健脾养胃补肾之宝小米

健脾养胃补肾之宝小米

小米是五谷杂粮之首，它是五谷中最具保健功效的。中医也指出，小米是五谷中养生功效最佳的食物，常食能健脾养胃补肾。小米又称粟米、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。而且小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。小米不仅是一种很好的药膳食材，而且小米的养生功效如此之多，让我们一起看看吧!

1、健脾养胃

小米最主要的功效，就是补脾胃。李时珍在《本草纲目》说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。

2、美容养颜

小米还具有美容的功效。在陕北地区，有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂婵”就是米脂人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢，但人家人米脂就是出美女。原因是什么，就是与吃小米有关。

3、补肾

说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

4、养心安神

除此之外，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。

很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说，早上一碗玉米粥——精神焕发，晚上一碗小米粥——呼呼大睡。

看完这篇文章，我们可以从中知道小米作为五谷之首，不仅可以养脾胃，而且还可以养肾脏，为养生保健中的佳品。小米作为养生保健中的佳品，在平时用膳中，不妨多吃吃哦。当然，如果小米与其它的五谷杂粮搭配着吃，那会更加妙不可言，更加能发挥其功效，从而对身体更加有益喔。

海鲜粥的功效与作用 健脾养胃

海鲜粥主要食材为大米、虾仁等，大米性平、味甘，归脾、胃、肺经，有健脾养胃、补中益气的功效，而虾仁营养丰富，含大量的蛋白质、钙、钾、铁等成分，肉质松软，容易消化吸收，中医认为，其有健胃、补肾的功效，因此海鲜粥能健脾养胃，适合脾胃气弱、食不消化的人食用。

夏季如何补血不上火

红豆黑米粥

红豆100克，黑米200克，还可以加些花生和红枣;黑米和红豆洗干净，放到清水里泡一个晚上，花生和红枣洗干净，材料一起放到锅里，加水适量大火煮沸，继续用小火煮至食材熟软。

作用：红豆健脾利水，补心养血;黑米开胃益中、健脾活血;红枣健脾养胃，气血双补;花生润肺生津，补脾和胃;此粥营养丰富，不仅能健脾养胃，调理气血，且较多的膳食纤维还能润肠通便。

桂圆八宝粥

桂圆、花生、大枣、莲米、桑仁、山药、胡桃仁各10克，大米50克，材料用清水洗干净，放到电饭锅里，加适量清水，按下煮粥键煮成粥，煮好后可以加点白糖调味。

作用：桂圆养血益脾、补心安神、补虚长智;桑仁滋阴补血，润肠通便;红枣补血益气，花生润肺和胃;山药滋肾益精，强健机体;胡桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠通便;此粥材料丰富，营养全面，可用于气血两虚所致的心悸、失眠、乏力、食少等症。

红枣小米粥

小米、红枣、枸杞子各适量;材料先干净，一起放到锅里，大火煮沸，下枸杞子，再继续用小火煮至粥稠，食材熟软。

作用：小米健脾和胃、补益虚损，和中益肾;枸杞子滋补肝肾，益精明目;红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神;此粥补气血，健脾胃，补虚损，益肾气。

红糖怎么吃效果最好 小米红糖粥

原料：小米100克,红糖适量。

制作：小米洗净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开即可。

功效：小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素。

小米健脾养胃，补肾益气，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

止咳吃什么 莲藕

莲藕也是秋季上市的新鲜食物，莲藕、莲子本身没有止咳功效，但是具有良好的健脾效果。

中医说，初咳在肺，中咳在脾，久咳在肾。宝宝咳嗽几天后，尤其咳嗽伴有痰出现时，说明脾不足了，咳在脾。这时就要在止咳的基础上，进行补脾。

饮食中可以增加莲藕的摄入。把莲藕洗净去皮，榨莲藕汁，可以清热生津。把莲藕煮熟，然后加适量水放入破壁机中打成莲藕糊，则可以健脾养胃，补血养心。

莲子与银耳同煮，也可以清热润肺止咳。

健脾养胃补肾茶有哪些

胃是需要养的，所以我们不能总是吃一些对胃影响的食物。说起对于养胃，我们今天就来给大家讲讲几种对胃能起到保护作用的茶就是养胃健脾茶。希望能给大家有所帮助。能让大家的胃得到更好的保养。

消积化食茶解胀

作用：帮助消化肉类，消食健胃，并能活血化瘀。

材料：山楂6克、莱菔子6克、麦芽10克

作法：将所有材料放入杯中，倒入约300c.c.热水冲泡即可。

注意：每天饮用不超过800c.c.

四君子茶健脾胃

作用：助消化、改善脾胃气虚症。

材料：党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克

作法：所有材料放入锅中，加800c.c.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火，趁热饮用。

注意：每天饮用不超过800c.c.

