榴莲怎么开

榴莲怎么开

挑榴莲时，先用手按一下那些尖尖能否按得下去，如何能按得下去，近闻到好香，那代表已经熟了。榴莲的特点有点像板栗，打开榴莲不要急，急了反而不好。买回家以后，准备一把长的尖刀，然后看一下榴莲有五格还是四格，用刀在格的中间，看有否一条粗的小线，从那下刀， 顺着小线。仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线，用尖刀沿着线向下扎，注意别用了太大，扎进去2厘米左右，然后沿着线切开8厘米左右，用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，香气扑鼻!第一片榴莲就出来了!其它的，也是这样操作。

没有熟的榴莲，用工具硬打开反而不好，对里面的肉会有伤害，应拿回家后用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处。把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。

每次吃多少开多少，吃剩的注意保存。

榴莲已开裂但果肉硬怎么办 榴莲有香味了但没开口能吃吗

可以，但建议等开口吃口感更好。

榴莲有香味但是还没开口就说明榴莲的成熟度并不是很好，这样的榴莲食用是完全没有问题的，此时的榴莲大约6-7分熟左右，只是吃起来口感可能没那么好。如果想要榴莲吃起来更加的软糯细腻，香甜可口的话，建议等榴莲开口之后再食用。

榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗

榴莲没开口可以晒。

高温可以促进榴莲的成熟，缩短榴莲成熟的时间，如果着急吃未熟的榴莲的话，可以用晒的方式，是榴莲开口，既更好剥，又能使榴莲更甜。

榴莲一直不开口会坏吗 榴莲开口大好还是开口小好

开口小的。

在购买榴莲的时候尽量选择开口小的，这既能保证榴莲的成熟度，同时新鲜度也比较好。如果榴莲开口较大就会增加果肉和空气中细菌的接触，这样的榴莲肉就不会很新鲜，并且容易持续腐坏现象。

榴莲熟了是什么样的 榴莲没熟怎么催熟

1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的

2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了，要是再放下去，就太干，不好吃了，一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

榴莲酸了能吃吗 榴莲有香味了但没开口能吃吗

可以再稍微放一放。

榴莲开始有香味了，说明榴莲开始熟了，成熟度有7分左右，可以继续放两天，有些榴莲成熟之后会自己裂开，裂开说明榴莲完全成熟了，可以正常的进行食用，不过要注意，有一些榴莲即使是放到坏也不会裂开，这种榴莲可以在有香味之后的三天左右打开食用，虽然没有裂开，但是果壳也比较的好打开，捏一捏果肉变软后就可以正常的进行食用了。

榴莲开口了但肉很硬是什么原因

榴莲肉很硬，那么主要考虑是没熟导致的，具体如下：

榴莲开口了但肉很硬可能是本身榴莲就没有成熟，将其摘下运输进行销售，过程中可能导致了榴莲发生碰撞，从而导致的开口，这样就会导致榴莲开口，但里面的果肉很硬没有熟。

其次也可能是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果，比如榴莲在树上还未发育完全，但树苗已经死亡，导致果实发硬无法继续变熟，这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象。

榴莲太熟了能吃吗 榴莲熟了一定会开裂吗

不一定。

榴莲果肉熟了大部分会开裂，但不是所有榴莲熟了之后都会开裂，有些榴莲熟了之后也不会裂开，如果仅仅将榴莲裂开做为榴莲成熟的唯一标准的话，很有可能会错过美味的榴莲，榴莲成熟之后会散发浓郁的味道，即使榴莲没有裂开，有香味散发出来也表示榴莲开始成熟了。

榴莲开口了但肉很硬怎么办 自然催熟

榴莲开口之后还是很硬，那么主要是考虑是榴莲可能受到了外力，导致裂开了，导致开口的榴莲还没有成熟，这时候可以将其进行自然催熟，因为榴莲会释放乙烯，乙烯具有催熟作用，可以使榴莲慢慢变熟，但是时间比较长，需要耐心等待。

榴莲太生剥开了怎么办 榴莲开了一半还能自己熟吗

会的。

一般要是剥开榴莲之后发现榴莲没有熟，那么这时候不要太担心，可以将榴莲使用保鲜膜包起来，然后置于常温下保存，榴莲存放过程中会自己释放乙烯，从而慢慢催熟，存放的时间越长，那么榴莲成熟度越高，因此榴莲开了之后是可以自己熟的，只是时间比较慢。

榴莲开口但是肉很硬是什么原因 榴莲开裂后还能放多久

一般2-4天左右。

榴莲开裂就说明已经熟了，这样的榴莲要尽快吃完，榴莲中含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分，开裂后空气中的细菌就很容易进入到榴莲内，所以放置时间一久就很容易变质。像这种已经开裂的榴莲，建议要在2-4天内就要食用完。