鱼肝油和维生素D

鱼肝油和维生素D

1鱼肝油可以补充维生素D

鱼肝油主要是为了补充维生素D，但如果滥用也容易因服食过量而引起某些病症，如食欲下降、钙沉积于骨骼，甚至导致肾结石、生长发育迟缓等。食药监总局表示因鱼肝油的作用，它既可以作为保健食品，也可以作为药品销售。

2鱼肝油的成分，除了维生素D，还有其他

因鱼肝油主要成分是维生素AD，所以很多人误以为鱼肝油就是维生素AD，但其实两者是不相等。正如前面所说，鱼肝油除了含有维生素AD外，还含有其他的营养成分，而维生素AD制剂则仅仅是维生素A与维生素D2或D3。且两者维生素AD的比例亦相差较大。

鱼油鱼肝油要分清

去到药店，不少消费者会发现，无论是“鱼油”还是“鱼肝油”，作为保健食品都是圆圆亮亮的黄色颗粒，因此许多网友都会自然而然地认为：鱼油与鱼肝油，是同一种事物，都是鱼身上的油嘛。其实不然，鱼油与鱼肝油，是截然不同的两种食物。

所谓的“鱼油”，指的是鱼身上的所有油类的总称，它包括体油、肝油和脑油，它的主要成分是ω-3系多不饱和脂肪酸，也就是广告中常常作为噱头宣传的DHA和EPA。多不饱和脂肪酸在近年的研究中已经被证实能降低甘油三酯总量，可能有助于预防动脉粥样硬化、脑卒中、心肌梗塞等一系列心脑血管疾病。制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等，一般还会添加少量维生素E起到抗氧化的作用。一般少年儿童多吃鱼摄入DHA与EPA，有助促进大脑发育，而老年人多吃鱼，则有助改善血脂状况，预防心脑血管疾病。

而所谓的“鱼肝油”，则专指从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。从范围上来说，鱼肝油专指肝脏脂肪，鱼油指全身脂肪，鱼肝油是鱼油中的一种。对于婴幼儿来说，如果要预防佝偻病，则不能补充鱼油，而应当补充鱼肝油(维生素A、D)并同时辅助以维生素D剂，确保维生素D的足够摄入，才能促进钙的吸收，预防佝偻病。与鱼油不同，鱼肝油具有食用量上的限制，因为维生素A、D均为脂溶性维生素，一旦大量摄入则难以在短期内排出体外，过多摄入容易导致中毒。美国国家医学研究所认为，0~3岁的婴幼儿维生素A每日摄入量2000IU(IU：医学效价单位，也称国际单位。维生素A：1IU=0.3μg，1IU维生素D=0.025μg维生素D3);维生素D每日摄入量0～6个月1000IU、6~12个月1500IU、1~3岁2500IU、成人4000IU以内都是安全的。

孕妇吃什么鱼肝油好呢

为使后代健康成长，妊娠妇女在服用鱼肝油时要慎重，如病情需要，应遵医嘱服用。妊娠妇女应避免过多食用含维生素A、D丰富的食品，如动物肝脏等，因为这样等于食用过量的维生素A、D。

鱼肝油中毒有以下常见表现：

颅内高压征：表现为头痛、呕吐、前囱隆起、骨缝裂开，酷似脑炎、脑膜炎。这是由维生素A作用于颅内脉络丛，使其分泌大量水分，一时来不及吸收，使颅内压力增高，压迫脑子，所以发生头痛、呕吐。皮肤症状：皮肤瘙痒，手掌、足底脱皮，口角皲裂，还可有软组织压迫，但没有红热的现象。

肝脾肿大，有出血倾向。一碰皮肤即有淤斑，多见于慢性维生素A中毒病例。臂痛、腿痛、骨胳疼痛、颈部、腰部骨样组织增生，表现为假性骨瘤。毛发稀少、烦躁、易怒;发烧等。

确定鱼肝油中毒怎么办?一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服鱼肝油，以免维生素A继续吸收。急性中毒，停药两天，输液及对症处理，症状就会消失;慢性中毒者停药1—2周后，头痛、呕吐、前囱隆起等症状也会迅速消失;但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须停药6个月左右，否则会复发。在此期间即使食用鲨鱼或比目鱼肝也可引起中毒，均应避免摄食。一般市售浓缩剂鱼肝油每毫升含维生素A为5万单位，含维生素D5千单位，每毫升有30滴，那么每滴鱼肝油含维生素A的量为1670单位，维生素D为167单位，维生素A的生理需要量为2500—4000单位/每日，而维生素D的预防量是400—800 单位/每日，相当于3—5滴鱼肝油。如果加大剂量服鱼肝油，维生素D尚在治疗量内，而维生素A已经过量。比如有人每天吃20滴鱼肝油，等于每天摄入维生素 3.3万单位，日积月累就会引起中毒。

