方便面怎么煮好吃
方便面怎么煮好吃
1方便面我喜欢煮着吃。因此,我通常都选3元一包的农心的辛拉面或辣白菜面,这种方便面是专门用来煮的,泡是不行的。
2先在小锅中加入600ML左右的水,冷热皆可,因为还要加热。
3加热煮沸,向锅内打入两个鸡蛋。
4加入方便面的调料,加入半袋榨菜(如果加入一种冬笋咸菜在里面更好),继续加热煮沸!如果条件允许,可以再加点葱花。
5加入涮锅用的羊肉片6片(牛肉片亦可),继续加热煮沸!
6加入面饼,煮2分钟,待面熟后连汤盛出。
7依个人口味可加入太太乐特鲜酱油和镇江香醋及部分红油。如果口味喜欢,加点香菜!
8加入一根双汇的玉米热狗肠及一个红心咸鸭蛋。(如果配上午餐肉或红烧牛肉罐头更好)
9用一块四川成都的白菜豆腐乳配合面条食用,味道更佳。
泡面怎么煮好吃窍门 煮泡面什么时候放鸡蛋好
1、如果你喜欢吃完整的蛋,最恰当的应该是煮开水时,锅底附上均匀的小泡泡的时候,把鸡蛋打下去,然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动,不要搅动鸡蛋那块,最后就是用筷头触碰鸡蛋,如果外面硬了,里面的蛋黄就是果冻状的了,再稍微煮会就可以出锅了。这样在方便面煮好时,鸡蛋可以达到最好的状态,很嫩而且蛋黄刚刚凝结;
2、如果你喜欢蛋羹类型的,那就在方便面煮好快出锅的时候,把鸡蛋打进去,用勺子搅一搅就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
炒方便面用放调料包吗 炒方便面为什么会粘锅
1.我们知道,油有润滑的作用,炒方便面时油放少了,或者没有放油,那么就容易粘锅。
2.如果炒锅太薄了,那么无论炒什么菜都容易粘锅,包括炒方便面。
3.如果炒方便面火开的太大了,也是容易粘锅的,建议把火稍微开小一点。
4.炒方便面一般建议先炒蔬菜,因为蔬菜不容易粘锅,蔬菜断生了再放入面条,一般就不会炒的粘锅了。
5.方便面煮好之后没有过凉水也会导致粘锅,因为热水煮好的方便面表面有一层黏黏的淀粉,过了凉水之后面条就会比较Q弹,不容易粘锅。
炒方便面放油吗
需要。
炒方便面是将方便面煮软之后,加入火腿、白菜等食材,经过翻炒烹饪之后的美味食材,而在制作炒方便面时,是需要放入适量的油的,因为方便面本身含油量较少,在高温烹饪的过程中,会失去大部分水分,若不放油,方便面容易粘连、糊底等情况,一般建议炒方便时,放入3-5勺油即可
煮方便面怎么放鸡蛋
煮方便面时放鸡蛋一来可以使方便面吃起来更美味,二来可以使方便面更具营养,补充身体所需营养哦,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,因此在方便面里加入鸡蛋是个不错的选择。但根据不同人的口味,可分为两种:如果你喜欢吃完整的蛋,最恰当的应该是煮开水时,锅底附上均匀的小泡泡的时候,把鸡蛋打下去,然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动,不要搅动鸡蛋那块,最后就是用筷头触碰鸡蛋,如果外面硬了,里面的蛋黄就是果冻状的了,再稍微煮会就可以出锅了。这样在方便面煮好时,鸡蛋可以达到最好的状态,很嫩而且蛋黄刚刚凝结;如果你喜欢蛋羹类型的,那就在方便面煮好快出锅的时候,把鸡蛋打进去,用勺子搅一搅就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
但需要注意的是,煮方便面的时间不宜太长,太长的话面就会糊掉烂掉,面条是去韧性,口感就会大大减少哦!
炒方便面的做法步骤
材料:方便面、火腿、洋葱、青菜、胡萝卜、老抽、生抽、鸡粉、油。
做法:
1、先将火腿切块。
2、洋葱、青菜以及胡萝卜洗净切好。
3、然后锅中热开水煮面,煮好过凉水捞出沥干水分。
4、之后锅底烧油,倒入洋葱胡萝卜香肠青菜翻炒均匀。
5、翻炒至半熟时倒入煮好的方便面翻炒均匀,至熟。
6、最后倒入适量老抽、生抽、鸡粉翻炒均匀调味即可。
你不知道的泡面新吃法
五香卤肉炒方便面
用料:方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量 做法:1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。
三丝素炒方便面
步骤:1.把方便面泡开,趁着还有热气盖上盖子捂着 2.红萝卜、青椒、木耳切丝,准备葱末、蒜片 3.将油烧红,放入葱末蒜片爆炒,炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝,炒至半熟放调味料。直接放方便面的配料包即可。之后放入木耳继续翻炒。4.取出闷在碗里的方便面,把面放在炒好的菜上面,盖上锅盖,关到最小的火,靠热蒸汽把面再闷软一点。两三分钟后,再放一些小虾皮,把火调大,开始翻炒,炒熟即可。
泡面鸡蛋饼
材料:泡面1包 鸡蛋2个 玉米、碗豆适量 火腿适量 盐1小匙 做法:1、泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡以去掉添加剂 2、鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。3、将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。
五香卤肉炒方便面
用料:方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量 做法:1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。
