狗肝菜的营养价值 利尿解毒

狗肝菜的营养价值 利尿解毒

狗肝菜有利尿解毒的功效，用于目赤、小便不利、小儿痢疾的患者；外用于疖肿、缠腰火丹、无名肿毒。用于对带状疱疹和疖肿，可用鲜草捣烂外敷患处，有良好的疗效。

狗肝菜的做法指导

狗肝菜性凉，味甘、淡;入心、肝、大肠、小肠经;

具有清热解毒、凉血、生津、利尿作用的功效;

用于感冒发热，热病斑疹，暑热烦渴，眼结膜炎，咽喉肿痛，疔疮，便血，尿血，小便不利。[1]

做法指导

1. 痈疽肿毒：鲜狗肝菜120克，水煎服;另取鲜狗肝菜捣烂外敷患处。

2. 喉炎、急性扁桃体炎：鲜狗肝菜、马鞭草各30克，醉浆草20克，水煎加醋服。

3. 白带、崩漏：狗肝菜120克，猪瘦肉120克，水炖，服汤食肉。

4. 形积：鲜狗肝菜根30克，爵床15克，水煎服。

5. 毒蛇咬伤：狗肝莱、青木香根、犁头草(均鲜)各适量，捣烂外敷。

6. 主要食用部分为叶片，可做汤、菜用，亦可药用，有清热明眼、除湿去火等功效。

狗肝菜的功效与作用

【通用名称】狗肝菜

【其他名称】

【药物名称】狗肝菜

【别名】狮子草，九头狮子草，金龙枘，金龙棒。

【科属】爵床科

【植物形态】植物形态：1~2年生草本，高达80厘米。通常被毛，茎有4棱线，节膨大。叶对生，卵形至卵状长椭圆形，长2.5~7厘米，宽1~2.5厘米，基部阔楔形，先端急尖或渐尖，全缘，表面深绿色，脉上有柔毛，背面绿色，脉上柔毛较少，近于无毛;叶柄长1厘米。花淡红色，唇形，腋生聚伞花序，苞片绿色，对生，小苞片极狭，长约4毫米，萼5裂，与小苞片等长，花冠管细长，约1.2~1.4厘米，雄蕊2枚，子房上位，2室。蒴果棒状，熟时2瓣裂开而弹出种子。

狗肝菜的功效与作用

能清肝热，凉血生津，除湿火骨痛，斑疹发热。治血尿，感冒发热，肺热咳嗽，结合膜炎，带状疱疹，黄疸，肝热头痛，无名肿毒。

狗肝菜的用法用量

5钱~1两，外用适量。

拓展阅读：狗肝菜的生态分布

产我国南部;多生于山坡丛林边湿地，或沟谷草丛中。

狗肝菜的功效与作用 营养价值

迄今为止，共从狗肝菜中分离鉴定出了120多个化合物，主要有挥发油类、脂肪酸类、黄酮类、苯丙素类、萜类、甾体及甾体皂苷、多糖等。挥发油中主要有1，4-萘二酮，2-羟基-3(- 1-丙烯基)(16.86％)、石竹烯(15.89％)、植醇(10.36％)等。

1、李南薇等分别提取了狗肝菜中的黄酮、多糖和多酚类成分，并对其抗氧化活性进行了考察。结果表明，狗肝菜中黄酮、多糖和多酚具有较强的清除1，1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基和羟基自由基的能力。

2、狗肝菜正丁醇萃取物和水萃取物可明显抑制模型小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙二醛(MDA)的活性，并升高超氧化物歧化酶(SOD)的活性，因此初步判定大极性成分是狗肝菜保肝活性的物质基础。

3、狗肝菜多糖能抑制由环磷酰胺引起的小鼠脾萎缩和胸腺萎缩，促进小鼠对碳粒的吞噬作用和血清溶血素的生成。这表明狗肝菜多糖能增强由环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的免疫功能。

狗肝菜和茴香可以一起煮吗

可以。

狗肝菜为双子叶植物药爵床科植物狗肝菜的全草，一年生或两年生草本植物，分布广西、广东、福建、安徽等地，为我国南方常见野菜之一。狗肝菜性凉，味甘、淡;入心、肝、大肠、小肠经，具有清热解毒、凉血、生津、利尿作用的功效，用于感冒发热，热病斑疹，暑热烦渴，眼结膜炎，咽喉肿痛等。

茴香是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物，嫩茎、叶做蔬菜、馅食，其种子是调味品。重要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维，含会挥发性油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酮），其香气主要来自茴香脑、茴香油等香味物质。能温肝肾，暖胃气，散塞节，抗溃疡，散寒止痛，和胃理气。

