肺结核食疗食谱
肺结核食疗食谱
1、将猪肉清洗干净切成小块;
2、将百合洗净;
3、将两种食物放在一起煮到烂熟后，在锅中加入适量的盐调味即可。
健康提示：
1、功效：滋阴养阳，静心安神，利大小便，止涕泪，润肺止咳定喘等。
2、适用症：神经衰弱，失眠，咽喉疼痛等。
3、本食疗专治小儿结核病等疾病。
1、将萝卜擦成细丝后用纱布挤出汁液;
2、萝卜汁放锅内煎熬致较稠粘时加用水融化好的明矾;
3、搅拌均匀以后加入蜂蜜;
4、开锅后关火。待冷装瓶备用。
健康提示：
1、每次一匙，每日3次，空腹服。
2、功效：健脾消食、化痰定喘下气、安胎、宽中理气、止血活血解毒等。
3、适用症：适用于风寒咳嗽、肺痿咳血、肺结核、消化不良等症。
4、本食疗专治小儿结核病等疾病。
肺结核食疗秘方 沙参百合汤
食材：沙参20克，百合10克，黄芪20克，山药10克，白芨粉10克，粳米50克，自糖30克。
做法：诸药同煮取计，加粳米煮粥，入白糖后食用，每天1次，连用数天。
功效：此食疗可以益气养阴，培土生金，适用于气阴两亏型的肺结核患者。
肺结核食疗方法
肺结核是一种高传染性的疾病，结核患者往往遭受着生活和身体的双重折磨。因此，结核患者需要好好调理身心，以战胜病魔的折磨。由于肺结核是一种慢性消耗性疾病，病人除了药物治疗和适当的休养外，饮食调理也是很重要的。
一、关于肺结核的饮食调理
肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显著加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。病人表现为消瘦、抵抗力差等。由于蛋白质是结核病灶修复的主要原料，所以结核病人必须食用高蛋白质(蛋白质食品)饮食。一般来说，瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾及豆制品类等都含有丰富的优质蛋白质。病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素(维生素食品)，故应大量补充。由于各种新鲜蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)中富含维生素C;谷类(谷类食品)、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1;各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳝鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B2。因此，结核病患者应注意多食用上述食品。
伴有失眠的病人，应多吃富含铁(铁食品)和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、蛤、贝、虾、蟹、芝麻、豆类及菠菜等。贝类食物不仅有利于睡眠(睡眠食品)，而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外，每天睡前饮一杯蜂蜜(蜂蜜食品)水或热牛奶、莲子汤，能帮助病人较快地安然入睡。
咯血的病人应进食富含维生素C的桔子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油(油食品)炸及过热的食品，以免诱发咯血。
当病情严重出现呼吸困难时，进食不当会加重症状，或引起呕吐。因此，这类病人宜饮用无刺激性的饮料，尽量避免食用香、辣等调料，绝不能饮用含碳酸的饮料，以免二氧化碳产生过多，同时还要减少摄入含脂肪多的食物。
食欲不振的病人，饮食应当有规律，定时定量，并在烹调方法和食品种类上按患者的喜好作适当的安排，例如烹调食品时加稍加些醋，或吃些清淡的凉拌菜等，可增加病人的食欲。
