减脂沙拉食谱
减脂沙拉食谱
1.先选择一个基础打底菜：可以选洋白菜、球生菜、芝麻菜、罗马生菜、紫叶生菜等等
2.添加一点颜色：可以选择胡萝卜、彩椒、紫洋葱、小番茄、迷你水萝卜、水果等等
3.添加一些脆片：坚果可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等等
4.添加更多的营养：可以选择玉米粒、奶酪、葡萄干、蔓越莓干等等
5.添加蛋白质：可以选择豆类（大红豆、鹰嘴豆等）、烤鸡肉、三文鱼、虾、火腿片、金枪鱼等等
6.添加调味：可以选预调的沙拉汁、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒等等
吐司2片、番茄1个、芒果1个、西芹、酸奶
1.番茄、芒果洗净切块。西芹切小段，下入开水中焯煮1分钟，捞出沥干水分
2.将番茄块、芒果块、西芹段放入容器中，加入酸奶，拌匀
3.吐司切小块，烤箱版：吐司块放入烤箱，上下火200度烤7分钟即可。平底锅版：锅底放少许黄油，融化后下入吐司块小火煎至酥脆略焦即可
4.放入烤好的吐司块，拌匀即可。也可以依个人口味撒点熟花生碎
番茄50g、黄瓜50g、酸奶、火龙果50g、芒果50g
1.番茄、黄瓜洗净切小块，火龙果、芒果去皮切小块，分别放入碗内。可根据个人喜好切不同形状
2.淋上酸奶，也可以点缀一片小薄荷，清凉上桌，拌匀即食。可以再加上自己喜欢的水果，搭配土司、荷包蛋食用
鸡胸肉150g、胡萝卜40g、豆芽30g、花椒油3g、姜10g
白芝麻20g、生抽5g、黄瓜40g
1.鸡胸加姜片煮熟，撕成细丝备用
2.胡萝卜、黄瓜洗净切丝，豆芽洗净焯熟，沥干水分备用
3.将食材混合，淋入生抽和花椒油调味，拌匀装盘即可。一盘很像小凉菜的中式沙拉就做好了
土豆1个、白煮蛋1个、沙拉酱、盐少许、黑胡椒碎少许
1.将土豆去皮切片，煮熟或蒸熟
2.趁热将白煮蛋的蛋黄与土豆一起，用勺子碾成泥
3.加入少许盐拌匀，挤入沙拉酱拌匀，最后撒上少许黑胡椒碎即可。可以根据个人口味加入适量水果干、坚果碎、火腿丁等，搭配面包吃（也可以换成少许马苏里拉芝士，放入烤箱焗烤）
鸡蛋2个、西兰花50g、圣女果5个、黑胡椒粉1、2茶匙、沙拉酱1茶匙、橄榄油
1.圣女果洗净去蒂切片
2.鸡蛋煮熟后剥去壳，切小块
3.西兰花洗净切小朵，焯水后捞出沥干水分，和圣女果、鸡蛋块一起摆入盘中
4.挤入少许沙拉酱，淋上橄榄油，撒上黑胡椒粉拌匀即可
牛油果1个、洋葱| 1、4个、黄瓜1、2根、圣女果6个、生菜1、4个、苦菊1小把
盐、橄榄油、柠檬汁、研磨黑胡椒粉1、4勺、沙拉酱（咸味蛋黄酱）2勺
1.将熟透（表皮黑色）的牛油果用水果刀横切一圈
2.扭一扭，将牛油果转开，去掉核
3.用勺子从果皮内边缘挖一圈，将果肉完整的挖出
4.完整的果肉切片，果皮内壁剩余果肉刮干净放在小碗中
5.大碗中放入切好的洋葱条、黄瓜片、圣女果、生菜叶、苦菊和牛油果
6.加入一勺橄榄油、1勺柠檬汁
7.用勺子将小碗中的果肉碾成泥，加入蛋黄酱
8.再加入研磨胡椒粉、盐，搅拌均匀
9.将调好的沙拉酱放入大碗中，与蔬菜拌均匀，即可盛盘
鳕鱼、鸡蛋、番茄、玉米粒、沙拉菜、凯撒沙拉酱、黄油、盐、黑胡椒、香芹
1.熟食玉米粒沥干，与洗净的沙拉菜拌匀，放入盘中
2.番茄切片，放到沙拉菜上
3.煮鸡蛋，水滚后轻轻放入鸡蛋，定时7分钟，捞出，浸入冷水中，备用。
4.小火热锅，放入黄油，融化后皮向下放入鳕鱼，煎至鱼皮微焦，撒一点盐后翻面继续煎2-3分钟，放到沙拉菜上，撒一点点黑胡椒与香芹叶。
5.鸡蛋去壳对半切开，放到沙拉菜上，撒一点点黑胡椒与盐巴。
6.在菜的部分淋上凯撒沙拉酱
盘点健康的零食替代品
巧克力饼干
健康替代品：独立包装的巧克力全麦棒
为什么：全麦棒比饼干的脂肪含量和热量少得多，同时，独立包装易控制数量，一两块便足够了。
碳酸饮料
健康替代品：橙味矿泉水或鲜榨果汁
