花胶排骨煲汤下什么材料 花胶的食用方法有哪些

花胶排骨煲汤下什么材料 花胶的食用方法有哪些

准备一些花胶，银耳以及红枣，花胶泡发一下，然后再把银耳撕成小朵，红枣清洗干净，把里面的核去除，再把银耳红枣一起放进砂锅当中，加入适量的水用大火煮开，改成小火煮10分钟，花胶放进去，用小火继续煮20分钟左右就可以了。

准备料酒，精盐，生姜片，枸杞，红枣，猪排骨，干贝，花胶。

把花胶放进容器里，加入适量的温水浸泡一下，一直泡到发胀捞出来，把里面的水分挤干切成块状，放到清水锅中，再加入一些生姜片料酒，继续煮上10分钟左右就可以取出来，水分沥干，干贝也需要放到温水里面浸泡几分钟，然后取出来备用，红枣的核去除，把枸杞清洗干净备用，猪排骨洗干净，然后血沫去除剁成块状，放到锅里面焯一下，排骨块捞出来，清洗干净水分沥干，花胶排骨块一起放进汤锅中，加入适量的清水以及生姜片，用大火煮开再改成小火煮一个小时，再加入枸杞红枣继续煲30分钟，最后加一些精盐调味就可以吃了。

准备一些食盐，生姜，冬菇，花胶以及鸡脚。

鸡脚黄色的皮需要去除，然后把指甲去除清洗干净，放进锅里面焯一下，花胶放到温水当中浸泡发好，再用清水清洗干净切成块状，冬菇放到温水里面泡软，蒂部去除洗干净，沥干水分，锅中加入适量清水，再加入鸡脚，生姜片，冬菇花胶，大火煮开，改成小火煮两个小时，一直到食材熟了，最后加一些食盐调味就可以了。

鱼胶的常见做法

1、益智炖花胶

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

2、花胶排骨红枣汤

材料：花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块，出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

3、花胶西洋参汤

材料：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

4、田七炖花胶

材料：田七5克、花胶100克、细盐少许

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、花胶一同放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖4小时即可，食前再调味。

功效：营养丰富，补身养颜。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，进补最为适合。另外对患有动脉硬化病症的人也有一定疗效。

花胶吃起来新妈恢复好

孕期饮食有讲究，不仅要照顾孕妇的口味，还需要考察是否符合孕妇的身体状况，以免影响孕妇的身体健康。最好温补，能够补血益气，保证孕妇和胎儿的营养需求。花胶就是不错的选择，一般来说，怀孕4-5个月的时候吃最适宜，等到临产之前再多吃几次，那么在产后身体会更加舒适些。如果是剖腹产的话，在手术之后的4-5日也可以吃些花胶，可促进伤口愈合以及身体恢复。

妈妈在产前可以吃很多花胶食品，不同的做法做出的滋味也是迥异的。例如鲍汁花菇扣花胶，这就是用花胶、花菇、鲍汁、西兰花做成的一道菜，首先要将花菇去蒂，放入水中清炖，并且加入调料、姜片等等，之后将花胶煮熟，西兰花用沸水焯一下，在之后就将花胶、花菇以及西兰花装盘，用鲍汁淋上就好。这道菜有助于帮助抗衰老，健胃益气，对女性养颜驻容具有极大的用处。还有就是花胶排骨汤，将花胶和排骨放在一起，加入生姜炖汤，这样的做法使得汤汁更有营养，对于产前产后的妈妈而言都非常有益，并且在产后食用还具有下奶的作用。

鱼胶补血吗 花胶石斛汤

材料：花胶、石斛、当归、红枣、排骨。

做法：

1、将花胶、石斛、当归洗净，泡发切好备用。

2、排骨洗净切块备用。

3、红枣洗净备用。

4、然后将花胶、石斛、当归、红枣、排骨放入炖盅。

5、加入适量水炖2至3.5小时即可。

花胶排骨煲汤下什么材料

准备食盐，排骨，生姜片，枸杞，当归，桂圆，红枣，花胶。

先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。

花胶菌菇排骨汤

准备盐，枸杞，红枣，干龙眼肉，玉米，菌菇，葱，生姜片，花胶，排骨，先把花胶泡发一下，菌菇泡发半个小时，排骨花胶一起放进锅里面，隔水炖煮两个小时，时间到后加入一些盐，盐一定要少放一些，不要让口味太重，然后再加入一些枸杞就可以出锅吃了，味道还是相当不错的。