急性期咳嗽较重的病人，不宜吃凉性食物，或过辣、过甜的食品。
此外，银耳冰糖粥、黑芝麻粥、莲子百合煨瘦肉等，具有养生健体、滋肺润肠、祛痰止咳的功效，经常食用对治疗结核病是有益处的，均可作为肺结核病人的食疗验方。
肺结核患者如何选择食疗食谱
营养治疗可以增强肺结核患者的机体免疫力，促进病灶早日愈合，缩短病程，有利于身体早日康复。肺结核患者总的饮食原则是高热量、高蛋白质、高维生素膳食，并注意盐的摄入量，还应遵循少食多餐的饮食原则。在饮食中多选用肉、禽、水产、乳、蛋以及豆类制品和新鲜蔬菜。食物种类要注意多样化和色香味，以增强食欲。
早餐：百合山药粥、凉菜、牛奶、煎蛋、水饺、面包、肉丝米粉、绿豆汤、葱花卷、煮鸡蛋、馅饼、皮蛋瘦肉粥、鸡肉包、酸奶、银耳蛋羹、雪梨山药粥、阿胶糯米粥。
中餐：中餐分为基础食谱和食疗食谱。基础食谱的食物为时令蔬菜和瓜果。应准备两套基础食谱，供患者根据自己的口味来选择。除了基础食谱外，还应配备一款食疗营养菜，也就是食疗食谱。每餐可轮换，并采用瓦罐进行煨制或清蒸，以减少食物营养素的流失。
食疗食谱包括清蒸带鱼、百步炖乌鸡、天麻乳鸽汤、墨鱼排骨汤、党参乌鸡汤、海带排骨汤、玉米排骨汤、银杏炖猪排、银耳莲子汤、香菇土鸡汤、百合杞子炖乌鸡、百合鸡丸汤、百合炖鸭、沙参虫草炖乳鸽、三味炖猪肺、香椿荷包蛋、枸杞炖银耳、银耳山楂汤、西红柿炒蛋、果仁煎蛋、银耳肉丸汤、蜜饯雪梨汤、红烧黄花鱼、百合枸杞炒鱼片、木耳炒肉片等。
结核病吃什么好
鸡蛋蜂蜜茶
食谱原料：
鸡蛋1-2个，绿茶1克，蜂蜜25克。
制作方法：
鸡蛋、绿茶、蜂蜜加水300毫升煮沸，至蛋熟。
健康提示：
1、每日早餐后服1次，连服数月，用于治疗肺结核久咳。
2、本食疗专治小儿结核病等疾病。
猪肉炖百合
食谱原料：
200克瘦猪肉，30克百合，少许盐。
制作方法：
1、将猪肉清洗干净切成小块;
2、将百合洗净;
3、将两种食物放在一起煮到烂熟后，在锅中加入适量的盐调味即可。
健康提示：
1、功效：滋阴养阳，静心安神，利大小便，止涕泪，润肺止咳定喘等。
2、适用症：神经衰弱，失眠，咽喉疼痛等。
3、本食疗专治小儿结核病等疾病。
萝卜蜜
食谱原料：
1000克红皮白心萝卜，10克明矾，100克蜂蜜。
制作方法：
1、将萝卜擦成细丝后用纱布挤出汁液;
2、萝卜汁放锅内煎熬致较稠粘时加用水融化好的明矾;
3、搅拌均匀以后加入蜂蜜;
4、开锅后关火。待冷装瓶备用。
健康提示：
1、每次一匙，每日3次，空腹服。
2、功效：健脾消食、化痰定喘下气、安胎、宽中理气、止血活血解毒等。
3、适用症：适用于风寒咳嗽、肺痿咳血、肺结核、消化不良等症。
4、本食疗专治小儿结核病等疾病。
甲鱼百合汤
食谱原料：
甲鱼250克，百合20克。
制作方法：
甲鱼250克，百合20克，炖服。服1次。
健康提示：
1、有生津养血的功效、治疗肺结核病的低热和盗汗之症。
2、本食疗专治小儿结核病、隐睾等疾病。
白鹤灵芝的功效与作用 止咳润肺
白鹤灵芝全草平肝降火，镇咳止痒，有止咳润肺的作用。主治肺热、热咳、喘咳、肺结核、食道结核、鼻病、支气管炎、喉炎、肝病，配合巴参、紫苏、大本猪母乳、鱼腥草、六角、白花蛇舌草、枇杷、金桔、杨桃等水果制精力汤，可治气管炎，久服可治过敏性气管诸疾。
肺结核食疗偏方 冬虫夏草炖鸭
用冬虫夏草4根，雄鸭1只，姜、盐、酱油、味精各适量。将鸭开膛去内脏，加适量水，下冬虫夏草及各种调料，炖至鸭熟为止。食肉饮汤，每日2次。冬虫夏草味甘、性平，能够补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰。
肺结核食疗吃什么好得快 藕节汤
用藕节5个，白茅根、白糖各30克。煎2味用水煎服。每日1剂，水煎煮2次，将量次所煎汁液混合兑入白糖，日服2次。或将藕节、白茅根洗净，制为粗末，一同放入杯中，加白糖，用沸水冲泡即可。代茶饮用即可。可以清热利尿，凉血止血，适用于肺结核、咳血等。