生姜藕粉汤怎么做 做法步骤
生姜藕粉汤怎么做 做法步骤
1.莲藕洗净切片、吐司撕碎片、藕粉有少量水溶化、生姜洗净榨成汁。
2.将矿泉水、吐司片、冰糖放入榨汁机中搅匀然后倒入锅中大火煮沸。
3.加入生姜汁、莲藕片煮1分钟之后换成小火淋上藕粉汁边煮边搅动直至汤汁粘稠。
榴莲里面的核能吃吗 榴莲核怎么吃最有营养
食材：榴莲核5～6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。
做法步骤
1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。
2.将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。
3.另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放。
4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。
5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。
功效：补中益气、壮骨强身。
食材：榴莲核5~6个、鲫鱼2条、生姜3片。
做法步骤
1.将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。
2.一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。
3.调入适量的食盐和少许生油即可。
功效：健脾和胃、利尿消肿。
食材：榴莲核5-6个、榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。
做法步骤
1.榴莲壳取里面白囊部分，切成块。
2.榴莲核用刀去掉外皮，老母鸡切大块，飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。
3.大火烧开，小火熬煮2个小时。
4.枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
功效：补肾健体、补血。
食材：榴莲核15克，猪瘦肉100克，龙眼肉20克。
做法步骤
1.猪瘦肉洗净，切片。
2.将榴莲核、猪瘦肉、龙眼肉一起放入沙锅中，加水煮至肉烂熟即可食用。
提示：这道菜最适合秋季食用。
功效：健脾益胃，温补肾阳，增补人体阳气。
生姜牛骨汤怎么做 做法步骤
1.牛肋条肉切成3厘米见方的小块、将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出。
2.牛大骨和牛肋条块冷水入锅，焯水，然后用温水冲洗干净；将大葱切段、生姜切片、萝卜去皮、切块。
3.砂锅中加入适量水，放入牛大骨、生姜片和大葱段，大火煮开。
4.转小火煮三个小时，然后加入牛肋条块继续煮两个小时，然后加入萝卜，用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入盐即可。
生姜藕粉汤的做法 功效
活血、促进血液循环、暖胃、止吐。
经期常吃三款食疗方
1、青萝卜炖排骨
主要材料为青萝卜、排骨、生姜、肉蔻、香叶、干山楂、食盐、鸡精。具体做法如下：第一步，将排骨斩成块，然后洗净血沫，再放开水里面焯一遍水，捞起后洗净沥干。第二步，将排骨、干山楂片、生姜片、肉蔻、香叶、料酒放入锅中，并加入适量的清水，大火煮开。第三步，撇去浮沫，然后转中小火慢炖一个小时，再放入青萝卜块和食盐慢炖20分钟左右，出锅前可加入适量的味精调味。
2、山楂山药汤
主要材料为山楂、山药、淀粉、食盐、香油。具体做法如下：第一步，将山楂清洗干净并去掉核，切成薄片。第二步，将山药洗干净，然后削皮、洗净、切片。第三步，将高汤倒入锅中，然后放入山楂片、山药片、大火煮开。第四步，转中小火煮至山楂片、山药片熟烂， 然后加入适量的食盐、香油，最后用淀粉勾芡即可。
3、莲藕排骨汤
主要材料为排骨、莲藕、大葱、生姜、食盐、胡椒粉。具体做法如下：第一步，将排骨清洗干净并剁成块，然后放入开水中焯一遍水，捞起后洗净沥干。第二步，莲藕洗净后去皮，然后切成块状。第三步，在电压力锅中放入排骨、莲藕、葱段、姜片、胡椒粉、食盐和适量的清水，转至煲汤的位置即可。
莲藕的做法
01藕可以生吃，可以做成汁水饮用，可以烹饪后食用，还可以晒干了墨粉煮粥;
前面两种相信很简单，将藕洗干净就可以了!
主要看下如何烹饪和熬粥!
02糖醋藕片：
材料准备：藕、大蒜、姜、香葱、八角、生抽、醋、白糖、盐、植物油;
步骤：
将藕洗净去皮，切成薄片;
在锅内放水烧开，将藕焯水1分钟左右;
葱切段，蒜拍碎，姜切片;
在锅内放油，放葱姜蒜及八角炒香;
将藕放在锅里翻炒一分钟左右;
放入白糖、生抽、醋、盐和少量的水;
等汤汁慢慢浓稠之后，出锅就可以了!
