萝卜3种吃法治冬季常见病
萝卜3种吃法治冬季常见病
炖冰糖,止咳嗽
偏方:将白萝卜500克,捣碎取汁,加入冰糖少许,炖后放置温热服用,每日两次,每次60毫升,可以用于治疗咳嗽。
点评:中医认为肺为“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑,立冬之后需要特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀 食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。白萝卜要想发挥最大的止咳效果,就要和冰糖搭配。中医认为,冰糖有润肺止咳、化痰去火之功,二者合用,能共同达到 下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。因此,上述方子对于咳嗽是有效的。
需要提醒大家的是,白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用。
煎青果,润喉咙
偏方:白萝卜500克,青果10个,煎熬后当茶饮,可治疗咽喉疼痛。
点评:常言道“十一月萝卜赛人参”。进入冬季,气候干燥,尤其是北方,家里有暖气,使得屋里燥热,这个季节大家又爱吃火锅,燥上加燥,难免会出现咽喉发干、疼痛的症状。
青果素有“肺胃之果”之称,既可以入药,也可以食疗。青果性平,味甘、酸,入肺、胃经,有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白萝卜与青果煎煮后当茶饮,可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛。
除了这个食疗方,大家也可以将金莲花、菊花、玉蝴蝶、麦冬代茶饮,能清利咽喉、润肺止咳,可以缓解咽喉疼痛,并且还有一定的防雾霾作用。
平时,家里要注意保持室内合适的温度和湿度,居室空气干燥及过冷、过热都会影响咽部黏膜的防御机制,引起咽部感觉异常。此外,要注意口腔卫生,坚持 早晚及饭后刷牙;纠正张口呼吸等不良习惯;饮食方面要清淡易消化,少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒烟酒;加强体育锻炼,预防呼吸道感染。
加葱姜,防感冒
偏方:把白萝卜切成薄片,同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝,可防感冒。
点评:葱根在做菜时通常被扔掉,其实它是一味很重要的中药材,有散风寒、消炎、杀菌的作用。葱根、生姜有辛散之功,能起到发汗的作用。把白萝卜切成 薄片,同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝,对于风寒感冒的初期治疗效果很好。但要记住,一定是治疗风寒感冒,如果是风热感冒不但无效,反而会加重病情。
甜瓜怎么吃
甜瓜甘甜爽口,脆爽多汁,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,甜瓜是夏季常见的消暑瓜果,可以直接生食,也能榨汁、腌制,或制作瓜酒、瓜酱等,有多种吃法,深受大家的喜爱。
教你吃各种各样的萝卜
俗话说:”冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,就是在提醒人们,冬天多吃些萝卜,对身体健康大有益处。脆生生、水灵灵的萝卜,随处可见,买些回家吧,它是最最草根的的保健食品。
各种各样的萝卜
虽然现在一年四季都能吃到各种萝卜,但冬天依然是萝卜的季节。这时上市的萝卜种类最多,价格也比别的季节便宜。常见的萝卜有白皮萝卜、红皮萝卜、青皮红心萝卜(俗称”心里美”)等等。
在吃各种火锅、暖锅、汤锅前驱寒、进补,大肆享受各类高热量美食的时节了。但是无论什么美味补多了,都会生痰、上火,导致健康受损,在寒冷的冬季更是如此。这时就需要选用一些蔬菜来平衡营养的摄取
萝卜的吃法
用萝卜腌制的咸菜或者泡菜,不仅保留了它特有的营养价值,还非常香脆爽口。比如:萧山萝卜干、四川泡菜、朝鲜辣萝卜块等等。用腌制的酸萝卜块与新鲜鱼头做的汤菜,浓郁鲜香,高蛋白、低脂肪,富含多种维生素,能够提供足够的热量,又合乎健康美食要求。
萝卜还能生吃,在冬天和早春时节,把它当成水果一样来吃,不仅味道可与水果相媲美,营养价值甚至高过水果,而且有的人长期坚持生吃萝卜还达到了减肥的效果呢!