两者从本质上并没有冲突，可以一起适量食用，并不会很大的影响。

生竹心的验方

验方1：(治癍痧热症方)生竹心3钱、路兜簕根5钱、狗肝菜1两、海金沙藤5钱、山芝麻5钱、狮子滚球5钱、清水四晚，煎成一碗半服。

(方解)此方生竹心清心热，海金沙藤导心热于小肠，山芝麻泻热于大肠，狮子滚球去癍痧，清腹中热滞，路兜簕、狗肝菜清实热，为治癍痧之重剂。

(方歌)癍痧大热有竹心，路兜簕根狮子球，山麻海藤狗肝菜，清心利尿毒难留。

验方2：(治小儿外感发热而久热不退方)生竹心3钱、旱莲草5钱、磨盘草5钱、清水三碗半，煎成一碗服。

(方解)此方以竹心清心为主，辅以旱莲草清肝火，磨盘草清肺肾虚热，为甘凉退热法，不仅初起发热有效，久热不退亦有效。

(方歌)小儿发热势不休，旱莲草与生竹心，磨盘草根煎水服，甘凉退热见功深。

验方3：(治小儿肝火盛方)生竹叶心2钱、独脚柑2钱、孩儿草3钱、清水一碗半，煎成大半碗，分三次服。

(方解)本方竹心泻心火，孩儿草、独脚柑清肝热，去疳积;对治疗小儿心肝火盛及疳积疾患有效。

(方歌)小儿肝火或生疳，生竹心同独脚柑，加入孩儿草煎服，清肝去积泻君心。

白屈菜的营养价值 利尿解毒

白屈菜能利水消肿，用于腹水肿胀、黄疸。治湿热内蕴之水肿、黄疸，可配蒲公英、商陆、茵陈等同用。还可解疮毒，用于疮肿疥癣、蛇虫咬伤。鲜品捣敷或制质浸膏徐患处。《中国药植志》：外用为疥癣药及消肿药，以生汁涂布之。

狗肝菜的附方

①治感冒高热：狗肝菜、白花蟛蜞菜、毛甘蔗头各等分，共半斤;石膏一两，赤糙米一撮。水数碗煎至二、三碗，分三次服，服时加适量黄糖。如体弱，除去药渣，再加乌豆同煮服。

②治斑痧：狗肝菜二至三两，豆豉二钱，青壳鸭蛋一个(后下)。水三碗，煎至一碗，连蛋一次服完。

③治溺血：狗肝菜三至四两，马齿苋三至四两。水一至二斤，煎二小时，加食盐适量服之。(①方以下出《岭南草药志》)

④治小便淋沥：新鲜狗肝菜-斤，蜜糖一两，捣烂取汁，冲蜜糖和开水服。(《广西民间常用草药》)

⑤治无名肿毒及痰核：狗肝菜三两，大茶药根二两，狼毒二两，铺地锦三两，吸脓膏一两，假菊花根二两，鸡骨香五钱，了哥王一两，生油-斤四两。将上药浸四、五天，放入锅内煮至药枯，用纱布滤净药渣，以药油一斤，配合黄丹八两为度，调匀成药膏涂贴。(《岭南草药志》)

⑥治疯狗咬伤：狗肝菜、狗芽花叶、狗咬菜、颠茄药，捣黄糖敷。并以适量煎水和黄糖服。戒食肉类、房事。(《岭南草药志》)

⑦治小儿痢疾：狗肝菜二两。水煎，分三至四次服。

⑧治目赤肿痛：狗肝菜一两，野菊花一两。水煎服。

⑨治疮疡：狗肝菜、犁头草。共捣烂，敷患处。(⑦方以下出《广西中草药》)

⑩治咽喉肿痛：鲜狗肝菜一至二两。捣烂绞汁，徐徐咽下。

⑾治疔疮：鲜狗肝菜一至三两，水煎服;另用鲜叶捣烂敷患处。

⑿治带状疱疹：鲜狗肝菜三至四两，食盐少许，加米泔水，捣烂绞汁或调雄黄末涂患处。(⑩方以下出《福建中草药》)

口臭患者饮食宜忌

一、口臭患者吃什么好

绿豆芽

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

四季豆

四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。

大豆

大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。

由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。

大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。

豆腐

豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。

豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

绿豆面

绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。

二、口臭患者不能吃什么

腌韭菜花

韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。

狗肝菜

狗肝菜为双子叶植物药爵床科植物狗肝菜的全草，一年生或两年生草本植物，分布广西、广东、福建、安徽等地，为我国南方常见野菜之一。夏、秋采收，晒干，或取鲜草使用。

狗肝菜有什么作用 狗肝菜肉片汤

原料:狗肝菜250g，瘦肉100g，生姜1块，食用油、生粉、白砂糖、生抽、食盐各适量。

做法:用清水洗净狗肝菜;瘦肉切片，生粉、生抽拌调;适量清水加生姜数片放入锅内煮滚后,加入适量植物油、食盐、白砂糖;将狗肝菜放入滚锅内，煮10分钟后再放调好味的肉片，煮熟后一同捞起 上碟。 汤可饮用。

茵陈的营养价值 利尿解热

茵陈中所含的挥发油、香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用，挥发油还有显著的解热作用。

尿路感染喝什么茶 狗肝菜绿茶

材料：新鲜狗肝菜100克，绿茶2克，蜂蜜25克。

做法：将新鲜狗肝菜放入锅中，加水适量，煮沸5分钟后放绿茶浸泡10分钟，去渣取汁，调入蜂蜜拌匀。每日1剂，分3次服用。

功效：此茶有清热凉血、利尿排毒的功效，对尿频、尿痛有一定缓解作用。

构树叶的营养价值 利尿解毒

构树叶有利尿解毒的作用；可用于治疗水肿、疝气、痢疾、毒疮等症。古籍中也有例证：《药性论》：炒末搜面作饦食之，主水痢。《别录》：习作浴汤，又主恶疮生肉。《现代实用中药》：打汁涂虫毒及皮肤病。

狗肝菜有什么作用

狗肝菜味甘、微苦,性寒，具有清热、凉血、利湿、解毒的功效，可用于感冒发热、热病发斑、吐衄、便血、尿血、崩漏、肺热咳嗽、咽喉肿痛、 肝热目赤、小儿惊风、小便淋沥、带下、蛇串疮(带状疱疹)、痈肿疔疖、蛇犬咬伤。