盘点不能多吃的5种健康食物
盘点不能多吃的5种健康食物
橘子和番茄。酸甜可口的橘子和番茄营养丰富。但美国西奈山医院胃肠动力中心主任吉娜·山姆指出,橘子和番茄是高酸性食物,吃太多可引起胃食管反流,久之更会诱发食管病变。山姆表示,普通人一天吃橘子或番茄不宜超过2份(一份为一个拳头大小),如果已有胃食管反流症状最好不要吃。
豆腐。豆腐是最常见的食材之一,但《营养医学教科书》作者、医学博士艾伦·加比指出,制作豆腐的主要原料大豆可帮助控制血压和胆固醇水平,但若吃得太多,会抑制人体对铁的吸收,尤其是女性,可能因此出现缺铁性贫血。专家表示,目前没有确切数据表明吃多少大豆算不过量,但比较安全的吃法是每天食用量不超过2份(约400克)。
菠菜。菠菜是食物纤维、多种维生素、矿物质以及植物蛋白的良好来源,且菠菜富含叶黄素,有助预防老年性黄斑变性,保护视力。但菠菜中含有较大量的草酸,这种化合物可能会导致肾结石,草酸钙肾结石患者应少吃或避开菠菜。在烹制菠菜前,最好先用开水焯一下,能去掉大部分草酸。
金枪鱼罐头。金枪鱼罐头方便又美味。山姆指出,金枪鱼本身营养价值高,但由于海水可能遭受重金属污染,容易导致金枪鱼体内汞富集,且通常高于其他鱼类。过度摄入汞会导致视、听力障碍,以及动作失调、肌无力等问题。她建议,一周吃金枪鱼罐头不要超过3~5罐,可同时食用营养价值相似、汞富集度较低的鲑鱼、鳕鱼、虾类等来替代金枪鱼。
动物蛋白质。蛋白质是人体必需的营养成分,对维持肌肉水平有重要作用,其分为动物蛋白质和植物蛋白质两类。福尔曼表示,如果日常蛋白质来源主要是动物蛋白质,可能会引起胰岛素水平的变化,加快人体老化速度,增加乳癌风险。刊登在《细胞代谢》杂志上的一项研究发现,若人体摄取的总热量中,20%来自动物蛋白质,会使其因癌死亡的风险增加4倍,整体死亡风险增加75%。福尔曼建议,日常饮食不要吃肉太多(动物蛋白质),而应以适量的豆类、坚果、谷物等植物蛋白代替。
多吃5种食物消除雀斑
西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。
功效:维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。
黄瓜粥
取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
用法:一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。
功效:经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。
功效:常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。
功效:经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。
黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁
将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
养肝护肝多吃5种食物
养肝护肝的食物一 :富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
养肝护肝的食物二:鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
养肝护肝的食物三:奶制品
主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
养肝护肝的食物四:绿色食品
绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如:香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝脏。
养肝护肝的食物五:鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方,是保肝护肝的绝佳方法。
以上内容给大家介绍几款养肝护肝的食物。当然我们在生活之中还应该注意自己的日常生活习惯,饮食规律,加强运动,少喝酒,抽烟等,再加上经常食用以上所提到的养肝护肝食物,相信大家一定能够拥有健康的肝。
肝病病人,尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡,每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。
乳房保健多吃5种食物
1、猕猴桃
猕猴桃中含有十分丰富的维生素C,是葡萄的60倍,橘子的4至12倍,苹果的3倍,是水果中的珍品。根据相关的研究表明,泥猴桃中所含的物质可以阻止人体中的亚硝胺的生成,从而形成具有良好的抗癌防癌的效果,因此是预防乳腺癌的最佳水果。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
能活血化瘀,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
大枣具有补脾胃益气血的功效,而且含有非常丰富的B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等人体必需的营养元素。它含有的一组三萜类化合物对抗癌具有十分有效的作用,是抗癌物质的主要成分。所以经常吃大枣不但可以增强体质,而且还能预防乳腺癌。
5、芒果
女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
女性保健多吃5种食物
酸奶 能润肠补钙。酸奶可以改善肠道环境,提高机体免疫力。酸奶含有丰富的钙元素。能有效预防骨质疏松。一星期可饮用3-5次。
豆类 豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白,大约是每天二杯半的豆浆量。
燕麦 燕麦中含有丰富的镁元素,能稳定情绪,对女性常有的痛经还有治疗作用,每天早晨吃1杯燕麦,好处良多。
肉 女性每天比男性多损失铁0.56毫克。生活中除肉类(包括动物肝脏和血液制品)外,其他食物中的铁很难吸收。因此,成年女性每天至少吃2两肉,以满足身体需求。
西红柿 番茄红素不仅能预防前列腺癌,对抗击乳腺癌也有帮助。
