枸杞鲜果可以直接吃吗 枸杞鲜果吃了有什么好处

枸杞鲜果可以直接吃吗 枸杞鲜果吃了有什么好处

枸杞鲜果始载于《神家本草经》，列为上品，是我们身边的药食同源的寸金的超级水果，新时代的水果王。气微、味甜、微酸。枸杞鲜果从根本上杜绝了硫磺熏染、亚纳毒害，枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程，功能因子不会遭到破坏，且更易于被人体吸收，更重要的是果汁富含轻生物萃取的枸杞多糖，所以，枸杞鲜果的单位价值要比枸杞枸杞干果高。

枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等成分，味道甘甜、无酸味，相对于枸杞干果来说，没有涩味，口感更佳。另外，枸杞鲜果有效成分大都为热敏性有机物，如维生素（名目成分）、甜菜碱（保肝成分），而长时间的“炖、泡、煮”会分解这些有效成分；“炖、泡、煮”使鲜果中的有效成分并不能完全浸出来，如枸杞多糖（LBP），这些有效成分不能被人体吸收，会直接随粪便排出，自然造成浪费。因此，在有条件的情况下尽量选用枸杞鲜果，即安全卫生，又有利于人体吸收枸杞的营养成分。

枸杞鲜果和干果哪个好 枸杞一天吃多少粒好

以成人为例，每天吃20克左右枸杞为最佳，晒干之后的枸杞大约在50-80克如果在现实生活当中，你选择枸杞来治疗一些其他的疾病，或者是达到更好的目的，可以选择增加到30克左右。虽然说每天可以达到这样的量，但是我们不可以一次吃得太多，不然的话就会引起上火流鼻血，造成眼部红肿的情况，不仅不会发挥枸杞的作用，还会给我们的身体健康带来很大的负担。

枸杞鲜果可以直接吃吗 枸杞鲜果的功效

1.枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等功能性成分，具有促进代谢、清除自由基、降低血糖和血脂、抗癌等功能，临床上可改善多项人体机能。

2.增强人体免疫力，延缓衰老，消除疲劳，抵制癌细胞生长，预防癌症，还可降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容。

3.补肾益精、养肝明目，防老人痴呆症，防老年黄斑症。

4.补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。

5.防止动脉硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

6.对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视力模糊及易感冒等症状有明显改善。

鲜枸杞能吃吗

新鲜的枸杞子能吃吗

关于新鲜的枸杞能不能吃，大多数网友的看法是认为可以吃，不过新鲜的枸杞子味道没有干枸杞来得好，所以有网友表示“新鲜枸杞的味道不敢恭维”，不过也有网友建议“新鲜的枸杞直接用来煮水喝最好”。

不过也有网友表示，新鲜的枸杞不太适合直接吃，因为枸杞虽然对人体很有好处，但是鲜枸杞没有经过加工与处理，直接吃了可能会对人体造成伤害。

目前对于新鲜的枸杞子能不能吃，专家没有给出一个明确的答案，不过小编建议大家还是不要当“第一个吃螃蟹的人”，以免身体出现不适的症状。

黑枸杞霉掉还能喝吗 如何辨别黑枸杞发霉

一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果你闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了，而且发霉的黑枸杞，霉味是比较重的。

怎么知道黑枸杞有没有发霉，从外观颜色来判断是最直接的，如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了。

黑枸杞的含糖量低，吃起来没有什么甜味，也没有什么其他的味道。如果在食用黑枸杞时，发现带有酸味，说明也是发霉变质了，不能继续食用。

枸杞贮藏方法

置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。

晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。[3]

枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。

加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液 (1：25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。

枸杞贮藏方法

置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。[3] 枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。

贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1：25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。

枸杞鲜果可以直接吃吗

枸杞当水果，滋肝还补肾。

在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。现代药理研究表明，它具有降低血糖、抗脂肪肝的作用。需要注意的是，枸杞最好放冰箱保存。

枸杞这样吃最壮阳

很多男人都懂得枸杞具有壮阳的作用，可男人吃枸杞的方法有很多，效果也不尽相同，那么枸杞怎么吃才能对男性有发挥最大的壮阳作用呢?下面，本人就将将在男科医院上班多年的经验分享给大家。

1男人直接咀嚼枸杞。对于枸杞平时人们吃的最多的是枸杞干果，其实新鲜的枸杞籽儿也能吃，而且味道很不错，生吃甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。

2用枸杞泡水喝。从食用方法上来说直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健壮阳效果，但很多人并不远直接拿着枸杞吃，而是选择用枸杞泡茶喝，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果，对男人壮阳有很好的帮助。

3用枸杞泡酒。用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，对男人有壮阳作用，还能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

注意事项：当然，每个人有自己特殊的喜好，每个男人进食枸杞的方法也有所不同。

泡枸杞上浮好还是下沉好 枸杞干吃和泡水喝哪个效果好

建议泡着好。

虽然枸杞干吃和泡水对人体都有益处，但相比于干吃枸杞，枸杞泡着吃更容易被人体吸收利用，因为枸杞晒干后其本身水分大部分减少，所以枸杞会有一定的硬度，如果直接吃，人体利用率相对低一些，而将枸杞放开水中冲泡后，枸杞吸水膨胀变软，其有效成分更容易析出，因此泡水喝会比干吃要好一些。

枸杞子贮藏方法

置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。

晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。

加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1：25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。

如何辨别和区分枸杞酒

一、通过酒精度进行辨别

果酒酵母的最强酒精耐受力17%(V/V)左右，所以仅仅通过发酵，根本就不可能获得酒度超过18%(V/V)的枸杞酒。“杞浓”酒精度为11%(V/V)/12%(V/V)/16%(V/V)三种，是按照标准严格酿制的枸杞酒。

二、通过色香味进行辨别

1、枸杞鲜果酿的酒色香味：酒体澄清透明，具有光泽，色泽为琥珀色;略带淡淡的枸杞鲜果的果香;入口柔顺雅致，口感醇美和谐，回味棉柔;

2、白酒浸泡枸杞酒色香味：一般酒度都高于18%(V/V)，口味浓烈，口感和白酒相似，比较容易辨别。

野生黑枸杞可以吃吗

黑枸杞作用

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。野生黑枸杞鲜果能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。

黑枸杞的正确吃法

黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。不同地区黑枸杞的大小也不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止。

既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。

黑枸杞直接吃的效果

黑枸杞含有大量的花青素，能够抗氧化和消除人体自由基，花青素还能保护大脑不受有害物质的伤害，因此，常食用黑枸杞可以抗衰防老、并提高睡眠质量。

花青素能减少紫外线对皮肤的侵害，常吃黑枸杞可以防止皱纹的提早生成，使肌肤更加有活力。花青素还能清除自由基，促进血液循环，黑枸杞有美容养颜的功效，能减少色斑暗沉和防皱抗衰老。

花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有增进视力的功效，还能提高夜视功能，因此，常食用黑枸杞对保护视力有一定作用。

花青素可以改善血液循环，可以增加血管弹性，原花青素有“动脉粥样硬化的解毒药”的称号，由此可见，黑枸杞对于心脑血管疾病的作用，其还能抗疲劳、保肝及辅助降血压。

枸杞鲜果可以直接吃吗 鲜枸杞和干枸杞哪个好

1、鲜枸杞与干的功能没有太大差别。用于滋补，调理身体可以吃枸杞干，而日常调节口感，可以吃新鲜枸杞果。

2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。