菜心怎么吃好吃

菜心怎么吃好吃

材料：菜心、食盐、食用油、大蒜。

做法：

1、菜心去掉老埂和老叶，清洗干净备用。

2、炒锅热锅粮油，热了放入少许油，稍微热放入蒜末煸炒变香。

3、然后下入菜心翻炒。

4、翻炒至完全变色放入盐翻炒均匀即可。

白灼菜心需要煮多久

菜心的软硬度可以自已调节的，煮的时间长一点，那么白灼菜心就是稍微软一点的，煮的白灼菜心时间短一点，那么白灼菜心吃起来就会硬一点的。

白灼菜心用的什么菜心 白灼菜心怎么做好吃

1.将食用盐1小匙、植物油2大匙、大蒜3粒以及花生油1大匙和酱油1大匙搭配起来，然后搅拌均匀，这样白灼菜心的酱汁就做好了。

2.也可以用大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙、白糖1小匙搭配起来制作白灼菜心的酱汁，这种做法也是非常的美味的。

1、将菜心摘去老叶，然后用清水冲洗干净，浸泡10分钟左右的时间。

2、准备一些生姜切成姜丝备用。

3、将蒜弄成蒜末备用。

4、烧一锅清水，适当的放入盐、油、姜丝，将水煮沸。

5、等到水完全沸腾的时候，将洗净的菜心倒入进去，然后记用筷子适当的翻面。

6、大概煮上两分钟左右的时间，但是记住不要盖上锅盖，不然会导致沸腾的水溢出来的，当然煮菜心的时间也不要太长了，不然会影响菜心的口感。

7、等到菜心熟了以后捞出菜心，然后将姜丝、生蒜末、生抽、芝麻香油倒入锅中，将菜心也倒入锅中炒一小会儿就可以了，这时候美味的白灼菜心就做好了。

如何挑选菜心

菜市场的蔬菜区绿油油一 片，绿色叶菜的品种起码超过15种。菜心是最常见最普通的菜品，一年四季都能在市场寻觅其踪影，但菜心的品种原来有好多，常见的是宁夏菜心、本地菜心，而 广受老广欢迎的增城迟菜心近日也陆续上市了。作为一个精明的“煮妇”，菜心的品种你又认识多少个?

从化菜心：四季可见霜降后更甘甜

从化菜心属本地 最常见的菜心。市场上常见约成人手掌长，茎比大拇指稍细一点的，基本上就是从化菜心。沙园菜市场一个卖菜心的老板娘介绍，从化菜心一年四季都有，但夏天出 产的菜心带苦味，只有到了霜降之后，天气转冷才会好吃。比起连州菜心，少了嫩滑、爽脆，但甘甜的菜味却更为浓厚。至于做法，有十几年买菜经验的李大叔认 为，从化菜心用蒜蓉炒、白灼或是炒腊味都一样好味。

注意：挑选菜心首先要注意观察菜茎是否“实心”，通常实心的菜茎看起来有些绿色的透亮，用指甲刺一刺，可以感觉汁水充分。普通菜心“空心”的不好吃，但要注意的是，增城迟菜心却是越空心越好吃。

带些花苞的菜心为上品

其次带些花苞的菜心为上品，但是如果菜心顶部的花已经盛开，意味着已经变老，这种菜心吃起来有渣。此外，菜心茎部爆口的，说明水份充足。最后看看菜身是否比较软，软身的说明菜嫩。

此时很多宁夏菜心是冒牌货

“最好的时段是每年的六七月份。”该档主说市场上贩卖的宁夏菜心有很多为冒牌货，“很多人拿本地菜心当宁夏菜心卖。”因为这个时期，本地菜心口感最好，够“淋甜”。

几元的增城迟菜心基本是假货

产于增城市小楼 镇或者是派潭镇、正果镇的迟菜心，才是真正的增城迟菜心。“增城迟菜心本来量就少，超市便宜时都要十几二十元一斤了，市场才几元钱一斤，基本上都是假 货。”沙园菜市场一专门卖菜心的菜档老板透露，普通菜市场难买到真正的增城迟菜心。“真正的迟菜心，菜叶有点尖的，这里的基本上都是圆圆的。

想要拥有健康的身体我们不能忽视生活中任何一个微小的细节，尤其是饮食是最为重要的，多吃一些新鲜和营养的食物，上面是对什么样的菜心好的介绍，这样我们购买食物的时候也能够根据上面的方法去试一下，另外生活中饮食一定要注意营养的均衡。

菜心怎么吃好吃 如何挑选菜心

在挑选菜心时，第一是要看，看看叶片有么有软掉，有没有黄叶，花开的够不够鲜艳，然后是看其干，有没有出现空心的现象，够不够肥壮，一般空心的菜心不要购买，会过老而失去口感。

吃红菜心会胖吗

一般吃红菜心是不会让人发胖的，但是如果用大量的猪油或者其他的动物油去炒红菜心，吃多了是可能引起发胖的。

红菜心的热量非常低，每100克红菜心的热量仅仅为19大卡，其中主要的营养物质是一些水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等，脂肪和糖分含量非常低，所以并不会令人发胖。

