喝豆浆要注意什么 除了煮沸，喝豆浆还要注意这些事情
喝豆浆要注意什么 除了煮沸，喝豆浆还要注意这些事情
只要放置6个小时以上，豆浆中菌落总数可达到刚打出来的36倍，已经不是安全合格的食品。这是因为豆浆营养丰富，非常适合细菌分裂繁殖，只要温度适合，就能大量繁殖。所以说，豆浆不能存放太久，最好是现做现喝。
和空腹喝牛奶类似，空腹喝豆浆会导致其中的蛋白质转化成热量，非常浪费。所以在喝豆浆的时候，最好能吃一些能提供热量的食物，比如面包、包子等等，这样蛋白质才会在淀粉的作用下被吸收利用，而不是被当做热量白白消耗掉。
煮豆浆可以适当加一些糖或者盐，但是切记不要放红糖。这是红糖在制作的过程中，保留了很多天然物质，这些物质会和豆浆中的一些营养素结合，出现很多难以消化的沉淀物，使豆浆的营养大打折扣。
在打豆浆的时候，妈妈们可以适当加一些其他食物，比如薏米、花生、瓜子等等，这样做出来的豆浆营养更加丰富，孩子也不会因为天天喝纯豆浆而觉得单调。
孕妇喝豆浆的注意事项
弄清楚孕妇喝豆浆的好处之后，咱们还应该稍微了解一些，孕妇喝豆浆的注意事项。
1.外头买的豆浆要煮沸
你会看到外头买的豆浆上面有泡泡，这些泡泡是由有机物受热膨胀上冒而引起，也就是说，不能根据泡泡来判断是不是烧沸的。没熟的豆浆容易引起中毒，所以孕妈应该把豆浆煮沸之后再喝。
2.豆浆直接喝会比较好
在豆浆中加鸡蛋和红糖，都容易产生沉淀物，容易影响豆浆本身的营养成分，因此，豆浆还是直接喝比较好。
3.豆浆别用保温瓶装
保温瓶中容易残留水垢，豆浆装到保温瓶之后，瓶内的细菌容易大量繁殖，豆浆很容易变酸。因此，豆浆最好别用保温瓶装。
4.吃点东西再喝豆浆
空腹喝豆浆，豆浆中的蛋白质容易被转化成热量，无法被母体充分吸收。喝豆浆时，最好跟面包、馒头等淀粉含量丰富的食物同食，这样可以更好促进营养吸收。
拉肚子能喝豆浆吗
拉肚子能喝豆浆吗?
拉肚子，建议不要喝豆浆。首先豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。还有，豆浆还有滑肠通便的作用。
不仅拉肚子不能喝豆浆，喝豆浆的方法不对也会引起拉肚子。没有煮沸的豆浆会引起拉肚子，豆浆中大豆皂苷类的物质在加热时会冒泡，出现假沸的现象，所以煮豆浆时看到煮开后，再继续煮3-5分钟才能煮透，如果豆浆没有煮透，里面的胰蛋白酶抑制剂、植物凝集素等物质就不会被灭活，就容易造成呕吐、腹泻等症状。另外，空腹喝冷豆浆也容易造成腹泻，所以也应避免空腹喝冷豆浆。
喝豆浆要煮透
大豆含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素。喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。这些抗营养因子都是不稳定的，通过加热处理即可消除。所以生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火维持5分钟左右，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量为35%～40%，富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量为15%～20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍，并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。
2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民平均每标准人日干豆类摄入量为4.2g，豆制品摄入量为11.8g，远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量50g。过去20年间，城乡居民干豆类食物摄入量没有明显变化，而豆制品摄入量略有上升。城市和农村摄入量有差距。
大豆及其制品营养丰富，且具有多种健康功效，尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的
经期喝豆浆的好处
中医认为，豆浆有补虚润燥，清肺化痰之功，女性喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，预防肥胖。豆浆还能降低血压中胆固醇，防止动脉硬化。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
当女性出现贫血的时候，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。还要说明的是女性喝豆浆，可调节内分泌，延缓衰老;青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。豆浆中的大豆异黄酮，大豆蛋白，卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌，乳腺癌等。
豆浆营养丰富，多喝豆浆可有效预防老年痴呆症，增强机体抵抗力，防止多种疾病的发生。喝豆浆还可调节内分泌，改善女性更年期综合症，年轻女性朋友多喝豆浆，能够使其皮肤白净润泽，容光焕发。此外，豆浆是可以有效防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血等疾病。
