养生健康

怎样挑选微波炉

怎样挑选微波炉

1、规格品种的选择目前市场上微波炉主要集中于700~900W,一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类,从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用。机械式最适合中老年人使用。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。

2、产品外观质量的选择外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易感觉,内在质量较难知道,一般来说,制造工艺精良的,其内在质量也不错,好的微波炉美观大方、色彩匀称,产品表面无机械碰伤和擦伤,面板平整,部件配合严密。

3、安全性的选择微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形、是选择微波炉的根本。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。挑选微波炉时,可以用手指按捏门体内每一处,打开炉门,好的微波炉门面硬度好,按捏不动,门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处,一般为黑色,质地坚韧,不松动,手指难以按动,按时无声,开关炉门“喀嚓”声清脆,不拖泥带水。低劣的微波炉材质差,门体多为有机塑料,单层密封,手指按捏松动的多,甚至听到“喀吱”声,使用日久微波易泄漏,对人体有很大危害。

4、品牌价格的选择市场上微波炉价格几百块以上不等,其功能质量必然存在差别,对品牌的选择,消费者更不要盲目。对于消费者来讲只要价格能接受,功能适用于自己是最重要的。首先要做的,就是确定它是否是大品牌以及合格的3C认证产品,这是选购家电产品必备的常识。然后,就要从功能和技术上做一些比较了。

5、变频相信对于“变频”这个词大家都不陌生,变频技术在空调上应用相当普遍。其实,微波炉也有定频和变频之分。从技术来看,定频微波炉容易使加热不均匀,从而影响烹饪效果。而变频微波炉的变频电路可以将50Hz的固定电源频率任意地转换成20000Hz~45000Hz的高频率,因此可以改变电源频率来控制不同的功率输出,自由地控制火力强弱。

6、陶瓷内胆微波炉的内胆有很多种,相对来说,陶瓷传导热量的能力最高,能将更多的热量保留在炉腔内,使加热变得更强劲、更轻松,电力消耗却能保持最低限度。陶瓷内胆还能反射大量的微波红外线,不仅能维持食品原味及维生素营养,而且能使烧烤变得更均匀。陶瓷内胆添加了抗菌元素,能抑制细菌在炉腔表面成长繁殖,并防止异味产生。陶瓷表面如玻璃一样光滑,而且不易积尘,便于清洁各种油渍及污渍。

7、智能数码温控微波炉加热过程中,食物中的水分会以水蒸气的形式散发出来,湿度感应器会随着炉腔内蒸气量的变化来自动调节烹调时间。带智能数码温控技术的微波炉采用特殊的湿度感应器,测量食物在加热中散发出的蒸气浓度,从而分析所需的烹调时间长短,以提供最佳火候及时间。

8、光波光波杀菌消毒的最大优点是无污染而且迅速,是杀菌消毒方法中最为理想的一种,既有热效应杀菌,又有非热效应杀菌,因此具有双重杀菌功能,能在极短的时间内高效杀死病菌。数码光波炉对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌,加热3.5分钟杀菌率可达100%;对生猪肉、生鱼肉、生牛奶、自来水中的污染菌以及猪肉和鱼肉中污染的沙门氏菌,加热3.5分钟和10分钟,杀菌率可达100%。

9、品牌解决选购微波炉的技术问题之后,消费者还得注意各品牌、各型号甚至具体产品上的差异,特别是对外观壳体门封强度要做彻底详细的检查。检查箱体表面,如喷塑件、塑料件应平整光亮,色泽均匀,无变色、裂痕、划伤、起泡、变形等。重点检测门封是否封闭严密、开关自如,可把调频收音机放在距微波炉1米处,如果出现杂音,则说明门封不严,有电磁泄漏。另外,要求机壳结构牢固、耐冲击、机械性能可靠。

买光波炉还是微波炉好

一般建议选择光波炉。

光波炉是号称微波炉的升级版,主要是通过红外线发热进行升温的,而微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

若是两种微波炉选择的话,一般建议选择光波炉,一方面是因为相对于微波炉而言,光波炉的适用范围比较广,可以加热油饼、油条等食物,而微波炉食用时有一定的限制,一般只能用于加热熟食,另一方面是因为微波炉内部的烧烤管主要是铜管或者石英管,而铜管在加热后较难散热,容易出现烫伤的情况,而光波炉却不会有这种情况。

