坐月子吃什么 史上最全的月子食材
坐月子吃什么 史上最全的月子食材
坐月子吃什么?月子餐常用食材超实用
坐月子是女人非常重要的事情，一旦不小心就会落下一身的毛病!所以月子期的健康和饮食是非常重要的，你们知道产妇该吃些什么吗?有些人只是盲目的进补，其实这是不健康的哦!要多了解一些健康的饮食，所以快来看看下面的这些食材吧!
鸡：健脾、补虚、强筋、美容
【营养成分】
鸡肉含有丰富的蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物以及磷、铁、钙、矿物质等，还含维生素A、B 族维生素、维生素D、维生素E 和烟酸等。
【产妇保健功效】
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾和胃、活血通脉、强筋骨的功效，是补血益气、滋补身体的佳品。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。鸡胸脯肉中含有较多的B 族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
【最佳食用方法】
鸡肉可以热炒、炖汤、凉拌。鸡汤对于坐月子的新妈妈来说是最好的补品了，鸡汤内含角质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于消化吸收，对身体大有补益。
猪蹄：美容、通乳双重功效
【营养成分】
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K 等成分。据分析，每100 克猪蹄含蛋白质15.8 克，脂肪26.3克，糖类1.7 克，营养颇丰富。
【产妇保健功效】
猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。
月子餐品牌介绍
一是广禾堂月子餐。
品牌介绍：广禾堂，来自台湾，2003年创始人钟宇富于上海创立广禾堂草本生物科技(上海)有限公司，面向全国推广“科学坐月子”理念。 广禾堂首创专业月子餐外送和月子食品服务，开创月子食品经营模式和孕产妇专业服务体系，是中国月子食品行业的创始者与领军者。
推荐理由：广禾堂月子餐全程采用独家的宝贝——“广禾堂月乃汤”来料理所有餐点，每日现煮新鲜食材，提倡少食多餐原则，每日三餐三点，营养又健康，避免因盲目进补造成体重直线上升的不良后果。同时又可以让家人完全放心，不用费心准备新妈妈坐月子期间的饮食，省时省力，能够更好的照顾小宝宝。
二是爱月堂月子餐生化汤。
品牌介绍：产后月子期间的营养专家，精心打造平价台湾月子餐。在没有科学坐月子体系指导下的往日，很多女性对于坐月子吃什么感到很迷惘。台湾庄淑齐博士根据传统独创的坐月子体系让已经怀孕或还未怀孕的女性看到了希望，期待着能像小S这样的明星妈妈一样越生越漂亮。但是高昂的月子餐价格又常常让人望而却步，家庭DIY台湾月子餐的出现使得您也可以用低廉的价格获得同众多知名艺人、社会名媛一样的效果。
推荐理由：自然产者于产后第一天即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用;饮时请少量的啜取，以免子宫收缩厉害引起疼痛;对酒味敏感者请先将台湾米酒加工成月子水再来浸泡煎煮药材。
三是月宝康当归鱼包。
品牌介绍：深圳市月宝康生物科技有限公司是一家以孕产妇营养咨询、指导和月子餐料理外送为主，集营养保健产品开发和服务为一体的专业机构。公司引进的台湾月子餐理论及配方，源自日本美智子皇后的台湾籍家庭医师顾问、“健康之神”、“防癌之母”庄淑齐博士。她主张的：“人要健康，不可靠医师和药物”、“要回归自然，从生活及饮食的改善得到健康对策”以及“坐月子是女人一生中改善体质、增进健康的最大良机”等理论，在台湾享有盛誉!
推荐理由：当归汤包主要是用于制作当归鱼汤、当归猪心、当归鸡汤等菜品。其有补气、养血、润颜的作用，产妇产后全阶段均可食用。
坐月子吃什么
新妈妈在分娩后，就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚，家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好？其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，第一阶段是产后第一周，以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主；第二阶段是产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主；第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段：
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段：
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段：
恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
饮食原则以均衡为首要
产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。
夏天如何坐月子
1.正确使用空调、风扇
Q：如果很怕热，请问有哪些健康的消暑方法推荐?是否可以通过吹空调、吹电扇来调节?开空调的话，温度多少合适?