但是具体会不会发胖还是要看每个人的饮食习惯和生活习惯，如果饮食习惯不佳，每天过量摄入脂肪和糖分，并且缺乏运动，那么还是会发胖的。

核桃有点哈味还能吃吗 核桃变质吃了有毒吗

核桃一定要把核桃仁外边的那层薄皮去掉，就不苦了，没有毒的，假如霉烂的就有问题了，不能吃了。

没有毒的，放心吃好了。这种核桃是野生的，正因为是野生的，所以核桃仁很小，口感稍差。

多吃核桃对身体有好处，健脑补肾，增加智力。但最好吃家核桃，总的算起来，并不比野核桃贵多少钱。

产后如何减肥

传统上，生完宝宝身体虚弱一定要好吃好喝。如何在饮食上既能保证营养，又不导致过度发胖呢？刚刚生完孩子的妈妈又能如何运动呢？

在传统观念上，生完宝宝后，妈妈的身体会比较虚弱，所以一定要好吃好喝才能保证自己和宝宝的营养需求。但很多新妈妈对于“好吃好喝”的理解似乎存在着某些误读。产妇生完宝宝后身体虚弱，故要“好吃好喝”是没错，但“好吃好喝”并不意味着可以暴饮暴食，而是要营养均衡合理。

在饮食上，产妇应做到饮食合理，荤素搭配、细粮与粗粮搭配、并适当地多吃些新鲜的蔬菜和水果;同时少吃高脂肪和高糖类食物;应以高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的食物为好。此外，产妇还应注意的是：营养应逐步补充，每天少食多餐，按时进行，不要短期内大量增加营养，切记不可大鱼大肉地乱吃一通。饮食结构的合理搭配既能保证产妇摄入足够的营养，又不会导致摄入过量，从而导致身材走样。

正常生活行为(如散步)可以在产后第二天即正常进行，瑜伽等健身运动建议在产后一个月后再进行，同时建议避免剧烈运动。

由少量轻度运动开始，缓慢进行，避免过度疲劳。选择宽松衣裤，运动前应排空膀胱，避免久蹲，以防过度压迫子宫造成难以复位。不在饭前或饭后做运动。

剖腹产妈妈应特别注意，剖宫产者应在伤口恢复后，才开始恢复运动。一般在产后6周会进行产科复查，在复查刀口恢复情况后，根据个人体质再决定是否能够恢复健身运动。

减肥无非两大方式，控制饮食及适当运动，普通人也许可以选择强度大一些的减肥方式，但刚刚生产完的新妈妈们则不同，饮食只能适当控制，而运动以舒缓的为宜。另外，建议新妈妈们在开始产后快速减肥前，去医院进行一下全面检查，最好在医生允许之后开始减肥。

产后瑜伽的饮食

在传统观念上，生完宝宝后，妈妈的身体会比较虚弱，所以一定要好吃好喝才能保证自己和宝宝的营养需求。但很多新妈妈对于“好吃好喝”的理解似乎存在着某些误读。产妇生完宝宝后身体虚弱，故要“好吃好喝”是没错，但“好吃好喝”并不意味着可以暴饮暴食，而是要营养均衡合理。在饮食上，产妇应做到饮食合理，荤素搭配、细粮与粗粮搭配、并适当地多吃些新鲜的蔬菜和水果;同时少吃高脂肪和高糖类食物;应以高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的食物为好。此外，产妇还应注意的是：营养应逐步补充，每天少食多餐，按时进行，不要短期内大量增加营养，切记不可大鱼大肉地乱吃一通。饮食结构的合理搭配既能保证产妇摄入足够的营养，又不会导致摄入过量，从而导致身材走样。瑜伽饮食将就食用悦性食物，保证食物的新鲜和营养搭配。

为什么爱吃小龙虾 因为好吃

美食之所以成为美食还不是因为好吃！好吃！好吃！

小龙虾现在成为了国民宵夜不是没有原因的，能在我大中华众多美食中脱颖而出，一定是有过人之处的。网友总结了小龙虾火爆的原因：首先是好吃多磨，口味百搭，吃起来费工夫，但会让人有成就感。外卖兴起也是小龙虾走红不可忽视的因素，小龙虾更适合长时间运送，凉了后对口感影响不大，反而能将汤汁浸入虾肉里，吃起来更加入味。

菜心如何做好吃

一、主料：

菜心350g

二、辅料：

红椒适量，盐适量，橄榄油适量，蒜瓣3个，蚝油20g，白糖1g

三、步骤：

1.准备原料，菜心摘去老根老叶，清洗干净，菜心洗净备用，大蒜剁碎。

2.小碗内倒入凉开水，调入蚝油、生抽、盐、糖和适量的清水搅拌均匀，兑成蚝油汤汁。

3.锅内加入适量清水烧开，加入适量盐和油，把菜心放进沸水中，煮至水再次沸腾，焯烫1分钟捞出沥干水分。

4.将油菜心捞出沥干后整齐的摆放在餐碟中。

5.将锅子清洗干净，加入少量食用油，放入切好的蒜碎，用小火煸香;

6.接下来，把调味汁倒入锅中，和蒜碎一起煮出香味。

7、将煮好的调味汁用小勺均匀的淋在油菜心上就可以食用了。

通过以上介绍，您一定知道应该如何操作才能制作出一道美味可口的清炒菜心了吧，这种食物清爽可口，十分受欢迎，具有很好的解腻的功效，如果您已经食用了很多较为油腻的食物，不放在加上一道清爽的清炒菜心，让你的胃肠道功能恢复活力、更加轻松吧!

好吃好做的凉拌豇豆

夏天快到了，今天我们教大家做一道凉拌菜吧，好吃好做的凉拌豇豆，挺适合现在这个季节的。很多家庭夏天都喜欢吃这道凉菜，尤其之前放在冰箱里面冷藏一下，感觉更棒。

凉拌豇豆的原料：豇豆1小把、大蒜两瓣、生抽1大匙。

凉拌豇豆要注意的问题：

1、豇豆一定要焯熟;

2、最好吃完以后不出门了，否则有大蒜的味道，哈哈;

3、吃之前从冰箱里拿出，再浇上蒜汁会更美味。

好吃好做的凉拌豇豆现在你知道怎么做了吗?夏天就要到了你不妨试试!