微波炉触屏好还是按钮好 选购微波炉的技巧

在选购微波炉的时候需要根据以下几点来选择。

微波炉的功能有很多种,比如:解冻、加热等,功能越全面的价格相对于也会高一些,一般建议选择自己需要用到功能的微波炉,那些不怎么用到的功能微波炉不建议购买。

微波炉本身是一种需要耗电量较大的电器,在购买的时候看微波炉的功率,功率越大的微波炉耗电量也就越大,一般建议购买小功率适用微波炉。

购买微波炉时最关心的就是价格了,不同的款式、品牌、功能等导致微波炉的价格都有很大的区别,一般选择好一个适合的微波炉后,可以货比三家,选择价格较低的那家店购买。

选购微波炉的技巧

1.热源

微波炉按照热源分可以分为单一微波加热的普及型和多功能的加热的复合型微波炉,而在选择上一般建议单一微波加热的普及型,主要是因为其质量可靠、价格便宜、操作方便。

2.产品规格

市面上的微波炉容积有17L、18L、20L等,容积越大价格相对来说越高,而一般家用选择23L大小的微波炉就能够解决平时所需,若经济方面允许也是可以选择更大容积的。

3.功率

市面上的微波炉有不同的功率,常见的输出功率有500W、550W、600W等,而一般3-4个人的家庭,选择500W的微波炉就足够了,若是4人以上可以选择500-800W的,能够在一定程度上解决电量,减少金钱的花费。

微波炉菜谱

南瓜粥

材料:米、南瓜

做法:微波炉制作方法十分简单,首先去适量的米洗干净,然后放进可微波炉加热的容器里,加入开水,(需要保证容器里至少有2升的开水),用微波炉900w 的高火加热十分钟;10分钟后将南瓜去皮切丁,放进米饭中搅拌均匀;再放进微波炉中,用中高火加热10分钟即可。微波炉南瓜粥还可根据自己的胃口放适量的 白砂糖,是南瓜粥更加的香甜。

烤鸡翅

材料:鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒

做法:将鸡翅冲洗后切成三段,并划伤刀花,用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜,不需要封口,用高火加热3分 钟就好了。如果是厚薄不一的鸡翅,就需要分开加热,加热的时间也不同。需要注意的是,鸡翅腌制时翻入的调料要适量,不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味, 因为经过微波炉加热后,味道会十分的重,影响口感。

微波炉蒸饭

1先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);

2将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味)。

3将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。

4扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间);4取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下;

5扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。

6从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。

7用微波炉蒸米饭关键要注意三点:一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后,一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后,不要马上打开盖子,要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。

8用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。

微波炉的危害 微波炉使用注意事项

使用微波炉虽然虽然会出现一些不好的地方,那么我们就要丢弃这么一个方便又快捷的家用电器了吗?答案是否定的,只要我们能注意以下这些细节,就能将微波炉的危害降低到最小。那么使用微波炉到底有哪些注意事项呢?

