烤桃仁蛋糕的做法 食材
烤桃仁蛋糕的做法 食材
主要食材:桃仁10克。
其他食材:自发粉100克,鸡蛋2个,牛奶200毫升,植物油、白砂糖适量。
孩子扁桃体发炎吃什么甜品好
1、樱桃肉
材料:五花肉、番茄汁、葱、姜、料酒、淀粉。
做法:
①五花肉切寸块,并在上切十字刀(不切断)。锅烧开水,烧开后下五花肉,放入锅中葱块姜块,炒好后取出备用。
②锅中下少许油,下番茄酱(约两勺)并炒匀了,之后放入开水,放一勺糖,半勺醋。放入五花肉,大火炒匀,之后转小火收汁。当收好汁时,淋少许醋,然后勾芡,出锅,装盘。
2、雪花桃泥
材料:玉米粉150克,核桃仁50克,鸡蛋(5个)250克,白糖250克,荸荠5个,蜜樱桃20克,猪油200克,蜜枣15克,蜜瓜圆15克。
做法:
①核桃仁用沸水烫泡,去皮,炸酥,荸荠洗净去皮,然后与圆蜜瓜、蜜枣分别剁成黄豆大的颗粒,装入大碗内,再加清水调匀成浆汁。
②炒锅置中火上,放油100克烧至三成热,放入玉米粉炒至水气散失出香味时,倒入调匀的浆汁,推搅均匀至浓稠,加油100克,继续推炒至锅内呈“鱼子蛋”出油时,放入白糖,炒至溶化,起锅装盘,盖上蛋泡再安放上蜜樱桃即成。
3、红酒炖桃子
材料:桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)。
做法:
①先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料。
②再放入薄荷叶和少量柠檬汁。柠檬片最后可以用来装盘。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心。就可以装盘。
4、黄桃布丁
材料:果冻粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,黄桃罐头,水500克。
做法:
①把黄桃切成小块,分别放在准备好的容器里。然后按果冻粉:水大概是20克:500克比例加入果冻粉和冷水,再放入适量白糖,芒果粉搅拌均匀。
②用锅把混合液体煮沸即可关火,冷却一下后盛入容器杯里,再冷却一下放入冰箱冷藏2小时即可食用。
5、蓝莓蛋糕卷
材料:低粉80克,鸡蛋4个,糖粉40克,牛奶60ML,油40ML,盐1/8小勺。
做法:
①蛋黄加入糖粉,搅拌均匀,加入油搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀,混合打发好的蛋白。倒入烤盘中,这种烤盘比原装的烤盘要小一点,需要放在烤网上。
②中下层25分钟,稍微晾凉,抹上蓝莓酱,像卷寿司一样卷起来,用油纸包好,放冰箱冷藏10分钟,定型。
总之,养生之道网提醒,扁桃体炎宜吃清热解毒的食物,如绿豆汤、赤小豆粥、白菜、白萝卜、鲜黄花菜、丝瓜、马齿苋粥。多饮纯净水以及鲜水果汁。应吃些滋阴润肺作用的食物。扁桃体炎忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物,如姜、辣椒、大蒜、油条等。忌烟酒。
榴莲的吃法
人榴莲酥
油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。内馅材料:榴莲肉300克
做法:油皮做法:将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;油酥做法:将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;油酥皮做法:
将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。榴莲酥做法:将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟。
榴莲椰奶蛋糕
材料:榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法:牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
榴莲炖鸡
主料:榴莲,鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
孕妇可以吃京八件吗
京八件是北京一种传统的糕点,主要是一种以枣泥、青梅以及豆沙等八种馅料为原材料的八种糕点,寓意福、禄、寿、喜等八种不同的寓意,食用价值和寓意价值都是很高的。平常的时候我们都是可以吃京八件的,但是对于孕妇这种特殊的人群吃的时候就需要慎重,下面我们来看一下孕妇可以吃京八件吗?