此外,还有一些含有维生素C的水果,对女性保健也很重要,能延缓女性衰老的速度,还能预防一些妇科方面的炎症,每天能摄入4两左右富含维生素C的水果最好。
防脱发多吃5种食物
1、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源,可以促进头皮的健康,让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证,你的食品是可以多种形式的烹调,油烧的胡萝卜更利于吸收。总之,均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响,其实,有多种的方式建议实现。
2、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发,怎能不爱它?实际上,牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果,牡蛎不能够称为你餐桌上的常客,不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。
3、全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康,也利于头发的健康,全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物,其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
4、家禽
那些长羽毛的家禽,鸡与火鸡,可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质,缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱,容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素,这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。
5、坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。维系头皮健康的最重要的矿物质。核桃富有阿尔法亚麻酸,欧米茄3脂肪酸帮助改善你的发质,同时,也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此,上述的食品都应该定期出现在你的食谱里,来维系你的健康状态。
办公室必备4种健康食物
一种坚果:花生
习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。此外,坚果中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。不过,花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。
一种谷物:燕麦片
因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外,多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素,如B族维生素等,它们在糙米、全麦中含量较丰富。
一种健康饮品:绿茶
对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。那么,当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。
一种能量食物:黑巧克力
“对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。”北医三院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
盘点健康减肥的食物
豆腐
这是一种已发酵的含有低热量的蛋白质的大豆产品。豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐可以减肥吗?吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。豆腐也可以对重金属进行捆绑将其随分泌物排泄出人的身体。
南瓜子
南瓜种子含有能够帮助保护消化系统的抗氧化剂。他们可以帮助消化系统抵抗寄生虫。他们也能使细胞接受更多胰岛素,这样有助于降低血糖。南瓜种子的这个特性可以帮助预防和治疗由胰岛素抵抗引起的肥胖问题。
十字花科的蔬菜
芥兰、花椰菜、卷心菜、菜花等都是十字花科的蔬菜。以西兰花为例,它不仅含有大量纤维素,能促进排便,而且它还富含果胶,使它具有极强的饱腹感,吃了它就感觉到很饱,能有效限制食量。同时,它们含有的萝卜琉素这种化合物可以降低得癌症的风险,含有的硫配糖体可以帮助肝脏产生重要的酶。
牛奶
牛奶中含有丰富的钙元素,能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。秋冬多喝牛奶,还可以更好地恢复皮肤细胞活性,对于皮肤的保养有着非常大的好处。
海带
海带含有大量的碘,这种矿物质有助于身体内的甲状腺机能之提升,对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。除了碘以外,钾也是对于消除身体浮肉很有帮助的矿物质。
蜂蜜
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果,它能够让体内停留下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中,就能变成能量,很快地消除疲劳。由于血糖值的上升,饥饿感也就消失了。
鱼
鱼一向是减肥人士的理想食物。尤其是深海鱼,鱼肉中的欧米加-3脂肪酸有助于脂肪分解,能够防止脂肪细胞增殖型的肥胖。
如果你想在减肥的时候能保证营养的吸收,那么上面的这些食物就是你减肥中饮食的常客,这样能在到达减肥目的的同时有效的保证健康的。
盘点10种健康又养生的食物 蜂蜜
蜂蜜是一年四季都很适合食用的美容养颜食物了,每天一杯蜂蜜水具有润肺解毒和排毒养颜等功效,对改善皮肤干燥、增强人体免疫力很有帮助,是春季养生很理想的滋补品。