甲亢吃什么食物最好 高钙食品

甲亢易致骨质疏松，在饮食中注意多吃高钙食品，如骨头汤、牛奶、豆制品、深绿色蔬菜（油菜、菠菜、西兰花、芹菜等）。老年、体质虚弱、病情严重者，可以服用钙制剂、鱼肝油、维生素D制剂等。

宝宝补钙几个月开始 宝宝怎么补钙

宝宝在以母乳或配方奶为主食期间通常无需直接补钙，因为母乳及配方奶中已含有了足够宝宝生长发育所需的钙质，盲目补钙会影响宝宝正常的消化功能。

从宝宝出生半个月起，医生会建议给宝宝补充有0-1岁专用的维生素D（如鱼肝油、维生素AD滴剂等），其作用主要是促进宝宝对钙的吸收。通常是每天一粒，妈妈可以将胶囊的外壳咬破，然后将里面的液体（油油的）滴进宝宝的嘴里就可以了。

天气温度适宜，可以选择在每天上午九点以前和下午五点以后带宝宝到户外。宝宝常常在户外活动可以更好地合成身体发育所需的维生素D，进而帮助钙的吸收，其效果比给宝宝吃鱼肝油或维生素AD滴剂什么的要更好也更安全。

你能肯定吃鱼肝油会拉肚子吗

任何东西都不能过量，鱼肝油主要成分就是维生素A和维生素D，每日摄入量都是有限制的，食用过多可能会导致中毒。家长给儿童服用过量鱼肝油，会导致儿童腹泻，造成吸收不良，甚至维生素A、维生素D中毒。吃鱼肝油会拉肚子吗?鱼肝油因为是油状所以会滑肠，以致部分宝宝会大便次数多，只要不超过5次以上，宝宝精神好，就可以继续吃。

人体通常从日光照射、鱼肝油或从食物中摄取维生素D。如果宝宝缺少维生素D，就会导致钙的吸收变少，所以宝宝除了补钙外也很需要补充维生素D。鱼肝油常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。

什么样的宝宝需要吃鱼肝油?

吃母乳的宝宝基本都需要，在出生2-3周开始就需要开始补充维生素D滴剂，但是纯的维生素D不好找，可以用全剂量的鱼肝油、维生素AD滴剂替代。

而食用配方奶的宝宝则不需要单独补充，因为配方奶中含有必须的维生素D。

鱼肝油什么时候吃好

鱼肝油含有维生素A和D，可以防治佝偻病、干眼症和夜盲症，颇受家长欢迎。但是由于应用不当，超量服用鱼肝油而引起维生素A中毒。 鱼肝油中毒有以下常见表现： 颅内高压征：表现为头痛、呕吐、前囱隆起、骨缝裂开，酷似脑炎、脑膜炎。这是由维生素A作用于颅内脉络丛，使其分泌大量水分，一时来不及吸收，使颅内压力增高，压迫脑子，所以发生头痛、呕吐。 皮肤症状：皮肤瘙痒，手掌、足底脱皮，口角皲裂，还可有软组织压迫，但没有红热的现象。 肝脾肿大，有出血倾向。一碰皮肤即有淤斑，多见于慢性维生素A中毒病例。 臂痛、腿痛、骨胳疼痛、颈部、腰部骨样组织增生，表现为假性骨瘤。 毛发稀少、烦躁、易怒;发烧等。 确定鱼肝油中毒怎么办? 一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服鱼肝油，以免维生素A继续吸收。急性中毒，停药两天，输液及对症处理，症状就会消失;慢性中毒者停药1—2周后，头痛、呕吐、前囱隆起等症状也会迅速消失;但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须停药6个月左右，否则会复发。在此期间即使食用鲨鱼或比目鱼肝也可引起中毒，均应避免摄食。 怎样正确服用鱼肝油呢? 一般市售浓缩剂鱼肝油每毫升含维生素A为5万单位，含维生素D5千单位，每毫升有30滴，那么每滴鱼肝油含维生素A的量为1670单位，维生素D为167单位，维生素A的生理需要量为2500—4000单位/每日，而维生素D的预防量是400—800单位/每日，相当于3—5滴鱼肝油。如果加大剂量服鱼肝油，维生素D尚在治疗量内，而维生素A已经过量。比如有人每天吃20滴鱼肝油，等于每天摄入维生素3.3万单位，日积月累就会引起中毒。 最好是中午服用!

