麂子肉的做法

麂子肉的做法

麂肉性味甘平，有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等，柿子椒具有消食,通便,提高免疫力的功效。柿子椒炒麂子肉，色泽亮丽，鲜香美味，肉质鲜香，青椒爽口，特别下酒哦。

食材食谱热量：153.5(大卡)主料麂子肉200g洋葱200g

方法/步骤

1洋葱和柿子椒洗净切块，麂子肉是熟的

2锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒

3放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒

4翻炒的洋葱变软(可以喷点水翻炒)，放盐、味精、酱油

5翻炒几下，就做好了

注意事项

做这道菜要火大速度快哦。

烤麂子肉串

主料：麂子肉500克

辅料：鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)13克

调料：辣椒粉5克,芝麻50克,花椒5克,酱油10克,小葱10克,香油10克,姜10克,花生油20克,盐5克,黄酒15克,味精3克,白砂糖10克

烤野麂子肉串的特色：

成菜麻、辣、香、嫩，具有云南地方特色。

教您烤麂子肉串怎么做，如何做烤麂子肉串才好吃

1. 将麂子肉剔净筋膜，入清水漂净，沥干水分，切成3 厘米见方的厚片入盆;

2. 葱姜拍松入碗，用肉汤浸泡;

3. 将盐、酱油、黄酒、白糖、味精、葱姜汁、辣椒面、花椒面、芝麻、花生油加入鹿肉盆内，拌匀腌渍20 分钟;

4. 用不锈钢钎把麂子肉逐片串好;

5. 鸡蛋磕入碗中，加湿淀粉制成蛋糊;

6. 蛋糊内下肉串裹匀，刷上香油;

7. 将木炭点燃，烧至无烟时，摆上烤架，放上肉串，烤至糊干，刷上花生油;

8. 再烤至出香味呈金黄色时，装盘即成。

烤野麂子肉串的制作要诀：

野麂子居野，有腥膻气，入清水漂去血水，洗净后加调料腌渍入味，熟后清香，鲜美可口。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与野兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

她用胶布把脚趾贴在一起竟有这功能 玉米粉除麂皮污渍

麂皮的鞋子高档时尚又舒适，却不易清洁。可将玉米粉撒在麂皮鞋面上，用软毛刷刷一下，污渍便祛除了。

纸包麂子肉的做法

纸包麂子肉的做法

1.香菇洗净用水涨发待用;另准备玻璃纸30*30厘米见方的12张;麂肉(选用麂子后腿肉)剔去筋，改刀为0。3厘米粗的长条，用精盐、胡椒、白糖、味精、葱姜汁、花椒腌渍20分钟。香菇挤干水分，鲜笋去皮，切成与麂肉同样大小的长条。

2.将玻璃纸摆放在墩上，每张纸上放三条麂肉，三条香菇，三条鲜笋将其包裹7*12厘米的日字形的长方块。依次将12张玻璃纸包完。

3.炒锅置于旺火上，注入花生油，六成油温时，依序放入纸包麂肉，约炸2到3分钟，纸包充气起，即可捞出沥去油，装盘，趁热上桌。

4.上桌时，由服务员给客人每人夹一包至座碟中，由客人自己解包。解包时的阵阵香气使食者倍感新鲜，热烘卫生。

纸包麂子肉制作提示

1.纸包不能太松也不能太紧，封口要包得严密，炸制时不能让油浸入里面。2.即包即炸，不宜放久，炸时掌握好油温并用手勺不断浇油在纸包上面。3.不同包裹物要针对不同调料进行配制，并且要操持馅心中有足够的水分。