A:夏天坐月子天气较热，首先住房必须通风、凉爽，绝对不能包额头，也不需要穿长衣长裤和袜子，但注意不让风直接吹在身上，以免着凉感冒就可以了。开空调温度最好在25-27度之间。多喝水，以尿色淡黄色为度。
2.保持室内空气流通
老一辈有坐月子不能吹风的说法，房间到底是通风好还是不透风好?
A:坐月子不能让风直接吹在身上，房间应注意通风，使室内空气中的病原体得到稀释，数量减少，空气净化。
3.饮食要清淡有营养
夏季很多食物都是寒性食物和凉性食物，据说这些食物都不适宜坐月子吃。请问夏季坐月子，应该吃些什么呢?请问夏季有什么清淡一点的蔬菜适合坐月子吃呢?
A:坐月子不需要太补，要多吃蛋白质、矿物质和维生素丰富的食物，像蛋、鱼、肉、虾、豆类、新鲜蔬菜和水果等，总之，尽量吃清淡的，饮食营养要均衡，不要吃太油腻、冰冻、辛辣的食物。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
听小区的老太太说，产妇坐月子吃蔬菜会造成婴儿腹泻，所以坐月子期间要少吃蔬菜，是这样吗?为什么?
A:不是的，坐月子是可以吃蔬菜、水果的。但要注意清洗干净，也不要一下子吃太多，可逐渐加量，要根据自己及婴儿的消化情况而定。同时饮食方面不要吃太油腻的食物，尽量吃清淡的。
月子期间可以喝冷饮吗?能喝茶、喝酒、喝咖啡吗?
A:不能喝冷饮，尽量不要喝茶、喝咖啡。产后2周后可少量喝酒。
夏天坐月子吃哪些水果、蔬菜比较好?(西瓜、葡萄、柚子、樱桃、香蕉、草莓、木瓜、蓝莓、哈密瓜等)
A:都可以吃，但不宜过量。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
春季坐月子注意饮食清淡多喝汤
春季坐月子要注意多喝水
春季气候比较干燥，室内外湿度比较低，所以建议新妈妈在坐月子期间要特别注意多喝水，或者多喝些汤水。母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分，这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分，还可以增加乳汁的分泌。需要注意的是，在分娩后的前几天，不宜喝红糖水和老母鸡汤。
坐月子饮食要清淡 多吃瓜果和蔬菜
春季坐月子时，在饮食方面应以清淡为主忌油腻。春天有许多当季的瓜果蔬菜，新妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。尽管补充营养很重要，但产后最初几天还是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物为好。特别要注意不宜吃过燥热、过辛辣和过油腻的食物。因为产妇身体消耗大，卧床休息多，还要给婴儿喂奶，油炸、油腻食物及辛辣饮食容易加重便秘，也会影响乳汁分泌，或通过乳汁刺激婴儿诱发湿疹、腹泻等疾病。
做月子饮食别太精细
坐月子期间也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致便秘。
坐月子食谱推荐1：蛋花粥
材料：鸡蛋1个，糯米100克。
做法：米先加水如常法煮粥，待粥将熟时，把鸡蛋打匀后加入粥内，再煮片刻，放入细盐少许。
坐月子食谱推荐2：鲫鱼木瓜汤
材料：活鲫鱼1条，青木瓜1只。
做法：
1.鲫鱼去肠肚洗净。
2.青木瓜剥去绿色瓜皮，除去白色瓜核，切成条状，加清水适量煎汤，饮汤食鱼及木瓜。
孕妇坐月子饮食有讲究
生孩子是每个女性朋友都要经历的事情，同样坐月子也是，那么在坐月子期间，我们应该注意哪些饮食方面的问题呢?下面，小编将为大家介绍一下，坐月子吃什么好，各位女性朋友可要认真看哦，坐月子的饮食也是非常重要的哦。
1.汤品
周所周知，面汤是所有食物中最适合产妇们食用的，因为面汤不仅可以下挂面，还可以做成薄面片以及细面条汤，既营养又美味。如果在汤中加上1至2个鸡蛋或者适量的西红柿，那口味真实绝佳了，不但营养丰富，而且还能够促进消化，又有利于产妇补充营养。
实践证明，汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时，有些汤品还有利于乳汁的分泌，如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等，也应多吃。
2.米粥
小米粥是月子里必吃的食物，其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍，维生素B1，比大米高1.5~3.5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2~7倍。
还有一点很重要，米粥的米质煮的越烂，含有的水分也就越多，而且还有利于消化吸收。当然产妇们还可以吃些鸡汤米粥、赤豆糯米粥以及花生米粥，换换口味。但米粥也不是营养最全面的食物，因此一定要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。
3.鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不了，多了不但浪费，对身体也无裨益，而且易引起消化不良。如：一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的，就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物，这是不恰当的。单一的食物营养并不全面，因此不能满足产妇的营养需要。
4.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用，对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。
产妇们可以根据自己的饮食习惯，坚持每天都喝上500克左右的牛奶，因为喝牛奶不但可以促使母体的恢复，而且还能增加奶水，起到催奶的作用，这样宝宝就可以吃得好，吃得饱。同时奶牛还可以使产妇的皮肤变得更加细致、光滑，增加女性的魅力。
温馨提示：通过上述的文章对坐月子吃什么好，女性朋友们现在是不是已经明白在坐月子的时候吃哪些食物好呢。坐月子可千万不能马虎哦，有些人产后体型走样，大多都是因为坐月子没有吃好所导致的。
坐月子能吃石榴吗
坐月子能吃石榴。