京八件色泽洁白,口感酥软,食用的时候伴随着奶香、枣香、豆香等香味,形状也是有桃、杏、腰子、枣花等不同的形状,在食用享受的同时还有一定的视觉享受。
孕妇可以吃京八件吗?孕妇在一般的情况是可以适当的食用京八件的,对身体有好处。“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创,流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。京式风味糕点。为清宫廷御膳房始创,流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。一般做成扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状。 有福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。
京八件含糖量较高;和面、成型等工艺比较简单;均以各种形状的模具磕制成坯,使表面印有各种图案,外形美观大方;烘烤时一般多用冲火。“头行”的花样:桃酥(蝙蝠酥、桃仁酥、蛋黄酥、方酥、杏仁酥、芝麻酥、白酥等)、巴拉饼、状元饼等。
以上的内容就是对于孕妇可以吃京八件吗的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。京八件具有一定的营养价值,富含丰富的蛋白质和脂肪,糖分的含量也很高,但是因为这属于高脂肪的食物,在生活中不可以多吃,以免出现肥胖,孕妇也需要少吃,会加大妊娠高血糖的机率。
适合老人吃的糕点
1、适合老人吃的黑芝麻核桃小馒头
材料
面团:精面粉500g,干酵母5g,鲜牛奶125g,温水125g,白砂糖一小勺,黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,核桃仁100g,白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少)适合老人吃的糕点
做法
1.1、将鲜牛奶与温水混合,放入酵母混合,静置一会儿
1.2、将面粉筛过,放入材料一和白砂糖一小勺,揉成光滑面团
1.3、将面团上面盖上湿布,放入温暖处发酵,大约1小时,发成两倍大
1.4、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合
1.5、面团发酵好以后,将面团分成四分团圆
1.6、取其中一份,擀开,不要太薄,均匀洒上黑芝麻核桃馅,边上留一点不要洒到,卷起面团,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧
1.7、在案板上洒上一点馅料,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,切成六等份
1.8、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可
2、适合老人吃的豆沙芝麻小点心
材料:低粉140g,黄油60g,豆沙500g,转化糖浆125g,白芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1大勺
做法:2.1、蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后,过筛备用
2.2、黄油在室温软化,加入糖浆混合均匀
2.3、加入面粉拌匀
2.4、包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度
2.5、取106g外皮,包入125g豆沙。包好收口后,在案板上滚成长条,表面刷上过筛的蜂蜜蛋液
2.6、撒些芝麻,切成小段入烤炉
2.7、烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可
3、适合老人吃的栗子戚风蛋糕
材料:蛋黄60g、细砂糖20g、牛奶80g、食用油35g、甜味栗子酱110g、低筋面粉70g、蛋清135g、细砂糖40g
做法:3.1、蛋黄加20g细砂糖借助手动打蛋器打散
