冬瓜丸子汤的功效与作用 补充体力
冬瓜丸子汤的功效与作用 补充体力
冬瓜丸子汤中含有多种营养物质，如：蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等，能够较好的被人体所消化吸收，并且丸子的热量充足，可以帮助恢复体力，适合劳动强度大的人群食用，而且常喝冬瓜丸子汤还可以帮助增强人体的抵抗力，提高抗病能力。
冬瓜丸子汤怎么做的
冬瓜自古被称为减肥之妙品。《食疗本草》在提到冬瓜时说：欲得体瘦轻健者，则可常食之;若要肥，则勿食也。现代医学发现，与其他菜不同的是，冬瓜不含脂肪，且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因此，常吃冬瓜有明显的减肥瘦身作用，对肾炎水肿者有消肿作用，也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。
另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜怎么吃减肥
冬瓜味道清甜，其做成的菜肴清爽可口，又美味又美体。
一、冬瓜银耳羹
材料：冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、黄酒。
做法：
1.冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳用水泡发。
2.热锅放油，油热下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、盐，煮至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
二、冬瓜丸子汤
材料：冬瓜、猪绞肉各250g、鸡蛋1个、葱、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各适量。
做法：
1.冬瓜切片待用。
2.猪绞肉加葱末、姜末、搅散的鸡蛋、适量的盐、鸡粉、胡椒粉和太白粉，朝一个方向搅拌，使其产生黏性。
3.锅内放水，等水开后改小火，用小勺子将肉末做成小丸子，小心放入锅内。
4.待肉丸变色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。
三、素烧冬瓜丝
材料：冬瓜一块，还有盐、生抽、蚝油。
做法：
1.把冬瓜洗净，削去皮，切成你喜欢的形状。
2.中火烧热锅子，放适量的油，放入冬瓜丝，翻炒。
3.直到把冬瓜炒至软身。
4.加入一小碗清水，盖上锅盖让其煮滚。
5.冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调一下味，也可以根据需要放点鸡精，炒匀就可以起锅。
四、冬瓜虾仁
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1.将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)。
食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。但是务必注意，不要食用虾头，因为有很高的胆固醇。
五、冬瓜芦荟汤
材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法：
1.芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。
2.将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
六、 姜丝陈皮冬瓜汤
材料：排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许。
做法：
1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起冲洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入做法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。但是，冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。
丸子汤的家常做法
冬瓜丸子汤
【原料】
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)
【制作过程】
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
今天给大家介绍的冬瓜丸子汤的做法，您学会了吗?做冬瓜丸子汤其实也是十分简单的。我们做这道菜需要做准备工作一般是30分钟，烹饪时间15分钟就可以了，如果您想要喝上一碗美味的冬瓜丸子汤，不妨自己按照上面的步骤来尝试一下吧。
冬瓜丸子汤的适宜人群和禁忌人群 美容养颜
冬瓜丸子汤具有排毒清热的作用，可以帮助清理人体内的毒素，在一定程度上防止痘痘或斑点的产生，并且冬瓜中含有丰富的维生素、氨基酸等成分，经常食用可以美白肌肤，使肌肤润泽光滑，同时它还具有一定的抗衰老的作用。
冬瓜丸子汤怎么做
材料：原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜。
配料：葱、姜。
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉。
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成
冬瓜宝宝可以吃吗 宝宝吃冬瓜的做法
材料：冬瓜100克，羊肉馅300克，鸡蛋清1枚，葱末10克，姜末10克，鸡精3克，干淀粉5克，盐5克，白胡椒粉3克，料酒10毫升，芝麻香油、香菜适量。
做法：首先把蛋清、姜末、葱末、盐、料酒和香油放到羊肉馅里面去搅拌均匀。然后把冬瓜的皮给削掉，切成3mm厚的小薄片。把汤锅中的高汤或水给煮沸，把冬瓜片放进去煮个3分钟的样子。然后改成小火，用小勺子盛起适量的羊肉馅在掌心搓成小丸子的形状，然后一个个放到汤里面，等到所有的丸子在汤锅中定型后，改成大火煮沸2分钟的样子。最后把放适量的鸡精和白胡椒粉到汤锅中，把汤盛上来以后撒香油和香菜叶就可以了。
功效：丸子比较鲜嫩，冬瓜比较爽滑，能够起到解渴、开胃、清热、化痰的作用，特别适合幼儿享用。
材料：冬瓜500克，海米50克，水淀粉1茶匙，绍酒1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。
做法：首先把冬瓜的皮、瓤、籽都去掉，清洗干净后切成片状，拿少量的盐腌个10来分钟的样子，水分沥干之后备用，拿温水把海米给泡软。然后把锅放到旺火上，把油倒入锅里面烧到六成热的时候把冬瓜片倒进去，等冬瓜片成翠绿色时沥干油捞出来放到盘子里。其次，把锅中剩下的油给烧热，然后把姜末和葱末爆香，再把半杯水、鸡粉、海米、绍酒和盐倒进去，烧开后把冬瓜片给倒进去，拿旺火给烧开再转成小火焖。等冬瓜片入味熟透后，把淀粉勾芡放进去翻炒后就可以出锅了。
功效：冬瓜的水分含量很足，具有祛湿解暑、止咳除烦的功效，还能够清热毒，排尿的效果也很好，而海米可以补充钙质。宝宝吃了冬瓜海米后，既补充了钙，又达到了清热解毒的作用。
马奶提子的功效与作用 补充体力
马奶提子中的糖类物质主要为葡萄糖，相对于其他糖类，更容易被人体吸收利用，而糖类是机体的能量和热量主要来源之一，所以马奶提子食用后可以快速为机体补充体力，尤其是出现低血糖症状时，可以得到快速缓解。
三款减肥瘦身粥推荐
减肥瘦身粥之冬瓜粥
冬瓜是极为清淡的食物，热量很低，常被作为减肥食物来吃，大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子汤。在中医里，冬瓜是能起到排毒利尿、清热解毒和降脂作用的，我们这次推荐的冬瓜粥有助于消化吸收，同时更有利于减肥瘦身。别看冬瓜很清淡，但营养成分极为丰富。
制作方法：
将冬瓜清洗干净后切成小块放一旁备用，再将大米淘洗干净，与准备好的冬瓜一起下入锅中，加适量清水煮熟即可。建议早晚食用，对心胃功能的养护很有帮助。
减肥瘦身粥之薏仁粥
薏仁是很健康的食物，在中医中它还是一种药材，具有健脾胃、消脂肪以及排热消肿的功效。将薏仁制作成粥来喝，可以代替主食来吃，要知道主食吃多了也是会发胖的。
制作方法：
制作薏仁粥的方法很简单，把薏仁清洗干净，并下入锅中，加入适量清水以大火煮熟，之后转为小火直至煮熟即可。另外，可根据个人口味添加少量白糖做调味，建议早晚食用。
减肥瘦身粥之荷叶粥
荷叶具有清热解毒、降血脂的功效，口味甜美好喝，如果在夏季还能起到解暑的作用。我们需要准备一整张荷叶，还有大米及白糖。
制作方法：
将大米淘洗干净后煮成粥，煮熟后盛在碗中，用那张荷叶将其盖起来，焖上15分钟左右。之后再把荷叶拿开，一股清香扑鼻而来，粥的颜色也会发现改变，有淡淡的绿色。之后再继续煮沸即可食用，可根据个人口味加少量白糖。