石榴营养非常丰富，产妇坐月子食用可以补充营养，生津止渴，涩肠止泻，美容养颜等，且石榴性温，基本无副作用，因此，产妇坐月子能吃石榴。
坐月子可以吃螃蟹吗 坐月子吃螃蟹要注意什么
1.如果月子期间在喂奶的话，最好不要吃螃蟹，因为妈妈吃了螃蟹后喂奶很容易导致宝宝腹泻、过敏等。
2.螃蟹的寒性较大，月子期间吃螃蟹一定不能多吃，一次最多吃一只。
3.坐月子吃螃蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹。螃蟹属于高蛋白食物，很容易变质腐败，误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻。
4.坐月子吃螃蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，吃了可能引起寄生虫病。
5.坐月子吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。
6.如果产妇不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。
坐月子吃什么青菜好
坐月子吃什么青菜好：野菜
野菜是月子妈妈们补身体的一个很好的选择，正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。
坐月子吃什么青菜好：菠菜和甘蓝
菠菜和甘蓝也是月子妈妈们补身的蔬菜佳品，菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。
坐月子吃什么青菜好：蔬菜沙拉
坐月子妈妈们都很烦恼，即怕胖又怕营养不够，这时一碗蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。更不会囤积过多不必要的脂肪，有助于保持身材，真是一举两得啊!
坐月子饮食指南
坐月子吃什么?
新妈妈在分娩后，就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚，家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，第一阶段是产后第一周，以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段：
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段：
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段：
恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
坐月子吃什么好
坐月子应该吃出健康，而自然的保养是最健康的。下面介绍一下女性做月子时应该吃的一些食物: 坐月子吃什么最好1.从流食逐渐过渡到正常的饮食。产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。 坐月子吃什么最好2.适当饮用红糖水，补铁、利尿。红糖的铁含量很高，还含有多种微量元素和矿物质，能够促进废物排出，防治尿失禁。不过，饮用过多会导致新妈妈出汗更多，体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长，最多不要超过10天。 坐月子吃什么最好3.最好以天然食物为主，不要过多服用营养品。月子里应该以天然绿色的食物为主，尽量少食用或不食用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片，因为月子里的妈妈，尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。 坐月子吃什么最好4.饮食不能过于清淡。新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水，这些都会导致体内盐分的流失，因此饭菜里面可以少盐，但不能一点都不放。 坐月子吃什么最好5.保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和生产过程中会丢失大量的钙和铁，应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁，富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等，富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。 坐月子吃什么最好6.产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类，不过比较油腻的汤也要谨慎食用。 坐月子吃什么最好7.要多喝一些温的白开水，避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用，应该多喝一些温热的白开水，补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或大量食用冷饮。 坐月子吃什么最好8.少食多餐，不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。 坐月子吃什么最好9.避免辛辣和容易产生胀气的食物。产后容易出现便秘的问题，饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。 坐月子吃什么最好10.不要为了恢复身材，而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈，尤其是进行哺乳的妈妈，应该保证足够热量的摄入，哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量，所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。 坐月子吃什么最好11.不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟，水果可以榨成果汁后，将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。