葡萄柚怎么吃

养生健康

葡萄柚怎么吃

葡萄柚果酱

原料/调料

葡萄柚 600公克、麦芽糖 150公克、细砂糖 120公克、柠檬 2/2个

制作流程

1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

葡萄柚橙子饮

原料/调料

葡萄柚1个，橙子1/2个，氨基酸饮料150毫升，碎冰块适量。

制作流程

1、将葡萄柚、橙子分别洗净，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉备用。

2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中，加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。

葡萄柚沙拉

原料/调料

葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜

制作流程

1.将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2. 芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏。

严重便秘吃什么好

1、蜂蜜甘蔗汁：

蜂蜜、甘蔗汁各l杯，拌匀，每日早晚空腹饮。适用于热秘。

2、酸奶：

每日饭后或饭前两小时左右喝一杯酸奶，可治疗便秘。

2、熟香蕉

香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。不过,专家表示,这种作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能会起到反作用。

3、核桃

核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能。

4、柚子、葡萄柚

午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止。

5、地瓜(红薯)：

味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。

葡萄柚是葡萄还是柚子

葡萄柚是葡萄还是柚子葡萄柚当然是柚子了，他只是在名字中有葡萄两字，葡萄柚富含维生素C，是柑橘类水果。

葡萄柚和柚子的区别葡萄柚

葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。

它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

柚子

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色;果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。

它的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

葡萄柚的功效增强免疫力

葡萄柚富含维生素C，有助于改善免疫系统健康。吃半个葡萄柚即可获得维生素C日推荐量的78%

减重降脂

美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现，参试者每餐前吃半个葡萄柚，坚持12周，平均减肥3.5磅(约合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和丰富的水分以及低含量的钠，有助于燃烧体内脂肪。另外，其丰富的膳食纤维有助于增强饱腹感。

降低肾结石风险

研究发现，柚苷配基(使葡萄柚呈现苦味的物质)可成功预防肾囊肿的形成，防止肾结石。专家建议，每天喝1000毫升葡萄柚汁即可获得最大受益。

抗击牙病

《英国牙科杂志》刊登一项研究发现，牙病患者每天食用葡萄柚可以减少牙龈出血。

预防癌症

《营养生物化学》杂志刊登一项研究发现，柚苷配基可刺激癌细胞中的DNA修复，从而达到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多种癌症风险。

减少压力

《日本神经精神药理学杂志》刊登一项研究发现，葡萄柚等柑橘类水果有助于降低压力和焦虑水平，平静情绪，缓解抑郁。

如何选购柚子1、不倒翁原则，上面要尖的，下面要宽而平的。

2、买大不买小，买重不买轻;买尖不买圆，买黄不买青。

3、外观好看，颈部较短者为佳。

4、气味芳香浓郁。

白心葡萄柚和红心葡萄柚区别葡萄柚怎么吃不苦

可以只吃果肉部分。

一般在葡萄柚果皮的内层，果肉的中心、分瓣的位置处都会有一些白色的内瓤和经络部分，这些物质中含有较多的挥发油成分，吃起来口感是比较苦的。

而这些部分与葡萄柚连接地比较紧密，如果处理不干净的话吃起来就会比较苦，如果要想葡萄柚吃起来不苦的话，那么就需要将其彻底地清楚干净之后再吃。

如何挑选葡萄柚

葡萄柚好吃又营养，吃葡萄柚可以补充营养，促进消化，养颜美容，但是葡萄柚也有优劣之分，我们在吃葡萄柚前要注意挑选。

1、用手轻拍葡萄柚，优质葡萄柚拍起来感觉紧致而坚实。

2、看表面，优质葡萄柚的表面有光泽，可能会有稍微变色但不会过度变色，颜色较深。

3、将葡萄柚放在手上，优质葡萄柚的手感比较沉重，说明水分足，结构紧凑。

如何保存葡萄柚

葡萄柚好吃又营养，吃葡萄柚可以补充营养，促进消化，养颜美容，但是葡萄柚价格比较贵，我们要妥当保存，不然要是葡萄柚还没吃上反而流失了营养成分，可让人心疼哦。那么我们应该如何保存葡萄柚呢?葡萄柚的耐久性算是水果里比较好的了，所以如果保存的是完整，未去皮的葡萄柚，可以将葡萄柚放在冰箱，或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方，但如果保存的是切开了或者去了皮的葡萄柚，就要将其放在干净，干燥，密封的容器里，或者放进保鲜袋子里，封装，然后放在冰箱里。

西柚有点苦能吃吗

能吃。

西柚又称葡萄柚，它是甜橙与柚子的混种，果肉中富含维生素C、糖类、柠檬酸、膳食纤维及钙、铁、钾、硒等微量元素，果肉柔嫩，味道偏酸且带有苦味，因为西柚皮较厚，还含有柚苷配基，西柚吃起来有点苦，主要是西柚皮中带有这种呈现苦味的物质。