鱼肝油什么时候吃最好

鱼肝油什么时候吃最好

1、持续时间，小儿吃鱼肝油要坚持吃，3岁以前最好是连续吃上三四个月停一停，然后再接着吃。成人可以根据需要适量吃，一般吃的比较少。

2、食用次数，小儿吃鱼肝油一般每天一粒就够了，如果缺钙比较严重，则要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒，间隔6--8个小时。

3、食用时间，一般吃鱼肝油上午吃比较好，然后晚上睡觉前再搭配吃一粒钙剂更好(这是针对需要补钙的孩子而言的)。

4、吃的方法，1岁以下的小儿，吃鱼肝油时必须由大人把鱼肝油咬开，把鱼肝油滴到宝宝的嘴里吃，然后把鱼肝油的胶囊皮自己吃了，也能补充营养;对于2岁以上的宝宝，咀嚼能力提高了，可以让宝宝直接把鱼肝油咬碎了，都吃下去，但是大人要监督着让宝宝使劲嚼碎了。

5、由于鱼肝油有特殊的鱼腥味，有的孩子吃不上来，不想吃。家长可以把鱼肝油滴进孩子的粥饭里或奶粉里让他喝下。

鱼肝油是婴幼儿，特别是母乳喂养的婴儿，常需要添加的微量元素，但应该科学合理地添加，关键还是在每天的摄入量。

美国国家医学研究所认为，0~3岁的婴幼儿维生素A每日摄入量2000IU;维生素D每日摄入量0～6个月1000IU、6~12个月1500IU、1~3岁2500IU。在此范围内摄入是安全的。据《儿科学》，(维生素D)一般小儿每日服用2万IU~5万IU，或每日2000IU/kg，连续数周或数月即可发生中毒，敏感小儿每日4000IU，连续1~3月即可中毒。(维生素A)婴幼儿每天摄入5万~10万IU，超过6个月即可引起慢性中毒，也有报道每天仅服用2.5万IU，一个月即出现中毒症状。

母乳喂养的婴幼儿，由于母乳中维生素D含量低，不足以满足婴幼儿每天的的维生素D需求量。婴幼儿每天需要摄入400IU的维生素D，故除了每日的配方奶 饮用1000毫升以上(维生素D含量可达400IU)，母乳喂养、混合喂养的婴儿均应补充400IU维生素D滴剂，在没有纯维生素D制剂的情况下可以用安 全剂量的鱼肝油、维生素AD滴剂替代。

鱼肝油中毒症状一般为是缺乏食欲、消瘦、尿频，但尿量不多，还有低热、便秘、恶心、呕吐等症状。严重的由于钙离子吸收过多，还有神经和肌肉的兴奋性降低，表现为精神抑制、运动失调。

孩子一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服，以免维生素A继续吸收。若为急性中毒，需停药两天，并及时到医院输液及对症处理，此时病症会慢慢消失;但如果是慢性中毒，停药12周后，头痛、呕吐等症状可消失，但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须再停药6个月左右，否则会复发。

维生素虽然是人体所必需的营养物质，但是并不是可随便大量服用的所谓补品，切不可长期使用这些产品。因为无论是药品还是保健产品，长期使用都会不同程度地对人体产生一些不良影响。希望家长朋友能更重视孩子日常饮食的科学性，选择安全合理的方式给孩子补充身体必需的鱼肝油。

鱼肝油的争议

争议

1、鱼肝油是药品不是食品?

