车厘子烫过之后维生素含量有下降吗
车厘子烫过之后维生素含量有下降吗
部分维生素有所下降。
每100克的车厘子中的维生素C含量约为10毫克，较橙子、柠檬等水果维生素C含量低，如果用开水烫过以后，其中的维生素、花青素等部分不耐热的营养素会流失，但并不意味着所有营养素都会流失，如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、磷等营养素都会保持不变。
车厘子不能和什么同食
车厘子可以和生活中绝大部分的食物一起吃，只是需要注意，不建议将其与以下食物同吃：
车厘子中的维生素含量较高；而黄瓜中含有维生素的分解酶，车厘子和黄瓜一起吃，就会降低车厘子的营养价值。
动物肝脏中含有铁、铜等矿物质；而车厘子中含有维生素C，一起吃会导致车厘子中的维生素氧化成脱氢维生素，从而使营养物质被破坏，无法被人体吸收。
车厘子的功效与作用 保护视力
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，就很容易会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。
每100克车厘子中含维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4—5倍，常食车厘子可以有效的保护视力，尤其对电脑工作者大有好处。
车厘子对孕妇有什么好处
车厘子中的维生素、矿物质成分含量丰富，比如说常见的维生素A、维生素K、钾、钠、铜、锌、铁等，还含有很多的胡萝卜素、叶酸等成分，对于孕妇来说，食用后可以补充机体所缺的营养，有利于自身健康及促进胎儿发育。
车厘子中的铁元素含量丰富，而铁是造血的主要原料之一，孕妇食用后可以满足机体对铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，达到防治缺铁性贫血的作用。
车厘子的果肉甘甜，且含有一定膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助食物吸收代谢，孕妇食用后有一定缓解早孕反应中的呕吐及孕期便秘的情况发生。
车厘子可以用热水烫着吃吗 车厘子烫过会苦吗
不会。
车厘子烫过后不会改变是本身的糖度，只是其酸味可能稍微重一些，但不会导致发苦，若是吃着车厘子发苦，排除个人疾病导致的味觉因素外，很可能是车厘子变质或不新鲜导致的，这种情况下不建议吃，以免导致健康危害。
孕妇吃车厘子对胎儿好吗
车厘子中的铁元素含量丰富，能促进血红细胞的生成，可以为胎儿补充铁质，使胎儿的皮肤白嫩、红润有光泽，有补血养颜的作用。
车厘子含有丰富的花青素，这种物质能促进视网膜细胞视紫质的生成，能促进视力发育。
车厘子中富含碳水化合物、花青素、糖分、维生素A、胡萝卜素以及钙、镁、钾、磷、铁等营养元素，能提高胎儿的免疫力，增强体质。
吃多了车厘子会中毒吗
一般不会中毒。
吃车厘子一般是不会导致中毒的，吃多了车厘子中毒的说法一般是因为车厘子核中存在一定的有毒物质氰甙，在体内经水解后就会产生有毒的氢氰酸继而有中毒的现象。
不过一般人群在吃车厘子的时候是不吃核的，而且车厘子核中的毒素含量非常小，因此如果吃多了车厘子中毒的话考虑可能是食物放久了滋生大量有害细菌引起的食物中毒。
车厘子是不是樱桃 车厘子有什么营养成分
车厘子铁的含量较高，每百克车厘子中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，车厘子中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
车厘子和草莓可以一起吃吗 车厘子和草莓一起吃的好处
车厘子属于偏温热性的水果，草莓属于偏寒凉的水果，两者同食，可以相互中和性味，减轻车厘子的温热性和草莓的寒凉性。
车厘子和草莓中的维生素、矿物质寒凉丰富，有嫩肤润肤的作用，有一定的美容功效，加上车厘子中的铁元素含量丰富，在一定程度上能改善面部的气色，有补血养颜的功效。
车厘子和草莓中富含水分及膳食纤维，能促进肠道的蠕动，软化大便，有一定的润肠通便的作用。
车厘子和草莓中富含胡萝卜素，能促进维生素A在体内的合成，从而保护视力，维持视力。
车厘子中富含花青素，这种物质是一种很强的抗氧化剂，能有效的延缓细胞的衰老，而草莓中的维生素C也具有一定的抗氧化性。
车厘子和草莓中的钾元素及维生素C含量丰富，对血压有双向调节的作用，可以有效地防止血管破裂、减少毛细血管的脆性、减缓血管的硬化，预防高血压、动脉硬化，还具有一定的降压作用。
车厘子和牛油果一起吃的好处
牛油果中的不饱和脂肪酸含量丰富，含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，而车厘子中的水分及钾元素含量丰富，有一定的润肠通道作用。
牛油果中维生素E含量丰富，具有一定的抗氧化性，能防止细胞的衰老，所含的甘油还能滋润皮肤，而且车厘子中维生素及矿物质含量丰富，有一定的润肤嫩肤作用。
牛油果中的铁元素含量不高，而车厘子铁元素含量丰富，可以为人体补充铁质，进而预防缺铁性贫血。
车厘子含有哪些维生素
车厘子中除维生素C外，还含有维生素A，维生素B1、B2、B6、B12、维生素D等多种维生素，其中尤以维生素A的含量最高，每100克车厘子中含有的维生素A的含量约为35微克，其余维生素含量都比较低。
车厘子烫过之后维生素含量有下降吗 车厘子有苦味肉有点褐色吃了会中毒吗
可能会中毒。
车厘子不仅有苦味，其肉还有点褐色的情况下，推断车厘子是变质了，这种车厘子中含有大量的细菌等有害物质。
若是误食少量，可能因为抵抗力好的缘故，不会出现什么不适现象，但若是吃多了，会引发细菌性食物中毒的危害，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，一旦有不适发生，需立即就医诊治，以免延误病情，影响身体康复。