怎样洗筷子 如何鉴别“过期”筷子

怎样洗筷子 如何鉴别“过期”筷子

1、筷子上如果出现非竹子或木头本色的斑点，表示筷子很可能已经发霉变质，不能继续使用；

2、闻一闻筷子是否有酸味，如果有奇怪腐臭味，不能继续使用；

3、筷子出现弯曲、变形，表示已经受潮或者搁置时间太长，已经过了保质期；

4、重复使用的筷子应尽量减少磕碰，减少筷子表面上的磨损和凹坑，防止食物残渣、油脂、洗涤剂残留，为细菌的滋生提供场所。

筷子发霉应该更换 怎样防止筷子发霉

1.将筷子要彻底清洗干净；

2.注意定期清洗筷子盒，最好是有透气、漏水网的那种；

3.经常把清洗的筷子晒晒太阳，消消毒；

4.不要将所有的筷子都拿出来用，这样筷子盒的空间大利于透气通风，不容易导致筷子发霉。

用哪种筷子最健康

一、最佳选择——竹筷子

在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

二、次选——本色木制筷子

木筷子?很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

三、最不建议大家使用——彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

四、别图便宜，扔掉——塑料筷子

塑料筷子，一袋20双，10块钱?听起来，看上去，很便宜啊?最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?

五、别样风情的筷子——银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子

银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。

吃饭时人们往往几双或十几双筷子同到一个盘子里夹菜。其实，筷子混用，很容易沾染各种细菌。研究发现，许多病菌都是通过筷子传染的。据检测，一双不干净的筷子上可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒。人一旦使用了这样的筷子，就容易染上相关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。当家长用这样的筷子给孩子喂饭，或餐桌上很多人用筷子夹同一盘菜时，这些病原微生物就会通过筷子传播，引起交叉感染。对此且不可小视之，家里的筷子最好做到专人专用。

筷子应该放在镂空的筷子筒里，并置于干燥、通风的地方。

有调查显示，有不少人将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中，或随便搭在碗上。这些地方空间密闭，环境潮湿，再加上很多人洗完筷子也不将其沥干，时间一长，竹筷和木筷就容易发生霉变，产生异味，即使肉眼觉察不出来，但筷子上面已经沾满细菌了，如果再不经常更换，细菌随食物进入人体后，就会危害健康。

新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌，以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。

注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松掀下;掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。

更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。

筷子用久了会致癌吗 用筷子的注意事项

如果筷子头被咬坏，表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物，若清洗不净，就会繁殖各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播，引起胃肠炎。

竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢，而漆筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。

清洗筷子，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。

一次性筷子优劣鉴别

一些低劣加工的一次性筷子，留存有用来“美白”的双氧水而不合格。

正规厂家生产一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材或新鲜毛竹,经正规工艺加工而成,经食品级硫磺熏蒸漂白,二氧化硫含量极低,一般不会超过一次性竹筷国家标准规定的600mg每公斤筷子。但是一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”就较黑甚至发黄

鉴别一次性筷子的质量，一要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。二可以闻一下筷子的气味，如果有股酸酸气味，最好不要使用。当然，最好的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的化学物质。

筷子上的胶水怎么去除 新买的筷子如何清洗

1.先用清水清洗筷子，去掉筷子表面的污垢（有标签的先按上述方法去掉标签）

2.再用洗洁精清洗，去掉筷子的油污；

3.最后用消毒柜杀菌消毒，如果家里没有消毒柜，可以用开水煮半个小时也能够将大部分病菌杀死。

4.如果新买的筷子有股异味，可以用醋泡半个小时或用茶水煮半个小时，这样能够去掉筷子上的异味。

新买的筷子如何清洗 酒精擦拭

如果筷子上有胶水可以用酒精或者白酒涂抹在胶纸上，然后用纸或者布擦掉，因为酒精和胶水会相互融合，从而达到清洗筷子上胶水的目的。

什么筷子最健康 怎么清洗筷子

新筷子买回家后，用加了醋的沸水煮10-15分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时，把筷子捞起来，放在篮子里晾干，就可以正常使用啦！