为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供每日所需维生素C量的50%。鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。
糖果
健康替代品：切片苹果+脱脂沙拉酱(或者蜂蜜)
为什么：将苹果切片，同时浇一些脂肪含量低的脱脂沙拉酱在上面，保证营养，且口感更好。
炸薯条
健康替代品：烤土豆片
一周经期减肥食谱
周一瘦身食谱
早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。
午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。
晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤。
周二瘦身食谱
早餐：果仁燕麦粥、优格水果沙拉。
午餐：素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。
晚餐：蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
周三瘦身食谱
早餐：蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。
午餐：炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。
晚餐：一份蔬菜清汤火锅。
周四瘦身食谱
早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。
午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。
晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。
周五瘦身食谱
早餐：馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。
午餐：素馅水饺、淋酱豆干。
晚餐：蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。
周六瘦身食谱
早餐：水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。
午餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。
晚餐：炒河粉、蔬菜汤。
周日瘦身食谱
早餐：海鲜粥、石榴一个。
午餐：清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。
晚餐：蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。
经期减肥饮食要讲究营养搭配，每天食用的食物都要不一样，并且饮食中要含有蛋白质等多种营养成分。
吃火龙果可以减肥吗
很多人都喜欢吃火龙果，它味道清淡香甜，而且营养价值丰富。而且火龙果可以作为减肥水果来代餐哦。
火龙果减肥方法：
1、火龙果木瓜沙拉材料：木瓜一个、青瓜半条、火龙果一个、低脂沙拉酱适量。做法：木瓜青瓜火龙果去皮切成小块，倒入低脂沙拉酱搅拌均匀即可。小编点评：木瓜最好用成熟的红肉木瓜，沙拉酱可以换成酸奶，味道同样不错。木瓜的美容功效不错，这道沙拉减肥美容两不误哦。
2、火龙果酸奶沙拉材料：火龙果一个、猕猴桃一个、原位酸奶一瓶。做法：火龙果猕猴桃去皮切成丁，淋上酸奶即可。小编点评：猕猴桃含有的维生素C非常高，同样其他的矿物质和营养素也不少，因此可以补充减肥期间缺少的营养。酸奶和火龙果都有润肠正常的作用。另外，酸奶含有丰富的钙和蛋白质，可以预防减肥期间营养不足。
夏季减肥食谱日式土豆沙拉
夏季减肥食谱 日式土豆沙拉
材料：土豆350克。
辅料：火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个。
