湿疹的食疗方法
湿疹的食疗方法
湿疹作为一种极易复发的苛症顽疾，一直都是大家身为头痛的皮肤病。怎样有效的治疗湿疹，除了在正规的医院接受专业的治疗外，还有些食疗方法也是在中医医理上极为有效的。下面就介绍一个食疗的粥食薏米红豆粥治疗湿疹。
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王";在欧洲，它被称为"生命健康之禾";在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
但是需要注意的是，做薏米红豆粥"千万不能加大米进去!"为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
湿疹食疗方法
茅根苡仁粥
组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。功效：清热凉血，除湿利尿。主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。
苡仁绿豆粥
组成：绿豆50克，薏苡仁50克。用法：加水煮粥服食。功效：清热利湿。主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
绿豆百合苡仁汤
组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。用法：将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅，加水适量，烂熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，连服数日。功效：清热解毒，健脾除湿。主治：脾虚湿盛型湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，口炎，舌苔腻者。
常见健脾祛湿食品：山药、苡米、大头菜、香椿、白扁豆、西瓜、绿豆。常见健脾消食食品：鸡内金、山楂、神曲、麦芽、山药、萝卜、荷叶、茶叶、苹果、鲫鱼、荸荠。
湿疹是由湿邪所致，不仅仅有湿，还有邪，邪就是我们通常讲的细菌、真菌等致病因素。 食疗固然重要，但较严重的湿疹，还是食疗辅助治疗较为科学。大概的讲，大补的食品，如油腻的，尤其动物脂肪等不易消化食品慎用，还有大枣、阿胶、辛辣食物等也不宜多食。
食疗药膳
1.芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。
2.苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。
临床表现]皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。
食疗药膳
1.绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
2.白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
3.白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
慢性湿疹食疗方
一、血热型
(1)茅根薏仁粥
【组成】鲜白茅根30克另外再加上生薏仁300克。
【功能主治】清热凉血，除湿利尿。适用于湿疹。
【用法用量】先煮白茅根，20分钟后，去渣留汁，纳入生薏仁煮成粥。
(2)牡蛎烧慈菇
【组成】牡蛎肉100克以及鲜慈菇200克(切片)，另加调料适量。
【功能主治】清热凉血，除湿解毒。适用于湿疹。
【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟，加入鲜慈菇后同煸，纳调料，加清汤，武火烧开，文火焖透，烧至汤。
汁稠浓即可。
(3)甘蔗煲粥
【组成】甘蔗500克，大米及清水适量。
【能主治】适用于湿疹。
【用法用量】甘蔗切成一小段，然后再从中间切开。和米一起用清水煮粥食用。
(4)蛇肉汤
【组成】大乌梢蛇1～2条。
【功能主治】适用于湿疹反复发作者。
【用法用量】将蛇去头宰杀，作菜煮汤，吃肉喝汤。连食3～4次。
阴囊湿疹食疗方
茅根薏仁粥
【原料】生薏苡仁300克,鲜白茅根30克。
【制法】先煮白茅根,约20分钟后,去渣留汁,再放入已洗净的生薏苡仁煮成粥。
【特点】薏苡仁性凉、味甘淡,可清热利尿,健脾除湿。白茅根性寒、味甘,可清热凉血、除湿利尿。二者配伍,加强其功效。常喝此粥,可凉血祛湿止痒。
茅根绿豆饮
【原料】鲜茅根30克,泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。
【制法】先煮白茅根、泽泻,20分钟后,去渣取汁。再加入绿豆,煮至绿豆开花蜕皮后,加入冰糖略煮即可食用。
【特点】绿豆味甘、性凉,清热解毒,除湿利尿;白茅根味甘、性寒,清热凉血,利尿祛湿;泽泻味甘、性寒,利尿渗湿泄热;冰糖味甘性平,补中益气和胃。本品为阴囊湿疹急性期患者良好饮料。
湿疹食疗方法
马齿苋煎
鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
熬制冬瓜汤
准备冬瓜250克，不用去掉冬瓜皮，带皮一起切冬瓜，切成块一起煮即可。
黄瓜煎
准备30克黄瓜带皮，用水开始煮，直到熟了为止，最后加入适量的糖，1日3次分服即可。
海带粥
准备30克绿豆，50克泡开的海带，适量红糖以及糯米。用水开始煮绿豆、糯米，直到它们变成粥，再加入适量切碎的海带末，煮3分钟加入红糖即可以食用了。
另外，在生活上应注意避免精神紧张、过度劳累，食物中勿食辣椒、鱼、虾、蟹或浓茶、咖啡、酒类，衣被不宜用丝、毛及化纤等制品，平时保持大便通畅，睡眠充足，夏季注意皮肤清洁及润泽。这些都可减少湿疹的复发，达到治愈的目的。
小儿湿疹食疗方
1、薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。
2、马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
3、冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
4、黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
5、绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆
面部湿疹食疗方