(1)不使用塑料容器,部分塑料容器加热时会软化,造成食物外漏。或者在加热过程中释放有害成分,这也是部分人说微波炉加热食物会增加患癌症风险的原因之一。

(2)不使用金属器皿,放入微波炉内的铁、铝、不锈钢或者搪瓷等器皿,在加热时会与之产生电火花并反射微波,这样不但会损伤炉体还会影响食物加热。

(3)不使用封闭或者小口瓶的容器,主要原因是加热过程中,封闭容器或者小口瓶容器不利于散热,会造成容器压力过大,引发爆炸。

建议去购买一个专用的,可用于微波炉加热的容器。

(1)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

(2)忌微波炉加热鸡蛋

(3)忌加热超时

(4)忌微波炉加热婴幼儿食用的食物,比如婴儿的牛奶

再使用微波炉前一定要仔细阅读使用说明书,正确的操作微波炉,其外还要注意下面这些细节

(1)微波炉加热过程中,人体最好站离微波炉1米以外,1米以外的辐射会大幅下降,基本不会对人体造成伤害。

(2)没有放入食物之前,不要开启微波炉。

(3)微波炉上禁止覆盖任何物品,容易引起微波炉不能正常散热,诱发安全事故。

(4)微波炉不要放在卧室或者客厅,这些会经常活动的地方。

(5)不要用微波炉油炸食物,容易引发安全事故。

(6)食品不要直接放在微波炉内,应该用专用的容器装好,再加热。

(7)经常检查微波炉,如发现们损坏或者电线破损,应该立即停止使用并送修。

芋头能放微波炉弄熟吗

可以。

虽然说芋头中含有大量淀粉,在生的情况下,将其加熟需要一定的时间,但微波炉本来就是一种加热食品的烹调灶具,所以芋头能放进微波炉弄熟。

1、挑选大小基本一致的芋头,再将其清洗干净。

2、再放入微波炉可用的有盖容器中,盖好后放进微波炉。

3、使用微波炉的高火蒸制8分钟左右取出查看。

4、要是没有加熟的话,再将芋头逐一翻动一下。

5、最后再用高火蒸制6分钟左右,待芋头完全加熟即可。

去板栗内皮小妙招

工具原料:剪刀、小刀、微波炉。

1、将坏的板栗挑选出去,准备好的板栗。

2、用剪刀剪开板栗的头,用小刀慢慢把外皮剥开。

3、把剥去外皮的板栗放进微波炉,新鲜的板栗就转30秒,干一点的板栗就转2分钟。

4、板栗拿出来之后,用手一掀,板栗内皮就掉了。

挑选微波炉的技巧

挑选微波炉的技巧

(1)品牌应选购经国家安全认证的微波炉。

(2)型式、容量:微波炉的种类很多,输出功率有500W、600W、800W、1000W等多种。容量也有0.6.0.7.0.9.1.0ft3(1ft=0.3048m)等不同的规格。选购时既要考虑家庭的经济能力和人口多少,也要考虑家庭电路和电表的负荷能力。就现阶段普通家庭3-4口人的生活水准而言,择功率在800-1000W左右的普通转盘式微波炉,无论从价格、容量、供电等诸方面考虑,都比较适宜。

(3)外观质量:对微波炉外观质量的选择应包括造型、色彩、表面质量和零部件的配合。

(a)造型是看该产品的造型是否美观大方。

(b)色彩是看该产品的颜色是否为你喜欢,产品上的各种颜色是否协调,该产品与安置处其他家具和器具的颜色是否协调。

(c)表面质量是查看产品表面的涂层、漆层或镀层有无机械碰伤和擦伤,各部件有无裂缝,损伤,加工披峰是否除尽。

(d)面板要求平整无凹度,无擦毛,无碰伤,无机加工痕迹,色泽均匀,光泽好,图案、字符清楚。

(4)通电试验:将微波炉接通电源,放入水,启动微波炉,注意观察以下几点:

(a)观察炉内是否有照明。

(b)观察炉内玻璃盘是否转动,不转将损坏部件。

(c)水是否被加热,可将一杯200毫升的冷水,放入功率为500瓦的微波炉内,开动4分钟将水烧开,或放入功率为600瓦的微波内,开动三分钟将水烧开,就属于正常。如不热证明磁控管不工作。

(d)是否有热风排出,磁控管正常工作时如果排风系统不工作将损坏微波炉。

(e)根据说明书检查控制板所有按键及旋钮是否功能齐全。

(f)微波炉工作中途,如将炉门打开微波炉应停止工作,不然大量微波射向炉外将对人产生危害。

(g)轻启炉门时应听到轻微的“咔嚓”声。这证明门栓钩与微型开关接触良好。

(h)噪音不宜过大。可用一台中波收音机调到无台处,放在靠近炉体的四周,如听不到放电似的噪声,则说明微波屏蔽良好,微波泄漏功率较小。

在购买微波炉的时候除了考虑品牌不同、价格高低、功能类型、外观差异之外,很可能会忽略一些其他的重要因素。而恰恰是这些要素将直接影响到您能否购买一款性价比足够高的微波炉。用最实惠的价格,买到称心如意的产品是每个消费者的追求。下面将为您介绍购买微波炉时不可忽略的几个关键要素,让您从此不再“打眼”。