怎样去花胶的腥味 花胶螺片海底椰美肌汤

材料：花胶，螺片，海底椰，百合，沙参，玉竹，银耳，蜜枣，排骨，盐。

步骤：

1、将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净，备用； 　　2、将排骨放入沸水中飞水，去除油脂杂质； 　　3、所有食材放入砂锅里，加入足量的凉水，大火将汤煮开后，撇去表面的浮沫； 　　4、转小火继续煲2小时，煲好后，调入适量盐即可。

备注：煲汤的中间，可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂。

花胶汤的做法

花胶排骨汤

材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。

做法

⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。

⒉洗净排骨，出水。

⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

鸡脚花胶汤

用料：鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。

做法

①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起，变软切件。

③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。

功效：滋阴补气，补脚力。就是现在这个季节，最适宜进补。

鸽子汤补气血吗 花胶鸽子汤

材料：花胶、鸽子、排骨、盐。

做法：

1、花胶洗净切丝备用。

2、排骨洗净切块焯水备用。

3、鸽子洗净且大块，焯水备用。

4、然后将全部食材放入电炖锅，加入适量水。

5、盖锅盖，通电选择快炖功能键。

6、时间到加入适量盐调味即可。

花胶的最佳搭配有哪些 花胶排骨汤

材料：花胶、排骨、党参、杞子、淮山、姜、红枣、食盐。

做法：

1、先将浸发好的花胶切块备用。

2、洗净排骨切块，焯水备用。

3、党参、杞子、淮山、姜各自洗净切好备用。

4、然后把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内。

5、加入适量水，大火烧开。

6、之后转文火炖3小时。

7、最后加适量食盐调味即可。

花胶排骨怎么煲汤好喝

准备盐，枸杞，红枣，干龙眼肉，玉米，菌菇，葱，生姜片，花胶，排骨。

先把花胶泡发一下，菌菇泡发半个小时，排骨花胶一起放进锅里面，隔水炖煮两个小时，时间到后加入一些盐，盐一定要少放一些，不要让口味太重，然后再加入一些枸杞就可以出锅吃了，味道还是相当不错的。

准备食盐，排骨，生姜片，枸杞，当归，桂圆，红枣，花胶。

先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。

炖鱼胶的方法

益智炖鱼胶

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，鱼胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，幼盐少许

做法：

1、把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内。

2、待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

花胶排骨红枣汤

材料：鱼胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。

做法：

1、先将浸发好的花胶切块飞水备用。

2、洗净排骨切块，出水;干淮山浸泡半小时。

3、把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

鱼胶西洋参汤

材料：鱼胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

做法：

1、先将浸发好的花胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块。

2、把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

羊肚菌和什么搭配煲汤最好 羊肚菌花胶汤

材料：花胶30g、野生羊肚菌干10g、排骨300g、姜片适量、盐适量。

1、羊肚菌干先用清水冲洗干净，然后烧开三人份的纯净水，倒入有盖的炖盅，冷却至50/60度左右，放入羊肚菌和适量白糖，盖上。

2、排骨切块焯水，不要焯到熟透哈，不然精华都浪费掉了，过冷水洗净，然后放入炖盅底部。

3、花胶泡发过夜，切块放入炖盅。

4、切适量姜片，放入炖盅，再把之前的羊肚菌原汤导入，隔水炖盅一个半小时。

5、汤煲好之后放入适量食用盐即可。

功效：花胶实为鱼肚，富含胶原蛋白，食用可润肤养颜，而且还可补肝肾，养血止血，散瘀消肿，搭配羊肚菌煲汤滋味鲜美，可补肝肾、益精血，但要注意此汤较为温补，对于胃火炽盛，肺有痰热，外感热病者慎服。

花胶什么时候吃最好 花胶的做法

材料：花胶20克，排骨500克，红枣、桂圆各25克，枸杞20克，当归10克，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、花胶放入清水中浸泡，直至泡软，捞出，洗净，沥干水分。

2、排骨斩块，放入滚水中汆烫5分钟，捞出，洗净，沥干水分。

3、红枣、枸杞、桂圆、当归洗净备用。

4、将所有食材放入炖锅中，加入适量清水。

5、大火煮沸，改小火再炖2小时左右。

6、最后加入食盐调味即可。

材料：花胶2个，牛奶250毫升，红枣3颗。

做法：

1、将花胶泡发，洗净，切小块备用。

2、红枣去核，切成小粒备用。

3、将花胶、牛奶、红枣一起放入炖盅。

4、隔水炖煮1-2小时左右即可。