调料：食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量。
做法：
1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟;
2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥;
3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁;
4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用;
5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐;
6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
夏季减肥食谱 土豆沙拉减肥功效
土豆是低脂又饱腹的主食之一，用土豆替代米饭等主食，是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效。
吃沙拉减肥不靠谱
近日，有网友发帖称，吃沙拉减肥千万不能加沙拉酱，加了沙拉酱会越吃越肥。有人将沙拉酱放进微波炉加热，竟然发现沙拉酱最后融化成了一摊油，用沙拉酱做出的沙拉减肥真的不靠谱么?记者就用实验为您证实。
实验对象
实验对象1：沙拉酱
实验对象2：千岛酱
实验对象3：果酱
实验结果
实验对象1、2中均出现大量淡黄色透明液体油脂，此外碗中还遍布焦黄、焦黑物质，少数未完全融化的酱料，还可看到原本的淡黄色和淡橘黄色;实验对象3并未出现焦糊物质，而是基本融化成稀糊状，并未有油脂析出。
实验过程
1.分别取实验对象1、2、3各3勺，放在不同的微波碗中。2.分别将对象1、2、3放入微波炉，高火加热2分钟。3.加热过程中，实验对象1、2、3均散发出该类酱汁特有的浓郁香气。此外，实验对象1、2，在加热中还有“噼啪”等轻微爆破声响发出，但是实验对象3并无这一现象。4.观察加热后的实验对象。
实验结论
千岛酱、沙拉酱含有大量油脂和脂肪。
专家分析 沙拉酱主料是油 减肥不靠谱
实验过后，记者又仔细观察了沙拉酱、千岛酱和果酱的外包装，其包装上标注着营养成分表。其中，沙拉酱热量为2580kJ/100g，而脂肪含量为63.4g/100g。很多女性认为脂肪含量比较少的千岛酱的热量也为1963kJ/100g，脂肪含量为43.4g/100g。
这样看来，一袋最小包装的千岛酱(大多被用于与各种蔬菜沙拉配套)的热量相当于一听可口可乐。相比之下，果酱的热量只有1080kJ/100g，而脂肪含量则为0。记者注意到，沙拉酱和千岛酱的配料表中，排在前三位的均是植物油、水和白砂糖。按照我国要求，食品配料表的标准顺序是按照该原料在食品中所占比重从大到小排列的。
营养师俱乐部营养师刘晓表示，其实所谓的沙拉酱就是蛋黄酱，制作方法很简单，用电动打蛋器一边打蛋黄一边加入食用油即可将蛋黄乳化并打发，待打发后拌入白醋、糖水，或在蛋黄打发后继续打一会儿并加入糖粉即可，这是家庭制作方法。从这个方法看来，沙拉酱作为减肥食品确实不靠谱。
温馨提醒 建议用酸奶代替沙拉酱
营养师王先生表示，如果想在吃水果沙拉减肥，建议用酸奶代替沙拉酱。酸奶拌水果口感不但不输沙拉酱，而且热量更低，100g酸奶的热量大概在350kJ左右，如果换成低脂酸奶热量更低。
减肥时绝对不能吃的食物
不要吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡萝卜(但生吃是可以的)、南瓜和罐装豌豆。
不能吃的水果：
西瓜、熟香蕉、海枣、葡萄干、葡萄和水果罐头——所有含果糖多的水果。
对于芒果和木瓜持保留态度。
如果深入细致地了解，当然可以弄一个有糖分数值的清单，在因特网上或者在相关的减肥书籍中就可以找到。理论是不是正确，我也不能判断，但是听起来前途还是很光明的。