03莲藕炖排骨：
材料准备：莲藕200克、排骨300克、姜片、盐、胡椒粉、葱段、花椒、茴香、鸡精、植物油;
步骤：
将莲藕切块状;
烧一锅开水，分成两个锅装;
一口锅内放入莲藕块用中火煮，另一口锅放入新鲜的排骨用大火烧3分钟后将油水倒出;
将显白的排骨放进莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖用大火清煮;
10分钟后，用勺子将锅内汤搅拌下，加入花椒、茴香适量入锅，放入少量盐，加盖用中小火慢炖;
20分钟后，在汤内加入鸡精、盐，用小火煨两分钟左右即可出锅;
04莲藕炖鸡汤：
方式同莲藕炖排骨的方式一样!
05炸藕盒：
用料准备：藕、猪肉馅、葱末、姜末、香油、生抽、盐、胡椒粉、面粉、玉米油;
步骤：
将藕洗净，切成连薄片(两片连在一起，方便在中间加肉);
将肉剁成肉末，加入盐、香油、胡椒粉、姜末、生抽进行调味，搅拌均匀;
作料搅拌均匀后，将葱末放入搅拌均匀备用;
在藕夹里夹上拌好的肉馅;
取一个大碗放入面粉，加水，边加水边搅拌，搅拌成较稠的面糊;
将夹好肉的藕放在面糊里裹上面糊;
将锅烧热，倒入玉米油，等油热之后将裹了面糊的藕盒放入油中炸制两面金黄就可以出锅了!
06藕粉粥：
材料准备：藕粉、粳米、白砂糖、枸杞、芝麻;
步骤：
将粳米放入锅中煮粥;
粳米熟之后加入藕粉、白砂糖搅拌均匀，撒上芝麻、枸杞;
07香辣藕片(藕丁)
材料准备：莲藕、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、味精、白糖、干辣椒、胡椒粉、料酒、淀粉;
步骤：
将藕切成片，泡在水中备用;
葱姜蒜切片，红椒、青椒切丁;
将藕片用热水焯好备用;
在锅中倒入油，油热后将干辣椒、葱姜蒜爆香，加入红椒和青椒煸炒几下;
加入藕片和盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒翻炒几下，加入少许清水;
最后用淀粉勾芡，大火翻炒几下即可出锅。
产后妈妈补气血食谱
红豆红枣汤
准备食材：红豆、红枣、枸杞、姜
步骤1：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净
步骤2：红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
步骤3：姜切片，将所有材料放入炖锅。
步骤4：煮成汤，即可饮用。
步骤5：盛上一碗即可。
功效：红豆大补汤能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给产后妈妈全面的营养。
桂圆莲藕汤
准备食材：藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。
步骤1：红枣洗净，用水浸泡。
步骤2：干桂圆洗净，用水泡发。
步骤3：莲藕洗净切片。
步骤4：先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。
步骤5：再煮5钟即可。
功效：桂圆有补身安眠的作用，产妇适量食用桂圆补气汤，可以轻松有个高质量的睡眠。
玫瑰红枣补血粥
准备食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
步骤1：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。
步骤2：将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。
步骤3：等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。
步骤4：粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。
功效：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。产妇食用这道粥品具有健脾益胃、补气养血等功效。
冬季滋补的四大常见蔬菜
第一种食物：萝卜
冬天是吃萝卜的最佳季节，这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜既可用于制作菜肴，炒煮、凉拌等俱佳;又可当做水果生吃，还可用做泡菜，酱菜腌制。
推荐菜：素炒萝卜丝
食材：白萝卜、香葱、姜、盐、糖、鸡精、水、食用油
制作步骤：将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末;炒锅烧热，倒入食用油烧至6成热，放入葱末、姜末炒出香味;放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;出锅装盘，用葱丝装饰即可。
第二种食物：大白菜
北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、做汤、腌渍。大白菜的水分含量约95%，不仅热量很低更含有丰富的粗纤维，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
推荐菜：白菜豆腐奶白汤