炒花生
制作方法
1.首先将花生冲洗，然后撒盐。
2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。
营养解析
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘。
花生还具有醒肺和胃之功效，它不但可以润肺化痰，还能预防皮炎的发病。对面部湿疹的治疗有很好的辅助作用。
菠萝粥
制作方法
1. 菠萝切成细丁;
2. 西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗;
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸;
4. 再用小火炖煮半小时左右，再将事先准备好的菠萝丁放入，继续煮至粥成即可;
5. 粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
面部湿疹食疗方
湿疹出现在脸部我们最好还是采用食疗的方法来治疗，我们可以采用炒花生以及菠萝粥来起到治疗面部湿疹的好处，另外面部湿疹也可以采用金银花和蛇肉等来治疗。
炒花生
制作方法
面部湿疹食疗方之炒花生。
1.首先将花生冲洗，然后撒盐。
2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。
营养解析
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘。
花生还具有醒肺和胃之功效，它不但可以润肺化痰，还能预防皮炎的发病。对面部湿疹的治疗有很好的辅助作用。
菠萝粥
制作方法
面部湿疹食疗方之菠萝粥。
1. 菠萝切成细丁;
2. 西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗;
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸;
4. 再用小火炖煮半小时左右，再将事先准备好的菠萝丁放入，继续煮至粥成即可;
5. 粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。有助于湿疹的恢复。
有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。
这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。
菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润，使面部湿疹得到缓解。
面部湿疹吃什么
金银花
性寒，味甘，最善清热解毒，面部湿疹合并感染者，食之最宜。
《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。
《生草药备要》说它去皮肤血热。
《本草备要》亦称：治疥癣。尤其是急性和亚急性面部湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。
蛇肉
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
《本草纲目》早有记载：蟒蛇肉去手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣恶疮。
《药性论》载：乌蛇肉治热毒风，瘸痒疥等。
《开宝本草》亦说;乌蛇主诸风瘙瘾疹，疥癣。
《食物中药与便方》中介绍：皮肤化脓性疾病(即面部湿疹反复发作、脓疱疖痈等)：取大的乌梢蛇1~2条，宰杀后煮作菜(一般烹饪法)，喝汤食肉，连吃3~4次，用以预防有一定效果。
鲫鱼
有健脾利湿的功效，面部湿疹者宜食。
《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。
《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。
乌鱼
俗称黑鱼。能治湿疹、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
俗称黑鱼。能补脾、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
《医林纂要》曾介绍：治一切风疮顽癣疥癞，年久不愈者：乌鱼一个。去肠肚，以苍耳叶填满，外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟，去皮骨淡食，勿入盐、酱，功效甚大。慢性面部湿疹亦属一切风疮顽癣之类，也可依照此法，是取乌鱼利水除湿之功。
泥鳅
性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性面部湿疹者食之最宜。
此外，面部湿疹还宜食用的物品有萝卜、菊花脑、青菜、黄芽菜、豇豆、蚕豆、节瓜、玉米须、金花菜、马铃薯、黑木耳、百合、苤蓝、茭白、芋头、苋菜、蕹菜、菊芋、慈姑、藕、地瓜、绿豆芽、豆腐、胡萝卜、番茄、莼菜、番薯、菜瓜、地耳、菱、豆苗、梨、苹果、橘子、枇杷、柑、橙子、柿子、草莓、鸭肉等。
上文我们介绍了面部湿疹带给患者的伤害，面部湿疹不但影响了患者的生理，而且面部湿疹也影响了患者的心理，所以我们要想办法治疗面部湿疹才行，上文详细介绍了面部湿疹的食疗方，我们可以采用菠萝粥，泥鳅，乌鱼等来起到治疗面部湿疹的作用。
小孩脸上长湿疹食谱
湿疹食谱一：绿豆海带汤
营养分析：绿豆海带汤具有降压去脂、祛痰散结的功效，特别适合高血压、高血脂的人食用，还能清热除湿止痒。
制作方法：
1、将海带切丝，鱼腥草布包，与绿豆、薏米同放锅中煎煮。
2、至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。
3、食用前用冰糖调味。
湿疹食谱二：玉米须心汤
营养分析：中医认为，玉米须性平，味甘淡，无毒，有清利湿热之功。湿疹多由湿邪所致，所以，用玉米须内服外敷治疗，能收到良好效果。
制作方法：
1.玉米须15克，玉米心30克，冰糖适量。
2.先煎玉米须、玉米心，去渣取汁，加冰糖调味。
3.每天给宝宝喝1次，连续5—7天。
湿疹食谱三：泥鳅汤
取新鲜泥鳅30克，洗净后放入水中煎煮，然后把汤汁取出，加盐调服，适应于湿疹症状较为严重的宝宝。
湿疹食谱四：丝瓜汤
取新鲜丝瓜30克左右，切成小块儿放在装有水的锅里熬汤，待熟后加盐调味，让宝宝喝汤，并将丝瓜也吃下去，对于湿疹有渗出的宝宝较为适用。