3.2、加入食用油、牛奶、栗子酱继续搅打均匀
3.3、过筛入低筋面粉
3.4、“Z”字型拌匀面糊
3.5、蛋白加40g细砂糖借助电动打蛋器搅打至硬性发泡状态
3.6、蛋白分三次拌入蛋黄面糊中,切拌或翻拌的方式
黑米粉怎么吃
一:黑米糕
材料:黑米、玉米油、鸡蛋、蜂蜜
做法:
1、 黑米洗净,用水浸泡12小时以上备用。然后把洗净泡好的黑米放入搅拌机中,倒入适量玉米油,打成粉;
2、打入两个蛋黄。搅打成细腻的糊糊。这时大家可以根据米糊的浓稠度适当添加蜂蜜调和,但切忌不要调和太稀;
3、在两个鸡蛋的蛋清中分三次加入白糖 ,顺时针打至硬性发泡;
4、分三次把蛋白和打好的黑米糊搅拌均匀,最后会呈现出浅灰色 面糊状;
5、 倒入预先准备好的模子,放入预热160度的烤箱中下层,烤60分钟;
6、最后烤好后,等到黑米糕自然冷却即可脱模食用。
二:黑米芝麻糊
材料:100g黑米、20g黑豆、15g黑芝麻、15g核桃仁、蜂蜜
做法:
1、黑米、黑豆、黑芝麻、核桃仁清水洗净,同时放入搅拌机中打碎;
2、将打好的米糊放入锅中煮沸,最后加入蜂蜜(红糖也可以)调味即可食用。
黑米芝麻糊有很好的美容润肤功效,还能补血补脑,很适合贫血患者或者是经常头晕目眩的人食用。
油桃的做法大全
桃味冰激淋
材料:
新鲜的油桃1.1公斤,削皮、去核、切块,白糖1/2杯,比例1:1的牛奶和奶油475毫升,甜炼乳1听(397克),炼乳1听(355毫升),香草精1茶匙,全脂牛奶2杯
做法:
1.把油桃加糖煮烂,然后加混合奶油,在搅拌机内搅拌
2.在冰激淋冷冻容器内,把油桃、甜炼乳、炼乳和香草混合搅拌,倒进约2杯全脂牛奶把容器添满。
3.根据制造商的产品说明,将冰激淋冷冻凝固
腌渍油桃
材料:油桃600公克,盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许
做法:
1.油桃洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。
2.将盐加入作法1中,再不停的搓揉油桃约五分钟后,油桃会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3.接着以冷开水将油桃浸泡一下并沖洗干净后,取出沥干水分备用。
4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让油桃腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
油桃翻转蛋糕
材料:
2大勺无味油,1/2大勺糙米糖浆,1小撮海盐,1/2小勺泡打粉,1杯全麦糕点面粉,3/4杯油桃,1/2杯植物奶(杏仁奶,豆奶,米奶),1/2小勺纯香草香精(pure vanilla extract);
做法:
1、在烤蛋糕的容器内抹上一层薄油;加入油和糙米糖浆。糙米糖浆很厚很粘,先加油再用同样的勺子在糖浆罐里舀糖浆比较不容易粘。
2、烤箱预热,350F,放入装有油和糙米糖浆的容器烤化糖浆拿出,大概两分钟左右。舀出大概5大勺的油糖浆到另一容器(用比较大些的容器因为一会儿要放面粉)后,放入油桃片,皮朝上,尽量铺满一层,在油桃片空隙中稀稀的撒上盐。我用的是有机的很新鲜的油桃,所以没有剥皮。
3、在装油糖浆的容器中放入植物奶,纯香草香精,搅拌均匀,再放入筛过的面粉和泡打粉后用橡皮刀粗粗搅拌均匀,绞到没有干面粉了就好;
4、把面粉混合物均匀的倒入烤蛋糕的容器内,把表面磨平,送入烤箱烤20分钟。
5、蛋糕出炉后用小刀把蛋糕周围和蛋糕容器壁分开;准备一个大盘子,把蛋糕容器倒扣在盘子上把容器拿开;很有成就感的闻着蛋糕的香味欣赏它一会儿;一会儿过后切一块,开吃。
油桃蓝莓圣代
材料:油桃,柠檬,蓝莓,蜂蜜,黄油,少许白糖,肉桂粉
做法:
1、先将黄油隔水融化,加入蜂蜜,搅拌均匀;
2、油桃对半分开,去壳以后将油桃浸入黄油蜂蜜;
3、铁板用中火加热,放上油桃,先切面朝下,等桃肉少许变软以后再翻身烤差不多1分钟即可;
4、蓝莓洗净,加1勺白糖,半个柠檬汁,打碎;
5、将打好的蓝莓汁过滤;
6、杯中放入油桃,加上香草味的冰激凌,淋上蓝莓汁,再撒一点新鲜蓝莓即可开动啦!
