鸡爪汤的做法大全

鸡爪汤的做法大全

主料

鸡爪10只辅料花生50克调料食盐3克味精1克葱10克姜5克料酒20克

鸡爪汤的做法

1.鸡爪斩去尖，洗净，加料酒、姜片及清水

2.中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟

3.撒上葱花、味精，高火2分钟即可。

拓展阅读：桂花银耳莲子百合木瓜盅做法介绍

食材

主料熟木瓜1颗银耳5朵莲子1把百合干1把干桂花1小撮辅料冰糖适量

步骤

1.银耳冷水漂洗净，用清水泡一小时，泡至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。2.枸杞、莲子冷水洗净。

3.砂锅里倒2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开，改成小微火炖一个半小时。

4.百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里，继续小火炖半小时。

鸡爪汤的功效与作用 降脂降压

鸡爪汤不仅味道鲜美，而且其中还含有多种微量元素以及丰富的蛋白质成分，适量食用鸡爪汤可以在一定程度上帮助软化血管，降低胆固醇在血管中的沉积，而且还能帮助抑制高血压，起到平衡血压的作用。

鸡爪汤的做法大全有哪些

1、花生鸡爪汤：

鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。

2、荔枝鸡爪汤：

荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。

3、豆芽鸡爪汤：

黄豆芽，鸡爪，葱，姜，盐，鸡精各适量。将鸡爪洗净剪去指甲，加入水和葱姜煮，沸腾后改小火炖40分钟。然后加入豆芽再煮至熟烂，加入盐和鸡精调味即可。

4、黑豆鸡爪汤：

鸡爪8只，黑豆半碗，姜四五片，红枣十来颗。黑豆用水泡上一两个小时，这样煲的黑豆容易软烂。鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。红枣把核去掉，主要是枣核带点酸味，而且容易上火，按个人喜好了。把以上东西都放到汤煲里，加四五片姜，加水适量，开大火煲，水开了后，换小火熬一个小时。一个小时后揭开煲盖，会发现汤比较稠浓，颜色黑黑的，很诱人哦。加点食盐就可以喝了。

5、黄酒鸡爪汤：

鸡爪，红枣，山药片，北芪，党参，纪子，姜片，黄酒，水各适量。鸡爪放到锅里，加点姜片，倒入适黄酒，然后加水没过鸡爪烧开几分钟。将药材洗净，红枣去核。鸡爪飞水完以后，把鸡爪捞起，然后用干净的水冲洗鸡爪上的泡沫。把洗干净的鸡爪、药材、姜片、黄酒到进砂锅里加适量的水，开大火烧开，然后再降小火烧1个小时，关火，等上30分钟左右就可以喝了。

花生鸡爪汤喝多会胖吗

花生鸡爪汤喝多会胖吗?如果你是那种啃鸡爪，吃花生到“不省人事”的状态，建议你还是管好嘴巴哦。花生虽然蛋白质高，但是脂肪比较多哦，吃多了花生只好瘦成球形闪电了!若喝花生鸡爪汤胖了起来，不要怪你拥有得太少，只是你吃得太多了!

Q：那吃多少花生，啃多少鸡爪不会发胖呢?隔多久喝一次汤比较合适呢?

A：吃二两花生米，相当于给身体加了581千卡的热量，不要被讽刺你站在别人前面，却令别人看到了全世界，那最好还是自觉hold住嘴巴哦，吃多了真不是开玩笑的，不小心被别人说你拍照干嘛托住脸盘那多不好意思呢，都不能愉快的约男神约女神了!

一次啃2-3个鸡爪，花生吃十几颗就可以了，偶尔大吃一顿是没有问题的，最好是间隔1-2个星期喝一次比较合适哦。最后提醒一句，不要在晚上喝花生鸡爪汤哦，那是作死肥到飞不起的节奏!

鸡爪和什么煲好喝

Q：鸡爪煲什么更好吃呢?有什么特别的鸡爪汤介绍吗?