萝卜的营养价值
萝卜的营养价值大致相近,都是肉质脆嫩多汁,含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素B、C等,可以健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒;与肉食同煮、同炖、同炒,肉香、菜甘,营养与健康同行,是再好不过的美味、营养搭配了。
但是由于白萝卜特有的成份和特点,对于脾胃虚寒的人来说,应该少吃或者是不吃;正在进补人参或者是其它一些滋补药品的时候,也不要吃白萝卜。
药食同源的萝卜
看似平常的萝卜还有不凡的药用价值,在民间的许多偏方中,用白萝卜熬汤可以治风寒咳嗽;萝卜与鲜姜配合能治肺气肿等等。它的制法、用法、功效在多部著名医学书籍中都有记载:
萝卜的性味甘、辛、平、微凉,入脾、胃、肺经,肉质肥厚的萝卜主根和萝卜子可以入药。在《本草纲目》中,李时珍写道:“------主吞酸,化积滞,解酒毒,散淤血甚效。末服,治五淋;丸服,治白浊;煎汤,洗脚气;饮汁,治下痢及失音并烟熏欲死。”
《新修本草》中说:“散服及泡煮服食,大下气,消谷和中,去痰癖,肥健人;生捣汁服,止消渴,试有大验。”
《大明本草》中记有:“研汁服,吐风痰。”
《中药大辞典》中记载的是:根捣碎后“榨取之汁液,可防止胆石形成而应用于胆石症。”
哮喘病人怎么饮食保健方法
1.丝瓜
丝瓜是我国民间极为常见的一种瓜类蔬菜,一般在夏季最为盛产,但由于现在大棚蔬菜的高产,因此我们冬季也能吃到新鲜的丝瓜了。冬季是哮喘病患者最为痛苦的季节,这个时候最容易反复发作哮喘症状,如果不注意及时缓解的话不但会导致患者呼吸困难,甚至还有可能会窒息而亡。因此专家建议患者在冬天应该适当的多吃些丝瓜,它含有大量丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养物质,对哮喘具有很好的缓解作用。
而且我国中医指出丝瓜具有清热利肠、凉血解毒的功效,哮喘病患者可以将生小丝瓜(连蒂)数条切断后放沙锅内煮烂,最后取浓汁服即可,这种食用方法对哮喘很好的治疗功效。
2.白萝卜
白萝卜在我们生活中同样非常的常见,并且在我国民间白萝卜还具有“小人参”之称,并且自古以来白萝卜就是我国民间最常见的滋补食品。我国中医指出,白萝卜性味甘、辛、平,适当的食用具有很好的消食化痰以及下气宽中作用。白萝卜还是冬天最佳的进补食品,适当的食用可有效的起到增强人体免疫力作用,除此之外还能够帮助我们有效的控制以及调理哮喘病患者的病情。
但是我国中医同样指出白萝卜具有“破”的功效,因此在吃白萝卜的时候应该避免同时服用其他的补药以及药品,以免药效全失。最好是在吃白萝卜一天后再服用各种药物,以此来保证药效。
3.南瓜
进入冬季本来蔬菜品种就少,因此在这个时候更不能有挑食以及偏食等不良的饮食习惯,以免营养不良。尤其是对于一些患有哮喘病的患者而言,在平时生活中更不能有挑食的毛病,尤其是在冬天。这个时候患者不妨适当的多吃些南瓜,在这类蔬菜中含有大量丰富的糖类、淀粉等营养物质,尤其是老南瓜不仅吃起来又香又甜,而且其中所含有的营养物质更加的丰富,更具有治疗已经控制哮喘病的作用。
在老南瓜中,含有极为丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质,这些营养物质不仅可以帮助哮喘病人有效的控制病情,同时还可以提高患者的免疫力。
4.冬瓜
冬瓜也是冬季难得的瓜类蔬菜,我国中医指出,冬瓜具有利水消痰、清热解毒的功效。因此在冬季,哮喘病患者不妨适当的多吃些冬瓜,除此之外还可以多吃些冬瓜子,它具有很好的清肺热、化痰排脓功效。将炒熟久服,可有效的益脾健胃、补肝明目,同时还可以有效的控制哮喘病的病情。
三伏天艾灸哪些部位 三伏天艾灸晚上可以灸吗
可以。
一般来说是建议在白天的时候进行艾灸的,三伏天进行艾灸的原理是三伏天是全年中温度最高的一段时期,此时段进行艾灸可以借助自然界的阳气,祛除身体中的湿气和寒气,还能预防未病、改善体质、防治冬季常见疾病和慢性疾病,但是现代人生活节奏快,白天的时候都要上班,晚上的时间会比较多,如果有需要的话,可以在晚上进行艾灸。
冬天吃什么驱寒补气 山楂
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素 C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
寒冷的冬季,人们的饮食量排便会增大,再加上运动量减少,肠道蠕动变慢所以很容易出现便秘的情况,适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。
吃什么可以预防流感病毒 山楂
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效地增强人体在寒冷冬季里的免疫力,并且预防各种冬季常见病。
吃六款药膳巧治冬季常见疾病
◆风热型感冒药膳
茶豆饮
配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。
制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。
用法:热服,可一次或分次饮。
功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。
薄荷粥
配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。
制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。
用法:稍温即服,得汗最佳。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。
◆润肺止咳药膳
板栗炖猪肉
配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。
制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。
功效:润肺化痰、补肾健脾。
雪梨川贝汤
配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。
制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
功效:润肺止咳,清热化痰。