野生黑枸杞的营养吃法 黑豆黑枸杞粥
野生黑枸杞的营养吃法 黑豆黑枸杞粥
原料
黑豆100克,黑枸杞5克,红枣10个。
做法
1.锅中加适量的水,再倒入黑豆;
2.黑枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂;
3.即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
功效:增强免疫、补气养血、滋补肝肾。
黑枸杞和鸡蛋能一起吃吗 黑枸杞可以蒸鸡蛋吗
可以
蒸鸡蛋是生活中常见的一种营养吃法,不仅含有丰富的营养物质,还容易吸收消化。黑枸杞可以蒸鸡蛋,但是要注意,黑枸杞应该在蒸蛋熟后添加,因为黑枸杞含有大量的花青素,花青素遭遇高温药效会受影响,所以黑枸杞在最后添加才是健康营养的做法。
红枸杞和黑枸杞的区别
外观的区别
黑枸杞:黑枸杞是野生的,颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多),是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞:红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
吃法的区别
黑枸杞:黑枸杞因其含有丰富的花青素,因此对温度有一定的要求,泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,而且不能长时间进行熬汤、煮粥用,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,在高温环境中这些成分会受到破坏,而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色,在酸性水中是呈紫色的,在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强,成人一天食用5g左右即可。
红枸杞:红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。
黑枸杞价格
黑枸杞产量稀少、珍稀珍贵;再加上野生黑枸杞营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,被誉为“滋补软黄金”,而且还是目前自然界花青素含量最高的植被。根据检测,黑枸杞的营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞,如此高的评价也注定了野生黑枸杞的价格要远比红枸杞高很多。
黑枸杞多少钱一斤?2013年黑枸杞价格是这几年以来最低的,很多网店和大型特产连锁店开始大力推广黑枸杞,销量剧增。
2014年黑枸杞价格稳中有降,特别是青海格尔木的一大批人去新疆、甘肃等地大肆收购,供应量增加,需求平稳,造成价格略微下降。
电商的市场价格也跟着受到了影响,据调查了几家知名的黑枸杞供应商,他们的价格平均下降了30%,其中以某商城的价格由原来的2158元一斤下降至1472元一斤,由此看出黑枸杞市场价格已开始规范化,今后消费者普遍也都能消费得起。
2015年黑枸杞市场需求量增长速度会大幅减慢,而人工种植的大面积黑枸杞也将挂果。产量大幅提高,市场需求增长减慢,价格必然会大幅下跌。所以2014年大肆囤货炒作的贩子将遇到很大的风险,如果继续炒作价格,大量囤货,到2015年2月份之前没有处理完的,接下遇到的结果很有可能就像2012年囤货的那批人,巨亏。
虽然野生黑枸杞珍惜珍贵,但价格也并不像市面上炒的那么高,正宗青海野生黑枸杞一斤价格在700-2000元不等,即使有差别也不会相差太大,据记者调查显示,有部分商家甚至标出了四五千一斤的高价,真是令人咂舌。黑枸杞多少钱一斤?所以稀牌的黑枸杞专家提醒广大消费者,黑枸杞虽然好,但是价格还不至于那么离谱,购买时要注意,不要上当受骗。
黑枸杞和红枸杞有什么区别 价格的区别
黑枸杞的价格近几年来疯涨,黑枸杞的药用价值被肆意夸大,加上人工种植对野生黑枸杞的影响,野生黑枸杞的价格涨了十几倍。红枸杞的市场价格是在30元/斤左右,而黑枸杞的价格高达100-500元/斤左右。
黑枸杞泡水后变成白色的是真的吗 野生黑枸杞泡水放几粒
野生黑枸杞营养丰富,养生价值高,建议每次泡水放10粒左右,10粒野生黑枸杞很快就会析出大量的花青素,每天坚持喝一杯这样的水,对身体很有好处。
史上最全的黑枸杞作用大全都在这了
野生黑枸杞药用功效:(对男性)
补肾益精、预防癌症:野生黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,野生黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。因此服用花青素对于乳腺癌会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力:医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病:野生黑枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
野生黑枸杞的美容功效:(对女性)
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤:可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
野生黑枸杞的食用方法:
男性可以用黑枸杞泡酒,每天坚持饮用,也可以每天直接爵食一些黑枸杞。女性的话可以用黑枸杞泡水喝,也可以在黑枸杞泡的水里加一些菊花,和蜂蜜,冰糖等等一起泡效果更好.
教你4招巧辩野生黑枸杞! 看价格
黑枸杞营养丰富,含多种有效成分,有较高的药用价值,其含有“滋补软黄金”的美誉,野生黑枸杞资源珍贵,产量较少,因此价格昂贵。一般来说,价钱过于低廉的黑枸杞,大多是假冒伪劣黑枸杞,建议大家去正规场所购买。