仿鹿皮抹布的作用有哪些

以前，洗车还是用普通的毛巾，如今，麂皮布已经代替了普通毛巾成为爱车一族们擦车的新宠。很多专业的洗车房也配备了大块的麂皮布作为擦车的专业工具。那究竟呢。 洗车，是有车一族的必须功课!其实，用仿麂皮抹布擦过的车身和车窗玻璃迅速就能干燥，不会留有水痕，也不像毛巾那样划伤车身并且留下难以取出的绒毛。当然，仿鹿皮抹布的作用，不仅仅是这些，下面中国汽车用品网给您简单介绍下仿鹿皮抹布的其他作用。

1、吸水性强，去污力及触感极佳，质地柔软细腻，不会刮伤表面，擦拭后不残留棉絮及水痕。

2、韧性强，吸水性强，易保养抗拉，抗撕裂。

3、手感舒适柔滑，表面光滑细致，长久使用不起毛球。

4、不用时置于通风处，就会干硬，不易滋生细菌，保持卫生，再使用时用水浸泡软化即可使用。 我们爱车，要每时每刻!仿鹿皮抹布用于擦洗汽车，是汽车美容精品。仿鹿皮抹布吸尘、去污、吸油、吸水性好、手感柔软，擦后不留水痕，而且仿鹿皮抹布的双面绒毛能起到保护车身不易划伤的作用。前后风挡玻璃、倒车镜擦后不留毛絮，光亮透明。是爱车一族的绝好帮手! 那这么好用的东西，我们该如何选购呢?小编倩倩告诉您，这就要看皮布手感好、块儿大，由整块的麂皮剪裁成的，厚度均匀，拉力强度高，用来擦车非常方便，而不是用整块皮的边角料制成，整张皮没有腐烂的窟窿眼。

獐肉的形态特征

獐，别名麕《诗经》，麇《说文》，麏《经典释文》，河麂《中国动物药志》，牙獐《中国动物图谱·兽类》。小型鹿类，外表比麝大，重约15千克，体长约1米，四肢粗壮发达，尾甚短，几被臀部的毛所遮盖。雌雄均无角，雄性獠牙显露，侧扁，向下延伸，突出口外。耳中等大，基部有两条软骨质的脊突，顶端较尖。眼前方有狭袋形的眶下腺。鼠蹊部有一对鼠蹊腺，没有跗腺和脚腺。体毛多棕黄色，浓密粗长。体侧及腰部冬毛长达40毫米，呈波形弯曲。幼兽身上有纵行排列的白色斑点。

黄焖麂子肉

用料

麂子肉700g 姜10片 蒜5粒 大葱2根 草果2颗 干辣椒7～8只 花椒1撮 糖半汤勺 盐2小勺 料酒2汤勺

老抽1汤勺 鸡精1小勺

黄焖麂子的做法

将麂子肉冲洗干净，切成小方块;焯水去血沫，冷水时下锅更好，水开后捞出，再度冲洗干净;热锅，下油，先将干辣椒、花椒、草果入锅煸香，再下姜片、蒜，炒香;下麂肉，稍微翻拌后，撒盐、糖，拌匀;加入料酒、老抽，翻炒至汤汁变干;加水，至没到肉的一半，拌匀后全部倒入高压锅;大火煮开，上气后继续压10分钟，关火，自然降压后开锅;开盖后，就着高压锅，大火收汁，基本收干时，加入大葱和鸡精，拌匀，出锅。小贴士

有一个经验是要吸取的，这类大肉焖煮之前不能放大葱，大葱应该等到焖烂了，收汁之后放，否则就会像上图那样，大葱被焖成了黑泥状，完全没有卖相了!