鱼肝油确实是中国药典所记载的古老药物，但在多数国家和地区同时也被作为食品或膳食补充剂，比如美国农业部食物营养数据库中就包括鳕鱼肝油，且归于鱼油类(Fish oil, cod liver)。[4] 而在我国，鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品，且无传统食用习惯，根据《国家卫生计生委办公厅关于鱼肝油相关问题的复函》认定不属于普通食品。[5]

2、鱼肝油不能天天吃?吃多会中毒?

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，我国市面上绝大多数鱼肝油、维生素AD滴剂的剂量都在安全范围以内，消费者根据鱼肝油产品上标签或说明书食用是安全的。

【鱼肝油的最高安全剂量】

美国国家医学研究所认为，0~3岁的婴幼儿维生素A每日摄入量2000IU;维生素D每日摄入量0～6个月1000IU、6~12个月1500IU、1~3岁2500IU、成人4000IU以内都是安全的。

【中毒剂量】

据《儿科学》，(维生素D)一般小儿每日服用2万IU~5万IU，或每日2000IU/kg，连续数周或数月即可发生中毒，敏感小儿每日4000IU，连续1~3月即可中毒。(维生素A)婴幼儿每天摄入5万~10万IU，超过6个月即可引起慢性中毒，也有报道每天仅服用2.5万IU，一个月即出现中毒症状者。

正确服用日本鱼肝油

一般市售浓缩剂鱼肝油每毫升含维生素A为5万单位，含维生素D5千单位，每毫升有30滴，那么每滴鱼肝油含维生素A的量为1670单位，维生素D为167单位，维生素A的生理需要量为2500—4000单位/每日，而维生素D的预防量是400—800单位/每日，相当于3—5滴鱼肝油。如果加大剂量服鱼肝油，维生素D尚在治疗量内，而维生素A已经过量。比如有人每天吃20滴鱼肝油，等于每天摄入维生素3.3万单位，日积月累就会引起中毒。

4个月的宝宝每天的奶量为800毫升,米粉可以一天吃一包,一包可以分成多次喂.鱼肝油在宝宝出生后28天喂养一直到宝宝满18个月.钙片您可以根据您宝宝缺钙的情况在额外补充,建议去医院检查一下微量元素.

儿童需要额外补充鱼肝油吗吗

饮食均衡、户外活动充足的儿童不需要服用鱼肝油。由于鱼肝油制剂既含有维生素D又有维生素A，当口服途径使用较大治疗剂量的维生素D时极易造成维生素A的过量。只想补充维生素D的话，鱼肝油维生素A过多不如纯维生素D制剂，但另一方面全国数据儿童维生素A缺乏约11%，大城市不到5%，边远地区15%，个别地区甚至半数儿童都存在维生素A缺乏，对于这类营养不均衡人群，包括鱼肝油、黄金大米等方式补充维生素A是很有必要的。

鱼肝油的副作用

鱼肝油中含有维生素A、D，可以预防小儿佝偻病，所以有的家长认为既然是补品，就多多益善，其实这是错误的理解。多吃鱼肝油可以引起维生素A及维生素D中毒。

维生素A中毒有两种情况：一是急性中毒，多数因为短时间内服用了大量鱼肝油而引起，会出现头痛、呕吐、嗜睡等症状。

停服鱼肝油后，这些症状逐渐消失。二是慢性中毒，因长期服用超量鱼肝油而引起，如有的家长擅自给皮肤干燥的孩子长期服用鱼肝油，就会出现胃口差、不活泼、易激怒、口角皲裂、脱发、皮肤粗糙及瘙痒、手掌及足底皮肤脱屑、四肢疼痛伴有软组织肿胀而无发热等症状。

有的孩子还会诉述自己头痛、想呕吐等不适的感觉。确诊为维生素A中毒，只要停服药物，上述症状会逐渐消退。

维生素D中毒最初表现为低热、厌食、以后出现精神不振、体重减轻、多饮、多尿、贫血，有时出现恶心、呕吐、便秘、头痛、烦燥，甚至抽筋。维生素D中毒，除了超量服用鱼肝油这个原因外，因诊断为佝偻病而在不同医疗单位就诊而重复用药也是原因之一。一旦认为有维生素D中毒，要即去医院明确诊断，积极治疗。