食材：豆腐、白菜叶、粉丝、干贝、干虾米皮、白胡椒粉、料酒、鸡精、盐、香油
制作步骤：干贝、干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用;.锅热后倒入少许油，油热后下入豆腐块煎制;豆腐块微微发黄后下白菜翻炒;白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀;将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中;下入泡好的虾皮和干贝(连浸泡汤水);中火盖盖儿炖煮15分钟;开盖下入泡软的粉丝，炖煮5分钟后淋入香油制作完成。
第三种食物：菠菜
菠菜富含胡萝卜素，其在人体内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康。此外，菠菜所富含的叶黄素和玉米黄质这两种物质还具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退。菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，可以通肠导便。
推荐菜：姜汁菠菜塔
食材：菠菜、姜、香油、酱油、醋、鸡精、盐
制作步骤：姜用工具擦成姜茸(将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易);菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中;汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用;用手将菠菜中的水分稍稍攥干，放入碗中;用姜泥和调料将菠菜拌匀，用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去，压紧，然后迅速倒扣过来，用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。
第四种食物：藕
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
推荐菜：糯米桂花藕
食材：莲藕、糯米、冰、干桂花、蜂蜜
制作步骤：提前1小时将糯米泡软备用;将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉;将泡好的糯米填入藕洞中(比较好用的办法是取1个蛋糕裱花袋，剪一个小口，将裱花嘴塞入藕洞中，将米倒入裱花袋内，用筷子或竹签将米填入藕洞内至满);插几根牙签在藕的切口处，然后将刚才切下的藕节盖在牙签的另一端使之贴合;将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入冰糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转中火煮约1个小时;将煮好的莲藕捞出切片，撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可。
炸熟的藕盒子怎么炖
可以和其他带有汤汁的蔬菜一起炖，也可以额外添加一些调味料炖煮出来，这里推荐两种做法。
烩藕盒的做法
食材：炸藕盒4个，酱油、醋、番茄酱、盐、淀粉适量。
做法步骤
1.将藕盒切成四块。
2.锅中加少量水，烧开。
3.水开后，加入切好的炸藕盒。
4.按照个人口味倒入酱油、醋、番茄酱、盐，煮几分钟。
5.最后加入少量淀粉勾芡，即可出锅
藕盒烩白菜的做法
食材：炸藕合3个，白菜300克，西红柿2个，菠菜梗100克，葱、姜、蒜、花生油、盐、味精、香油、白糖适量。
做法步骤：
1.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。
2.西红柿洗净，切成滚刀块放入锅中翻炒。
3.白菜洗净，切开过热水焯一下放入锅中翻炒。
4.放入白糖、盐翻炒。
5.放入菠菜梗翻炒。
6.每个藕盒对半切开。
7.放入锅中翻炒均匀。
8.放入味精、香油调味即可。
生姜藕粉汤的做法 食材
主要食材：藕粉5克。
其他食材：生姜100克；莲藕5片；全麦吐司1片；冰糖30克。
炸藕盒需要炸多久 炸熟的藕盒子怎么炖
可以和其他带有汤汁的蔬菜一起炖，也可以额外添加一些调味料炖煮出来，这里推荐两种做法。
食材：炸藕盒4个，酱油、醋、番茄酱、盐、淀粉适量。
做法步骤
1.将藕盒切成四块。
2.锅中加少量水，烧开。
3.水开后，加入切好的炸藕盒。
4.按照个人口味倒入酱油、醋、番茄酱、盐，煮几分钟。
5.最后加入少量淀粉勾芡，即可出锅
食材：炸藕合3个，白菜300克，西红柿2个，菠菜梗100克，葱、姜、蒜、花生油、盐、味精、香油、白糖适量。
做法步骤：
1.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。
2.西红柿洗净，切成滚刀块放入锅中翻炒。
3.白菜洗净，切开过热水焯一下放入锅中翻炒。
4.放入白糖、盐翻炒。
5.放入菠菜梗翻炒。
6.每个藕盒对半切开。
7.放入锅中翻炒均匀。
8.放入味精、香油调味即可。