莲子心泡茶为什么会苦

莲子心泡茶为什么会苦

莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等物质，其中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵带有一定的苦味，所以莲子心泡茶是苦的。

体内排毒的方法 可以吃苦

这里说的吃苦不是要你去体验生活，而是多食用味苦的食物。我们知道，味苦的食物性寒，能够有效驱散心火。可以尝试用莲子心泡茶，若再能加上点竹叶，更能增加莲子心的排毒效果。

莲子心泡水可以加糖吗

莲子心泡水可以加糖。

莲子心有去除烦热、消暑、安神的作用，非常适合夏季泡茶喝，但是莲子心的味道比较苦，一般人难以接受这样的苦味，所以可以在莲子心泡水的时候适当的加点糖来调味，这样莲子心茶的口感更好。

不过新鲜的莲子心泡水没有干莲子心泡水苦，反而还有淡淡的清香味，所以一般喝新鲜的莲子心泡水是不需要加糖的。

莲子心泡茶

莲子心

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

莲子心茶的功效

莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。 有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

药理作用

降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。

注意事项

莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

莲子心能吃吗

莲子心能吃吗

1、《本草纲目》记载莲子心道：“苦，寒，无毒。”由此可见，莲子心在古代已经得到人们的注意，也承认了它的药效。而今天，也有不少人喜欢把莲子心泡茶喝。

2、由于莲子心的味道甚苦，所以很少人会选择吧莲子心作为药食放在餐桌上，很多人都会选择把莲子心泡茶喝。

3、由于莲子心中含有比较多的生物碱，如：莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等，都具有很好的药理作用，如，降压作用、强心作用等。正是由于莲子心具有这些药效作用，不少现代人都会选择莲子心作为保健或是治疗疾病的一种药材。

4、莲子心通常内服，选择煎汤，0.5～1钱;或入散剂。用莲心12克，每天代茶饮用，可以起到降脂、清热、安神、强心的作用。

莲子心泡水喝有什么好处

莲子心性寒味苦，是很适合用来作为清热降火的，就像人们上火后就知道要吃一些凉性的食物一样，上火时就用莲子心泡水喝，能有效缓解上火症状。有很多医学典籍中就记载着，莲子心可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火……这足以说明莲子心有良好的去火效果。

莲子心中有莲心碱，能抵抗心律失常，扩张外周血管，减少胆固醇和高血脂，所以有很好的降压作用，同时，莲子还具有强心的作用，适合中老年人用老泡茶喝。

莲子心是寒性的，不适合过量服用，特别是体质虚寒的人，否则会加重症状。一般人服用莲子心是没有副作用的，而且莲子心泡水喝对身体有很好的保健作用，只要注意适量饮用就能达到良好的保健效果。

莲子心泡水能天天喝吗

莲子心泡水最好不要天天喝。

莲子心是《中国药典》中收录的一种草药，而且还具有清心除烦、去热止血的功效，通常是用来泡茶喝的，但是莲子心性寒，味苦,一般寒性的食物不适合天天食用。

夏天吃莲子有什么作用

莲子平性，但莲子心性寒，闷热的夏季用莲子心泡茶喝可静心凝神，失眠患者晚上睡觉前喝一杯莲子心泡的茶有助于睡眠，高烧患者可缓解高热引起的烦躁不安。

莲子心中含有莲心碱，可以有效舒张血管，对于轻度的高血压患者，有一定的降压作用。

莲子含有大量蛋白质以及微量元素，有养心安神的功效，中老年人合理食用可增强记忆力、预防老年痴呆。