如何挑选新鲜蔬菜和水果

如何挑选新鲜蔬菜和水果

蔬菜：

1.不买异常气味的蔬菜。有些商贩为了蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，这些物质有异味，不容易被冲洗掉。

2.不买颜色异常的蔬菜。蔬菜不是颜色越鲜艳越好，比如购买萝卜时一定要检查萝卜是否掉色。

3.不买形状异常的蔬菜。有的蔬菜使用了激素物质，会长成畸形。

水果：

1.水果的声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳(如手拍胸脯的声音);苹果声音要清脆;凤梨要选肉声(如手弹肉之声)。

2.蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵

3.果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小;椰子饱满则汁多。

4.水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。

5.同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。

6.选择硬度高的水果，如：樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。

宝宝辅食怎么做

第一式：挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材

先从说说怎么挑食材说起。

蔬果类：胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、土豆南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨、苹果等。

肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等。

要知道哪种食物是你的宝宝可以吃的。一些宝宝才四个月大时就可以吃固体食物了，而另一些宝宝却不可以。比如：

》》婴儿可以从吃母乳或是婴儿食品转变到吃一些易消化的水果和蔬菜，像香蕉、南瓜、红薯和苹果。

》》如果你的宝宝已经4-8个月大，并且能吃些固体食物，可以给他选择一些容易消化的蔬菜、水果、肉类、豆类和谷类的。

肝癌患者饮食注意什么 补充维生素

维生素A，维生素C，维生素E，维生素K有一定的辅助抗肿瘤作用，维生素C主要在新鲜蔬菜水果中存在，胡萝卜素进入人体转化成维生素A，所以肝癌病人要注意维生素的补充，多吃动物肝脏，胡萝卜，菜花，白菜，无花果，新鲜蔬菜水果。

新鲜 蔬菜水果有哪些营养

新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保 持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖症、糖尿病、高血压等慢性 疾病风险具有重要作用。蔬菜含水分多，能量低，是胡萝卜素、维生素b2、维生素c、叶酸、 钙、钾、铁和膳食纤维的良好来源。蔬菜的品种很多，不同蔬菜的营养 价值相差很大，只有选择不同品种的新鲜的应季的蔬菜合理搭配才有利于健康。蔬菜烹饪要尽量做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好 即食。多数新鲜水果含水分85%〜90%，是维生素C、胡萝卜素、B族 维生素、钾、镁、钙和膳食纤维的重要来源。红色和黄色的水果(如芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨)中胡萝卜素含量较高，枣类(鲜 枣、酸枣)，柑橘类(橘、柑、橙、柚)和浆果类(称猴桃、沙棘、黑加仑、 草莓、刺梨)中维生素C含量较高，香蕉、黑加仑、枣、红果、桂圆等的 钾含量较高，成熟水果营养成分一般比未成熟的水果高。

如何挑选蔬菜

看色泽。

新鲜的蔬菜颜色必需是正常的，过于鲜艳或者暗淡的颜色可能是经过染色或者存放很久的了。

看形状。

存放时间太长的蔬菜往往会有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等情况，畸形的蔬菜有可能是因为使用了激素物质。

闻气味。

有异味的蔬菜不是变质了就是不法商贩用化学药剂浸泡过，吃了会严重影响我们的健康。

看手感。

有些新鲜蔬菜具有一定的弹性，比如茄子、西红柿、辣椒、黄瓜等等，这一类蔬菜我们可以摸一摸，捏一捏，根据感觉判断他们的新鲜程度。

看外观。

看外观是否有损伤、病变、虫眼等等挑选新鲜的蔬菜，可以拒绝残次品进入我们的餐桌。

水煮蔬菜怎么做好吃 如何挑选新鲜蔬菜

挑选蔬菜时需要注意以下几点：

第一、蔬菜的挑选需要先看，主要我们看蔬菜的颜色是不是很自然， 比如番茄的颜色应该是红艳艳的，发出自然的光泽，如果番茄颜色暗淡，那么说明番茄不是很好。

第二、我们挑选蔬菜的时候要仔细的看有没有伤疤，一些蔬菜的伤疤如果是硬伤造成的，那么就没什么，如果是本身蔬菜的伤，那么就不能购买，因为这样的伤痕很可能是蔬菜不健康。

