物，如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”卜慕华指出：“以中国而言，公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文，当然记载得非常有限。在农作物方面，辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等，是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出：“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成，忌于卯。”

中国自古栽培，至今已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。于1804年引入美国;20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。