吃快餐伤肝堪比肝炎
吃快餐伤肝堪比肝炎
提及洋快餐，人们立即会想到炸鸡、油炸薯条等食品。多项研究业已发现，经常吃洋快餐不仅会导致肥胖，还会伤害肝脏，殃及前列腺。下面，跟随小编一起来详细了解吃洋快餐的危害吧!
吃快餐伤肝堪比肝炎。英国《每日邮报》2月16日报道，美国哥伦比亚广播公司专业医学电视节目《医生》播出的一项新研究发现，连续吃快餐一个月，会导致肝脏的多种重要变化，对肝脏的损害酷似肝炎。
究其原因，一方面，油炸食品会产生化学性质极活跃的自由基，破坏食物中的必需脂肪酸，破坏维生素A和E等对人体的保护作用，使血液转氨酶水平升高，诱发肝炎。肝炎最终会导致肝功能衰竭。
另一方面，油炸薯条中除了添加了大量食盐并经过高温油炸之外，还添加了使薯条呈现金黄色的糖。油炸鸡块、洋葱及鸡翅特别伤肝，原因是其中含有大量的脂肪，经常食用会大大增加患脂肪肝的危险。
即使你一边吃快餐一边吃凉拌菜也于事无补。因为快餐食品在加工过程中还会有多种化学添加剂。为了保持蔬菜新鲜，甚至会在沙拉中添加具有防冻作用的丙烯乙二醇。
无独有偶，英国《前列腺》杂志2月刊登一项新研究也将矛头直指洋快餐，研究发现，每周吃薯片很伤前列腺。
结果显示，与每月最多吃一次油炸食物的男性相比，每周至少吃1次油炸垃圾食品的男性前列腺癌危险增加30%-37%。
食物在高温油炸过程中产生的丙烯酰胺、杂环胺和多环芳烃等致癌物增加了前列腺癌发生的风险。高温油炸食物中的糖基化终产物也十分有害，它同时导致了炎症和细胞肿瘤样退化。
吃洋快餐的危害已经为大家介绍了，现在很多小朋友都喜欢吃洋快餐，为了孩子的身体健康，家长朋友一定要让孩子远离洋快餐。
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
据美国报道，一项最新研究结果显示，快餐已不仅仅是导致孩子肥胖的重要原因，还会对学生的学习成绩造成影响：快餐的食用量与学生成绩的提升成反比。
据了解，美国俄亥俄大学教授3年前曾带领其研究团队采集了1.2名5年级学生一周内吃快餐的次数，而近日，该团队将采集的数据与3年后这些学生的学业成绩进行了比较，结果发现，3年前接受采访的学生中，那些称自己每天都食用快餐的学生在数学、阅读和科学成绩上提高速度较慢，而那些说自己很少吃快餐的学生的成绩较3年前增长较快。而这种影响在数学成绩上尤其明显。同时，研究显示，一周吃4至6次甚至天天吃快餐的学生，科学成绩的提高才会受到影响。而只有天天吃快餐才会对阅读成绩的提升有影响。
研究者在接受采访时说：“经常吃快餐会对孩子学业造成影响是可以理解的。”研究专家称，让孩子一点快餐都不碰的想法是不现实的，他们只是建议逐渐减少快餐食用次数。
该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品，而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先，家长认为这些快餐更方便，价格也较低廉，可以免去很多麻烦。其次，许多学校门口也有很多快餐点，这也是学生经常食用快餐的重要原因。
长期吃快餐有什么影响 富贵病
经常吃快餐，身体会越吃越弱，时间长了就容易吃出富贵病，经常吃快餐很容易导致血脂、血糖、血压的上升，这些疾病就被我们称为是富贵病。富贵病会为我们以后的身体健康埋下很重的隐患，比如高血压、动脉粥样硬化、心脑血管疾病、糖尿病等。
伤肝的行为有哪些 伤肝行为排行榜
中医认为，抑郁的人常肝气郁结，易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢，这两类不良情绪都会伤肝。国外研究发现，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。
饮食不节制和过度饮酒对肝脏的损害很大。
人体90%~95%的解毒工作都由肝脏负责，长期过量饮酒会让肝脏不堪重负，久而久之形成酒精肝，甚至演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。
严重的药物性肝损伤可引起肝衰竭，造成肝细胞大面积坏死或严重损害，总体病死率高达50%以上。
研究发现，国内最常见的伤肝用药行为是：同时吃多种感冒药（造成扑热息痛过量）、乱服中草药（过量或错误服药、轻信不靠谱的偏方）、滥用抗生素。
晚上11点以后是肝脏排毒、自我修复的关键时期，过度熬夜会让肝脏疲惫不堪，而平时过度劳累会降低免疫力，两者相加对肝脏的损害很大。
常吃快餐有什么坏处 肥胖
经常吃油炸之类的快餐很可能会引起肥胖，尤其是像汉堡薯条之类的食品，是会引起体内激素的变化的，使人难以控制食量。经常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪是会促使身体发胖的，肥胖现在已经成为了代谢性综合症的祸首，爱吃快餐的人要小心了。
常吃快餐有什么坏处 营养不良
别看吃快餐我们是在吃肉吃菜，但是吃快餐是很容易造成营养不良的，从而导致营养吸收不均衡，比如现在很多人爱吃甜食，甜食又比较容易有饱腹感，所以就不会正儿八经的吃饭。快餐包含的果汁饮料当中的色素还很容易沉着在消化道黏膜上，干扰身体内多种酶的功能，从而引起厌食、营养不良等，严重影响我们的生长发育，从而引发缺铁性贫血等疾病。
小心快餐也会成为口腔溃疡的帮凶
小心快餐也会成为“口腔溃疡”的帮凶!随着生活节奏的加快，现代都市白领的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐，但我们又离不开快餐，在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。那么，你知道快餐也会成为“口腔溃疡”的帮凶吗?下面我们来一起了解下：
许多人认为西式快餐营养丰富，长期食用有益。尤其是大城市的上班族、公司白领，由于工作紧张，经常就近吃快餐。这样吃一段时间后，他们便会觉得食不甘味，整天一到吃饭的时候就发愁，几乎没有什么可以引起食欲，吃进去的东西也感觉不出有什么特殊的味道，统统一个样。殊不知，他们是患上了“快餐综合症”。
为什么会患“快餐综合症”呢?由于长期吃快餐，品种单一，营养不全，使舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。中医认为是饮食不适导致胃肠积滞化热、肝胆不和、心脾生热。
因此，上班族对待午餐一定要谨慎、重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，预防“快餐综合症”。午餐要尽可能多地变换花样，不要为了省事老是吃一种食物，有条件时可多食富含维生素B、C、A和微量元素的食物，多喝水，可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等，预防上火症状。
伤肝的行为，比熬夜还伤肝的 「护肝、保肝」产品，也能伤肝
酒喝多了对肝不好，但如果乱吃所谓的「解酒药」「保肝药」「护肝药」也对肝脏有害。
原因是——
酒精主要在肝脏代谢，从理论上来说，加快酒精代谢速度才能解酒。
不过，酒精代谢速度主要看相关酶类的活性，目前还没有能显著增加这些酶活性的药物。
无论是什么「护肝」产品，吃进去一样需要肝脏代谢，增加肝脏的负担。
如果成分是已知的、人体能应付得了的，那倒还好；如果加了不清楚的、不合适的成分，很可能造成肝损害。