大闸蟹冷冻还是冷藏好 大闸蟹冻死了还可以吃吗
大闸蟹冷冻还是冷藏好 大闸蟹冻死了还可以吃吗
看情况。
大闸蟹置于冰箱冷冻时间过长的时候就可能会导致其死亡，这时候能不能再吃，需要看大闸蟹死亡时间而定。
一般要是大闸蟹死亡时间比较短，那么还是可以继续吃的，因为冷冻室中的大闸蟹即使死亡，也不容易变质；但要是死亡时间比较长了，那么最好是不吃，因为时间过长大闸蟹口感会变差，营养价值也会流失，没有食用价值了。
怎么判断大闸蟹是活的还是死的 活的大闸蟹可以冷冻吗
可以，但不建议。
活的大闸蟹肉质鲜嫩，如果是短时间保存的话，一般是建议放冷藏，而若是想将大闸蟹放冰箱长时间冷冻的话也是可以的，但一般不建议这样做，因为放冰箱冷冻室的大闸蟹容易有被冻死的风险，这样的大闸蟹在口感上会差很多。
蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗 熟的大闸蟹可以冷冻储存吗
可以。
蒸熟的大闸蟹是可以放冰箱中冷冻的，大闸蟹蒸熟之后肉质以及成形，冷冻并不会对肉质造成影响，且冷冻室内温度非常低，这样能很好的抑制细菌和微生物滋生，密封得当的话一般能4-5天左右。
但注意如果是活螃蟹的话是不建议放冰箱冷冻保存的，因为这样会直接将螃蟹冻死，另外活螃蟹肉质非常嫩，其中含有非常多的水分，如果直接冷冻会导致肉质收缩，口感会大大折扣。
煮熟的大闸蟹和虾放冷藏还是冷冻 活的大闸蟹和虾放冷藏还是冷冻
大闸蟹冷藏，虾冷冻。
由于大闸蟹不能吃死的，需要活着保存，在短期可以将大闸蟹的腿绑起来，放在框中，盖一个湿毛巾放进冰箱冷藏保存，可以抑制大闸蟹的生命活动，延长生命。
而虾买回来后，不需要一定吃活的，可以直接将虾线等处理好后，放进冰箱冷冻层保存即可，需要食用时，可以直接清洗烹煮。
买螃蟹怎么选 螃蟹怎么保存才新鲜
1、放冰箱冷藏
螃蟹最好保存在阴凉的环境中,冰箱就是最好的保存环境,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质。
tips：每天吃的时候先从冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
2、放冰箱冷冻
大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，所以，购买回来的大闸蟹其实也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。
螃蟹速冻还能吃吗 大闸蟹死了多久不能吃
常温环境下温度较高，通常情况下螃蟹在常温下死亡2个小时后就会开始滋生大量的细菌，因此，常温环境下保存了2个小时以上的大闸蟹不建议继续食用。
和常温相比，冷藏层的温度比较低，细菌滋生速度较慢，在冷藏环境下大闸蟹放一天是可以的，超过24小时就不建议继续食用了。
大闸蟹放在冷冻层保存很容易将大闸蟹冻死，由于大闸蟹是在冷冻环境下死亡的，细菌较少，因此冷冻死亡的大闸蟹保存7天不是问题。
大闸蟹熟了能放冰箱吗 大闸蟹放冰箱会冻死吗
视情况而定。
大闸蟹若是放入了冷藏区的话不一定会被冻死，但是放入了冰冻区的话是一定会被冻死的。大闸蟹可生存的温度在5-30摄氏度之间，适宜生存温度在10-15摄氏度之间，而冰箱的冷藏室的温度通常是在4-15摄氏度之间，只要合理科学的存放大闸蟹的话是不会被冻死的，虽然不会被冻死，但是大闸蟹离水后也是存活不了很久的。而冷冻室的温度一般都是在零下，大闸蟹是不能够生存的，一般放入冷冻区1小时内就会死亡，这种冻死的螃蟹是不建议食用的。
大闸蟹可以冷冻吗
可以，但不宜太长。
大闸蟹是可以放进冰箱冷藏的，但一般都是放死的大闸蟹，因为活的大闸蟹放冷冻室容易被冻死。
将大闸蟹置于冰箱冷冻，要注意保存时间不宜过长，要是时间过长，那么很容易导致大闸蟹冻伤，从而影响其鲜嫩的口感，一般大闸蟹处理好后置于冰箱冷冻，建议保存一周左右即可。
大闸蟹能冷冻吗 大闸蟹冷冻还是冷藏好
都可以，但建议冷藏比较好。
大闸蟹作为一种水产品，离开水后保存的时间很短，因此买回家后需要在2-3天内吃完，其保存方式是比较简单的。
首先选择比较有活力的大闸蟹，把大闸蟹的脚和钳子捆起来，用来减少大闸蟹的体力消耗，把大闸蟹放到冰箱的冷藏柜中，可以盖上湿毛巾进行保存，保存2-3天是可以的，但要是置于冰箱冷冻，那么一天内就会被冻死，所以说建议放冷藏室比较好。
大闸蟹在运输过程中可以活几天 大闸蟹可以冷冻保存吗
不建议冷冻保存。
由于大闸蟹不耐低温，适宜的生存温度在22-28度，当环境低于7度时，就会开始冬眠，而冰箱的冷冻层一般在零下十多度左右，放置的时间过长，会导致大闸蟹死亡。
让大闸蟹的食用价值，因此不建议将大闸蟹冷冻保存，放在冰箱冷藏，或者在常温下保存，可以食用活的、新鲜的大闸蟹。
大闸蟹能放冰箱保存吗，大闸蟹冰箱保存方法 大闸蟹冰箱保存方法
主要根据实际情况而定，主要有冷藏和冷冻两种保存方法。
冰箱一般分为冷藏和冷冻两个保存区，若只是短期的将大闸蟹存放冰箱，那么一般建议将大闸蟹放冰箱冷藏保存，这样方便要吃的时候，可以很快将大闸蟹处理好，但要是短时间内不会将大闸蟹吃掉，那么则建议将大闸蟹放冰箱冷冻保存，因为冰箱冷冻层的温度更低，可以更好的帮助抑制大闸蟹细菌以及其他有害物质的滋生，从而延长大闸蟹的保存时间。
活的大闸蟹可以直接进冰箱冷藏吗
放冷藏室前建议处理一下。
活的大闸蟹是可以放冰箱冷藏的，冷藏室温度不是很低，不会将大闸蟹冻死，其次具有较高的保鲜作用，能将活的大闸蟹养活一段时间。
但不建议直接将其放进去，放进去之前需要将大闸蟹装好，大闸蟹是具有腥味的，避免和冰箱中的其他食物串味。
大闸蟹死了多久不能吃呢
1、常温环境下2个小时以上
常温环境下温度较高，通常情况下螃蟹在常温下死亡2个小时后就会开始滋生大量的细菌，因此，常温环境下保存了2个小时以上的大闸蟹不建议继续食用。
2、冷藏环境下24小时以上
和常温相比，冷藏层的温度比较低，细菌滋生速度较慢，在冷藏环境下大闸蟹放一天是可以的，超过24小时就不建议继续食用了。
3、冷冻环境下7天以上
大闸蟹放在冷冻层保存很容易将大闸蟹冻死，由于大闸蟹是在冷冻环境下死亡的，细菌较少，因此冷冻死亡的大闸蟹保存7天不是问题。
大闸蟹冷冻三个月还能吃吗
不建议食用。
大闸蟹冷冻三个月已经成为了死蟹，而冷冻死的大闸蟹不可以食用。因为冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。