板栗的食疗效果

板栗的食疗效果

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

​栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

​治疗小儿脾胃虚弱。​栗子山药姜枣粥：栗子30g，大枣10个，山药15g，生姜6g，大米100g。加水煮成稀粥食;或再加红糖调味食。 栗子能补肾、益脾而止泻。《本草纲目》说：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。”故不可忽视。方中山药、大米亦益脾养胃之物，姜、枣、红糖能温养脾胃。用于脾胃虚弱、畏食冷物、少食腹泻，或小儿疳积、消化不良等。

​治疗肾虚。栗子猪肾粥：栗子10个(或30g)，每日清晨空腹嚼食，再进猪肾大米粥。 原于古代《经验方》。梁代陶弘景说：“相传有人患腰脚弱，往栗树下食数升便能起行，此是补肾之义，然应生啖。”孙思邈也说：“生食之，甚治腰脚不遂。”故本方用为要药。另服猪肾以助药力。用于肾虚腰膝酸软，脚弱乏力。

治疗​​脾胃虚弱，食欲减退，虚损赢瘦。板栗烧肉：栗子250g，猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过，加酱油、红糖炒拌均匀，添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。 本方以栗子滋养补脾，猪瘦肉益血补虚。佐诸调料，可健胃进食。用于脾胃虚弱，食欲减退，虚损赢瘦。

板栗里面的皮怎么剥 方法三：用盐水煮

材料：板栗、食盐、清水。

1、将适量食盐倒入开水中。

2、用刀在板栗中间切一个口子。

3、然后将切开的板栗放在盐水里面。

4、煮5分钟左右。

5、捞出。

6、趁热去掉板栗壳和外皮。

板栗生吃好还是熟吃好

生吃或者熟吃板栗都好。

1、在营养成分上，生板栗和熟板栗中所含的营养成分并没有太大的差异，因此无论是生吃还是熟吃板栗，都可以起到不错的食疗保健作用。

2、在口感上，生板栗食用起来会比较爽脆，汁水也多，并且甜味较重，有点像水果的口感，若是喜欢吃脆口清甜的板栗，可以选择生吃。而熟板栗口感比较粉，松软，相对容易被人体所吸收，适合牙口不好的老人食用。

1、生津解渴，由于生板栗中含有丰富的水分，并且口感爽脆，适量食用有利于促进唾液分泌，具有一定生津止渴的作用。

2、止血作用，因为板栗中含有多种活性物质，具有一定的收敛、止血作用，可以辅助治疗吐血，便血等常见出血情况。

3、辅助口腔溃疡，生板栗性质温热，刺激性较小，其中含有核黄素，可以一定程度上缓解小儿口舌生疮，另外，对于成人患口腔溃疡也有缓解作用。

剥皮的毛栗子怎么好吃 加盐煮去皮法

板栗加盐去皮和沸水煮原理是一样的，不过，和直接清水煮，加入食盐，会更加入味，从口感上来说，会更好一些。

材料：板栗、食盐、清水。

1、板栗用清水冲洗干净。

2、在板栗外皮上割一刀，以露出果肉为佳。

3、放在锅里面。

4、开大火烧开。

5、煮五分钟。

6、捞出、沥干水分。

7、去皮。

薏米和板栗能一起吃吗 吃板栗要注意什么

1.新鲜板栗容易发霉变质，吃了发霉的板栗会引起中毒，所以不能吃。

2.板栗食用不宜过多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。

3.板栗的含糖量高，糖尿病者应该少吃或者不吃。

糖炒板栗需要放盐吗

需要。

糖炒板栗主要食材就是板栗、食盐以及冰糖，其中板栗为主料，而食盐和糖分主要起调味作用，所以在做糖炒板栗的时候，也是需要放盐的。

只是需要的盐分不是很多，一点点就可以了，避免覆盖冰糖味道，导致板栗出现过咸的情况发生。

板栗变质吃了会怎样 引起中毒

要是板栗变质比较严重，已经大范围发黑或者是发酸，那么这时候的板栗食用之后不仅容易对人体胃肠道造成负担，而且还会刺激人体胃肠粘膜，导致人体食物中毒，出现恶心、呕吐等不适症状发生。

补肾一天吃几颗板栗好

5颗左右即可。

板栗是常见的一种坚果类食物，在日常生活中推荐的板栗食用剂量为5颗左右，板栗补肾是因为板栗入肾经，具有很好的补肾益气作用，日常生活中可以适量的食用一些板栗来养护身体，尤其是有些肾气虚的人群，另外在板栗果仁中还含有丰富的矿物质、维生素、淀粉、碳水化合物等营养成分，适量的食用一些板栗还可以起到美容养颜、保存营养等作用，有助于身体的养护。

板栗里面的虫是什么虫

一般为板栗象甲、栗食蛾、桃蛀螟等

新鲜的板栗中含有较多的水分和营养成分，对虫子来说非常适合生长，一般在板栗花谢之后、结果之前就会有一些虫子将虫卵产在里面，待虫卵长成幼虫后就靠着侵蚀栗实为食而慢慢长大，随后幼虫成熟之后就会从板栗中破洞钻出，这些虫子一般为板栗象甲、栗食蛾、桃蛀螟等。