清洁微波炉的方法

(1)每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

(2)炉壁四角、四周与炉门相接之处,应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上,可用湿布沾些中性洁剂擦去,切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮,致伤炉壁的金属保护层。微波炉用过后若不随即擦拭,很容易在内部结成油垢,所以只好用特别的招数除垢:放一杯水入炉,大火煮2至3分钟,让微波炉内充满蒸气,这样可使顽垢因饱含水分而变得松软,容易去除。

(3)如炉内有异味,可置一杯水入炉内,加一汤匙柠檬汁或白醋,大火热2至3分钟,移去杯子再拭净,异味便会消除。

(4)炉的外壁要时加清洁,以除去因日常烹调而引起的油污,免减低微波炉的效能。

(5)炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。

贝贝南瓜微波炉几分钟 贝贝南瓜微波炉怎么做

食材:贝贝南瓜。

工具:盘子、微波炉。

1、挑选外表光滑、表面无伤的贝贝南瓜。

2、用清水将表面的脏东西清洗干净。

3、用一个盘子将装着贝贝南瓜放进微波炉里面。

4、档位设置为高火,加热时间设置为15分钟。

5、到时间后取出食用。

微波炉铁碗能用吗 微波炉热饭好吗

一般。

1、用微波炉加热饭菜,可以使饭菜迅速加热,可以有效节省时间。

2、但是,如果经常使用微波炉加热饭菜的话,可能会使食物中的营养成分流失,且饭菜中的分子结构可能会发生变化,使有害物质产生。所以不建议经常食用微波炉加热的饭菜。

小紫薯微波炉烤几分钟 紫薯怎么用微波炉做着吃

1、选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的紫薯,选择比较重的那块。

2、烤前准备。挑选一块150g左右的紫薯,洗净,沥干水分,备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。

3、烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤紫薯”——150g,开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。

4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的紫薯,用牙签在紫薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。

5、烤制3分半钟后,拿出紫薯,重复上述第4步,继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。

6、6分钟后,微波炉停止,紫薯烤好。取出紫薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦

选购微波炉有什么技巧

第一、选择微波炉的时候售后服务是最重要的,因为微波炉属于易损耗的物品,所以我们必须选择售后比较完善的厂家,微波炉专业厂家一般保修三年和终身维修,本地应有维修服务部网点,可做到免费安装、登门维修服务。

第二、选择微波炉的时候大家必须要严格的检查箱体表面,比如微波炉的喷塑件和塑料件应平整光亮这样说明产品优质,另外要色泽均匀,没有退色和裂痕,也没有划伤和起泡以及变形等情况。

第三、挑选微波炉时大家要知道微波炉是高温持续时间长的产品,所以我们可以用手指按捏门体内每一处看看是不是坚硬,另外要打开炉门观察,好的微波炉门面硬度好,按捏不动。

第四、选购微波炉时安全的认证很重要,所以大家一定要认准产品是否已通过3C认证,如果没有的话就不能选择,因为获得认证的产品机体或包装上应有3C认证字样,这样才可以安全使用产品。

第五、微波炉有很多的型号,我们选择的时候要适合自己的家庭,我个人的经验是对于一般家庭,大家可以在【 20L到30L】之间的范围内选择,一般四口之家的较佳炉腔容积为23L左右。

第六、微波炉分为机械与电子控制方式,一般来说微波炉是机械控制的优点在于操作简便,非常容易上手,这比较适合老人使用,而电子类的微波炉则比较时候年轻人使用。

第七、最后我建议大家可以选择光波杀菌微波炉,因为现在的环境污染比较重,而光波杀菌消毒的微波炉最大优点是无污染,同时可以快速处理食品,是杀菌消毒方法中最为理想的一种方法。

相关推荐

微波炉里能放纸袋吗 微波炉怎么加热

1、将食物放入玻璃容器或者陶瓷容器中。 2、将器皿放入微波炉中,关好微波炉。 3、将微波炉的加热时间调好,微波炉即开始工作了。 4、待听到一声“叮”响后取出食物,即可。