第三、我们要看蔬菜的饱满度，无论是什么样的蔬菜，看起来十分饱满，十分的精神，那么说明蔬菜在生长的过程中，应该很健康，那么我们吃起来也营养丰富，如果蔬菜打蔫的话建议大家不要选择。

第四、大家要注意一点蔬菜的形状，无论是黄瓜、红薯，南瓜等蔬菜任何的一种，都必须形状自然，如果出现扭曲和畸形的话，说明蔬菜可以能有病变，绝对不能食用。

第五、我们选择蔬菜的时候，尽量不要选择温室大棚里面的蔬菜，因为这类蔬菜本身营养价值并不高，建议大家吃菜要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是最佳的选择。

第六、我们选择蔬菜的时候，尽量选择嫩蔬菜，不要选择老蔬菜，因为新的蔬菜营养价值方法，而老蔬菜的话，营养价值已经消耗掉了，专家统计新蔬菜的营养价值比老蔬菜高出十几倍。

子宫移位吃什么

多吃鱼：含鱼油丰富的饮食对缓解子宫内膜异位疼痛很有帮助，鱼油被认为可以刺激身体分泌好的前列腺素，这不会造成疼痛。鱼最好挑选活的鱼。新鲜。

维生素C的蔬菜水果，春节已经到来很多新鲜的蔬菜水果已经下来，这时可以到市场上挑选新鲜的蔬菜水果，其中都含有大量的维生素C,维生素C可以让身体肌肉易于吸收养分，把不必要的毒素排出体外，并且舒张我们的血管抑制经期大量出血。维生素C还能起到美容的功效哟。

补充维生素B族：维生素B族能够帮助肝脏更有效地代谢，以排除过多的雌激素。维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

多喝水～水分滞留会增加子宫内膜异位的疼痛，所以多喝水可以减轻其疼痛。但喝水并不是一次喝个够或渴了就喝，一般少量多次喝水，一天2000c.c.的水要分多次喝，平均分配在起床后、上午、下午及就寝前喝。

患者饮食可以多吃蛋乳、鱼、鲜奶等，对于气血虚少者，益气养血效果较好。患有子宫内膜异位症通常身体弱，吃一些蛋白质多、营养高的食物能增强人体免疫能力。

子宫内膜异位症的饮食

1、多吃鱼：含鱼油丰富的饮食对缓解子宫内膜异位疼痛很有帮助，鱼油被认为可以刺激身体分泌好的前列腺素，这不会造成疼痛。鱼最好挑选活的鱼。新鲜。

2、维生素C的蔬菜水果，春节已经到来很多新鲜的蔬菜水果已经下来，这时可以到市场上挑选新鲜的蔬菜水果，其中都含有大量的维生素C,维生素C可以让身体肌肉易于吸收养分，把不必要的毒素排出体外，并且舒张我们的血管抑制经期大量出血。维生素C还能起到美容的功效哟。

3、补充维生素B族：维生素B族能够帮助肝脏更有效地代谢，以排除过多的雌激素。维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

4、多喝水～水分滞留会增加子宫内膜异位的疼痛，所以多喝水可以减轻其疼痛。但喝水并不是一次喝个够或渴了就喝，一般少量多次喝水，一天2000c.c.的水要分多次喝，平均分配在起床后、上午、下午及就寝前喝。

5、患者饮食可以多吃蛋乳、鱼、鲜奶等，对于气血虚少者，益气养血效果较好。患有子宫内膜异位症通常身体弱，吃一些蛋白质多、营养高的食物能增强人体免疫能力。

头发变黄吃什么好 多吃新鲜蔬菜水果

头发发黄与血液中酸性毒素增多有关，应该多吃芹菜，油菜，菠菜，海鱼，黑芝麻，黑豆，核桃仁，小白菜，柑橘等食物，来中和体内的酸性毒素，改善头发发黄的状态。