清炖鸽子汤有什么好处 鸽子肉什么人群不能吃

鸽子肉属于大热性的食物，在食用之后会增加体内的热气，若是温热性体质的人再吃鸽子肉或是在吃鸽子肉的同时再吃温热性的食物，会导致体内热气剧增，出现上火现象，引发口腔溃疡、便秘、痔疮等症状。因此，温热性体质的人不适合吃鸽子肉。

鸽子肉属于发物，过多食用鸽子肉会引发上火、加重痔疮等现象。而且鸽子肉含有丰富的营养，多食会升高血液。因此，高血压和有痔疮的人不能吃鸽子。

鸽子肉含有丰富的营养，多食鸽子肉滋补效果极强，而体质过于虚弱的热不适宜大补。因此，体质很弱的人也不适合吃鸽子肉。

风肉的人文故事

宋代抗金名将宗泽用风肉犒军。宗泽来婺州招兵买马时，品尝过转轮岩风肉。他率领以八婺健儿为主力军的宋兵与金兵作战，用风肉犒军。宋兵受到激励，风驰电掣般把金兀术的金兵打得落花流水，大败亏输。

元代名儒柳贯用风肉款待得意门生。曾担任元朝翰林待制、有“儒林四杰”之誉的柳贯，晚年结庐梅溪上游横溪镇境内的麂狮岩，著书立说。他平常非常节约，以吃蔬菜为主。一日，当他与翻山越岭从金东前来拜师的宋濂一番对话，发现了他的才气，就拿出珍藏的风肉，款待宋濂。宋濂非常感动，研究学问更加勤勉，后来投靠朱元璋，成了大明开国文臣之首。

明代朱元璋定风肉为贡品。有一回，朱元璋与陈友谅大战失利，单枪匹马逃到转轮岩寺躲藏。寺院主持见朱元璋器宇轩昂，谈吐不俗，破例用风肉招待他。朱元璋后来横扫敌手，定鼎金陵，念念不忘转轮岩风肉。同时曾品尝过风肉滋味的翰林学士宋濂也力荐，就把风肉定为贡品，定期让当地官员进献。

清代李渔推风肉为特等南货。大戏剧家李渔有一年新春佳节到墩头访友，吃到了转轮岩风肉，觉得风味独特，于是委托友人买了数十公斤风肉，进行精心包装。一次，以乔王两姬为台柱子的李家班到京城演出，李渔携带的风肉被京城名流视为特等南货，卖了好价钱。

现代文豪曹聚仁宣扬风肉。大文学家、名记者、梅江镇蒋畈村人曹聚仁对家乡的风肉情有独钟。他在自己主编的《涛声》《芒种》等刊物上，多次编发有关风肉的文章。曹聚仁认为，转轮岩风肉与梅江小麦铃等一样，是地域性风味食品，不可多得。

椰子肉吃了长胖吗 椰汁和椰子肉哪个热量高

椰子肉热量更高。

椰子肉中含有的碳水化合物和脂肪都比椰汁中高不少，椰汁每100g中热量约为51大卡，每100g椰子肉中含热量约241大卡，椰子肉的热量比椰汁要高很多。椰子肉不仅比椰汁热量高，椰子肉在所有水果中热量也是较高的。

雪地靴怎么挑选

第一种，羊皮羊毛皮毛一体的 也称为裘革的(工厂的包装箱上基本都是这样写)，外行称皮毛一体，最外行称羊皮羊毛，对于羊皮毛一体的最简单判断方法，请您拨开羊毛去看下，毛是不是长在皮上的，而人造毛和牛绒加羊毛的的毛是织在无纺布上的，这是两个非常明显的概念。

第二种，牛皮羊毛的工艺是整张的羊皮内层和牛皮在有机层的黏附下合在一起，牛皮羊毛的工艺是把羊皮通过上胶烘干压形等工艺粘在牛皮上的，也就是说是两层，透气性不如一层的皮毛一体。

第三种 牛绒半羊毛，不存在混纺材料，羊毛的如何和人造毛的混纺在一起呢?两种材质相差太大了。半毛的意思是牛皮外层，筒底是人造毛，筒上是羊毛。由此来说成是半毛的。半毛只是一种工艺，不是说一种材料，更不存在混纺。

第四种 牛绒丝光羊毛

丝光人造毛是高级人造毛，早年的人造毛还达不到这个效果，现在的材料很漂亮，很多不知情的卖家也称她为羊毛，其实她的主要成分是化纤，燃烧后会缩成一团。丝光羊毛的工艺和全毛一样是将材料黏附在牛皮上，缺点也是难翻转和透气性弱。