日常吃完饭后，需要清洗筷子，最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦筷子表面，防止筷子表面出现磨损和凹槽，致使食物残渣、油脂、洗涤剂和细菌的大量残留。

用洗洁精将筷子表面搓洗干净后，用干净的毛巾吸干筷子表面的水分，然后放入微波炉，用中火模式加热30秒左右。或者放入消毒柜中，用消毒加烘干的模式使筷子变得干燥。

洗碗怎么洗才干净 洗碗顺序很重要

洗碗顺序很重要，把碗碟残渣倒掉后，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗，最后再洗有油的盘子。

怎么样才是正确清洗筷子

1、新买的筷子可以先用自来水清洗干净，再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时，彻底洗净再使用。

2、日常生活中在清洗筷子时也要先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，搓洗筷子时力度要适中，不要猛搓，这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙。

3、有条件的可放入消毒碗柜中消毒、烘干，确保沥干后再储藏。

筷子使用的卫生问题

影响健康

生活中，大部分家庭筷子是混用的，而且清洗筷子的方法不正确。若长期使用这样的筷子，容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉菌，产生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子含水量特别高，成为细菌生长的温床。如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，可以让筷子变质的几率提高5倍以上，一般筷子使用半年就应更换了。[2] 使用筷子的时候，一些彩色的筷子，最好别使用。彩漆筷子虽然漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，不建议使用。因为涂料中的重金属、铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

更换期限

2藏在筷子细小凹槽里的细菌，可能会引发痢疾、肠胃炎等疾，筷子最好3~6个月定期更换。每周应将筷子放入沸水中煮半小时，放置在空气中晾晒干燥使用，这样可达到消毒作用，且能有效、便捷的清除筷子上的霉菌。此外，最好使用半年更换新的筷子，这样就不用过于担心了。

过期隐患

近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。因此，筷子最好像牙刷一样，每3~6个月更换一次。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，最好使用消毒柜。使用霉变筷子会诱发肝癌，家用筷子也有保质期，最好半年一换。

过期鉴别

如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很已发霉变质，不可继续使用。筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已过了保质期。闻一闻，若有明显的酸味，是受污染或过期的标志，不可继续使用。

筷子使用后如何正确清洗

1.先把筷子表面冲洗干净。

2.再用洗洁精仔细搓洗筷子，保证筷子不会残留油质。

3.再把筷子放入消毒柜中消毒、烘干或者冲洗沥干水后，放入筷子盒中（筷子盒最好是有漏水，不容易残留水分，滋生细菌）。

霉变的筷子有什么危害

一次性筷子应有保质期

调查发现，有关部门关于一次性筷子的生产标准，仅在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及，要求“应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执行标准等标示”，但对保质期未作明确规定。据了解，由于一次性筷子并未纳入国家质检总局的QS(质量安全)体系，且多为没有登记注册的小作坊生产，监督起来有一定难度。

专家称，从医学的角度来看，制作筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌。“一般来说保质期不会超过半年。”

使用霉变筷子会诱发肝癌

据专家介绍，一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

专家还提醒说，不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫，但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。

此外，与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。

过期筷子这样鉴别

如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，有的甚至是黑斑，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。

筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。

闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。

怎样保养筷子

最后，我们再来看看怎样保养筷子，尽可能的延长筷子的使用寿命。

首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。

其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。

再次，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。

最后，筷子保养的一部分归功于筷笼，筷笼也要经常清洗哦

筷子上的油漆有毒吗 筷子怎么保养

1.一家人尽量不要混用筷子，因为筷子的混合使用容易造成一些疾病的交叉感染，其中幽门螺旋菌就是人体常见的一种病菌，筷子就是主要的传播媒介，对人体主要影响就是胃病。

2.洗筷子的时候要彻底，正确的方法是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，在放进筷子筒内，而且筷子筒应该是漏水的那种。

3.使用的筷子要勤更换，筷子一旦用久了表面不再光滑，经常搓洗筷子也会使表面变得粗糙，出现很多细小的凹槽，这些凹槽容易残留细菌，因此筷子最好半年更换一次。