微波炉怎样蒸鱼 微波炉蒸鱼要保鲜膜吗

微波炉蒸鱼可以用保鲜膜也可不用保鲜膜。 用微波炉蒸鱼时若是用保鲜膜包起来能较好的保持清洁和卫生,防止微波炉中留下蒸鱼的杂质和气味,还能保持于鱼中的水分;但是不用保鲜膜会使蒸鱼的时间更短,鱼的受热速度会更快。

微波炉做蛋糕

【材料】 鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。 【做法】 1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀; 2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀; 3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立; 4、将步骤2和3混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松; 5、取能在微波炉加热的器皿,四壁

微波炉的妙用

有皮食物要划开烹调有外皮的食物时,以鱼为例先在鱼身上划两三刀,防止鱼身在蒸的过程中因水蒸气大量蒸发而胀裂;而番茄、土豆、苹果、香肠等都要刺上小孔,让水蒸气能够挥发。至于有外壳的食物,如鸡蛋,切勿连壳整只放进炉内烹调,以免爆裂。 翻转食物解冻均匀 微波炉解冻功能非常方便快捷,但有窍门,首先将一只小碟反转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1~2次,以达到均匀解冻的效果。 对于小件的肉类

微波炉的危害

微波炉对当今快节奏的生活有着不小的贡献,你可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波炉的危害应该更引起我们关注。微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。 食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少,或转变成致癌物。身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落、记忆退

板栗南瓜要不要去皮 板栗南瓜怎么蒸着好吃

板栗南瓜可以用蒸锅蒸,也可以用微波炉蒸。 1、用蒸锅蒸,首先准备材料板栗南瓜和百合,将板栗南瓜表面的脏东西清洗干净;用刀将板栗南瓜切开,挖去板栗南瓜的瓜瓤;将板栗南瓜切成小块;将百合清洗干净,摆在盘子里面;将板栗南瓜盖在百合上面,蒸熟后即可出锅食用。 2、用微波炉蒸,挑选新鲜一个新鲜的板栗南瓜,用清水洗去外表的脏污,用厨房纸巾将板栗南瓜表面的水分擦干净,然后直接把板栗南瓜放进微波炉里面,开高火,一段时间后取出即可。

微波炉烤鸡腿

微波炉烤鸡腿的做法之一: (1)微波炉烤鸡腿的材料: 主料:鸡腿 500克 调料:葱、少许;姜、少许;料酒、1大匙;酱油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶酱、1大匙;胡椒粉、少许 (2)微波炉烤鸡腿的做法: 1、鸡腿内侧用刀刻一痕,加入调料腌3~4小时,中途翻搅数次。 2、小烤盘高火5分钟,再放上鸡腿,高火约7分钟,中途翻面数次即可。 3、每只鸡腿切四块,摆在盘中,并将浸汁煮滚后淋上。 微波炉烤鸡腿的做法之二: (1)微波炉烤鸡腿的材料: 鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精 (2)

微波炉怎么烤肉 微波炉不可以烤什么

因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起

微波炉用铁盘子会爆炸吗 微波炉和光波炉的区别

微波炉是通过产生的微波让水分子进行振动而产生热量,而光波主要是通过灯管的红外光线放出热量。 微波炉经微波加热时,食物受热比较均匀,光波因为是一个大灯管的原因,会出现受热不均匀的情况。 微波炉加热时,有许多禁忌,对容器的要求比较高,一般适用于熟食,而光波炉的使用范围比较广阔,坚果、油条等都可以。

微波炉烤鱿鱼

微波炉烤鱿鱼做法 原料:整只的鱿鱼身筒二只。大葱一根,其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量。 调料:料酒15克,姜蒜泥各5克,酱油50克,胡椒粉少许,花生酱15克,汤料100克,味精、白糖各少许,菜油10克。 操作方法: 1、把经涨发的鱼身筒洗净,用开水稍烫一下,投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时,捞起晾干,再浸渍入味,京葱切成二厘米长的段。 2、在盆子底下排铺上京葱段,把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上,连盆放入微波炉中,把微波炉的功能键拨到烧烤功能,时间到二分钟。 3、待微波炉