冬瓜的营养价值 膳食纤维
冬瓜的营养价值 膳食纤维
冬瓜中的粗纤维含量很丰富，粗纤维进入人的肠胃之后，能刺激肠胃蠕动速度的加快，食物能很快被消化掉，体内的多余食物残渣，积存的致癌物质和毒素能够快速排出体外，常食用冬瓜能降脂抗癌。
甜瓜吃多了会上火吗 甜瓜一次吃多少合适
100~200克为宜。
甜瓜营养丰富，果肉清香甘甜，含有维生素C、维生素B、苹果酸、葡萄糖、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的营养价值，一般来说，一次吃100~200克即可，若过量食用，可能会加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等症状。
冬瓜营养价值
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
适用人群
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
青皮冬瓜和白皮冬瓜哪个好吃 没熟透的青冬瓜能吃吗
能吃。
冬瓜营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E、膳食纤维及钾、铁、锌、磷等矿物元素，有较高的食用价值，还是一味珍贵的中药材，中医认为，冬瓜性寒、味甘，具有清热解暑、利水消肿的功效，虽然没熟透的冬瓜可以食用，但是口感较差，建议在冬瓜九成熟时采摘，达到成熟度的冬瓜耐贮藏，口感也更好。
苦菊有什么营养价值 膳食纤维
苦菊中膳食纤维能帮助肠胃运动，加速通便排毒，有助于防癌和控制血糖，对保持皮肤也有积极作用；
豇豆的营养价值 膳食纤维
豇豆中膳食纤维的含量比较理想，主要豇豆中的膳食纤维都比较软，容易烹饪，对胃肠的刺激性也比较小，十分适合胃肠功能不好引起便秘的患者食用，可改善胃肠功能。
营养价值
唯美价廉，营养丰富。口感劲道，入口滑嫩，后味香。因为是红薯做的当然具备红薯的营养价值：膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
竹笋有什么营养价值 膳食纤维
竹笋中含有的膳食纤维，能清洁人体的消化壁，促进消化，有利于致癌物和有毒物质排出体外，可以改善便秘症状，预防结肠癌。
冬瓜营养价值高
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。
◆冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
◆常吃冬瓜，皮肤不长粉刺，不生疔疖。
◆冬瓜子中含尿酶、葫芦巴碱及组氨酸等成分，用冬瓜子煎水饮，对慢性支气管炎、肺脓肿、肠炎、肺炎等感染性疾病有一定的治疗效果。
沃柑有什么营养价值 膳食纤维和果胶
膳食纤维和果胶也是沃柑中含有的重要营养成分，它们不单能促进肠胃蠕动，还能清除人体内堆积的毒素与垃圾，能加快人体代谢。膳食纤维和果胶还能直接作用于人类的心血管，能抑制胆固醇在血管中的堆积还能增加血管弹性与韧性，它们对动脉硬化与高血脂有明显的预防作用。
辣椒叶的营养价值 膳食纤维
辣椒叶中膳食纤维的含量极高，在作为食材食用时能也食用为主，膳食纤维溶解较多，可起到促进排便、缓解便秘、减肥瘦身等功效。
炒冬瓜营养价值
减肥
冬瓜含有维生素B1及丙醇二酸，可促使体内的淀粉、碳水化合物转化为热能，而不变成脂肪。所以冬瓜有助于减肥。
冬瓜利尿又消肿，经常食用低热量、水分多的冬瓜，能除去人体内多余的水分及脂肪，很适合糖尿病患者或减肥者“充饥”。冬瓜含有葫芦巴碱，有助于新陈代谢，可加快人体消耗热量的速度。
美容护肤
冬瓜富含亚油酸、瓜氨酸，以及能够淡化肌肤斑点、抑制体内黑色素沉积的活性物质，是天然的润肤美容佳品。冬瓜含有丰富维生素C及肌肤容易吸收的水分，能镇定日晒发红的皮肤，同时能美白肌肤，防止变黑、长斑。
中医认为，冬瓜有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。
冬瓜含维生素C，可预防感冒，还能抑制病毒和细菌的活力，提高抵抗力。
冬瓜的钠含量低，且含有丙醇二酸，可减少血管中的脂肪沉积，对心脏病、高血压、动脉硬化有改善的作用。
冬瓜富含水分。且有利尿效果，对中暑所引起的脱水现象及皮肤炎患者，均有良好的食疗功效。
冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，能帮助人体新陈代谢，可阻止糖类转化为脂肪，对防治高血压、动脉粥样硬化均有良好效果。
冬瓜营养价值
食材介绍
冬瓜果实呈扁圆或长圆形，大小、重量由于种类不同什么样的都有，瓜皮为墨绿色，表面有白粉。因这层白粉，像是冬天所结的白霜，而得名。原产于印度和我国南部，是夏秋的重要蔬菜品种之一。冬瓜肉厚色白，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。由于冬瓜属吸物类，夏季与海鲜、肉类一起煲汤，不但味道极其鲜美，还可清热泻火。挑选老冬瓜时，要以皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂为佳品。
营养价值
1.冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
适用人群
一般人群均可食用。
1.适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。
2.冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
食用效果
1.冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。
2.有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。
3.可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
4.冬瓜皮以利尿见长。
5.冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。