吃什么补脾胃最快最好 南瓜
吃什么补脾胃最快最好 南瓜
中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘,治疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
此外,南瓜可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。
夏季别少了六种瓜
黄瓜,利水瓜
黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽,脐部带有残花,手感硬实,有刺状凸起。
推荐吃法:凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。特别提示:脾胃寒者要少吃生黄瓜,最好熟吃。
丝瓜,美容瓜
丝瓜能润肌美白,调理月经,女性应该多吃。新鲜丝瓜色泽青翠,用手一捏很结实,放久了的丝瓜颜色会明显变暗,甚至出现褐色纹路。
苦瓜,减肥瓜
苦瓜能清热解毒,明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一,另外,它对防治青春痘也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。
推荐吃法:苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉,能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦,也可用水很快地焯一下,但会丢失苦味素,降低功效。特别提示:苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃,禁生食。普通人吃苦瓜也要适量,以免寒凉伤身。
冬瓜,益寿瓜
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜,对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。首先要选有白霜的瓜,其次,长条型的瓜味道好,最后,按上去硬硬的瓜肉质结实,是新鲜的好瓜。
推荐吃法:冬瓜虾皮汤利湿补钙;冬瓜海带汤降血脂;冬瓜蘑菇汤增强免疫力。
南瓜,滋补瓜
南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿,可降血糖,体质虚寒的人在夏天可以多吃。挑选时先拍拍,声音发闷的是好瓜,再掐掐瓜茎和外皮,如果坚硬说明是熟瓜,最后托一托,选沉一点的瓜。如果购买切开的南瓜,要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。
推荐菜品:山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。特别提示:爱腹胀的人少吃南瓜。
西瓜,利湿瓜
西瓜皮清热解毒,生津止渴,有很好的利湿效果。它能减肥瘦身,降血糖、降血脂。西瓜皮选厚实,色泽白嫩者为佳。
吃什么补脾胃最快最好
补脾效果好的食物:薏米、白扁豆、红豆、莲子、芡实、山药、豇豆、栗子、胡萝卜、红薯、香菇、鲫鱼和桂鱼等。
养胃效果好的食物:小米、玉米、薏米仁、大麦、蘑菇、银耳、猴头菇、南瓜、胡萝卜、甘蓝、莲藕、土豆、菠菜和西红柿等。
食谱推荐
1、红豆薏米莲子粥
材料:红豆300公克,薏仁200公克,干莲子50公克,热开水6杯,冰糖200公克。
做法
1.红豆洗净,以温水浸泡约40分钟后捞起,沥干水份;珍珠薏仁、干莲子洗净备用。
2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响。
3.转小火续煮约18分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,再掀开锅盖,加入冰糖,再续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。
功效:薏米性味甘、淡,微寒,归脾、胃、肺经,有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓的功效;莲子性味甘、涩,平,归脾、肾、心经,有补脾止泻,益肾固精,养心安神,两者搭配煮粥可滋补脾胃,用于脾虚久泻等症。
2、淮山陈皮小米粥
材料:排骨150克,鲜淮山100克,胡萝卜1根,陈皮1瓣,小米、食盐适量。
做法
1.排骨斩段焯水;鲜淮山、胡萝卜削皮,切块洗净;小米干炒备用。
2.锅内放入所有食材,加适量清水煮沸,转小火煮40分钟,调味即可。
功效:淮山药性味甘、平,入脾、肺、肾经,具有补脾胃、益肺肾的功效,临床常用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良等症;陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃、肺经,有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效,搭配煮粥可调理脾胃,开胃健食,止泻止呕。
喝3种粥养胃又补胃 小米黄金粥
小米,玉米,南瓜,大枣,枸杞各适量。小米和枸杞洗干净,玉米剥好,南瓜去皮,切成小块,大枣洗干净,用手撕开。小米用大火煮20分钟,再放玉米和红枣煮10分钟,再放南瓜,枸杞小火煮至材料熟软,粥浓稠。
作用:补中益气,调和脾胃,补血养气,尤其适合老人,体质虚弱的人养脾胃。
吃什么补脾胃最快最好 胡萝卜
胡萝卜性味甘平,能够润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
吃什么补脾胃最快最好 莲藕
现在正是冬藕上市的时节。洁白圆润、爽滑可口的新鲜莲藕是冬季时节市民们餐桌上的常客。
莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。
老年人冬天怕冷怎么办 多吃补脾食物
中医认为,“脾胃为气血生化之源”,只有脾胃强壮,才能把吃下的食物转化成人体需要的血液来供养全身。所以,有时候不能单纯的痣吃补血的食物,调理理脾胃的食物应该也要适当的吃一些,老冬天可以选择一些温性的补脾食物,例如南瓜、山药、枸杞、灵芝来改善怕冷的症状。
吃什么补脾胃最快最好 生姜
生姜有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等功效。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。
因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有高效。
女人补血吃什么最快最好 南瓜
钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。
小贴士:被誉为补血妙品的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁,钴、磷。
小孩脾胃虚弱怎么调理 饮食调理
脾胃虚弱的孩子,在饮食上应特别注意:要养成吃热饮的习惯,少吃油腻生冷之品,不宜多吃酸味食物,不要滥用一些清热泻火类药物,如板蓝根冲剂、清热泻火口服液等,以免苦寒伤胃;不过食零食等。家长可以带孩子到中医院开一些补脾养胃的中成药。
多吃:补脾益气、醒脾开胃消食的食物,如红枣、山药、薏米、扁豆、芡实、莲子肉、葡萄干、胡萝卜、马铃薯、南瓜等。
忌食:性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜等。
夏季要多吃这种瓜 南瓜滋补瓜
南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿,可降血糖,体质虚寒的人在夏天可以多吃。
挑选时先拍拍,声音发闷的是好瓜,再掐掐瓜茎和外皮,如果坚硬说明是熟瓜,最后托一托,选沉一点的瓜。如果购买切开的南瓜,要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。
山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。特别提示:爱腹胀的人少吃南瓜。
吃什么补脾胃最快最好 韭菜
韭菜不仅含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效,还是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃、壮阳功能。
韭菜是春日的时蔬,与生姜牛奶为羹,能温中散寒,健脾养胃,为春初时的养生之饮,同时还是胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡症见胃脘冷痛、呕吐清水,食后腹胀,食冷痛甚、食温则痛缓的辅助调理药膳。
秋季怎么养胃
秋季养胃食物排行榜
1、扁豆
扁豆被称为“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为,扁豆味甘入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
推荐吃法:白扁豆煮熟捣成泥可做馅心,与熟米粉掺和后,可制作各种糕点和小吃;白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用,也是民间传统的滋补佳品。白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强。需要注意的是,扁豆中毒事件频频发生,因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏。
2、蜂蜜
很多地区都有吃蜂蜜的习惯,而蜂蜜以其甘甜的口感以及养胃润肺的功效更受到现代人的喜爱。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是秋季最理想的滋补品。想养胃要喝桂花蜜。桂花蜜被誉为“蜜中之王”,具有很好的养胃作用,加醋可减肥,拌奶可润肤。
推荐吃法:蜂蜜宜用温开水冲服,或兑入温牛奶、豆浆中食用。需要注意的是糖尿病患者应慎喝蜂蜜,过敏体质者尤其是对花粉过敏者,也应尽量避免进食蜂蜜。
3、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
推荐吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
4、南瓜
南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
推荐吃法:南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。