补充维生素和矿物质应该注意些什么
补充维生素和矿物质应该注意些什么
保健食品通常没有法律监管
即使在美国这样法律相对健全的国家，食品和药物管理局也没有为消费者提供太多涉及保健食品的安全性信息。一般情况下，都是生产商自己制定相应的安全标准和相关信息。美国食品和药物管理局给了保健滋补品生产商许多自由。尽管也提供生产标准，但监管通常很少。
对维生素，矿物质和草药的常见误区
强调维生素是水溶性。这主要是指B族维生素和维生素C。它们可溶于水意味着能通过汗液或尿液排出体外。尽管说明书往往声称它们可以缓解压力，但实际上精神和生理方面的压力可以增加通过汗液损失这些维生素的数量。
维生素A，D，E和K是脂溶性，因此可以储存在身体脂肪细胞内。也正是因为此，它们很容易积聚在体内导致过量。此外，草药包含的维生素和矿物质既有水溶性也有脂溶性。为了防止过量使用维生素，矿物质和草药，可以参考以下建议：
了解营养品的建议剂量;
不要认为吃的越多越好;
清楚营养品对身体的影响;
除非咨询医生，否则不要认为维生素，矿物质或草药总是对健康有益;
维生素和矿物质营养品可能引起的问题
通常情况下，使用维生素和矿物质保健品是时没有害处的。尤其是老年人和身体虚弱的人很需要补充这些营养品，因为这些人群很容易出现维生素缺乏问题。然而，已发现过量服用特定营养补充剂也可以带来一些问题，包括：
过量服用维生素A可以导致易怒，疲劳，失眠，骨骼和关节疼痛，骨头异常增长，脱发，皮肤瘙痒，厌食，血凝能力下降和出生缺陷等问题。
维生素B6过量还与平衡能力和姿势不佳存在联系。如涉及和严重感官神经系统功能障碍的共济失调等。
维生素D过量可以导致尿结石，神经和肌肉疼痛，骨骼和肌肉萎缩及钙化等。
坐月子可以吃板栗吗
坐月子是可以吃板栗的。
坐月子吃板栗可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。
肝损伤的饮食
(1)控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。
(2)及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。
(3)调整饮食结构。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。
(4)更重要的是要及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质、维生素等有利于维持肝脏健康的微量元素。
微生态活菌、维生素和矿物质三者之间具有一定的协同性。比如微生态活菌就可以调节维生素和矿物质的吸收。若三者同时补充，可互相促进人体吸收，更有效地保护肝脏。总之，多摄入富含微生态活菌、维生素、矿物质的营养物质，有利于肝损伤的恢复。
脂肪肝饮食注意事项 补充维生素和矿物质
许多维生素和矿物盐对治疗肝病有益，如维生素E、维生素C、维生素B12、叶酸、钾、镁等，具有降低血脂和防治脂肪肝的作用。例如具有降低血清及肝脏胆固醇含量的食物有香菇、大蒜、大葱、扁豆、胡萝卜、葡萄等。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量，维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A，视黄醇，不在0.5～2.1μmol/L范围。
维生素B1，硫胺，不存在血清 0.0～75.4nmol/L 全血 41.5～108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6～72.8nmol/L范围。
维生素B12，氰钴胺，不存在新生儿 118～959pmol/L 成人 162～694pmol/L范围。
叶酸，叶酸盐 不存在新生儿 15.9～72.5nmol/L 成人 4.1～20.4nmol/L >60岁 4.5～27.2nmol/L范围。
维生素C，抗坏血酸 不在34～114μmol/L。范围。
维生素D，不存在25-二羟维生素D 成人5.0～11.8nmo11.6～46.4μmol/L范围。
维生素K检测，不在2.88±l/L 儿童3.1～10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38～200nmol/L 冬季35～105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58～108pmol/L >60岁41～77pmol/L范围。
维生素E，生育酚， 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群：出现维生素缺乏症状的人群，其中包括视力模糊，夜盲症等病征的人群。
预防乳腺增生的方法 补充维生素矿物质
人体如果缺乏B族维生素、维生素C或钙、镁等矿物质，前列腺素E的合成就会受到影响，乳腺就会在其它激素的过度刺激下出现或加重增生。
点痣后吃什么水果好 香蕉
香蕉中含有丰富的维生素Ａ，能够有效维护皮肤的健康，保持皮肤的光润细滑。点痣之后吃香蕉一是能够补充维生素、矿物质，二是能够有利于创口的恢复还能避免皮肤出现干燥、暗沉的情况。
胃溃疡饮食注意 维生素、矿物质摄入要充足
维生素、矿物质可提高蛋白质的吸收，作为黏膜再生和血液的主要成分，是必要的营养物质。伴有出血的溃疡容易出现评学，但是服用铁剂会增加胃液分泌，一般应当避免服用。富哦一应该通过饮食来补充铁，积极摄取含铁多的动物肝脏、鱼类及深色蔬菜等。
孕早期要补充什么营养 维生素及矿物质
孕妇孕期应保证足量的维生素及矿物质供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，如酸奶、奶酪及不含乳糖的奶粉等。孕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。
维生素矿物质正确服用方法是什么
不要力求维生素片剂里含有元素周期表里所有的元素。例如：在矿物质中我们经常缺少钙、铁、镁和锌。而在非矿物质中我们容易缺少维生素C、维生素B族和维生素A，维生素片剂里含有这些成分就足够了。其他的只是个别现象，只有医师才能对你适合吃哪种维生素片剂给予建议。
维生素D对摄入量十分敏感：少了人体就不健康，多了就会中毒。中国营养学会科学家们经大量调查研究认为：中国儿童和青少年缺少维生素D，需要每天另补充5微克;女性根本不缺维生素D，不能再补充，补不好就有中毒的危险。
一般而言，维生素B群在早上服用效果最好;至于维生素C则是最适合在早上服用。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K需要和食物中的脂肪一起吸收，如果没有搭配任何油脂而单独食用的话，就无法被吸收，因此这一类的补充品最好在饭后服用最适宜。此外，维生素E补充品在服用后6小时，才能发挥效用，若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素E，可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。
人们在选择维生素，矿物质等进行补充的时候一定要以自己的身体具体情况作为参考，而不是盲目的去进行跟风，盲目跟风而脱离自己身体的实际情况往往都会引起适得其反的，这样人们就会得不偿失了。