从糖分的减肥食谱中可以看出，这种食谱实际上并没有引发多大的饥饿感。我只能希望：您喜欢吃鱼。鱼类是减肥食品中的上品，是瘦身餐之中的女皇。无论您走的是什么样的瘦身路线，只要吃鱼您就会在这条路上畅通无阻。您尽可以吃肥鱼，虽然这样的鱼含有较多的热量，但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪。我也时常会享用一片较瘦的鱼肉或者鱼翅部分。
沙拉
是的，沙拉!金枪鱼沙拉、小鸡胸脯沙拉、蘑菇沙拉、辣椒丝沙拉、黄瓜沙拉、小洋萝卜沙拉、番茄沙拉或多种蔬菜的沙拉。以前在减肥期间我都用柠檬汁来拌我的沙拉，而且只用柠檬汁。尽管如此，这也一样会耗尽一个像我这样狂热的沙拉爱好者的热情。这次我完全按照经典的方式用醋和油或者用酸奶来拌沙拉。可以吃的这一点点东西至少要味道不错才行。
每天喝一次汤，每天吃一次有鱼的沙拉或者瘦肉。早晨，如果吃早饭的话，可以喝少量酸奶或者脱脂奶(低脂的)，辅之以新鲜的水果和一些燕麦片。
这些蔬果一吃就会胖
不要吃的蔬菜：玉米、煮熟的胡萝卜(严重警告!——但生吃是可以的)、南瓜和罐装豌豆。不能吃的水果：西瓜、熟香蕉、海枣、葡萄干、葡萄和水果罐头——所有含果糖多的水果。
对于芒果和木瓜持保留态度。如果深入细致地了解，当然可以弄一个有糖分数值的清单，在因特网上或者在相关的减肥书籍中就可以找到。
理论是不是正确，我也不能判断，但是听起来前途还是很光明的。从糖分的减肥食谱中可以看出，这种食谱实际上并没有引发多大的饥饿感。
我只能希望：您喜欢吃鱼。鱼类是减肥食品中的上品，是瘦身餐之中的女皇。无论您走的是什么样的瘦身路线，只要吃鱼您就会在这条路上畅通无阻。
您尽可以吃肥鱼，虽然这样的鱼含有较多的热量，但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪。我也时常会享用一片较瘦的鱼肉或者鱼翅部分。
沙拉。是的，沙拉!金枪鱼沙拉、小鸡胸脯沙拉、蘑菇沙拉、辣椒丝沙拉、黄瓜沙拉、小洋萝卜沙拉、番茄沙拉或多种蔬菜的沙拉。以前在减肥期间我都用柠檬汁来拌我的沙拉，而且只用柠檬汁。
尽管如此，这也一样会耗尽一个像我这样狂热的沙拉爱好者的热情。这次我完全按照经典的方式用醋和油或者用酸奶来拌沙拉。
可以吃的这一点点东西至少要味道不错才行。每天喝一次汤，每天吃一次有鱼的沙拉或者瘦肉。早晨，如果吃早饭的话，可以喝少量酸奶或者脱脂奶(低脂的)，辅之以新鲜的水果和一些燕麦片。
晚上吃火龙果会发胖吗 火龙果沙拉
将火龙果做成沙拉食用也能起到很好的减肥效果，将火龙果去皮后切小块，橙子榨成橙汁淋在火龙果周围，最后淋上沙拉酱即可，饭后一小时吃火龙果沙拉减肥效果更好，因为这个时候肠胃蠕动最快。
蛋白质减肥法
蛋白质减肥食谱一
早餐：白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个。
午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纤消脂1颗、米饭1两。
晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1根。
蛋白质减肥食谱二
早餐：白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯。
午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。
晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根。
蛋白质减肥食谱三
早餐：白煮蛋2只、酸奶1杯。
午餐：蛋白生菜沙拉1碟、米饭2两。
晚餐：鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟。
蛋白质减肥食谱四
早餐：白煮蛋配白麦包三文治1份。