此外，豆浆还具有保健功能和美容作用。豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能，其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。
孕妇哪些饮料可以喝 孕妇可以喝豆浆
孕妇不仅可以喝豆浆，在豆浆中加入这些，更能提升营养价值，利于胎儿发育。孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。
1、外头买的豆浆要煮沸
2、豆浆直接喝会比较好
3、豆浆别用保温瓶装
4、吃点东西再喝豆浆
给宝宝喝豆浆好吗
忌不彻底煮开
大家都知道的是，豆浆是要煮开了以后才可以喝的，但是因为什么，是没几个人知道的。这是因为都将在没有煮熟的时候，会含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制药物，这些都是对身体有很大坏处的，所以带豆浆还没有煮熟的时候喝，就会发生恶心、呕吐、腹泻等症状，而且在煮豆浆的时候，一定要将锅盖掀开，都则有害物质是没有?办法蒸发出去的。
忌空腹饮豆浆
我们都喜欢喝豆浆吃油条或包子，这个做法很好，一般空腹饮豆浆只会将豆浆里的蛋白质转化为热量被消化掉，但营养成分却不能被充分吸收。
忌放红糖
有些妈妈喜欢在豆浆中放红糖，这个做法是不对，红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质，这些物质会与豆浆中的蛋白质和钙结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，损坏了豆浆的营养并且豆浆中的营养也不利于吸收。
常喝豆浆注意补锌
豆类产品中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些对人体来说都是有害物质。所以豆浆要煮熟了喝，并且经常喝的人要适当的补充锌。
忌用保温瓶储存豆浆
保温瓶中都会有细菌，而这些细菌在接触到高温的豆浆后，细菌在这样的温度中就会大量快速的繁殖，豆浆很快就会变质。
豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。
大豆里嘌呤的成分很高，大豆是寒性食物，所以体质虚寒人并不适合喝豆浆，体质虚寒的人主要有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状。对于有腹胀、腹泻的人还是尽量别喝豆浆，因豆浆在酶的作用下会产生气体，有胃炎的人不适合饮用，豆浆会刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
忌冲入鸡蛋
鸡蛋清也叫黏性蛋白，这种食物与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生的物质，人体是没有办法吸收的，这样豆浆和鸡蛋的营养价值就没有了。
忌与药同饮
红霉素等抗生素类药物不可与豆浆同食，这些药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。如果在吃红霉素等抗生素类药剂时，要在服药后一个小时后喝豆浆才可以
经期喝豆浆的好处
豆浆中含有丰富植物蛋白，它能与动物蛋白相互补充，增加了营养价值，此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐，具有很高的营养价值。女性在经期可以喝豆浆，喝豆浆还有以下好处：
中医认为，豆浆有补虚润燥，清肺化痰之功，女性喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，预防肥胖。豆浆还能降低血压中胆固醇，防止动脉硬化。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
当女性出现贫血的时候，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。还要说明的是女性喝豆浆，可调节内分泌，延缓衰老;青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。豆浆中的大豆异黄酮，大豆蛋白，卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌，乳腺癌等。
豆浆营养丰富，多喝豆浆可有效预防老年痴呆症，增强机体抵抗力，防止多种疾病的发生。喝豆浆还可调节内分泌，改善女性更年期综合症，年轻女性朋友多喝豆浆，能够使其皮肤白净润泽，容光焕发。此外，豆浆是可以有效防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血等疾病。
此外，豆浆还具有保健功能和美容作用。豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能，其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。