第五种 麂皮绒加人造毛的

100以下的鞋子基本都是这个材料，但是这里面也会分的 从材料到制作工艺价格从20-100不等的。

哪些女性容易得乳腺癌

乳腺癌是一种日常生活中很常见的癌症，这种病对女性影响很大，不仅会影响女性的乳腺健康，而且还会影响女性的生命安全，建议女性朋友在平时能够多加注意，一旦发现自己有乳腺癌的症状要及时治疗。

熬夜狂

回想十年来，12点前没有睡过觉，平时早睡也基本在凌晨1点前，厉害的时候熬通宵。得了癌症后深刻地理解了“长期熬夜等于慢性自杀”的含义。

突击干

我做事习惯高强度地突击作业，老公比喻我是一辆平时就跌跌撞撞不保养的破车，一踩油门就彻天彻夜地疯跑半个月，开了二三十年，也该报废了。

吃的怪

除了常见食物，我还吃过孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、羚羊、熊胆、熊肉、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇……这些很多人见都没见过的东西。

很多女性之所以会患上乳腺癌，主要是因为在平时没有做好预防导致，希望女性朋友们在平时一定要注意保护好自己的乳腺，不要吃过期变质的食物，要定期的洗澡，只有这样才不会患上乳腺癌。

野獐子的做法

野獐子具有明显助消化、增食欲、改善贫血、增强体质，减少反复呼吸道感染等营养价值獐子肉汤原 料主料：獐子胸肌肉1000克。调料：精盐20克，花椒面10克，干辣椒、蒜泥各30克，酸醋20克，冷开水2000克。制 法(1)将猎获的獐子或麂子宰杀，去毛洗净后，割下胸肌或腿肉，置于墩上精心剁细成泥。干辣椒埋入炭灰中焙香，取出抹去灰，用手撕碎，制成糊辣椒面。(2)将獐子肉泥入盆，加糊辣椒面、花椒面、盐、蒜泥、酸醋腌渍入味，约20分钟后注入冷开水，用竹筷搅拌至肉泥散开，倒入热锅内用旺火煮沸即成。操作要领肉泥要剁细，放入水中要搅散不要结团，煮沸后小心打去浮沫 五香獐肉原料配方 整只獐子(约3千克)1只 酱油1千克 食盐0.5千克 白砂糖250克 味精15克 茴香100克桂皮150克 葱200克 姜200克制作方法 1.原料整理：剥去獐皮，除去头、蹄、尾、摘除内脏，将獐体冲洗干净，用刀将其切成6块(前、后腿4块，獐身分2块)。2.腌制：用食盐均匀地涂擦于每块獐肉上，腌制12小时，取出后抖去肉块上多余的盐粒。3.卤制：在卤汤内先加入除糖、味精以外的配料，然后放入坯料烧煮约1小时左右。待獐肉将熟时，再放入糖，继续烧煮约0.5小时，加入味精拌合，捞出即为五香獐肉。

小白鞋怎么洗干净 其他方法也可以洗净小白鞋

如果是橡胶质地的话，下面的方法也可以将小白鞋洗净。注意只清洗橡胶质地的部位才有效。

1.小苏打混合牙膏，用牙刷刷涂去除橡胶质地上的污渍。

2.柠檬汁是天然的清洁漂白剂，将柠檬汁挤在白色的橡胶边上，待15-20分钟后，再用水冲洗掉。

3.用布浸湿后蘸凡士林油，再摩擦鞋子边缘的橡胶部分。

4.棉片浸湿酒精可以去掉那些非常顽固的污渍。

另外要注意的事：

1.凡士林油也可以用于去除漆皮鞋污渍

2.白醋可以去除皮靴的污渍

3.指甲锉可轻刮去麂皮的污渍