A：可以试试海底椰响螺鸡爪汤哦，能滋阴健脾哦，还能补肾，适合冰冷的冬天饮用哦，肾虚的筒子还不快点学起来!

【海底椰响螺鸡爪汤】

食材：海底椰、响螺片、鸡爪、淮山、枸杞、蜜枣、姜。

配料&汤锅：盐、砂锅。

步骤：

1、响螺片用温水泡一泡哦，泡3-4小时比较好。

2、海底椰也需要泡2个小时哦。

3、淮山、枸杞、蜜枣以及姜都要洗净哦，放入小碗中备用。

4、鸡爪去趾甲哦，之后洗净，刀子划一下鸡掌，之后放入热水中焯几分钟后捞起。

5、响螺片也要飞一飞水哦，这样能去掉腥味，加入姜片更好。

6、砂锅准备好哦，之后加入鸡爪、响螺片、海底椰、枸杞、蜜枣、淮山以及姜片。

7、大火煮开后转小火煲2个小时哦，煲好后放入盐调味就可以吃了。

鸡爪怎么烧好吃

电饭煲卤鸡爪做法

主料：鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根

做法

1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料

2.然后添入水，没过鸡爪即可

3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。

红烧鸡爪做法

主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水

做法

(1)买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。

(2)放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。

(3)放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着)放酱油，炒一下，把鸡爪上色。

(4)放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。

木瓜鸡爪汤做法

木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只

做法

1.银耳，枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。

2.木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。

3.大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可.

小诀窍:

木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。

酸辣鸡爪做法

材料：雞腳，水，料酒，姜

調味：蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油

做法

1、 雞腳洗净，对半斬開

2、 鍋中滾熱水，下料酒姜块和雞腳，煮10-15mins，雞腳煮熟透即可

3、 把煮好的雞腳放进冰水里

4、 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均后放入雞腳繼續拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给雞腳翻翻身.

薏米莲子鸡爪汤做法

调味料：米酒：半汤匙 盐：适量

做法

1. 薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;

2. 鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出)，汆水捞起;

3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：

祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜。

海带结煲鸡爪汤做法

材料

鸡爪，海带，水，姜，料酒，盐

做法

1.鸡爪飞一下，焯去血水。

2.将焯过水的鸡爪清洗干净，锅中加入水，姜和鸡爪，大火煮开。

3.撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓。

鸡爪莲藕汤的做法是什么

莲藕花生煲凤爪汤

材料：花生55G，莲藕200G，龙骨2块，鸡爪1对，水2L

莲藕花生煲凤爪汤的做法

1.花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。

2.龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净放入锅子里;加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状

3.等待水烧开后放入莲藕及花生，转小火煲2个小时后即可食用;放入少许盐调味。

特别提示：花生可以选用已经去处花生衣的花生。

花生的功效与作用：

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍。

鸡爪的营养价值：

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏。鸡爪能提供必需脂肪酸。鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。鸡爪增加饱腹感，同时富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功能。

以上就是莲藕花生凤爪汤的做法，因为其营养丰富，因此备受大家的青睐。在座的过程中也要注意一些小细节，比如凤爪会比较油腻，因此可以少放点，这样可以让煲出来的汤会比较清晰及少油。如果你感兴趣就快快尝试一下吧。

鸡爪汤的功效与作用 强壮骨骼

鸡爪汤中含有丰富的蛋白质、钙、铁、氨基酸等多种营养物质，人体常食用鸡爪汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。

鸡爪煲汤的做法大全 海带结鸡爪汤

原料:鸡爪,海带。

配料:料酒,盐,姜。

做法:把鸡爪洗干净,海带浸泡发,然后洗干净打成结,姜切片,在锅里放水煮开,放入鸡爪焯水,捞出洗干净,放入砂锅里,加入姜和清水煮开, 然后加入料酒和盐煮一小时,再放入海带煮二十分钟即可,这款海带强鸡爪汤丰胸效果一流哦!因为海带和鸡爪都是有丰胸的效果的。