当归羊肉汤适合哪些人
当归羊肉汤适合哪些人
当归炖羊肉的营养价值是很高的,适宜以下人群吃:
当归作为一种中药材,味甘性温,归肝、心、脾三经,具有一定补血养血的作用,而羊肉含有大量的脂肪、蛋白质以及多种矿物质,具有一定补体虚、益肾气的作用,对于气血不足的人群来说,适当吃一些当归羊肉汤是很好的。
当归羊肉汤还很适合月经不调的人群喝,因为当归羊肉汤味甘,性温,具有活血补血、调经止痛、驱寒补虚的功效,月经不调者适量吃,可以帮助促进血液循环,改善血瘀痛经、月经量少、体虚怕冷等月经不调症状。
当归羊肉汤的营养价值以及食用价值还比较高,适量吃可以为人体补充充足的营养,对于免疫力底下的人群来说,适当吃一些当归羊肉汤可以帮助增强其免疫力。
当归羊肉汤的功效与作用 温中补血
当归自古被称为“补血圣药”,味甘而重,专能补血,当归羊肉汤是性温之物,能温中止痛,温补肝血,尤其适合妇女产后血虚,阳虚失温所致的腹痛。
当归羊肉汤适合哪种人吃
当归羊肉汤适合哪种人吃?当归羊肉汤作为药膳,治疗范围广泛,可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等,可用于产后的调理,特别适用于体质虚寒的人日常食用。当归羊肉汤适合这些人吃:
1、对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者,以及由于慢性腹泻引起营养不良者,此汤均可作为辅助调理的药膳。
2、适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
3、适用于妇女产后气血虚弱者。
当归和羊肉能一起吃吗 吃当归羊肉汤要注意什么
1、当归用量。在做当归羊肉汤时,当归的用量为20克左右即可,当归不宜吃太多,过量吃当归可能会导致疲乏、昏昏欲睡等不适反应。
2、感冒时不宜吃。在感冒时不宜吃当归羊肉汤,当归羊肉汤较为滋补,可能是体内邪气停滞体内,致使感冒症状加重,或感冒迟迟不愈。
3、不宜天天吃。当归羊肉汤属于温补汤品,天天吃可能会使体内虚火上炎,出现口腔溃疡、长痘等上火症状,一般建议一周吃一次就可以了。
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法?当归羊肉汤,主要由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种补汤,除了具有营养之外,它还有治疗疾病的作用。那当归羊肉汤的做法有哪些呢?
1、准备食材:羊脾肉500g、红枣5粒、当归头25g、北芪50g、党参25g、姜3片、水8碗、加少许盐。
2、把当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用,羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出。
3、把当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、食盐等,红枣去核洗净。
4、当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,烧沸后撇去浮沫,再文火3小时,下盐调味即可。此外,在煮羊肉汤时,可适量的加入胡椒粉、黄酒等。
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法:
材料:羊肉片200克当归5克清水1000ml醪糟4汤匙(60ml)姜1块。
调料:酱油1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)冰糖5克
做法:
1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。
2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。
小诀窍:
这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机,但吃不完的羊肉片仍了可惜,打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉,直到清理冰箱时扔掉,这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜,可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤,还可以活血暖身,使面色红润有光泽。
打包的羊肉片,拿回家后放在保鲜袋中,然后放冷冻保存。如次日做,头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做,可放在室温解冻,不要将肉片直接放入清水中,否则肉会流失大量的水分,而且香味全无。
醪糟也叫酒酿,超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完,不要放太久,容易变质。
月经推迟偏方 生姜当归羊肉汤
食材:当归、生姜各10克,羊肉片100克
制法:将当归、生姜。羊肉片加水同煮熟后加盐,饮汤食肉。
功效:生姜可以温中散寒;当归可以补血活血;羊肉可以补体虚,祛寒冷,温补气血。生姜当归羊肉汤适宜于月经后延、量少、小腹冷痛等症。
当归炖羊肉男人可以吃吗 当归羊肉汤的禁忌
当归羊肉汤是以当归和羊肉为主要食材,加入生姜等一些材料熬煮而成的汤品,其中的材料大多数偏温性,适量食用对人体有益,但是若是食用过多,则可能会加重体内的燥热之气,引起咽喉肿痛、口腔溃疡、大便干结等上火症状,一般建议一次喝1-2小碗即可。
在感冒发热期间,饮食当以清淡易消化为主,而当归羊肉汤中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分,滋补作用比较强,在感冒期间食用不仅起不到缓解症状的作用,还可能导致体内的邪气无法外出,停滞困于在体内,闭门留寇,从而导致感冒发热症状加重或感冒病程延长。
当归羊肉汤中的当归具有较好的活血作用,若是经期服用过多当归羊肉汤则有可能会导致经血量增多,经期延长等情况,即使是经血量少的女性也不宜在经期盲目食用当归羊肉汤,以免导致月经淋漓不尽。
孕妇体质特殊,饮食方面也有诸多禁忌,当归具有较好的活血作用,可以刺激子宫,促使子宫收缩,孕妇若是服用过多当归羊肉汤可能会引起胎动不安、阴道流血,甚至流产等严重后果,因此建议孕妇最好不要喝当归羊肉汤。
当归羊肉汤适合哪些人吃 肾阳虚衰人群
羊肉是食性温热的食材,入肾经,有温中暖肾、益气补虚的功效,但凡有肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足、形瘦怕冷、病后虚寒等症候的人群皆可用它炖汤作食疗滋补品,而且羊奶与牛奶相比富含更多脂肪和蛋白质,也是肾病病人理想的食品之一。