辣打糕条拉面锅
用料:打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许 做法 :首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少)1. 水沸腾之后放入辣椒酱 2. 加入拉面调料 3. 搅匀之后,放入打糕条。4. 打糕条煮到散开,放葱和胡萝卜还有鱼糕 5. 看到打糕条都浮起来的时候放入拉面,拉面煮好后即可食用。
方便面的神奇吃法
01清煮方便面:
①锅里倒入适量的水,烧开后,放入方便面。
②面煮软后会散开。
③倒入调料包,可以再加一点酱油、胡椒之类的调味品。
02港式餐蛋面:
①汤锅内加入清水,放入虾米。
②在放入香菇。
③大火烧开后转成中火熬煮。
④加入一勺鸡油。
⑤和切好的番茄块,调入蚝油一大勺,胡椒粉适量熬煮片刻。
⑤在放入方便面饼,待面开始变软时,打入整个的鸡蛋。
⑥等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。
03番茄蛋炒泡面:
①准备好所有的食材。
②方便面煮开即可关火沥干水分备用。
③番茄茄丁,鸡蛋打散。
④炒锅倒油倒入蛋液翻炒盛出。
⑤然后再放入番茄翻炒。
⑥加入番茄酱翻炒,加盐调味。
⑦再倒入鸡蛋。
⑧加入方便面。
⑨加少许胡椒粉。
⑩加入香菜,翻炒均匀关火。
04午餐鸡蛋方便面:
①切三片午餐肉,放入锅中煎至金黄。
②煎一个鸡蛋,可以利用可爱的模具做出形状。
③锅中倒入一碗高汤,也可以用清水代替。
④方便面放入汤中,撒入少许调料。
⑤面煮好后出锅。摆上生菜、煎好的午餐肉和鸡蛋即可。
05披萨酱焗方便面:
①锅内水烧开,放入方便面饼,将方便面煮至五成熟即可。
②捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。
③放入披萨酱抹平后放大约20克芝士。
④放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上20克的芝士即可。
⑥烤箱200度上下预热后,烤20分钟就OK啦。
06泰式海鲜炒方便面:
①虾去皮,蟹柳洗干净切丁,用泰国黄咖喱来腌制,加少许鱼露,糖,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉腌30分钟。
②面饼煮散,捞起过冷水备用。
③把海鲜先入锅炒熟,然后原锅把鲜菇、红萝卜丝和绿豆芽倒入翻炒,倒入方便面和海鲜翻炒,最后放少许鱼露和咖喱粉即可。
07彩虹方便面披萨:
①方便面入沸水煮散即可。
②捞出控水,加入打散的鸡蛋和方便面调料混合均匀,我做的八寸,一袋面或两袋面都可以,只是薄厚不同。
③放入披萨盘,压平压实。
④各类蔬菜切丁,西兰花焯水。
⑤方便面上涂抹番茄酱,撒芝士碎,再把海鲜配料包里的配料撒匀。
⑥蔬菜丁按颜色分别摆放好。
⑦调料粉包撒一些在蔬菜表面。
⑧淋橄榄油后入烤箱。
⑨190-200度烤25分钟左右出炉。
08黑木耳方便面:
①木耳洗干净泡上,洗个辣椒,用料酒,生抽,糖,醋调个汁。
②锅里搁水烧开把面煮上,煮面的时候切切蒜姜辣椒木耳,切成啥样看你心情吧。
③切完(烦)了,就这样吧。
④面煮好了捞出来过凉水,沥干。
⑤锅里放油,按自己吃辣程度加郫县豆瓣酱小火炒出红油,扔姜蒜进去炒香,木耳辣椒倒进去扒拉匀,面倒进去,淋上之前调好的汁再扒拉匀就可以关火了。
09好侍方便面:
①锅内放油。
②加入玉米和毛豆炒一分钟。
③加入西兰花和叉烧丁略炒。
④加入450克水烧开一分钟关火。
⑤加入一块奶块,搅拌待奶块溶化。
⑥加入方便面开小火。
⑦加入黄瓜丁收汁。
方便面的各种吃法 营养方便面的做法
1.先准备好方便面100g、西兰花适量、五香蛋适量、红椒适量、香葱适量,先把食材洗干净后切好待用,把水倒入锅里烧开
2.再放入方便面煮一会至熟软,再放入调料包,之后把西兰花、红辣椒倒入方便面里面煮一会即可盛出,撒些葱花,放入一个荷包蛋,或者把五香蛋切成圆片放在方便面上面即可。
挂面怎么做好吃
一、首先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去,这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋,如果开锅了再放鸡蛋,鸡蛋就会碎。
二、挂面怎么煮好吃,其中一点就是挂面要用开水先煮半熟然后捞出来,然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉,再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟后加少量的盐和味精就行了。
三、要省事的话,放油、热后放入鸡蛋,炒熟,放水适量,水开放挂面熟了,不要放盐。因为挂面的盐分已经够了。要趁热吃。要不挂面就会成一坨不好吃了。
四、先将水烧开后滴入一些熟食物油,滴入点酱油、少许十三香、盐和葱花,下入挂面,等挂面煮到半熟时放入一些小白菜或菠菜,再放味精,一份低营养汤面就算好了。等多操作几次掌握好了就能做出接近方便面汤的口味了。挂面怎么煮好吃,就是这样再放入一个荷包蛋口感就更好了!
五、最好是先用清水煮挂面,再烧鸡蛋青菜汤做卤子,是很好吃的。也可以先把挂面用温水涮一下,洗去碱味,然后再直接下到烧好的鸡蛋汤里,也是不错的。 所以说煮挂面看似简单要想把它煮好还真是需要一点方法呢,听了小编的介绍后相信大家一定都有想法了吧!挂面怎么煮好吃,就是要这样。希望小编的建议可以在生活中帮到大家,如果你喜欢的话就快快行动吧!