鱼肝油在宝宝出生后28天添加一直到宝宝满18个月,其间宝宝有腹泻的情况可以暂停食用.鱼肝油中毒有以下常见表现： 颅内高压征：表现为头痛、呕吐、前囱隆起、骨缝裂开，酷似脑炎、脑膜炎。这是由维生素A作用于颅内脉络丛，使其分泌大量水分，一时来不及吸收，使颅内压力增高，压迫脑子，所以发生头痛、呕吐。

皮肤症状：皮肤瘙痒，手掌、足底脱皮，口角皲裂，还可有软组织压迫，但没有红热的现象。 肝脾肿大，有出血倾向。一碰皮肤即有淤斑，多见于慢性维生素A中毒病例。 臂痛、腿痛、骨胳疼痛、颈部、腰部骨样组织增生，表现为假性骨瘤。 毛发稀少、烦躁、易怒;发烧等。 确定鱼肝油中毒怎么办? 一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服鱼肝油，以免维生素A继续吸收。急性中毒，停药两天，输液及对症处理，症状就会消失;慢性中毒者停药1—2周后，头痛、呕吐、前囱隆起等症状也会迅速消失;但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须停药6个月左右，否则会复发。

在此期间即使食用鲨鱼或比目鱼肝也可引起中毒，均应避免摄食。 怎样正确服用鱼肝油呢? 一般市售浓缩剂鱼肝油每毫升含维生素A为5万单位，含维生素D5千单位，每毫升有30滴，那么每滴鱼肝油含维生素A的量为1670单位，维生素D为167单位，维生素A的生理需要量为2500—4000单位/每日，而维生素D的预防量是400—800单位/每日，相当于3—5滴鱼肝油。如果加大剂量服鱼肝油，维生素D尚在治疗量内，而维生素A已经过量。比如有人每天吃20滴鱼肝油，等于每天摄入维生素3.3万单位，日积月累就会引起中毒。 国外最新医学研究发现，长期过量服用维生素A，会加重肝脏负担。成人一次剂量超过100万单位，就会导致急性中毒;不论成人或小儿，如每日连续服用10万单位，时间超过6个月，也会引起慢性中毒。 老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。平时多饮水，增加尿液排泄，防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

鱼肝油的人群建议

用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。

婴幼儿

WHO指出，婴儿出生时体内维生素D存储量较低，在生命最初几个月要依靠母乳、阳光或补充剂作为维生素D的来源。婴儿维生素D缺乏可能导致骨畸形(佝偻病)、癫痫和呼吸困难。即使是在食品已经进行维生素D强化的地方和全年日照充足的地方，婴儿中也常见维生素D缺乏症。

母乳喂养

《中国居民膳食指南》指出，母乳喂养是指在生后6个月完全以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式。在母乳喂养中，可能例外的是使用量少的营养素补充剂，如维生素D和维生素K。正常母乳喂养婴儿应每日喂以维生素D 400IU~800IU(南方400IU~600IU，北方600IU~800IU)，早产儿也要加至每日600IU~800IU;对于每日口服维生素D有困难者，每月给婴儿口服一次维生素D 5000IU~100000IU。[10]

人工喂养

从出生离开医院起，宝宝每天服用400IU维生素D滴剂，母乳喂养和部分母乳喂养的婴儿应当每天补充400IU维生素D。[11]

儿童

饮食均衡、户外活动充足的儿童不需要服用鱼肝油。

由于鱼肝油、维生素AD制剂既含有维生素D又有维生素A，只想补充维生素D的话，鱼肝油维生素A过多不如纯维生素D制剂，但另一方面全国数据儿童维生素A缺乏约11%，大城市不到5%，边远地区15%，个别地区甚至半数儿童都存在维生素A缺乏，且更大比例的儿童是处于亚临床型维生素A缺乏状态。对于这类营养不均衡人群，包括鱼肝油、金大米等方式补充维生素A是很有必要的。

维生素A缺乏

2013年颁布的《中国国家处方集(儿童版)》明确指出，在维生素A缺乏高发地区或已查出维生素A亚临床缺乏的患儿，在医师指导下给与儿童预防性口服维生素A，每日1500IU。