防止胃食道逆流

苹果萝卜汁止逆

作用： 苹果有防止胃食道逆流、腹泻、消化不良的功效;萝卜有消食顺气功能。

材料：苹果1颗、萝卜30克

作法：所有食材洗净去皮放入榨汁机，加适量冷开水稀释，再将蔬果汁放入锅中稍微煮至温热即可饮用，可加入适量蜂蜜调味。

注意：苹果及萝卜须彻底洗净，以防细菌感染。

牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。

牛蒡含有很丰富的多糖类“旋风花粉”，它能够使排尿顺畅，增强肾脏的功能。

牛蒡含有一种叫“精氨酸”的成分，能够增强精力，难怪时常喝牛蒡茶的人，似乎都有用之不完的精力。牛蒡茶对肾虚能发挥很好的效果，其所含的成分能有效改善肾脏的机能，也就是中医所说的补肾。这种成分能够促进荷尔蒙的分秘，无论男人还是女人，牛蒡茶都是极佳的养生饮品，并且使身体日益健壮，具有显著的补肾壮阳功效。

健脾开胃还补肾的话这些茶都是可以的，就是我们上面所介绍的这些，这些茶还具有通便的功效，而经常喝茶的话还具有减肥瘦身的功效和作用，喝这些茶还可以治疗一些胃病，也可以缓解胃痛的现象，这些茶对疾病来说是属于食疗方法，对身体好处特别的强。

30岁女人早餐吃什么好 山药枸杞小米粥

小米和大米各一把，山药小半根，枸杞子一小把。小米和大米洗干净，枸杞子冲洗干净，山药去皮，切小块；大、小米、山药煮沸，放枸杞再煮约半小时。

作用：山药五脏皆可滋养，养胃，补肾，润肺，滋肝，健脾；小米健脾胃，枸杞子补肝肾，能提高免疫，此继养胃功效很好。

经期水肿怎么办 经期水肿吃什么好

花生、紫米、红豆、山药各适量。紫米、红豆用水浸泡一个晚上，山药洗净去皮，把红豆、紫米、花生先煮半熟，再放山药继续煮沸，再改小火，中间还要搅拌几次，可以让粥变粘稠，煮至豆子和米熟烂。

作用：红豆健脾利水，益气补血；山药健脾润肺，补肾固精；紫米开胃益中、健脾活血；花生健脾润肺，补血养血。经期喝此粥不仅可以消肿利尿，还能补血养颜。

红薯250克，大枣适量，小米和大米各100克。红薯洗净切块，大米小米洗净，红枣洗净，材料一起放到锅里，加适量清水大火煮开，再用小火煮至粥粘稠。

作用：红薯补脾益肠，利水排毒，益气生津；大枣补脾养胃，补血益气；小米健脾和胃，补益虚损，和中益肾。此粥不仅有利于改善经期水肿，还能滋阴养血，轻皱纹、色斑、色素沉着。

大米100克，枸杞子10克，鲫鱼50克，葱花适量。大米洗干净，鲫鱼处理干净，用料酒腌渍去腥，枸杞子泡软；大米煮沸，放鱼肉和枸杞子煮熟，调味，撒上葱花，搅拌均匀。

作用：鲫鱼清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾；枸杞子补血、养肝、滋肾、润肺；大米补中益气、健脾养胃。此粥既能去水肿，又可和五脏、通血脉。

北极虾仁炒山药的做法 功效

健脾养胃、补肾壮阳、通乳抗毒、保护心血管系统、保护大脑、缓解神经衰弱、促进生长发育、抗衰老。

枸杞山药排骨汤的做法 功效

健脾养胃、补肾益气、养肝明目、润肺止咳、调节免疫。

小米煮什么粥养胃最好 红豆小米粥

红豆20克，小米50克，红豆提前一个晚上用清水浸泡，小米清洗干净，将泡好的红豆与小米一起用砂锅煮沸，再用小火煮至粥成粘稠。

红豆健脾养胃，补虚养血，此粥非常适合脾胃虚弱、神疲乏力、面色无华、食欲不振、胃出血失血过多的患者食用。

大米的搭配

【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。[3]

【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。

【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。

【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。

【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。

【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。

【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。

经期子宫排毒吃什么 山药小米粥

适量的小米，与山药，山药洗干净，把皮去掉，小米用水洗干净，将材料一起放到锅加，用大火煮开，再用小米熟至粥浓稠。

小米具有滋阴养颜，健脾养胃，安心养神的作用，且不含麸质可以最大程度地降低对肠壁的刺激，易被消化，山药则可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精，此粥非常适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肾气亏耗等症状的患者食用。

小米粥和黑米粥的区别 小米和黑米粥能一起吃吗

可以一起吃。

小米和黑米都是常见的五谷杂粮，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生反应，所以小米和黑米粥是可以一起吃的，而且两者一同煮粥可以起到健脾养胃、补充营养、滋阴补肾等多种功效，对人体健康有一定的好处。

补脾肾的食物 栗子

板栗有“干果之王 ” 的称号，而且是大众的廉价滋补品，具有健脾养胃、补肾止血、强筋活血的作用。