西梅果酱的做法 食材

西梅果酱的做法 食材

主要食材：西梅1000克。

其他食材：白砂糖60克，新鲜柠檬半个。

西梅果酱的做法 功效

润肠通便、美容养颜、保护骨骼。

新鲜西梅怎么做果酱 西梅酱可以做什么吃

西梅酱清香甘甜，吃起来的味道独具风味，而且西梅果酱可以添加到一些食材中来吃，特别是把它放到面包中来吃的话，更是非常的美味，不仅能够使面包的口味得到提升，而且使它的营养也会倍增。

野地瓜果酱 食材

主要食材：野地瓜300克。

其他食材：白糖适量、麦芽糖适量、柠檬汁适量。

新鲜西梅怎么吃

新鲜西梅怎么洗

1、食盐搓洗

洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

2、牙膏清洗

将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。

3、盐水浸泡

将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用。

一、生吃

二、西梅汁

材料：西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

做法：

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

三、西梅果酱

材料：西梅1000g;白砂糖60g，新鲜柠檬1/2个。

做法：

1、将西梅放入盆中，清洗干净。

2、取出西梅用刀切成两半，依次去核。

3、然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖。

4、搅拌均匀后腌制1-2个小时。

5、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。

6、加入柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热。

7、大火熬煮，直至锅开。

8、煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红。

9、果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。

10、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存。

11、果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。

12、装好的果酱封瓶即可，自然冷却后放入冰箱保存。

西梅果干的功效与作用有哪些 开胃消食

西梅果干是西梅果制成的，其中含有大量的有机酸物质，食用之后可以促进人体胃液分泌，从而在医生程度上增强人体的食欲，具有一定开胃消食的作用，适宜适宜不佳者进行适宜；其次西梅果干还可以帮助促进食物的消化以及代谢。

法兰西和西梅女神的区别 西梅糖分含量高吗

西梅的糖分含量不算太高。

西梅味道清甜可口，在西梅果肉中含有果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，但是西梅的升糖指数低，食用西梅后，西梅果肉中的糖分会很快被代谢掉，因此，食用西梅不容易导致身体肥胖，因此西梅果肉的这些特性，减肥期间适量的食用一些西梅还有助于身体减肥。

西梅怎么吃 西梅果酱

材料：西梅1000克，白砂糖60克，冰糖150克，柠檬半个。

做法：

1、将西梅放入盆中，清洗干净。

2、然后对半切开，取出西梅核，再将西梅肉切成小块放入碗中。

3、撒入白砂糖搅拌均匀，腌制1-2小时。

4、准备一个不锈钢锅，将腌好的西梅放入。

5、加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水。

6、开火加热，待其煮沸后转小火慢熬，期间注意搅拌，不要粘锅。

7、待果酱慢慢溶化，表面起泡，质地粘稠后继续不断搅拌，直至无明显颗粒感即可关火。

8、将玻璃瓶消毒，装入西梅果酱，密封严实。

9、自然冷却后置于冰箱保存即可。

10、可以直接吃，也可以用于涂抹面包食用。