维生素D缺乏

美国内分泌协会2011指南中对于维生素D缺乏者建议治疗方案。1-18岁至少6周剂量为①2000IU/d维生素D2或D3或者每周50000IU一次维生素D2，维持剂量600-1000IU/d。 0-1岁治疗剂量同前，维持剂量400-1000IU/d。成人为每周50000IU或每天6000IU至少8周，维持剂量1500-2000IU/d。 (目标血清25(OH)D达到30ng/mL)

婴儿吃鱼肝油：注意服用的方法与合理的营养搭配

方法/步骤

2:1型的浓鱼肝油每毫升含维生素A 10000IU，维生素D 5000IU，故家长选此类鱼肝油只要每日喂食孩子3滴即可。3:1型的浓鱼肝油胶囊每粒含维生素A 1800IU，维生素D 600IU，通常每两日喂食孩子1粒即可。10:1型的浓鱼肝油胶囊每粒含维生素A 10000IU，维生素D 1000IU，此型造成小儿维生素A和维生素D过量，不适合婴幼儿使用。

婴儿吃鱼肝油：家长注意，喂养各种婴儿配方奶粉及强化食品时，务必阅读配方中维生素A和D的含量，以免误用过量。

婴儿吃鱼肝油：据悉，目前国内上出现的乳酸饮品主要是乳酸菌发酵奶，乳酸菌饮品是用牛奶经过乳酸菌发酵精制而成，能够提供蛋白质等营养。乳酸饮品一般都强调对婴幼儿肠胃功能的调节，记者在超市看到，乳酸饮料从口味到营养更多样化了。

维生素D缺乏，是全世界普遍问题。随着科学研究的深入，除了钙吸收促进作用，关于维生素D对于免疫力的作用得到医学和营养学界的一致认可。爱维滴采用特级初榨橄榄油为基质，。宝宝长期服用，不仅帮助钙吸收，更能提高抵抗力!

由于过量服药会带来这些危害，所以治疗应在医生指导下进行，谨慎选择剂型，并及时调整药量及服药期限。医生还会考虑其他问题，例如早产儿应酌情加量，小儿鱼肝油用量需随月龄逐渐增加。此外，户外活动多时可以酌减用量。一些婴儿食品，营养米粉系列中已强化维生素A、D，如果规律服用也需减少鱼肝油用量。

婴儿吃鱼肝油：要注意的问题与方法

成人治疗或预防夜盲症时仅服用维生素A即可，不必吃鱼肝油。我们经常可以见到一些家长，说已经给孩子添加了各种维生素，怎么孩子胃口还是不好?体重不增?仔细追问宝宝的喂养情况，原来是以配方奶粉喂养，又加服鱼肝油，或者还加服多种维生素糖浆，其结果是虽然未到中毒剂量，已属过量，停服鱼肝油后食欲明显改善。

另一方面，维生素D缺乏是非常普遍的。一般而言，普通着装(胳膊、头、颈面部暴露)，夏季在阳光下20-30 分钟，即可得到一天所需。每天日晒20~30 分钟，听起来并不难做到，但如果考虑到这是包括整个寒冷冬季的平均值，你就会发现在北方地区非常有难度。而且，晒太阳时，使用遮阳伞和防晒霜可以大幅减少维生素D合成。有研究说，使用防晒霜可以使维生素D的合成减少92%~99%。

日常食物不是维生素D的良好来源。中常见的谷类、蔬菜、薯类、豆制品等几乎不含维生素D。某些鱼类、蛋黄、动物内脏能提供很少的维生素D。在中国，除婴儿配方奶粉外，强化维生素D的食品极少见。

婴儿吃鱼肝油：维生素是人体功能运转的重要元素

维生素C(下称VC)是维持人体正常功能和健康必须的营养成分，临床用于防治坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。许多家庭或多或少都存有VC片剂。暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。

有人曾在一年内测定数次贮存于不同地方的VC片剂化学成分，结果表明，贮存一年以上的VC片，都有程度不同的变质，VC的降解速度在空气下大于冰箱内存放的VC，冰箱存放一年后测定有46%降解。因此，家中不宜久存VC，片剂色泽变黄后不宜服用。VC片应装在棕色玻璃瓶中，避光密闭干燥处保存，每次取出后将瓶盖拧紧。