木瓜油桃果汁
材料:木瓜半个油桃2个辅料柠檬汁适量步骤
做法:
1.准备所需材料。
2.木瓜用小勺把籽挖出。
3.然后再把果肉挖出。
4.油桃洗净去核,再切成小块。
5.把切好的油桃和木瓜放入料理杯内。
6.再挤上少许柠檬汁。
7.用料理机打成汁。
8.最后把打好的果汁倒出即可饮用。小贴士木瓜和油桃提前放冰箱冷藏后再打果汁会更好喝哦。
孕妇吃酸虽好但也有讲究
孕妇吃酸的好处
1.增强母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有著重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
2.抑制胃酸分泌
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,影响胃肠的消化吸收功能,由于酸味能刺激胃液的分泌,有利于食物的消化吸收。
贴心说明:多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
3.营养的需求量
孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度,利于吸收,有助于胎儿骨骼的形成和发育。
贴心建议:酸性物质还能够帮助铁质的吸收,将三价铁转化为二价铁,促进血红蛋白形成。
孕妇吃酸有讲究
1.孕妇不能吃的酸性食物
(1)山楂不适宜孕妇食用,因山查对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山查製品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。
(2)人工醃制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。
2.孕妇适合吃的酸性食物
(1)喜吃酸味食物的孕妇可以选用一些带酸味的新鲜瓜果,如青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、番茄酱,增加一些酸味。
(2)优酪乳富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。优酪乳不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。
3.适合孕妇的酸味美食推荐
(1)草莓酸奶小蛋糕
材料:低粉45g,酸奶100g,砂糖35g,鸡蛋3个,葵花籽油5g,草莓适量,杏仁片适量,奶油适量。
做法:将杏仁片放入烤箱150度,烤2分钟取出;蛋清和蛋黄分在两个盘中,蛋黄中加入10g糖搅拌均匀,加入5g葵花籽油搅拌均匀;加入酸奶搅拌均匀;筛入低粉拌匀,拌好面糊;剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白;取1/3蛋白加入面糊中拌匀后,再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀;拌好的面糊倒入烤盘中,轻摔几下震掉气泡,烤箱预热后,放入中层上下火170度25分钟;烤好的蛋糕放凉,用小圆的模具盖出圆形蛋糕,
(2)酸奶水果
材料:杨桃1个,芒果1只,酸奶3份,番茄皮1个。
做法:芒果洗净切开对半;并在一半芒果肉上切横竖刀;杨桃洗净切成小片;芒果把肉返过来,番茄皮摆好形像一朵花,杨桃摆在旁边;酸奶淋面即可。
烤桃仁蛋糕怎么做 做法步骤
1.将2个鸡蛋敲在碗内,打散,将白糖倒入蛋液中,搅拌均匀后倒入牛奶。
2.然后加入少许的油,将面粉倒入,一起搅拌均匀。
3.打开烤蛋糕机,在每个小格里刷上油,将搅拌好的面糊倒入,然后每个小格中,放入一个桃仁。
4.盖上蛋糕机盖子,大约4分钟后,打开盖子,挨个翻一下。
5.继续烤2分钟后,即可出锅。
香蕉的新吃法
炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)
做法
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
拔丝香蕉
菜谱简介
色泽金黄,诱人食欲,香甜可口。
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
香蕉蛋糕
菜谱简介
必须选择完全熟透的香蕉来制作,蛋糕风味才会浓厚香醇。
材料
熟香蕉440公克,细砂糖440公克,蛋240公克,低筋面粉260公克,高筋面粉260公克,沙拉油192公克,牛奶180公克,小苏打粉20公克,核桃100公克,杏仁片少许
做法
1、将核桃入烤箱以180℃烘烤8分钟备用。
2、将熟透的香蕉拌打成泥,加入细砂糖再打发至香蕉泥发白变硬,随后加入蛋继续拌打均匀。
3、材料3一起过筛后再加入作法(2)材料拌匀。
4、沙拉油继续加入拌匀。
5、牛奶与小苏打粉先拌匀,再加入面煳中拌匀,最后加入烤熟的核桃拌匀。
6、将面煳倒入烤模内,表面以橡皮刮刀抹平后,再洒上少许杏仁片,入烤箱以170℃烤约40分钟即可。
无水南瓜蛋糕的做法
无水南瓜蛋糕的做法一:
材料:蛋白4个,白醋几滴,白砂糖50g,蛋黄4个,南瓜泥150g,油50g,低筋粉80g,牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。
6.倒入模具中,震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。
做法二:
材料:南瓜300g,(也可用其他瓜类,例如西葫芦200g和胡萝卜100g),糖150g,香草糖1小袋(15g),鸡蛋3只,发酵粉一小袋(15g),面粉75g,杏仁碎或榛子仁碎200g,黑巧克力100g,牛奶或鲜奶油50g
做法
烤箱预热180度。
南瓜去皮,擦丝。万圣节用南瓜最应景,其他时候就用其他的瓜类吧。
混合糖和香草糖,加入南瓜里。
把鸡蛋打到3的混合物里,用橡皮刮好好搅拌。
把发酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,搅拌。
在模具底铺上一张烤纸,周围抹上黄油。把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分钟。
黑巧克力加牛奶或奶油(具体是多少,我也不知道,大概用了30ml)隔水煮溶或微波炉煮溶,比较像液体;涂在蛋糕面和周围。
在蛋糕面撒上杏仁片。
冷食为佳:这个蛋糕在做完几小时后味道比较好,甚至过夜。