午餐：火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗。
晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟。
蛋白质减肥食谱五
早餐：蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个。
午餐：蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯。
晚餐：炒蛋白三文治(少盐)1份。
注意
一、贵在坚持
坚持高蛋白饮食的人在短时间就会看到自己瘦下来了。这是因为你不但不怎么觉得饿，相对减少了偷吃零食的行为。
最重要的是要持之以恒，不要坚持了几个星期就开始放弃，这样的话很快就会反弹体重的哦。
二、不可长期实施
这样的方法可以持续5天后休息2天，但是不可长期实施
毕竟人还是需要均衡的营养，虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激，但是长久下来对身体还是有影响的。
胆不好吃牛油果有什么影响 胆不好吃牛油果可以怎么吃
1、胆不好的人群吃牛油果不能直接吃，可以打成奶昔食用，半个牛油果搭配500毫升牛奶，200毫升的酸奶一起打，然后喝400毫升左右。
2、或者是取1/4个牛油果，搭配一些高蛋白、高纤维的食物做成沙拉食用，牛油果可以切小块拌沙拉，或者是将牛油果达成果泥，和糖醋汁拌匀，然后拌沙拉食用。
沙拉减肥食谱斗享瘦
豆系燃脂又瘦身
menu 1 粗麦粉毛豆沙拉(279卡)
材料(4人份)：粗麦粉1杯、毛豆半杯、固体鸡精1粒、黑醋1茶匙、火腿肉4片、洋葱1/4个、樱桃番茄6个、玉米粒半杯、橄榄油适量、盐和胡椒粉少许。
将粗麦粉和固体鸡精放入耐热器皿中，加入温水250毫升加以溶解搅拌，封上保鲜膜，放入微波炉中加热5分钟，取出加点橄榄油放置冷却。然后用橄榄油热锅，将洋葱炒至透明后放入粗麦粉中。将火腿肉和樱桃番茄切小，毛豆从豆荚中取出，，待粗麦粉糊冷却后，与玉米粒一同放入碗中，加盐和胡椒粉、黑醋调味即可。
menu 2 双豆鸡蛋通心粉沙拉(457卡)
材料(4人份)：蚕豆10个、豌豆20个、鸡蛋4个、通心粉200克、火腿肉适量、白软干酪120克、牛奶2-3勺、橄榄油2勺、醋1勺、盐和胡椒粉少许、西生菜2片、杏仁片1勺。
将蚕豆从豆荚中取出，豌豆侧掰开，用水焯一下。将鸡蛋用水煮5分钟后煮熟，捞起用冷水冷却。然后在水中放点盐，将通心粉煮熟，捞起隔水。在碗中放入白软干酪、牛奶、橄榄油、醋、盐和胡椒混合做成酱料，然后加入火腿肉、颤抖、豌豆、切开的鸡蛋、通心粉、火腿一起搅拌，最后撒点杏仁片。
menu 3 蒜香豆腐沙拉(272卡)
材料(4人份)：豆腐1块、培根5块、牛蒡适量、丛生口蘑适量、香菇4朵、蒜末适量、芹菜叶碎少许、辣椒半根、生菜8片、盐和胡椒粉少许、橄榄油适量、酒和酱油适量。
豆腐切成较薄的长方体，撒点盐和胡椒粉腌一下，去掉水汽。牛蒡切薄，放到水肿煮1-2分钟，菌菇类和培根切成薄片。用橄榄油热锅，煎一下豆腐至金黄色后放到碟子上。然后用小火爆炒一下蒜末和辣椒，再放入培根、牛蒡、菌菇到锅里炒，油分吸收后，放入料酒、盐、胡椒粉、酱油调味，淋在豆腐上，撒上芹菜叶碎即可。
menu 4 豆腐鳄梨酸奶沙拉(222卡)
材料(4人份)：嫩豆腐1块、椰菜花1/3个、西兰花1/2个、西红柿1个、西生菜8片、鳄梨1个、柠檬汁适量、白芝麻3勺、无糖酸奶6勺、鱼露1勺、砂糖少许、盐和胡椒粉少许。
将嫩豆腐切成自己喜欢的形状，放在碟子上。椰菜花和西兰花切小，加点盐用水焯一下后捞起，番茄和鳄梨、西生菜切块，全部放在嫩豆腐周围，浇点柠檬汁，撒上胡椒粉、盐、砂糖和白芝麻即可。
豆类食物是公认的既瘦身又营养的减肥食品，做成沙拉肯定饱腹感满分!可是对于食肉兽的你可能更容易接受肉系沙拉吧，与蔬菜配合降低热量也能让你不发胖!豆系大战肉系，到底哪款沙拉更美味更减肥呢?