鱼头萝卜汤的做法 食材
鱼头萝卜汤的做法 食材
主要食材：白萝卜1个。
其他食材：鲫鱼1条、五花肉适量、食盐、生姜、料酒、白胡椒适量。
冬天宝宝喝什么汤好 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料：红萝卜、玉竹、马蹄、鱼头
做法：将红萝卜、马蹄清洗干净，然后红萝卜去皮之后切块，马蹄拍裂;鱼头清洗干净备用;将鱼头放入油锅中煎炸，直到两边变成金黄色的时候加入清水，随后放入准备好的其他食材;大火煲汤一个小时，随后放入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的润燥作用，对于一些皮肤干燥以及咳嗽的情况具有很好的治疗效果。小孩经常服用，能够很好的调养身体，减少患有疾病的可能。
大头鱼怎么做好吃
萝卜炖大头鱼
食材：萝卜，白醋，姜，葱，大头鱼，盐，高汤精。
做法：
1、在锅中倒入适量油，爆香葱姜，加入几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。
2、继续加入鱼段，水，待汤烧开后加适量盐。
3、最后加高汤精出锅即可。
红烧大头鱼
食材：大头鱼、姜、葱。
做法
1、将大头鱼洗净，撒上适量的生粉，摸匀之后备用。
2、起鼓热油，开中火。
3、爆香生姜片、蒜头，然后放入胖头鱼两面煎到微黄色。
4、加入适量的黄酒去腥，加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮。
5、鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘。
鱼头可以炖哪些东西
鱼头可以和豆腐、番茄等常见的食材一起炖汤食用。
鱼头是鱼的头部，鱼头滋味鲜美，营养价值也很高，在鱼头中含有人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，适量食用鱼头对补充营养、降低血脂、健脑及美容有着显著的效果，鱼头有多种做法，如：鱼头炖豆腐、番茄鱼头汤、酸辣鱼头汤等。
预防老年痴呆可吃鱼头萝卜汤
鱼头萝卜汤：
鳙鱼头500g，白萝卜250g，药菖蒲20g。先将药菖蒲煎水取汁去渣，再将药汁和鱼头、萝卜一起入沙锅，用稳火炖至熟烂，就可以调味食之。每日一剂，分成2至三回食完。此方能健脾扶正，化痰开窍。比较适用于老年性痴呆，可见终日不言，食纳不佳，喜怒哭笑无常乃至不顾羞耻等。
脑清茶：
炒决明子子25g，甘菊、夏枯花、橘饼、首乌、北五味子各30g，麦冬、枸杞、桂圆肉各60g，黑桑椹120g。以上诸料用水煎服，可煎三回，每日一剂，可常常服用。该方能清肝明目，健脑益智，比较适用于老年性痴呆和神经衰弱等症。
强心益智汤：
鹌鹑两只，玉竹子30g，桂圆肉、构杞子各15g，鹌鹑宰杀去毛杂内脏洗干净，和诸料同入沙锅煮汤，熟后加调料，就可以饮汤食鹌鹑肉和桂圆肉，每星期2至3回。此方能强心益智，适于老年性痴呆症而精神比较差者食用。健康人常食也可以收到滋阴强壮和益寿延年之作用。
六个月宝宝蔬菜食谱
1、蔬菜浓汤 食材：西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。做法：芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了。营养提示：喝蔬菜浓汤，有利于增强人体抵抗力，而芹菜中含有的铁和钙，有助于补充微量元素。
2、消食萝卜汤 食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。做法：白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中，加水600ml;大火烧开，转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃，连汤一起食用;最后盛上一杯即可。营养提示：可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
鱼头萝卜汤的做法 功效
清热生津、下气宽中。
宝宝补脑要趁早，5款辅食效果好 西红柿胡萝卜鱼肉羹
鱼肉是补脑的最佳来源，除了做成粥之外，还可以做成鱼肉羹。给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细嫩的种类。这道西红柿胡萝卜鱼肉羹选用的是鲈鱼，此外，鳕鱼、鲳鱼也是不错的选择。
适宜人群：10个月以上的宝宝
食材：西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克
步骤：
1、香菇泡软，去掉蒂头。
2、西红柿去皮，切碎。
3、胡萝卜去皮，洗干净切片，取一小锅，将胡萝卜放进去煮软，然后捞起将胡萝卜压碎，胡萝卜汤保留。
4、香菇切成末。
5、鱼肉蒸熟之后，去掉鱼皮和鱼刺，捣碎。
6、将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。
7、将食材熬煮熟透，最后将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。
排骨汤怎么炖有营养 胡萝卜排骨汤
食材：排骨350克、胡萝卜300克；
做法：1.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。2.热干锅，将泡洗好的排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。3.砂锅里加适量清水，将排骨下锅。4.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。5.再将胡萝卜去皮改刀下锅。6.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
食用功效：在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
白萝卜煲汤放什么材料 萝卜丝鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，白萝卜150克。
调料：料酒，食盐，熟猪油，胡椒粉，葱段，姜片各适量。
做法： 1.鲫鱼洗净，去掉鳞片，内脏。
2.白萝卜去皮，洗净，切成粗丝，用沸水煮熟后，入清水中漂凉。
3.将锅烧热，倒入熟猪油，投入洗净的葱段，姜片略煸炒后，放入鲫鱼略煎翻身，加料酒，清水，大火煮沸，去掉浮沫。
4.加入萝卜丝，加盖用大火烧10分钟，再加入食盐，胡椒粉调味即可。
减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗
可以适当的食用。
鱼头豆腐汤食材简单，主要是鱼头和豆腐，但是营养成分却很是丰富，减肥期间也可以适当的食用一些鱼头豆腐汤，不过，鱼头中含有较多的脂肪，因此，减肥期间不宜过量的食用鱼头豆腐汤，以免引起负面的功效。
适合孕妇的海鲜食谱
鲜虾豆腐汤
食材：2个鸡蛋，1块豆腐，虾仁，胡萝卜，豌豆，骨头汤，淀粉，盐。
步骤
1.用刀将胡萝卜与豆腐分切小块，将鸡蛋打到碗里，搅匀。
2.向锅中倒入骨头汤，开火，沸腾后放入所有食材，注意鸡蛋液要最后倒入。
3.将淀粉调好成粉汁撒入汤中，放盐调味，盛出食用。
功效：虾肉柔软可口，适合女性口味，此外其营养元素众多，容易消化，尤其适合体质较差的准妈妈。
墨鱼沙拉
食材：1只墨鱼，1跟胡萝卜，1个西兰花，6两虾，小半个柠檬，蒜，调料。
步骤
1.用水将生菜反复清洗，洗去杂质，撕小块放入碗中。
2.用小刀将胡萝卜切成丝状，搁入水中，煮熟后捞出置于生菜上。
3.同理，把西兰花也切小块，煮熟后捞出。
4.将墨鱼外皮剥除，与虾一并放入水中，煮熟后捞出。
5.剥除虾皮，并用小刀将墨鱼分切成丝状。
6.将西兰花、虾肉、墨鱼丝一并放在碗中，再用柠檬装饰，最后用蒜和调料调味。
鱼头萝卜汤怎么做 做法步骤
1.炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味。
2.放入鱼头，鱼尾，鱼骨稍煎至金黄色时放入少许料酒和姜片翻炒下。
3.锅中倒入开水，没过鱼头，大火煮开两分钟。
4.放入白萝卜，煮开后开小火炖，煮至萝卜熟后，放入盐，白胡椒粉、青蒜苗段即可。