蛋黄会长胖吗 蛋黄吃多了好吗

蛋黄会长胖吗 蛋黄吃多了好吗

蛋黄是不能多吃的，虽说鸡蛋中的营养物质含量很高，但胆固醇的含量很高，在大量摄入之后便会导致血胆固醇增高，因此，蛋黄每天多吃一个。

蛋黄酥能放多长时间 蛋黄酥吃多了会胖吗

蛋黄酥的热量大约是388大卡/100克，蛋黄酥是含糖类很高的一类小吃。但如果适量食用，加上运动并不会让人发胖，但如果大量食用，发胖的几率很高，所以并不建议正在减肥的人们食用。

减肥吃蛋黄会胖吗

适量吃一般是不会的。

虽然蛋黄中含有一定的脂肪，但是会不会发胖主要看的是人体长期的热量摄入与消耗，只要在热量摄入不超标的情况下吃蛋黄，那么一般来说是不会发胖的。

而且蛋黄中所含的这种脂肪属于不饱和脂肪酸，食用之后可以在体内转化成高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白可以帮助人体清除饱和脂肪酸，所以对于减肥来说也是有一定促进作用的，适量地吃一些蛋黄并不会发胖。

蛋黄吃多了有什么坏处

正常人蛋黄吃多了不会有很大的问题。

虽然蛋黄胆固醇含量很高，但是正常人摄入蛋黄并不会明显影响血清中胆固醇水平，也不会增加患心脑血管疾病的机会，因为蛋黄中除了含有胆固醇外还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂具有调节和控制血液里胆固醇的作用，能够让胆固醇处于悬浮状态，不会使胆固醇在血管壁中沉积。

但是高胆固醇人群本身体内胆固醇水平就偏高，胆固醇代谢异常，应少吃蛋黄，适量运动，多吃蔬菜水果，同时还要减少动物内脏等其他高胆固醇食物的摄入。

蛋黄酥吃了会胖吗

大量经常吃可能会胖。

碳水化合物含量很高的一种小吃，磷含量较高，热量也较高，减肥时不宜食用。其实蛋黄酥，是一种碳水化合物含量很高的小吃，每100克就含有386大卡的热量。我们平时常见的一个大的蛋黄酥本身重量为60克，而含有的热量就是233大卡；而一个小的蛋黄酥质量为35克，含有136大卡的热量。

晚上吃黄瓜炒蛋会长胖吗

晚上如果饿了，可以适量吃黄瓜炒蛋，并不会发胖。

每100克黄瓜热量为15大卡，每100克鸡蛋的热量为147大卡，因此黄瓜炒鸡蛋时只要不要放太多的油，热量并不高，晚上适量吃黄瓜炒蛋并不会导致热量摄入超标，不会发胖。

而身体长胖一般是因为摄入量比消耗量多、消耗的热量少，或者运动过少。如果晚上吃多了黄瓜炒蛋，摄入的热量超标，则是可能会发胖的。

蛋黄吃多未必好

健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质;孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足;又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育;各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。其实这种种传闻全不正确。

鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，反而吃生的鸡蛋可能会受沙门氏菌感染，严重的会出现腹痛、呕吐、肚泻。吃生鸡蛋还会阻碍一种叫生物素(biotin)的营养素的吸收。

鸡蛋黄因含卵磷(lecithin)所以被喻为健脑补品，但其实身体也能制造卵磷脂，除非这功能有问题，否则是不需从饮食额外摄取卵磷脂。况且黄豆及其制成品也有卵磷脂，所以更加不用以此为吃蛋的理由。所以任何人士包括健身人士、孕妇、小童也不每天吃鸡蛋。

健康饮食指引的建议是每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。

正因为脂肪及胆固醇全在蛋黄中，所以煮食时应尽量减少用蛋黄。例如：蒸水蛋可用四个蛋白三个蛋黄、做蛋糕可用两个蛋白来代替一只鸡蛋，这些方法都可以减少食谱的脂肪及胆固醇。有没有发觉煎蛋要下很多油?原来一只煮蛋含72卡路里，但一只煎蛋却含120卡路里!

吃蛋黄会胖吗

吃蛋黄不会胖。

蛋黄中是含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪多为油酸，属于不饱和脂肪酸，在食用之后会在血液中和胆固醇结合，生成高密度脂蛋白，对血液中的饱和脂肪酸也有清除作用，因此，只要不是吃太多，不仅仅不会引起肥胖，反而还有一定的减肥功效。